時(shi)值(zhi)秋(qiu)天(tian)，有一個糖(tang)尿病(bing)的老患者來門診看病(bing)。
這個患者說，最近特(te)別(bie)容易心煩，而(er)且(qie)老口渴，喝(he)茶喝(he)水都(dou)不解渴，另外(wai)還(huan)(huan)總(zong)是覺得餓。但是他(ta)又不敢多(duo)吃(chi)多(duo)喝(he)，怕影響(xiang)了(le)血(xue)(xue)糖。這次(ci)來(lai)門診(zhen)，他(ta)主要就是想(xiang)打聽一下，有沒有什么(me)飲料(liao)，既(ji)可以(yi)緩解口渴，又不會影響(xiang)血(xue)(xue)糖，而(er)且(qie)還(huan)(huan)能(neng)充(chong)饑。
醫生(sheng)想(xiang)了一(yi)想(xiang)，告訴他(ta)還真(zhen)有(you)這樣一(yi)種(zhong)飲料(liao)。
方法(fa)是(shi)：在(zai)一個(ge)(ge)大約500毫升的(de)(de)茶(cha)缸(gang)里泡(pao)上青橄欖3個(ge)(ge)，西洋參片3克(ke)，枸杞子3克(ke)。這個(ge)(ge)茶(cha)跟一般的(de)(de)茶(cha)不一樣(yang)(yang)，需要用100攝氏度(du)的(de)(de)沸水來泡(pao)，如(ru)果(guo)用80攝氏度(du)左右的(de)(de)水來泡(pao)，橄欖的(de)(de)味道就(jiu)(jiu)泡(pao)不出來。泡(pao)過兩三次后，如(ru)果(guo)沒有(you)什么茶(cha)味了，就(jiu)(jiu)可以把(ba)茶(cha)料倒掉，但(dan)可以留(liu)下一個(ge)(ge)橄欖在(zai)嘴(zui)里咀嚼，這樣(yang)(yang)能夠(gou)促進(jin)唾液分泌，讓自己不再感(gan)覺那(nei)么咽干(gan)口燥。
這(zhe)道茶(cha)的(de)主要功(gong)效是清(qing)肺(fei)生(sheng)津(jin)、利(li)(li)咽解(jie)毒和滋(zi)腎(shen)填精。其中的(de)青橄欖能清(qing)肺(fei)利(li)(li)咽、生(sheng)津(jin)止渴，再配合西洋參(can)益氣補(bu)陰(yin)，枸杞(qi)子滋(zi)補(bu)肝腎(shen)之(zhi)陰(yin)，可以使人(ren)精力(li)充(chong)足。氣足了，人(ren)就(jiu)不(bu)那么容易餓，也不(bu)容易尿(niao)頻了；陰(yin)液補(bu)足了，就(jiu)不(bu)會感到(dao)口干舌燥了。
所以，橄(gan)欖西洋參枸(gou)杞茶特(te)別適合經常出(chu)現煩渴多(duo)飲、多(duo)食(shi)易饑(ji)、尿(niao)頻(pin)量多(duo)等癥狀的各種類型(xing)的糖(tang)尿(niao)病朋友服用。
秋季服用橄欖西洋參枸杞茶，既不容易上火，也(ye)不會(hui)過(guo)于寒涼，絕對適合。
但是，有(you)一點需要注意(yi)，橄(gan)欖西洋(yang)(yang)參枸(gou)杞茶只(zhi)適合在白天喝，盡量不要在夜間服用。因為(wei)很多(duo)糖尿(niao)病人(ren)都有(you)失眠煩躁(zao)的(de)癥(zheng)狀(zhuang)，而西洋(yang)(yang)參本身的(de)補(bu)氣(qi)效果又比較明顯，所以(yi)如果晚(wan)上服用西洋(yang)(yang)參，就容易(yi)使人(ren)夜晚(wan)太(tai)興奮，不易(yi)入睡，加重失眠癥(zheng)狀(zhuang)。
當令美食一點通
原料：
青橄欖(lan)3個，西洋參片3克，枸杞(qi)子3克。
方法：
青橄欖(lan)洗凈放進茶杯中。
加入西洋參(can)片(pian)、枸杞子(zi)，用沸水沖泡(pao)。
用法：
代茶飲，適量。
功效：
清(qing)肺生津(jin)，利咽解毒，滋(zi)腎填精。
秋季平(ping)衡肺(fei)臟的飲食竅門
