秋季養生食品有(you)哪些(xie)

目錄(lu)秋季(ji)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)食品有(you)哪些女(nv)人(ren)秋季(ji)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)吃什(shen)么(me)好男(nan)人(ren)秋季(ji)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)吃什(shen)么(me)好老人(ren)秋季(ji)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)吃什(shen)么(me)好對現(xian)在的(de)人(ren)們(men)(men)(men)(men)來(lai)說，因為城市(shi)發展比(bi)較(jiao)快(kuai)，人(ren)們(men)(men)(men)(men)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活節(jie)奏(zou)也(ye)變得越來(lai)越快(kuai)，所(suo)以(yi)人(ren)們(men)(men)(men)(men)對食物的(de)要(yao)求也(ye)就變得比(bi)較(jiao)低了，快(kuai)餐(can)快(kuai)餐(can)店(dian)外賣等等都隨著城市(shi)節(jie)奏(zou)的(de)加快(kuai)而隨之產生(sheng)(sheng)(sheng)，但(dan)是人(ren)們(men)(men)(men)(men)經常(chang)吃快(kuai)餐(can)，吃這種(zhong)油炸食品對我(wo)們(men)(men)(men)(men)自身(shen)(shen)的(de)身(shen)(shen)體健(jian)康(kang)是有(you)一(yi)定的(de)危(wei)害的(de)，所(suo)以(yi)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)常(chang)識又(you)隨著人(ren)們(men)(men)(men)(men)想要(yao)對自己健(jian)康(kang)的(de)需(xu)要(yao)而興(xing)起了那么(me)秋季(ji)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)又(you)應該怎樣養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)呢?每個季(ji)節(jie)都是不同(tong)的(de)，因為季(ji)節(jie)的(de)溫度不同(tong)，天(tian)氣不同(tong)，所(suo)以(yi)能(neng)夠(gou)讓(rang)人(ren)們(men)(men)(men)(men)健(jian)康(kang)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)知識也(ye)有(you)一(yi)定的(de)差距，下面大道家園養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)網就來(lai)具(ju)體介紹一(yi)下秋季(ji)的(de)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)常(chang)識。

秋季養生食品有哪些

1、山楂

山(shan)(shan)楂(zha)(zha)的(de)(de)主要功效是我們非常清楚的(de)(de)，也就是開胃消食，除此(ci)之外(wai)它還能起到活血行(xing)氣的(de)(de)作用(yong)，很多養生專家都在推薦我們每天(tian)可以喝一(yi)杯山(shan)(shan)楂(zha)(zha)茶(cha)，既健康又美麗，這(zhe)是因(yin)為(wei)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)還有一(yi)定的(de)(de)降血壓降膽(dan)固醇的(de)(de)功效。

2、豬肝

豬肝(gan)(gan)也是(shi)(shi)我(wo)們(men)日常生(sheng)活中非常常見的(de)(de)一類(lei)食物，豬肝(gan)(gan)中含有非常豐富的(de)(de)蛋(dan)白質，鐵元素(su)以及維(wei)生(sheng)素(su)等營(ying)養(yang)元素(su)，對于女性朋友們(men)來說(shuo)，它是(shi)(shi)補氣補血(xue)的(de)(de)上上佳品(pin)，如果人們(men)經常吃適量的(de)(de)豬肝(gan)(gan)的(de)(de)話，是(shi)(shi)能夠提高我(wo)們(men)自(zi)身(shen)的(de)(de)造血(xue)功能的(de)(de)，預(yu)防(fang)貧血(xue)。

女人秋季(ji)養生吃什么(me)好

對于女性朋友們(men)來(lai)說(shuo)，在秋季養生(sheng)(sheng)是一(yi)個非常(chang)重(zhong)要(yao)的過程，而他們(men)在這個季節可以適當的吃(chi)一(yi)些食品(pin)來(lai)補充自身所需要(yao)的營(ying)養物質，下面我們(men)就來(lai)介(jie)紹一(yi)下養生(sheng)(sheng)，能夠吃(chi)什么?

