親朋團聚、相會，不免要小酌(zhuo)一番。然而，隨(sui)興(xing)而為，酩(ming)酊大醉在親朋好友面前失態，損害身體(ti)健康(kang)的事也時有發生。專(zhuan)家(jia)教您——

據史料記(ji)載，早(zao)在(zai)我國殷(yin)商時代，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)就已(yi)經出現。古往今來，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)帶給人們很多歡樂。但凡喜慶節日，飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)助興一直是最受歡迎的慶祝方式。人們也很喜歡在(zai)洽談公(gong)事時，通過(guo)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)增進彼此的感(gan)情。中(zhong)醫很早(zao)就發現酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能通血脈、行藥勢，不但用酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)來炮制藥物，更(geng)把酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為方劑中(zhong)常用之品。然(ran)而恣意狂飲(yin)或酗酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)失(shi)度，則酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)體內(nei)變利為害，既傷(shang)陰(yin)，又(you)傷(shang)陽。濕熱之毒蘊蓄(xu)體內(nei)，侵害臟腑，致氣(qi)血逆亂(luan)、陰(yin)陽失(shi)調，由此變生百病。

中藥解酒 選擇多多

近(jin)幾年，中(zhong)醫中(zhong)藥在(zai)解(jie)酒(jiu)方面的(de)研究(jiu)進展迅(xun)速。古代(dai)文獻記(ji)載和現代(dai)研究(jiu)證(zheng)實，解(jie)酒(jiu)作用(yong)較確實的(de)單味(wei)中(zhong)藥有(you)人參(can)、葛(ge)根、葛(ge)花(hua)、三(san)七、茶籽、刺五加、牡蠣(li)肉等(deng)。解(jie)酒(jiu)成方包括醪(lao)立清口服液、酒(jiu)仙膠囊、藿香正氣湯（膠囊、丸、口服液）等(deng)。

一般我們將解酒(jiu)藥粗分(fen)為(wei)消酒(jiu)食、解酒(jiu)毒、止酒(jiu)渴、除酒(jiu)積等4大類。

消(xiao)酒食：這一類多(duo)具健(jian)脾化(hua)濕(shi)、消(xiao)食化(hua)痰等功效。如面曲(qu)、米曲(qu)、陳(chen)皮、青皮、楊梅、雞內金、檳榔、砂(sha)仁等。適宜于酒后嘔吐酒食、胃腹脹(zhang)悶、頭(tou)暈(yun)頭(tou)痛等癥。

解酒毒：這一類具有清(qing)(qing)熱解酒毒之功。如水萍、白苣、生(sheng)菜、甘(gan)草、茶菊等，適宜于酒后眩暈欲(yu)仆、多語(yu)或(huo)語(yu)言不清(qing)(qing)等癥。

止(zhi)煩渴(ke)(ke)：這一(yi)類(lei)藥物具有(you)清熱除煩、生津止(zhi)渴(ke)(ke)之功。如烏梅、梨、柑(gan)、橙(cheng)、柚、金橘、西瓜(gua)、甘蔗等(deng)。適宜于口渴(ke)(ke)欲飲、煩熱燥動等(deng)癥。

除酒積：這一類一般具有(you)行氣化積、消腫除脹(zhang)之功。如葛(ge)花(hua)、雄(xiong)黃、川芎(xiong)、馬鞭草、麝(she)香等(deng)。適宜于脅肋脹(zhang)悶、面目黃腫、腹部包塊(kuai)等(deng)癥。

在眾多(duo)具(ju)(ju)有解(jie)酒功效(xiao)的藥(yao)(yao)物(wu)(wu)和食物(wu)(wu)中(zhong)，葛花、枳木具(ju)(ju)子(zi)兩(liang)味藥(yao)(yao)物(wu)(wu)因解(jie)酒作用突出，而受到大家的贊譽，被視為解(jie)酒藥(yao)(yao)中(zhong)的佼佼者。

葛(ge)花，味(wei)(wei)甘性涼，是一味(wei)(wei)解酒(jiu)專藥。自(zi)《名醫(yi)別(bie)錄》記載其(qi)具“消酒(jiu)”功(gong)效以(yi)后，歷代以(yi)此為(wei)解酒(jiu)之專藥而(er)極少(shao)用于(yu)其(qi)它疾病的治療。《滇南本(ben)草(cao)》謂葛(ge)花“解酒(jiu)醒脾，……消熱(re)，解酒(jiu)毒(du)。”以(yi)葛(ge)花為(wei)主(zhu)藥的解酒(jiu)方(fang)多不勝數。臨床應用時，不論單用，還(huan)是復方(fang)，都能取(qu)得療效。

另一味解酒(jiu)專藥枳木具(ju)子(zi)，能解酒(jiu)毒(du)、止渴除煩、止嘔、利大小便。可單味應用，亦可配(pei)伍葛花、綠豆煎湯飲服。王肯堂《證治準繩》云：“解酒(jiu)毒(du)無如(ru)枝矩子(zi)(枳木具(ju)子(zi)別名)之妙。”