秋季(ji)平(ping)(ping)衡(heng)肺臟(zang)的(de)飲(yin)(yin)食竅門，不(bu)同的(de)季(ji)節在飲(yin)(yin)食上都是有(you)不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)方式的(de)，在秋季(ji)飲(yin)(yin)食也(ye)是有(you)很多(duo)關于肺臟(zang)的(de)一(yi)個(ge)注意問題的(de)，飲(yin)(yin)食也(ye)很關鍵(jian)，以下分享秋季(ji)平(ping)(ping)衡(heng)肺臟(zang)的(de)飲(yin)(yin)食竅門。
秋季(ji)平(ping)衡肺(fei)(fei)臟的飲(yin)食(shi)竅門(men)1唐代醫學家孫思(si)邈在《千(qian)金要(yao)方(fang)》中(zhong)說：“秋冬間，暖里腹。”因此，秋季(ji)飲(yin)食(shi)要(yao)順應氣候變化，調理飲(yin)食(shi)，做好保暖。從養(yang)生(sheng)的角度來說，“潤其燥”是秋季(ji)養(yang)生(sheng)的基(ji)本原(yuan)則，落實到生(sheng)活中(zhong)，就是要(yao)早(zao)睡早(zao)起，使肺(fei)(fei)氣得以舒(shu)展，而飲(yin)食(shi)上(shang)要(yao)以防(fang)燥護(hu)陰、滋(zi)陰潤肺(fei)(fei)為(wei)基(ji)本原(yuan)則。
飲食(shi)上(shang)，要(yao)(yao)吃(chi)熱的(de)(de)食(shi)物(wu)，禁(jin)忌生(sheng)冷，盡量少吃(chi)油膩葷腥，不(bu)食(shi)不(bu)干凈的(de)(de)瓜果菜蔬。《飲食(shi)正要(yao)(yao)》中(zhong)說(shuo)：“秋氣燥(zao)(zao)，宜食(shi)麻(ma)以潤其燥(zao)(zao)。”可多吃(chi)些滋(zi)陰潤燥(zao)(zao)養肺的(de)(de)食(shi)物(wu)，如(ru)芝麻(ma)、雪梨(li)、荸薺、龍(long)眼肉(rou)、蜂蜜(mi)、銀(yin)耳、蘋果、香蕉、葡萄(tao)、菠菜、蘿卜、藕、百合、豆制品等。比較經(jing)濟的(de)(de)方法是，以雪梨(li)兩個，連皮洗(xi)凈，切成(cheng)小片，加水3碗煎成(cheng)兩碗后(hou)，取大米25克，煮粥(zhou)食(shi)用(yong)。
除了飲(yin)食調(diao)養外，可用麥冬30克(ke)，加入大米100克(ke)煮粥服食，一天兩次，有滋(zi)陰潤燥(zao)、止燥(zao)咳、生津液(ye)的(de)作用，對秋燥(zao)諸癥的(de)防治，可收到事半功倍之(zhi)效。
秋天陽氣漸收，脾氣不足的人(ren)，消化能(neng)力不足，容易出(chu)現(xian)腹瀉，尤其是(shi)(shi)小兒(er)是(shi)(shi)病毒(du)性腹瀉的高發人(ren)群，特(te)別要(yao)注意防寒保暖，不可多食冷(leng)飲。
古(gu)人云(yun)：“上燥(zao)(zao)(zao)清氣，中燥(zao)(zao)(zao)增(zeng)液，下(xia)(xia)燥(zao)(zao)(zao)養血。”“下(xia)(xia)燥(zao)(zao)(zao)”者多會出現(xian)大便干(gan)結難解，可(ke)(ke)用(yong)香蕉、蜂蜜、胡麻仁、阿膠(jiao)等食物(wu)、藥物(wu)潤腸(chang)通便。秋(qiu)季皮膚容易于燥(zao)(zao)(zao)，保護皮膚，可(ke)(ke)選用(yong)銀耳等防止皮膚干(gan)裂、脫屑、老化過度。
秋天有大量水果上(shang)市，這些水果大多是有益身體健康的(de)。但食(shi)用過(guo)多水果，有損脾胃的(de)陽(yang)(yang)氣(qi)，故(gu)民間有“秋瓜壞肚”之說。因(yin)此，瓜果雖(sui)甜美，卻不(bu)可多食(shi)。此外，秋季(ji)飲食(shi)不(bu)要貪涼(liang)喜冷(leng)，也不(bu)宜過(guo)熱(re)(re)(re)。尤其是羊肉、鱔魚、辣椒、生蒜、酒類等熱(re)(re)(re)性(xing)食(shi)物(wu)不(bu)可多食(shi)。因(yin)熱(re)(re)(re)性(xing)食(shi)物(wu)易動陽(yang)(yang)氣(qi)，陽(yang)(yang)氣(qi)不(bu)能潛(qian)藏，久而久之，易生陰虛之病。
秋季平衡肺臟的飲食竅門2 1、配點肉，蛋白質好吸收
