對(dui)于白領(ling)來(lai)說,在(zai)平時的(de)生活(huo)中是非常繁忙(mang)的(de),特(te)(te)別(bie)是工作也(ye)是非常勞累的(de),所以說我(wo)們(men)(men)應該對(dui)飲食有所了(le)(le)解(jie)才(cai)行,特(te)(te)別(bie)是在(zai)吃午餐(can)的(de)時候(hou),我(wo)們(men)(men)需(xu)要(yao)注意的(de)情(qing)況(kuang)就更多了(le)(le),那么具(ju)體在(zai)這(zhe)時候(hou)白領(ling)朋友們(men)(men)如何吃午餐(can)比較的(de)健康,下面就讓我(wo)們(men)(men)一起看看吧。
選擇優質蛋白質
白(bai)領在(zai)吃(chi)午餐的(de)(de)時候(hou)需要注(zhu)意(yi)(yi)方(fang)法才行,首先我(wo)們(men)在(zai)吃(chi)午餐的(de)(de)時候(hou)要注(zhu)意(yi)(yi),這(zhe)時候(hou)我(wo)們(men)還應該攝(she)入(ru)一定(ding)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi),同時這(zhe)樣才可以保持(chi)整(zheng)個(ge)下午都精力充(chong)沛。同時由于等量的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)食(shi)物(wu)比等量的(de)(de)碳水化合物(wu)和脂(zhi)肪維持(chi)飽腹感的(de)(de)時間更(geng)長,因(yin)此白(bai)領在(zai)吃(chi)午餐的(de)(de)時候(hou),是一定(ding)要注(zhu)意(yi)(yi)飲食(shi)選(xuan)擇的(de)(de)。而蛋白(bai)質(zhi)優質(zhi)來源有奶酪、堅果(guo)、豆腐(fu)塊(kuai)、金槍魚(yu)及(ji)煮雞蛋等食(shi)物(wu),大家不要錯過。
加點粗糧
白領因為(wei)幾乎一整天都坐在辦公室中,缺(que)乏運動,所以經(jing)常會有便秘問題的(de)困(kun)擾。這(zhe)個時候,在選擇午餐的(de)時候,就盡量不(bu)(bu)要吃(chi)太多精細的(de)食(shi)物,這(zhe)樣(yang)不(bu)(bu)利于排毒(du),選擇吃(chi)粗糧的(de)話,可(ke)以為(wei)身體提(ti)供充足的(de)纖維素,幫(bang)助腸道蠕動和消化,減少便秘問題的(de)困(kun)擾,而且還可(ke)以幫(bang)助身體排出(chu)毒(du)素。粗糧可(ke)以選擇吃(chi)小米、糙米、全麥食(shi)品等。
一定有水果和蔬菜
同(tong)(tong)時(shi)(shi)(shi)白(bai)領在(zai)吃(chi)午餐的(de)時(shi)(shi)(shi)候還要注意,這時(shi)(shi)(shi)候我(wo)(wo)們還應該多吃(chi)些果蔬才行,而且在(zai)其中含(han)有(you)多種(zhong)抗擊疾病的(de)植物化學物質(zhi)、人體必需的(de)多種(zhong)維生素和微量元素以及大(da)量的(de)纖維素,對(dui)我(wo)(wo)們健康有(you)意義,同(tong)(tong)時(shi)(shi)(shi)白(bai)領在(zai)吃(chi)午餐的(de)時(shi)(shi)(shi)候還應該增(zeng)加(jia)果蔬可以使營養更全(quan)面。在(zai)平時(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)們常見水果有(you)蘋果、梨、香蕉(jiao)、藍莓等(deng),而午餐的(de)時(shi)(shi)(shi)候吃(chi)蔬菜(cai)也不(bu)錯,特別是洋(yang)蔥、黃瓜(gua)、胡蘿卜(bu)和芹菜(cai)等(deng)蔬菜(cai)非常好,是白(bai)領在(zai)吃(chi)午餐的(de)時(shi)(shi)(shi)候不(bu)能(neng)錯過的(de)。