1、牛奶

牛(niu)奶當中鈣元素的(de)含量是非常豐富的(de)，我(wo)們(men)可以保持(chi)每天在睡(shui)前都(dou)喝(he)一杯(bei)熱牛(niu)奶，這樣可以讓我(wo)們(men)的(de)皮膚變(bian)得(de)白凈并且(qie)幫助睡(shui)眠。

2、蛋白質

蛋白(bai)(bai)質是可(ke)以(yi)讓(rang)我們的(de)(de)皮膚變得白(bai)(bai)嫩(nen)，也有一定的(de)(de)推遲衰老的(de)(de)作用，而要攝(she)取蛋白(bai)(bai)質的(de)(de)話，我們可(ke)以(yi)多吃豆(dou)腐或者(zhe)是雞蛋之(zhi)類(lei)含蛋白(bai)(bai)質比(bi)較高的(de)(de)食物。

3、葡萄

我們可(ke)以(yi)適當的(de)吃一些(xie)葡(pu)萄(tao)(tao)，而且吃葡(pu)萄(tao)(tao)的(de)各種(zhong)方法當中，最(zui)健康的(de)一種(zhong)吃法就是不(bu)剝皮也不(bu)吐葡(pu)萄(tao)(tao)籽兒，因為相對于葡(pu)萄(tao)(tao)肉來說葡(pu)萄(tao)(tao)皮和葡(pu)萄(tao)(tao)籽的(de)營養價值會(hui)更多。

4、藍莓

藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)和草(cao)莓(mei)(mei)的(de)主要區別除(chu)了形(xing)狀大小之外就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)顏色不一樣(yang)，草(cao)莓(mei)(mei)是(shi)(shi)(shi)(shi)比較(jiao)鮮亮的(de)紅色，而藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)的(de)顏色是(shi)(shi)(shi)(shi)非(fei)常深(shen)的(de)，也就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)我們(men)和名字差不多的(de)藍(lan)(lan)紫色而藍(lan)(lan)紫色也暗示(shi)著它擁(yong)有(you)(you)非(fei)常強大的(de)抗氧化能力(li)，能夠預(yu)防或者(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)延緩衰(shuai)老(lao)，而且藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)當中含有(you)(you)的(de)一些(xie)維生素，還有(you)(you)一些(xie)其他的(de)營養(yang)價值(zhi)，對于女性(xing)朋友(you)們(men)來說都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)非(fei)常有(you)(you)好處的(de)，我們(men)可以通過食用藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)來達到保養(yang)的(de)功效。

5、黃瓜

黃(huang)(huang)瓜的味道是(shi)非(fei)常(chang)鮮(xian)美的，而且有(you)很(hen)多減肥人士都(dou)非(fei)常(chang)喜歡吃(chi)黃(huang)(huang)瓜，因為(wei)黃(huang)(huang)瓜中所含有(you)的糖類和氨基酸都(dou)是(shi)比較豐富的，它能夠(gou)為(wei)我們的皮膚(fu)和肌肉提(ti)供非(fei)常(chang)充分的營養成分。

男(nan)人秋季養生吃(chi)什么好

食用富含纖維的食物

如果我(wo)們多吃一(yi)些含有纖維的(de)(de)(de)食物的(de)(de)(de)話，是能(neng)夠(gou)(gou)幫(bang)助(zhu)(zhu)我(wo)們加(jia)速腸胃(wei)的(de)(de)(de)蠕(ru)動的(de)(de)(de)腸胃(wei)蠕(ru)動之后，就(jiu)可以幫(bang)助(zhu)(zhu)消化(hua)，降低(di)我(wo)們血液(ye)中的(de)(de)(de)膽(dan)固醇以及(ji)某些膽(dan)鹽(yan)，從而減少我(wo)們血液(ye)中的(de)(de)(de)葡萄糖和紙，是能(neng)夠(gou)(gou)起到一(yi)定的(de)(de)(de)降血壓的(de)(de)(de)作用的(de)(de)(de)，除了降血壓之外還能(neng)夠(gou)(gou)降低(di)動脈硬化(hua)以及(ji)心臟(zang)病糖尿病發病的(de)(de)(de)幾(ji)率的(de)(de)(de)。

食用含有鎂的食物

我(wo)們還可以使用(yong)一(yi)(yi)些(xie)(xie)含有(you)(you)鎂元(yuan)素(su)(su)(su)的(de)食(shi)物(wu)，鎂元(yuan)素(su)(su)(su)，這種元(yuan)素(su)(su)(su)是(shi)能(neng)夠幫助我(wo)人體調節心(xin)臟(zang)功能(neng)的(de)，也能(neng)夠起(qi)到一(yi)(yi)定的(de)降低血(xue)壓，降低心(xin)臟(zang)病發生(sheng)了幾率，我(wo)們對含有(you)(you)鎂元(yuan)素(su)(su)(su)的(de)食(shi)物(wu)可能(neng)不太了解，像(xiang)我(wo)們平常吃(chi)的(de)烤馬(ma)鈴(ling)薯，核(he)桃(tao)仁燕麥(mai)粥以及一(yi)(yi)些(xie)(xie)海產品中都(dou)含有(you)(you)比較(jiao)多的(de)鎂元(yuan)素(su)(su)(su)，我(wo)們可以通過食(shi)用(yong)這些(xie)(xie)食(shi)物(wu)來(lai)攝取這類元(yuan)素(su)(su)(su)。