大(da)豆(dou)有“植(zhi)物(wu)肉”的美譽(yu)，它是(shi)植(zhi)物(wu)性(xing)食物(wu)中(zhong)蛋(dan)白(bai)質最(zui)優秀的食品(pin)。用大(da)豆(dou)做(zuo)成的豆(dou)腐，蛋(dan)白(bai)質也(ye)不會差(cha)。不過，豆(dou)腐中(zhong)的蛋(dan)白(bai)質氨(an)基(ji)酸的含量和比例不是(shi)非(fei)常合理(li)，也(ye)不是(shi)特別適(shi)合人體(ti)消化吸收。
如果在吃豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)的同時加(jia)入一些(xie)蛋(dan)白(bai)質(zhi)質(zhi)量非(fei)常高的食物，就能和豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)起到互補作用，使得豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)的蛋(dan)白(bai)質(zhi)更好地(di)被人體消化吸收利用。而(er)這些(xie)高質(zhi)量蛋(dan)白(bai)質(zhi)的食物，就非(fei)肉類(lei)和雞(ji)蛋(dan)莫屬(shu)了(le)。因此，肉末燒豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、皮蛋(dan)拌豆(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)等(deng)，都能讓其蛋(dan)白(bai)質(zhi)更好地(di)吸收。
2、加蛋黃、血豆腐，鈣補得更多
就像吃(chi)鈣片的同時(shi)需要補充維生(sheng)素(su)D一樣(yang)，吃(chi)豆腐要補鈣，就要搭配一些維生(sheng)素(su)D豐(feng)富的.食物。因為在鈣的吸收(shou)利用過程(cheng)中(zhong)，維生(sheng)素(su)D起著(zhu)非常重要的作(zuo)用。
雖然豆腐(fu)含鈣(gai)非(fei)常豐富，北豆腐(fu)中(zhong)的鈣(gai)比同量的牛(niu)奶還(huan)多，但在(zai)吃豆腐(fu)時，搭配維生(sheng)素D含量豐富的食物才(cai)能更有效地(di)發揮(hui)作用(yong)。蛋黃中(zhong)含有豐富的維生(sheng)素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐(fu)是補鈣(gai)的優(you)秀菜肴。
動物內臟，如肝臟、血液中的維生素D含量也(ye)很高，所(suo)以將(jiang)白豆腐(fu)和血豆腐(fu)一起做成“紅(hong)白豆腐(fu)”也(ye)非常理想(xiang)。另外(wai)，雞胗(zhen)、豬肝等動物內臟也(ye)對增加豆腐(fu)的鈣吸收有很好的作用。
3、加海帶、紫菜，能多補碘
豆腐(fu)不(bu)但(dan)能補充營養(yang)，還(huan)對預防動脈硬化有(you)一定的(de)食療作用(yong)。這是因為豆腐(fu)中含有(you)一種叫(jiao)皂苷的(de)物質(zhi)，能防止引起動脈硬化的(de)氧化脂(zhi)質(zhi)產生。
但(dan)是皂苷卻會帶來(lai)一個麻煩(fan)，引起(qi)(qi)體(ti)內(nei)碘排泄異常，如果長期食用可能導(dao)致(zhi)碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富(fu)的海產品一起(qi)(qi)做菜，就兩全其美了。
4、放青菜、木耳，更防病
豆(dou)腐(fu)雖(sui)然營養(yang)豐富，但膳食纖維缺乏，單獨(du)吃可(ke)能(neng)帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正(zheng)好能(neng)彌補豆(dou)腐(fu)的這(zhe)一缺點。另外(wai)，木耳和青菜還含有許(xu)多能(neng)提高免疫力(li)、預(yu)防(fang)疾(ji)病的抗氧(yang)化成分，搭配(pei)豆(dou)腐(fu)食用，抗病作用更好。