上(shang)面(mian)給大(da)家(jia)介紹的(de)飲(yin)食選擇(ze)(ze)很不錯(cuo),對白領(ling)來說吃(chi)午餐能夠(gou)對健康(kang)有好處,但是(shi)(shi)吃(chi)午餐也要注意方法才(cai)(cai)行,是(shi)(shi)一定要合理的(de)去(qu)選擇(ze)(ze)飲(yin)食才(cai)(cai)行的(de),上(shang)面(mian)介紹的(de)幾款食物(wu)是(shi)(shi)非(fei)常不錯(cuo)的(de),大(da)家(jia)經常吃(chi)可以(yi)促進我們健康(kang),可以(yi)促進白領(ling)的(de)健康(kang)。
對于學生來說午餐必須要吃好,這樣才能長身體,對于上班族和白領來說,午餐是三餐中最為重要的一餐,只有吃好了下午才有好的精神工作,午餐是不可馬虎的,要合理的規劃好午餐的飲食計劃。
營養午餐的四個標準
第1步:選擇優質蛋白質
研究發現,午餐攝入一定的蛋白質,可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質優質來源包括:奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。
第2步:加點粗糧
粗糧(全谷食物)富含碳水化合物,為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素。午餐中可增加的粗糧包括:全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。
第3步:一定有水果和蔬菜
果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學物質、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使營養更全面。常見水果包括:蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括:洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。
第4步:從容、享受的心情
細細品味,盡情享受自己精心準備的“營養午餐”,也是“好午餐”的重要標準,千萬不要叫外賣糊弄了事。自備營養午餐既有益健康,又非常省錢。
關于營養午餐的知識
商務套餐法
有條件的白領應該選擇商務套餐。商務套餐無論從衛生角度還是營養角度,都是白領們解決午餐的最佳方式,不足之處是價格貴了些,不是所有人都承受得起的。另外,由于商務套餐中使用豬肉和雞肉原料較多,可能提供的蛋白質會偏高,再加上酒店炒菜油水較多,脂肪和能量的攝入也偏高,所以,對于有發胖趨勢以及血脂偏高者應挑撿清淡些的菜式。
盒飯族須知
盒飯的優勢在于便宜和菜色多樣,但盒飯從制作完畢到送來或帶來,中間時間比較長,有些還要經過再次加熱,營養的損耗是顯而易見的,尤其其中維生素C會被破壞掉,也就是被氧化,因此,盒飯一族應該餐后補充水果,飲一杯果汁或是吃些新鮮水果,在飯后一小時再吃,不要在餐間吃,那樣影響消化。
不提倡面食
北方人比較喜歡面食,而且面食也比較方便,但是無論是水餃還是面條,都是以碳水化合物為主,較快被身體吸收利用,飽得快也餓得快,很容易產生饑餓感,對于下午下班晚,或者下午工作強度大的人來說,它們所能提供的熱量是絕對不夠的。
減肥午餐應該怎么吃
除了自家溫馨的餐廳,首選進餐地點就是餐館了。辦公樓周邊遍布著各色餐館,除了口味,誰是健康首選?