醒酒解酒 中藥妙方

為了幫(bang)助大家學會(hui)用(yong)中(zhong)藥解酒，緩(huan)解各(ge)種(zhong)酒后的不適，筆(bi)者從古醫書中(zhong)選(xuan)(xuan)取了一些簡(jian)便實用(yong)的方藥，供大家選(xuan)(xuan)用(yong)。這(zhe)些方藥主要適用(yong)于(yu)急性輕中(zhong)度酒精中(zhong)毒，對于(yu)中(zhong)毒較深(shen)，出(chu)現(xian)(xian)休克(ke)、昏睡等表現(xian)(xian)的，需要盡快(kuai)就醫。

醒酒方：主要適用于緩解酒后的種種不適。

神仙醒酒方（源自《萬氏(shi)養生四要(yao)》）：取(qu)葛花150克(ke)(ke)(ke)、赤小豆花90克(ke)(ke)(ke)、家(jia)葛根（澄(cheng)粉）30克(ke)(ke)(ke)、白豆蔻去殼30克(ke)(ke)(ke)，研(yan)末(mo)，每次服(fu)用時取(qu)末(mo)約20到25克(ke)(ke)(ke)煎服(fu)。

葛(ge)(ge)花解(jie)酒湯（源自《滇南(nan)本(ben)草》）：葛(ge)(ge)花、厚樸、神曲、藿香、麥芽、白(bai)芷(zhi)、柴胡、枳殼各10克，用淡(dan)竹(zhu)葉(xie)水煎(jian)服。煩熱明顯的，加(jia)梔子6克；胃(wei)寒較重的，加(jia)砂仁6克。

醒酒(jiu)單(dan)方：葛(ge)花(hua)或葛(ge)根煎服(fu)(fu)，每次20克，不拘時候，酒(jiu)解為度。柑皮洗凈焙干(gan)，搗為散，每服(fu)(fu)散10克。或者取(qu)枳木具子(zi)12克（杵碎），葛(ge)花(hua)9克，水煎，待(dai)藥液涼后服(fu)(fu)。

酒(jiu)(jiu)病治方：包括(kuo)以消(xiao)(xiao)酒(jiu)(jiu)食、消(xiao)(xiao)痰濕、消(xiao)(xiao)酒(jiu)(jiu)毒、消(xiao)(xiao)酒(jiu)(jiu)積(ji)為(wei)主要作用的一系列方藥。

橘皮醒(xing)酲湯（源自《飲膳(shan)正(zheng)要》。酲，指喝醉(zui)(zui)了神志不(bu)清）：香(xiang)橙皮24克(ke)(ke)(ke)、陳皮24克(ke)(ke)(ke)、檀香(xiang)8克(ke)(ke)(ke)、葛(ge)花12克(ke)(ke)(ke)、綠豆花12克(ke)(ke)(ke)、人參3克(ke)(ke)(ke)、白(bai)豆蔻仁3克(ke)(ke)(ke)、鹽9克(ke)(ke)(ke)。水(shui)煎服，治療酒醉(zui)(zui)不(bu)解，嘔噫吞酸。

葛花(hua)解酲湯（源(yuan)自《脾胃論》）：白(bai)豆蔻仁(ren)、縮砂仁(ren)、葛花(hua)各(ge)15克(ke)，干姜(jiang)、神(shen)曲（炒黃）、澤瀉(xie)、白(bai)術各(ge)6克(ke)，橘(ju)皮（去白(bai)）、豬苓（去皮）、人(ren)參（去蘆）、白(bai)茯(fu)苓各(ge)4.5克(ke)，木香(xiang)1.5克(ke)，青(qing)皮（去瓤）1克(ke)。水煎服，治飲酒太過，嘔吐(tu)痰逆，心神(shen)煩亂，胸膈痞塞，手足戰搖，飲食減少，小便不利。

　飲酒防醉方：此(ci)類方服(fu)之可增大人體對酒的耐(nai)受量。在不(bu)(bu)得不(bu)(bu)飲酒的場合(he)，可以事先(xian)服(fu)用，減少醉(zui)酒。

飲酒(jiu)令人不醉(zui)方（來自《備急(ji)千金(jin)要方》）：葛花、小豆花各(ge)等(deng)份(fen)，共研為末，每(mei)次服5克(ke)。

益脾丸(wan)（來自《御藥院方(fang)》）：專助飲酒(jiu)不醉(zui)，又益脾胃。葛(ge)花60克(ke)、小豆(dou)花30克(ke)、綠豆(dou)花15克(ke)、木香(xiang)0.3克(ke)，上藥研為細末，加(jia)白蜜制為丸(wan)，每次服(fu)用3克(ke)。

以上一些(xie)小(xiao)方子供大家參考，方中的(de)藥(yao)(yao)物劑量是按(an)照原方比(bi)例設定的(de)，大家在(zai)使用(yong)時可以結合自(zi)己身體的(de)實際情況，靈活(huo)加(jia)減(jian)，辯證施用(yong)。希望(wang)這(zhe)些(xie)傳統醫(yi)藥(yao)(yao)瑰寶能幫助大家減(jian)少醉酒。當然，要(yao)真(zhen)正減(jian)少醉酒，避免損害(hai)身體健(jian)康，主要(yao)還需(xu)節制(zhi)飲酒，牢記(ji)切莫(mo)貪杯。

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