文/菲菲粽包分兩髻，艾束著危冠。——陸游《乙卯重五詩》端午節是中國四大傳統節日之一，吃粽子、賽龍舟、懸艾葉……說起端午節的習俗，每個人都能娓娓道來。眾多習俗之中，我最喜歡的就是吃粽子了，相信有很多小伙伴都會有同樣的感受。每到端午節那天，一大早，母親就會叫上我們姐弟兩個上山采粽葉。小時候，我總是會問母親，為什么我們不頭一天下午采粽葉呢，這樣今天就可以直接包粽子了呀 母親會笑著說，因為今天才是端午節，今天采的新鮮粽葉是一年中最香的，這樣包出來的粽子也是最好吃的。為了摘最新鮮的粽葉、吃最好吃的粽子，我和弟弟那是鉚足了干勁，沖在最前面，還時不時的比一下，看誰摘的最大、最新鮮。把粽葉采回來、洗干凈、浸好糯米，拿出提前幾天就準備的棕樹葉子，搭在高凳子上，就開始最重要的環節——包粽子。每到這個時候，我總是摩拳擦掌、躍躍欲試的想要一展身手，早早的就纏著母親，要她教我包粽子。把粽葉卷成一個漏斗狀，往里面裝幾勺糯米，將它撫平，將沒有碰到米的粽葉向前折，再將多余的部分向兩邊折，用手將它捏住，在外面縛上細細的棕樹葉子，一個完美的粽子就誕生了。盡管母親手把手的教我，無奈我天賦不足，總是無法領會其精髓，多年來始終未曾學會，但又始終未曾放棄過，可謂是屢戰屢敗又屢敗屢戰。粽子包好了，就放進大鍋里煮，把火燒得旺旺的，煮三十分鐘左右，淡淡的粽子香味就慢慢的飄滿屋子。這個時候，弟弟就會興奮的跳起來，揮舞著小手，媽媽，好香啊，可以吃了嗎 還早呢，得把粽子翻一面，待全部熟透了才可以吃。煮了大約一個小時左右，粽子熟了，掀開鍋蓋，粽香飄滿整個屋子。打開粽子，蘸上甜甜的白糖，真是太好吃了。媽媽，我要再吃一個。弟弟嘴里的粽子還沒咽下去呢，又向媽媽伸出了小手。慢點吃，還有呢，別噎著。媽媽臉上露出寵溺的笑容。離家這么多年，每到端午節，媽媽都會準時打來電話，跟我說她已經包好了粽子，別忘了回家吃最好吃的粽子，每次吃過粽子，還會給我裝上滿滿一大包，讓我帶回去慢慢吃。如今的粽子花樣繁多，有棗粽、有豆沙粽、有火腿粽、有蛋黃粽……但我最喜歡的還是媽媽包的白米粽。散文精選大全
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