日餐:專家認為,日式午餐比較健康,因為少油鹽,且有魚蝦提供優質蛋白、海藻帶來天然粗纖維和微量元素、蔬菜含有各種維生素。而且吃日餐不會讓人吃太多而導致工作效率降低。
法餐:如果你喜歡吃西餐,法國菜要比美國菜更值得推薦。一項調查表明,美國和法國菜每份餐的量相差懸殊,法國包裝酸奶要比美國的小82%,而法國餐廳的飲料要比美國的小50%還多。所以,美國人的身材比法國人普遍大一到兩號。
中餐:五花八門的中餐館也是我們的選擇。在即將開始秋燥的季節里,麻辣鍋、燒烤為特色的飯館就不如家常菜館中葷素搭配的菜肴更有益健康。
吃午餐時要注意的瘦身技巧
大多數上班族女性的午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解決,不管是食堂工作餐還是外出就餐大多都會比較油膩,如果不注意就很容易把自己吃成胖奴。要想保持苗條身材,女人在吃午養時就要注意以下8個飲食瘦身技巧:
1.外出吃午餐前先吃一點
出門在外很容易感到饑餓,再加上各種美食的誘惑,暴飲暴食是難免的,因此,建議女人在外出就餐之前,在家中先吃一點,可以選擇飲用蛋白質飲料,或是吃1個白煮雞蛋,都可以緩解饑餓感,避免暴飲暴食,進食過量。
2.提前了解餐館情況
女人(ren)常常在(zai)外用完餐之后會抱怨(yuan)飯(fan)(fan)菜太(tai)過油膩,為了防止這樣(yang)的事(shi)情發生(sheng),女人(ren)最好(hao)提(ti)前做好(hao)餐館的功課,了解周邊的飲食(shi),哪家(jia)的飯(fan)(fan)菜比較清淡健康。
白領們一般工作多比較忙(mang),中午(wu)沒有(you)時間(jian)回家休息吃(chi)飯,就隨便(bian)對(dui)付(fu)兩口,吃(chi)快餐解決(jue),其(qi)實長期這樣食用食物(wu)的(de)話對(dui)身體的(de)健康是不利的(de),你知道白領午(wu)餐適合吃(chi)什么比較好嗎,下面的(de)這些食材(cai)是午(wu)餐中不能少的(de)哦。
抗氧化食品——豆腐
推薦(jian)理由:除(chu)了(le)瘦肉和(he)魚(yu)蝦類(lei)食物外,豆(dou)腐也是良好的(de)(de)蛋白(bai)質來源。同(tong)時,豆(dou)類(lei)食品含(han)有一種被稱(cheng)為“異黃酮”的(de)(de)化學物質,是一種有效的(de)(de)抗氧化劑。請(qing)大家記住,“氧化”意味著“衰(shuai)老”。白(bai)領午餐適(shi)合吃(chi)豆(dou)腐,因為豆(dou)腐含(han)有的(de)(de)蛋白(bai)質比較高,還可以(yi)補充鈣質,是不錯的(de)(de)抗氧化的(de)(de)食材類(lei)型哦。
保持活力食物——圓白菜
推(tui)薦理由(you):圓白菜維(wei)生素C含量很豐富(fu),同時富(fu)含纖維(wei),能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年(nian)輕活力。
養顏食物——新鮮果蔬
推薦理由:新(xin)(xin)鮮(xian)果蔬(shu)中含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)(su)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)E。胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)(su)是抗(kang)衰老的(de)最佳元(yuan)素(su)(su)(su),它能保持人(ren)(ren)體組(zu)(zu)織或(huo)器官外層組(zu)(zu)織的(de)健康,而維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)E則(ze)可延緩細胞因氧(yang)化所產(chan)生(sheng)的(de)老化。白領午餐可以(yi)吃一些新(xin)(xin)鮮(xian)的(de)水果和(he)蔬(shu)菜,補充人(ren)(ren)體所需的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)和(he)礦物質,而且可以(yi)有(you)抗(kang)老化。