老人秋(qiu)季養生吃什么(me)好

對(dui)于(yu)老年人(ren)來(lai)說(shuo)(shuo)，秋季天氣相對(dui)于(yu)夏(xia)季來(lai)說(shuo)(shuo)是比較干燥的，而且它的溫度也(ye)不會特別低，如果(guo)到了深秋溫度驟降的話，溫差會對(dui)他(ta)們的身(shen)體情況造(zao)成一(yi)定的影(ying)響，所以他(ta)們一(yi)定要將(jiang)自身(shen)的免疫力(li)保持好。

對于老人來(lai)說，可(ke)以(yi)在秋季適當的(de)(de)吃一些(xie)富(fu)含維(wei)生素(su)(su)c的(de)(de)水(shui)果維(wei)生素(su)(su)c可(ke)以(yi)幫助人們提(ti)高他們自身的(de)(de)免疫力以(yi)及抵(di)抗力，讓他們能夠抵(di)抗外界病毒的(de)(de)入侵，比如說獼猴(hou)桃，葡萄，西(xi)紅柿等等，這都(dou)是富(fu)含維(wei)生素(su)(su)c的(de)(de)水(shui)果。

現如今(jin)無(wu)(wu)論(lun)(lun)是年輕人(ren)，中年人(ren)還是老年人(ren)，對于養生常識都是迫切的(de)，非常需要(yao)的(de)，因為他們(men)覺(jue)得自(zi)身(shen)的(de)身(shen)體(ti)健康已(yi)經受到(dao)了一定(ding)的(de)危(wei)害(hai)，所(suo)以無(wu)(wu)論(lun)(lun)我們(men)在什(shen)么(me)季節(jie)，在什(shen)么(me)樣的(de)天(tian)氣(qi)情況下(xia)，都要(yao)了解一些(xie)養生知識，這樣才能(neng)夠幫助到(dao)我們(men)身(shen)體(ti)的(de)自(zi)身(shen)健康，希(xi)望這篇文章能(neng)夠起到(dao)一定(ding)的(de)作(zuo)用。

秋季(ji)養生的7種滋補食(shi)物

本文導讀： 秋(qiu)季是一個適宜進補(bu)的好時機，秋(qiu)季滋(zi)補(bu)食物(wu)有很多，以下就是秋(qiu)季養生必吃的7種滋(zi)補(bu)食物(wu)。

1、蓮子

蓮子善(shan)于補五臟不足(zu)，通利十(shi)二經脈氣(qi)(qi)血(xue)，使氣(qi)(qi)血(xue)暢而(er)不腐(fu)，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有(you)抑(yi)制作用(yong)，這一切，構成了蓮子的防(fang)癌抗(kang)癌的營養(yang)保健功能。

2、紅豆

紅豆藥用可以(yi)清熱解毒(du)、健脾益胃、利尿消腫(zhong)、通(tong)氣(qi)除煩，可治療小(xiao)便不(bu)利、脾虛水(shui)腫(zhong)、腳(jiao)氣(qi)病等。秋天吃紅豆可以(yi)養生，這是(shi)因(yin)為，在我國(guo)大(da)部分地(di)區，立秋后(hou)很長一段時間，氣(qi)溫通(tong)常較高，空氣(qi)濕度也較大(da)。

在這樣的氣(qi)候(hou)條件下，進(jin)(jin)補(bu)需先調理脾(pi)胃，調理脾(pi)胃須(xu)側(ce)重(zhong)于(yu)清熱(re)、利(li)濕(shi)、健脾(pi)，而紅(hong)小(xiao)豆正好有上述功效(xiao)，可使體內的濕(shi)熱(re)之邪及時排出，促進(jin)(jin)脾(pi)胃功能(neng)的恢復，同(tong)時紅(hong)小(xiao)豆還具有很好的補(bu)血(xue)作用，可以為秋冬進(jin)(jin)補(bu)奠定基礎。

3、南瓜

南(nan)瓜含有淀粉、蛋白質、胡(hu)蘿卜素(su)、維生素(su)B、維生素(su)C和鈣、磷等成分。其營養(yang)豐富，為農村人經常食用(yong)的(de)瓜菜，并日益受到城(cheng)市人的(de)重視。南(nan)瓜不(bu)僅(jin)有較高的(de)食用(yong)價值。而且有著不(bu)可忽視的(de)食療作用(yong)。