需要注意的(de)是，菠菜(cai)、莧菜(cai)等綠葉蔬菜(cai)中(zhong)的(de)草(cao)酸含量較高。應先焯一(yi)下，再(zai)和(he)豆(dou)腐(fu)一(yi)起烹調，以免影響豆(dou)腐(fu)中(zhong)鈣的(de)吸收。
2、秋季養生茶飲
（1)枸杞茶
枸杞具有補腎益精、養(yang)肝明目(mu)、潤肺燥的功(gong)能。可(ke)降壓、降脂(zhi)和防(fang)止動脈硬化。對(dui)長期(qi)使用電腦而(er)引起的眼(yan)睛疲(pi)勞，尤為適(shi)宜。
（2)姜蘇茶
此茶(cha)有(you)疏風散(san)寒、理(li)氣和(he)胃之功，適用于風寒感冒、頭痛發熱，或有(you)惡(e)心(xin)、嘔(ou)吐、胃痛腹(fu)脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶(cha)，味(wei)少(shao)而精，實用簡便。生(sheng)姜(jiang)、蘇(su)葉各3克，將生(sheng)姜(jiang)切成細(xi)絲，蘇(su)葉洗凈，用開水(shui)沖泡(pao)10分鐘代茶(cha)飲用。每日(ri)2劑，上下午各溫服1劑。
（3)桔紅茶
此(ci)茶(cha)(cha)有(you)(you)潤肺消(xiao)痰(tan)(tan)(tan)；理氣(qi)止(zhi)咳(ke)之(zhi)功，適用于秋令咳(ke)嗽(sou)痰(tan)(tan)(tan)多(duo)、粘而咳(ke)痰(tan)(tan)(tan)不爽之(zhi)癥。此(ci)茶(cha)(cha)以(yi)(yi)(yi)桔紅宣中理氣(qi)，消(xiao)痰(tan)(tan)(tan)止(zhi)咳(ke)。茶(cha)(cha)葉有(you)(you)抗菌消(xiao)炎作用，以(yi)(yi)(yi)此(ci)二(er)味配制，對(dui)咳(ke)嗽(sou)痰(tan)(tan)(tan)多(duo)、粘而難以(yi)(yi)(yi)咯出(chu)者療效較(jiao)好(hao)。選用桔紅3~6克(ke)(ke)、綠茶(cha)(cha)5克(ke)(ke)。用開水沖泡(pao)再(zai)放(fang)鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑(ji)隨時飲用。
（4)鐵觀音茶
此茶(cha)具有清心(xin)明目，殺菌消(xiao)炎，減肥美容和延緩(huan)衰老(lao)，防癌癥、消(xiao)血脂、降低膽固醇，減少(shao)心(xin)血管疾病及糖尿(niao)病等功效(xiao)。人說“春(chun)水秋香”，所(suo)以(yi)，秋茶(cha)是茶(cha)中的精(jing)品(pin)，此時又是正逢(feng)鐵觀音秋茶(cha)上市(shi)。綜合來看，秋季是鐵觀音的養生之季。
（5)杞菊茶
枸杞(qi)子有滋補(bu)肝(gan)(gan)腎之陰(yin)的功效，滋補(bu)肝(gan)(gan)血以(yi)(yi)明目(mu)，可以(yi)(yi)治療(liao)(liao)兩目(mu)干(gan)澀(se)、頭暈目(mu)眩(xuan)、腰膝(xi)酸軟、頭發早白(bai)、失(shi)眠多夢等癥狀。杭白(bai)菊可以(yi)(yi)滋補(bu)肝(gan)(gan)腎之陰(yin)，清肝(gan)(gan)明目(mu)治療(liao)(liao)目(mu)赤腫(zhong)痛、目(mu)暗昏(hun)花等。
（6)金銀花茶
金銀花有(you)清熱解毒、疏利咽喉(hou)、消(xiao)暑(shu)除煩的功(gong)效(xiao)，可以治療瀉(xie)痢、流感、瘡癤腫毒等病癥。也適用于急慢性扁(bian)桃體炎(yan)、牙(ya)周炎(yan)等病。