最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理(li)由:魚(yu)肉可提供大量(liang)的(de)優(you)質(zhi)(zhi)蛋白(bai)質(zhi)(zhi),并且消化吸(xi)收率極高,是補充優(you)質(zhi)(zhi)蛋白(bai)的(de)最(zui)佳選擇。同(tong)時,魚(yu)肉中的(de)膽(dan)固(gu)醇(chun)含量(liang)很(hen)低,在攝入(ru)優(you)質(zhi)(zhi)蛋白(bai)的(de)同(tong)時不會帶入(ru)更多(duo)的(de)膽(dan)固(gu)醇(chun)。有(you)研究(jiu)表明(ming),多(duo)吃(chi)鮮魚(yu)還有(you)助于預(yu)防心血管疾病。吃(chi)魚(yu)肉的(de)話可以補充蛋白(bai)質(zhi)(zhi),還可以促進消化和吸(xi)收,對(dui)于降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇(chun)也(ye)有(you)好(hao)處(chu)。
白領(ling)午餐適合(he)的(de)(de)(de)(de)(de)一些食材(cai)(cai)類型,你都(dou)知(zhi)道了(le)吧,這(zhe)些食材(cai)(cai)都(dou)是很重要的(de)(de)(de)(de)(de)選擇哦,食物要多(duo)樣化的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)搭配,這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)話口(kou)感能(neng)得到(dao)滿足的(de)(de)(de)(de)(de)同時也(ye)可以有抗氧化,促進代謝的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)哦,所以這(zhe)些食材(cai)(cai)很適合(he)白領(ling)午餐食用(yong)。
白(bai)領工作午(wu)餐吃什么好1、白(bai)領工作午(wu)餐吃什么好
1.2、最佳蛋(dan)白(bai)質(zhi)來源魚肉(rou)。魚肉(rou)可提供大量(liang)(liang)的(de)優(you)質(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi),并且消化吸收(shou)率極(ji)高,是補充優(you)質(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)最佳選擇。同時(shi),魚肉(rou)中的(de)膽(dan)固醇含(han)量(liang)(liang)很(hen)低,在攝入優(you)質(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)同時(shi)不會帶入更多(duo)的(de)膽(dan)固醇。有研(yan)究(jiu)表明,多(duo)吃鮮魚還有助于預防心血管(guan)疾病。
1.3、降(jiang)脂食品洋蔥(cong)、洋蔥(cong)可清血,有助(zhu)于(yu)降(jiang)低膽固(gu)醇。抗氧化食品,豆除(chu)了(le)瘦肉(rou)和魚蝦類食物(wu)外,豆腐也是良好(hao)的蛋白質來(lai)源(yuan)。
2、白領喝什么茶好
3、白(bai)領易患什(shen)么病
頸(jing)椎(zhui)病(bing)(bing),一(yi)天(tian)到晚盯著(zhu)電(dian)腦,身體保持(chi)著(zhu)同一(yi)姿勢,很(hen)大概率上會(hui)加(jia)重頸(jing)椎(zhui)的(de)負荷,誘(you)發頸(jing)椎(zhui)病(bing)(bing)。頸(jing)椎(zhui)病(bing)(bing)常見癥狀有頭暈、眩暈、頸(jing)背疼痛、身體乏(fa)力(li)、行走困難、惡(e)心等(deng)。腸胃(wei)(wei)病(bing)(bing),工作繁忙,白領們飲食不(bu)規律(lv),不(bu)是(shi)暴飲暴食,就(jiu)是(shi)餓著(zhu)肚子,吃了上頓(dun)顧不(bu)了下(xia)頓(dun),很(hen)容(rong)易(yi)引起(qi)職業胃(wei)(wei)病(bing)(bing),出現(xian)消化(hua)不(bu)良、胃(wei)(wei)脹、胃(wei)(wei)痛等(deng)癥狀。工作壓力(li)大、飲食不(bu)規律(lv)、長期熬夜加(jia)班等(deng)都是(shi)造成白領們過勞肥的(de)重要因(yin)素。
白(bai)領午餐的(de)四大禁忌1、減肥(fei)少(shao)食。長(chang)此以往使(shi)胃長(chang)期(qi)得(de)不到運動(dong),造(zao)成功能退化,這在男性危害尤為嚴(yan)重(zhong),因為一個不可否認(ren)的(de)事實(shi)就是,男性每天要比女性消耗更(geng)多。
2、求速度。白領中午(wu)休息時間(jian)很短,最少的(de)只有半個小時。就這一(yi)點時間(jian),許多人還沒有充分地(di)利用(yong)起(qi)來,寧可縮短吃(chi)飯時間(jian)打牌 、聊(liao)天。
