霸王花(hua)很(hen)(hen)多人應該很(hen)(hen)熟悉(xi)，霸王花(hua)既可以觀(guan)賞又具有非常高的(de)藥(yao)用(yong)價值，廣東人習慣(guan)的(de)吃法是將其與豬骨頭煲湯，十分養生。下面就讓我們一起來看看霸王花(hua)的(de)功效有哪些，以及(ji)霸王花(hua)的(de)一些吃法吧!
霸王花的功效與作用
霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)(hua)的功效到底(di)有(you)哪(na)些呢(ni)?霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)(hua)從(cong)名字上(shang)看(kan)貌似是(shi)一(yi)種花(hua)(hua)的名字，那它到底(di)是(shi)不(bu)是(shi)花(hua)(hua)呢(ni)?霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)(hua)的原產(chan)地(di)在墨西哥，后全(quan)球各地(di)都有(you)種植(zhi)，霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)(hua)有(you)觀賞價(jia)值，因此不(bu)少園林會有(you)種植(zhi)。并且霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)(hua)還有(you)一(yi)定的食療作用，下(xia)面就一(yi)起來(lai)看(kan)看(kan)吧!
【霸王花性味】
甘；性微寒。
【歸經】
歸肺經。
【功能主治】
清熱(re)潤肺；止咳化痰；解毒消(xiao)腫。主肺熱(re)咳嗽(sou)；肺癆(lao)；瘰疬；痄腮(sai)。
《嶺南采藥錄》："止氣痛，理(li)痰火咳嗽，和豬肉煎湯(tang)服之(zhi)。"
《常用中(zhong)草藥手冊》："清熱潤肺，止咳。治肺結(jie)核，支氣管(guan)炎(yan)，頸淋巴結(jie)結(jie)核，腮腺炎(yan)。"
霸王花有些地方又叫做是(shi)劍(jian)花，霸王花能夠清除肺熱(re)和止咳化(hua)痰，另外一方面霸王花還有滋補(bu)和養顏的(de)好(hao)處。我們(men)可以用霸王花來(lai)煲湯(tang)，這樣是(shi)非(fei)常出名的(de)一種養生燉(dun)湯(tang)的(de)做法，最能體(ti)現霸王花的(de)功效(xiao)。
霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)用(yong)于(yu)烹飪主要制(zhi)作老火(huo)靚湯(tang)(tang)(tang)。醫學認(ren)為：霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)性味(wei)甘、涼，入肺，具有清(qing)(qing)熱(re)(re)痰(tan)、除積熱(re)(re)、止氣痛、理痰(tan)火(huo)的(de)功(gong)效。因此，霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)煲湯(tang)(tang)(tang)具有清(qing)(qing)心(xin)潤肺、清(qing)(qing)暑(shu)解熱(re)(re)、除痰(tan)止咳的(de)作用(yong)。其次，霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)煲湯(tang)(tang)(tang)對輔助治(zhi)療腦(nao)動脈硬化、心(xin)血管疾病、肺結(jie)核、支(zhi)氣管炎、頸淋巴結(jie)核、腮腺(xian)炎等(deng)有明顯療效以及(ji)滋補養顏的(de)功(gong)能。而且，霸(ba)(ba)王(wang)花(hua)制(zhi)湯(tang)(tang)(tang)后，其味(wei)清(qing)(qing)香(xiang)、湯(tang)(tang)(tang)甜滑，深(shen)為“煲湯(tang)(tang)(tang)一族(zu)”的(de)廣東人所喜愛，是(shi)極佳的(de)清(qing)(qing)補湯(tang)(tang)(tang)料。
廣東人習慣(guan)將霸王花與豬骨頭煲湯，這樣的營養價(jia)值(zhi)非(fei)常高，加上一些蜜棗(zao)或是羅漢果，用砂鍋煲兩小時左右。