據(ju)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘(gan)無毒(du)，入脾、胃二經(jing)，能潤(run)肺益氣，化痰排(pai)膿，驅蟲解(jie)毒(du)，治(zhi)咳止(zhi)喘，療肺癰便秘(mi)，并有(you)利(li)尿、美容等作用。

4、銀耳

銀(yin)耳(er)以(yi)(yi)其色白如(ru)銀(yin)，形如(ru)人耳(er)故名，又名白木耳(er)、白耳(er)子、雪耳(er)等(deng)(deng)。銀(yin)耳(er)一般制成干品，以(yi)(yi)干燥、白色微(wei)黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚(hou)者為佳品。”銀(yin)耳(er)能滋(zi)陰清熱，潤肺止咳，養胃生津，益(yi)氣(qi)和血(xue)，補(bu)腎強心，健腦提神，恢復(fu)疲勞等(deng)(deng)功效。具有滋(zi)潤而不膩滯的藥(yao)用特點(dian)。

5、胡蘿卜

胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)既能補脾健(jian)胃，又能養(yang)肝明目。胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)中含有的'胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)素(su)和(he)維生(sheng)素(su)A是脂(zhi)溶性物質，在油脂(zhi)的作用下才能被(bei)人體(ti)吸收，所以(yi)胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)最好與(yu)肉炒或者燉著吃。

6、糙米

我們平常吃的雪(xue)白柔軟的米(mi)飯叫做精白米(mi)，它是在(zai)加工過(guo)程中(zhong)經過(guo)精磨、去(qu)掉(diao)大(da)(da)米(mi)外層部(bu)分(fen)得(de)到的產(chan)品。大(da)(da)米(mi)雖然潔白細膩，但你也許不(bu)知(zhi)道，經過(guo)精加工的大(da)(da)米(mi)，在(zai)碾(nian)制過(guo)程中(zhong)胚芽以(yi)及谷(gu)子(zi)釉質部(bu)分(fen)和谷(gu)糠一起被磨掉(diao)了，糙(cao)米(mi)保留的營養更加全面，維(wei)生素保留較多(duo)。

7、茄子

吃茄(qie)子最去(qu)火，茄(qie)子不僅是價廉物美的大眾蔬菜(cai)，還是種食療佳品。中醫(yi)認為，茄(qie)子性涼(liang)、味甘，有清熱止血、消(xiao)腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能(neng)(neng)，所以在這個(ge)季(ji)節吃些茄(qie)子能(neng)(neng)降“火氣”，除秋燥(zao)。

秋季(ji)養生食譜有哪些(xie)

秋季飲食宜多吃些(xie)滋(zi)陰(yin)潤燥(zao)的食物，如銀耳、甘(gan)蔗、梨(li)、藕、菠(bo)菜(cai)、烏骨雞、豆漿、鴨蛋、蜂(feng)蜜(mi)等(deng)。“少辛增(zeng)酸(suan)”，可(ke)多吃些(xie)酸(suan)味食物，如：蘋(pin)果(guo)、石榴、葡萄、柚子、檸檬(meng)、山楂等(deng)；少食辛味食物，如：蔥、姜(jiang)、蒜(suan)、辣椒等(deng)，以(yi)補肝氣(qi)收(shou)肺(fei)氣(qi)。

最佳水果——梨。秋季空氣干燥，水分較少。而秋梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古尊為“百果之宗”。如果每天堅持食用適量的梨，能緩解秋燥、生津潤肺。

擴展資料：

最佳吃法：吃生梨(li)能明顯解除上呼吸(xi)道感染患者(zhe)出(chu)現的咽(yan)喉干、癢、痛(tong)，聲(sheng)音(yin)啞以及便秘(mi)、尿赤等癥狀；將梨(li)煮(zhu)熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨(li)，可以滋陰潤肺(fei)(fei)、止咳祛(qu)痰，對痛(tong)風(feng)、風(feng)濕病(bing)及關節(jie)炎(yan)也有防(fang)治功(gong)效，對治療肺(fei)(fei)熱咳嗽(sou)和(he)喉嚨(long)痛(tong)等效果更佳。

最(zui)佳肉類——鴨肉。秋季是(shi)鴨子最(zui)肥壯的(de)(de)季節，更(geng)重(zhong)要的(de)(de)是(shi)，鴨子是(shi)涼性食品，具有(you)滋陰養胃、利水消腫的(de)(de)功效，可防(fang)秋燥。