4、飲(yin)食(shi)不(bu)規律(lv)。白(bai)領的午餐問題還表現在飲(yin)食(shi)不(bu)規律(lv)上。白(bai)領工作比較忙,午餐時間不(bu)固定,沒(mei)事(shi)的時候早一點吃,有事(shi)的時候拖到下午,甚至不(bu)吃。這(zhe)是(shi)導致胃(wei)病的主要原(yuan)因(yin)。
白(bai)領(ling)適合做什么運動1、走路對人(ren)的(de)(de)心理情緒也(ye)有(you)調節作(zuo)用:早上步行上班的(de)(de)過程(cheng)中(zhong),享受清新的(de)(de)空氣(qi),愉悅自(zi)己的(de)(de)心情,然后再(zai)投入(ru)到工(gong)作(zuo)中(zhong)去,可(ke)(ke)以(yi)提高工(gong)作(zuo)效率;晚(wan)上,可(ke)(ke)以(yi)在步行下(xia)(xia)班的(de)(de)過程(cheng)中(zhong),把一天的(de)(de)勞累和(he)煩(fan)躁丟掉,高高興興地(di)回家(jia)。另外,走路可(ke)(ke)以(yi)避(bi)開在上下(xia)(xia)班高峰期坐車,減少傳染疾(ji)病的(de)(de)機會(hui)。
2、上樓(lou)(lou)梯(ti)。相對(dui)于跑步等室外健身(shen)來說,爬(pa)樓(lou)(lou)梯(ti)作為白(bai)領(ling)的(de)一種現代健身(shen)方(fang)(fang)式,既(ji)能(neng)充分利用工作或居住的(de)地方(fang)(fang),受天(tian)氣的(de)影響也小(xiao)。而且,作為一種有氧代謝運(yun)動,能(neng)夠消耗體內脂肪,增強心肺功能(neng)。爬(pa)樓(lou)(lou)梯(ti)是近年(nian)來被(bei)很多專家推崇的(de)一項健身(shen)運(yun)動,并(bing)且因(yin)為樓(lou)(lou)梯(ti)隨處可見(jian),不(bu)(bu)需要費心尋找鍛(duan)煉(lian)場所,爬(pa)樓(lou)(lou)已經被(bei)不(bu)(bu)少(shao)人選做日常鍛(duan)煉(lian)的(de)方(fang)(fang)式。
健康有營養的午餐我們應該怎么吃比較好?先從什么開始吃,以為食物為主等等,相信這都是大家會問的問題吧,今天就讓我告訴大家健康的營養午餐應該這樣吃才能有效身體健康。
營養健康的午餐建議
1、營養午餐還得講究123的比例
即食物分量的分配:六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1:2:3)。
2、營養健康午餐
午餐中的三低一高也是需要特別注意的,即低油、低鹽、低糖及高纖維。
3、健康搭配需要細心準備
兩菜一湯,一葷一素,再加上一種水果,這樣的午餐對于上班族來說,幾乎是一種奢求,但是需要你仔細按照要求選擇吃飯的地點。
營養專家說,中午這頓飯重質又重量,要吃得飽更要吃得好。
但是對于上班族來說,只吃九成飽即可,這樣一來對身體有好處,更不會影響到下午的正常工作。
午餐吃什么好
午餐一定要吃好,這樣不但可以補充營養,更能緩解上午工作的疲勞,而要做到這一點,就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質,米飯、肉類、豆制品等都是最好的選擇。
營養專家還指出,現在大部分上班族吃完午飯就犯困,主要是因為中午一餐攝入過多高脂高熱量高糖的主食,它們能降低血液帶氧能力,讓人容易疲倦,所以防困就要多吃點素的,而正確的午餐順序就是先吃肉,后吃菜,最后吃主食。
再忙也要吃午餐
很多白領工作一忙就忽略了吃放的時間或者隨便買個便當邊工作邊吃飯,這樣既不能保證工作的效率又影響了自己的健康。
如果長期飲食不規律,進餐速度快、暴飲暴食、時多時少、時早時晚,天長日久,就會導致胃病。
不少人更抱著中午湊合一頓、晚上大吃特吃的心理,結果晚上經常過飽,這種吃法特別容易導致肥胖。
時下上班族不明原因的精力不濟、厭食等亞健康狀態,以及肥胖、糖尿病、高血脂等富貴病越來越多,與午餐飲食搭配不當有千絲萬縷的聯系。
為了健康,上班族再忙也該為午餐花點心思和時間。
午餐五大禁忌
一是午餐不宜吃得過飽,以免影響下午的工作效率。
二是進餐速應適中。一頓午餐的用餐時間不宜少于20分鐘。
三是飯后不宜久坐。“飯后百步走,活到九十九”,對于運動(運動食品)偏少的上班族而言,更加適合。
四是吃一點,留一點。對于不健康(健康食品)的套餐,要“該浪費時就浪費”,尤其是動物脂肪和膽固醇均過高的食物。
五是定時。第天11:00~13:00屬于正常午(wu)餐時間。按時午(wu)餐,可以使胃腸道功(gong)能正常發揮與調節。
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