傳說盤古開天辟地之后，天地之間仍然是一片荒蕪了無生氣，所以女媧開始創世，她從初一開始，每天創造一種生物，依次造出了雞狗豬羊等等，然后到第七天的時候，才把人類創造出來。所以在神話傳說當中，正月初七這一天，是人類的誕生日，民間的老百姓把這一天叫做“人日”，也叫人日節。
過年春節
人日節有著非常悠久的傳統，早在漢代的時候古人就相當重視人日節，在唐代詩人高適的詩中就有“今年人日空相憶，明年人日知何處”的名句，人們不僅在這一天要祈福迎祥，而且各地還有不同的風俗習慣。
比如說在廣東廣西部分地區就有在正月初七“撈魚生”的習俗，那么在其他的地區，有的地方要吃七寶羮，就是用七種不同的菜熬制羮粥，還有的地方呢要攤煎餅，據說是一種類似于春卷的美食，如果有機會真的值得去體驗一下這些區域性的食俗。
過年
雖然撈魚生和七寶羹很多人沒有嘗試過，但是呢，正月初七還有一樣天南地北都流行的食俗習慣——吃面條。正月初七吃面條，可能是絕大多數地區都有的民俗了。
因為面條嘛，南北方都比較流行，家家戶戶都有，做起來也方便，所以相比于撈魚生和七寶羹之類的，吃面條的習俗更加容易流傳和普及，比如說過生日要吃長壽面就無論南方北方都很流行。
過年
所以正月初七吃面條也是非常傳統的老規矩，不過呢，在這一天吃面條有一個很特殊的叫法，叫做吃“拉魂面”，很奇怪對吧，那這個吃“拉魂面”，到底有什么樣的寓意呢
其實每年春節過完年，我們就會有這樣的感受，感覺這個假期簡直過得太快了，好不容易和親朋好友好好聚一聚放肆開心地玩一玩，一轉眼馬上又要開學開工了，那這個時候呢，感覺這個心有點收不回來，還沉浸在節日的玩樂氛圍當中。
拉魂面
按照傳統呢，在正月初六的時候農村里面就要開始準備春耕勞作，而城市里面的各種店鋪工廠也開始要恢復營業和生產，所以古人就把正月初七這一天當作“收心日”。
體現在食俗風情方面呢，就是大家都在這一天吃一碗“拉魂面”，把過年期間玩野了的心給收回來，調整一下自己的狀態，準備要投入到工作和學習的狀態當中去。
所以正月初七吃的面條，就叫做拉魂面，不過要注意的是，正月初七吃“拉魂面”也有講究，在這一天咱們敬給家中長輩老人的面條，仍然叫做長壽面，只有即將要回到學習和工作當中的人，才叫吃拉魂面。
長壽面
雖然舊時的風俗食俗不斷在跟隨時代的變化更新，但這些傳統習俗仍然有著代代相傳的積極意義，傳承的不僅僅是一個節日一碗面，更多的是傳承一種對美好生活積極追求進取的意義。
所以您看，其實我們每一個傳統節日里的這些老傳統老規矩，都和咱們的生活工作是緊密相連息息相關的，那到了正月初七這一天，咱們就該要提醒自己把心收一收，好好的調整一下自己的狀態，準備迎接新的挑戰
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