最好不要喝！！ 西(xi)洋(yang)參(can)(can)屬(shu)于涼(liang)(liang)藥，宜(yi)補(bu)氣(qi)養陰。如果身(shen)(shen)體有(you)(you)(you)(you)熱癥，比如口干煩躁、手心(xin)(xin)發熱、臉色(se)發紅、身(shen)(shen)體經(jing)常疲乏無力，使(shi)(shi)用(yong)西(xi)洋(yang)參(can)(can)類補(bu)品可以達到調養的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。西(xi)洋(yang)參(can)(can)的(de)(de)(de)作用(yong)： 西(xi)洋(yang)參(can)(can)具(ju)有(you)(you)(you)(you)滋(zi)陰補(bu)氣(qi), 寧神(shen)(shen)益智及(ji)清熱生(sheng)津, 降火(huo)消(xiao)(xiao)暑的(de)(de)(de)雙重功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao). 古語云: “西(xi)洋(yang)參(can)(can)性涼(liang)(liang)而(er)補(bu), 凡(fan)欲用(yong)人參(can)(can)而(er)不受人參(can)(can)之(zhi)(zhi)(zhi)溫者皆可用(yong)之(zhi)(zhi)(zhi)”. 故補(bu)而(er)不燥(zao)是西(xi)洋(yang)參(can)(can)的(de)(de)(de)特別之(zhi)(zhi)(zhi)處.1. 強(qiang)化(hua)心(xin)(xin)肌(ji)及(ji)增(zeng)(zeng)強(qiang)心(xin)(xin)臟之(zhi)(zhi)(zhi)活動(dong)(dong)能(neng)(neng)力;2. 強(qiang)壯中(zhong)樞神(shen)(shen)經(jing), 安(an)定身(shen)(shen)心(xin)(xin)并(bing)(bing)恢復疲勞, 有(you)(you)(you)(you)鎮靜及(ji)解酒作用(yong), 增(zeng)(zeng)強(qiang)記憶能(neng)(neng)力, 對(dui)(dui)老(lao)人癡(chi)呆癥有(you)(you)(you)(you)顯著功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao);3. 對(dui)(dui)血(xue)壓有(you)(you)(you)(you)調整作用(yong), 使(shi)(shi)暫時性或持久性血(xue)壓下(xia)降.抑制(zhi)動(dong)(dong)脈硬化(hua)并(bing)(bing)促進紅血(xue)球生(sheng)長(chang), 增(zeng)(zeng)加血(xue)色(se)素的(de)(de)(de)份(fen)量;4. 能(neng)(neng)調節胰島之(zhi)(zhi)(zhi)分泌, 因此對(dui)(dui)糖尿(niao)病有(you)(you)(you)(you)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao);5. 對(dui)(dui)肝(gan)臟有(you)(you)(you)(you)調節副腎(shen)(shen)上腺素之(zhi)(zhi)(zhi)分泌, 促進新陳代(dai)謝 的(de)(de)(de)作用(yong);6. 能(neng)(neng)增(zeng)(zeng)強(qiang)體力并(bing)(bing)對(dui)(dui)運動(dong)(dong)員具(ju)極大助(zhu)益;7. 抑制(zhi)癌細(xi)胞生(sheng)長(chang), 增(zeng)(zeng)加免疫(yi)功(gong)(gong)能(neng)(neng);8. 助(zhu)長(chang)消(xiao)(xiao)化(hua), 對(dui)(dui)慢(man)性胃病和(he)腸胃衰弱有(you)(you)(you)(you)助(zhu)效(xiao)(xiao)(xiao).枸杞(qi)子的(de)(de)(de)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)(xiao)： 枸杞(qi)補(bu)腎(shen)(shen)益精，養肝(gan)明目(mu)，補(bu)血(xue)安(an)神(shen)(shen)，生(sheng)津止渴(ke)，潤肺(fei)止咳。治肝(gan)腎(shen)(shen)陰虧，腰膝(xi)酸軟，頭暈，目(mu)眩，目(mu)昏多(duo)淚(lei)，虛勞咳嗽，消(xiao)(xiao)渴(ke)，遺精。
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