中醫稱(cheng)鴨為“藥(yao)”“滋補(bu)上品(pin)”。這是因鴨肉(rou)具有較高的營養價值，脂肪含量適中，約為7.5%，比(bi)雞肉(rou)高、比(bi)豬肉(rou)低(di)。喝鴨湯進(jin)(jin)補(bu)，最好結合(he)自身體質(zhi)狀況、配合(he)中藥(yao)或食物進(jin)(jin)行。

人民網——秋(qiu)季(ji)養生七個“最佳(jia)”

秋(qiu)季(ji)養生必吃十種食物

1、蓮藕

荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它含有豐富的維生素B1，有助于緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，可增強人體免疫力。蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。但需注意寒涼體質的人忌吃。

2、蘑菇

被冠以“山珍”美譽的蘑菇礦物質含量非常豐富，尤其富含鉀。常見菇類中鉀的含量分別是：口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鮮蘑)312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克。鉀可預防中風，并協助肌肉正常收縮，降低血壓的作用。此外，蘑菇口感嫩滑細膩，富含豐富的膳食纖維。蘑菇吃法多樣，比如炒、做湯和做餡等。

3、小白菜

小白菜是蔬菜中含礦物質較豐富的一種，尤其鈣元素，高達90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K。另外，小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能，多吃有助于保持平靜的心態。小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，有利于預防心血管疾病，降低患癌癥危險性，并能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。小白菜不可以生吃，用它制作菜肴時，炒、熬時間不宜過長，以免營養流失。

4、西蘭花

作為公認的明星蔬菜，其營養成分不僅含量高，而且十分全面，尤其胡蘿卜素含量更是遙遙領先，每100克中高達7210微克。當胡蘿卜素進入體內不但可以轉化為維生素A，護眼明目，還具有抗氧化作用，對預防心血管疾病、腫瘤，以及延緩衰老和防癌都有重要意義。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。而且，其維生素C含量高出番茄近3倍。研究表明，將西蘭花隔水蒸5分鐘后拌著吃，抗癌效果最好。

5、菠菜

除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質外，菠菜中還含有豐富的葉酸，葉酸最重要的功能是制造紅血球和白血球，增強免疫力。并且，它也是預防寶寶出生缺陷的一種重要營養素。而且，菠菜還是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。由于菠菜中所含的葉酸是一種水溶性維生素，對熱、光線均不穩定，因此菠菜最好現買現吃，貯存的時間盡量別超過2天。而且，要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹制，避免烹煮過久、過爛，損失營養。

6、葡萄

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。而且，葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑，可抗衰老，并清除體內自由基，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。需要提醒的是，葡萄性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。

7、山楂

山楂營養豐富，富含果膠，果膠是一種多糖物質，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者，但孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及牙病患者不宜食用。因為，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

8、柑橘

柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。而且，柑橘富含維生素B1，對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果，這種營養素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。另據科學家發現，他們從柑橘皮中提取出一種抗癌物質，在這種物質中還發現了具有降低血壓的成分。這種抗癌物質廣泛存在于檸檬皮和柑橘果皮中，經動物實驗表明，服用這種物質的患癌動物能明顯地延長壽命。

9、石榴

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。而且，石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。此外，石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收斂作用，便秘的人要少吃。

10、鮮棗

一日吃仨棗(zao)(zao)、終(zhong)生(sheng)不顯老，鮮(xian)棗(zao)(zao)營養(yang)價(jia)值極(ji)高(gao)，富(fu)含(han)(han)人體所(suo)必(bi)需的(de)(de)有機酸、胡籮(luo)卜素(su)、蛋白質和鐵(tie)鈣(gai)磷(lin)硒等微(wei)量(liang)元素(su)，富(fu)含(han)(han)維生(sheng)素(su)C，且含(han)(han)有“環(huan)磷(lin)酸腺(xian)苷”、“葡萄苷”等營養(yang)成分，對美容保健、治療高(gao)血壓(ya)、防止癌癥都有神奇功效。而且，與其(qi)(qi)他秋(qiu)季水果相比，鮮(xian)棗(zao)(zao)多(duo)(duo)項(xiang)營養(yang)素(su)含(han)(han)量(liang)均居(ju)首(shou)位，尤其(qi)(qi)是所(suo)含(han)(han)維生(sheng)素(su)C可軟(ruan)化血管、預防高(gao)血壓(ya)、冠心病(bing)(bing)和動脈硬化，鉀對控制血壓(ya)有利(li)，鎂有助于對抗(kang)壓(ya)力等。需注意的(de)(de)是，棗(zao)(zao)偏熱(re)，痰多(duo)(duo)、便秘、胃病(bing)(bing)患者和糖尿病(bing)(bing)患者都不宜(yi)多(duo)(duo)吃。