此外(wai)(wai)，霸(ba)王(wang)花(hua)(hua)(hua)可以(yi)(yi)鮮食，以(yi)(yi)糖水(shui)沾(zhan);還可以(yi)(yi)以(yi)(yi)鮮霸(ba)王(wang)花(hua)(hua)(hua)煲(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)：將(jiang)傲然(ran)怒放仍(reng)沾(zhan)微露的(de)(de)(de)霸(ba)王(wang)花(hua)(hua)(hua)齊根摘下，然(ran)后(hou)用自來(lai)(lai)水(shui)細流(liu)慢沖，既要(yao)干(gan)凈(jing)(jing)整花(hua)(hua)(hua)又要(yao)保護花(hua)(hua)(hua)蜜不被(bei)沖掉，掐斷(duan)根部(bu)，輕輕一(yi)旋，一(yi)條(tiao)長(chang)(chang)長(chang)(chang)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)心就(jiu)被(bei)抽出來(lai)(lai)(一(yi)般留作它用)，最(zui)后(hou)一(yi)朵花(hua)(hua)(hua)撕成(cheng)4瓣，依次放入(ru)砂(sha)鍋內與過(guo)水(shui)后(hou)的(de)(de)(de)各種原(yuan)料，小(xiao)火慢煲(bao)(bao)(bao)2小(xiao)時(shi)左右，調味即成(cheng)。 但(dan)是霸(ba)王(wang)花(hua)(hua)(hua)煲(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)更主要(yao)的(de)(de)(de)是以(yi)(yi)干(gan)制的(de)(de)(de)成(cheng)品作原(yuan)料。當地人們在夏、秋(qiu)間采收(shou)凈(jing)(jing)花(hua)(hua)(hua)，將(jiang)霸(ba)王(wang)花(hua)(hua)(hua)縱(zong)向(xiang)切開(基部(bu)相連)，略蒸后(hou)，曬干(gan)備用。選花(hua)(hua)(hua)煲(bao)(bao)(bao)湯(tang)(tang)時(shi)應注(zhu)意，干(gan)燥的(de)(de)(de)霸(ba)王(wang)花(hua)(hua)(hua)呈不規則(ze)的(de)(de)(de)長(chang)(chang)條(tiao)束狀(zhuang)，長(chang)(chang)約15～17 cm;花(hua)(hua)(hua)被(bei)棕褐(he)色或黃棕色;萼管細長(chang)(chang)部(bu)扭曲(qu)呈條(tiao)束狀(zhuang)，外(wai)(wai)側有(you)(you)皺縮的(de)(de)(de)鱗片;上端花(hua)(hua)(hua)被(bei)狹長(chang)(chang)披針(zhen)形，有(you)(you)縱(zong)脈，往往數輪粘貼(tie)在一(yi)起(qi);花(hua)(hua)(hua)被(bei)內有(you)(you)多數雄蕊，氣微弱，味稍(shao)甜;以(yi)(yi)朵大、色鮮明、味香甜者為佳(jia)。
上文我(wo)們(men)介紹(shao)了(le)什(shen)么(me)是霸(ba)(ba)王花(hua)(hua)(hua)，霸(ba)(ba)王花(hua)(hua)(hua)就是我(wo)們(men)熟悉的(de)(de)劍花(hua)(hua)(hua)，霸(ba)(ba)王花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)價值非常(chang)的(de)(de)高，霸(ba)(ba)王花(hua)(hua)(hua)長得好看(kan)所以(yi)我(wo)們(men)能(neng)利用這點，將霸(ba)(ba)王花(hua)(hua)(hua)用于(yu)欣賞，霸(ba)(ba)王花(hua)(hua)(hua)有(you)養生和食療的(de)(de)好處，所以(yi)我(wo)們(men)可以(yi)多吃霸(ba)(ba)王花(hua)(hua)(hua)燉湯。
霸王花排骨湯制作方法
說到了(le)霸王(wang)花(hua)(hua)大家都知道，在日常的生(sheng)活(huo)當中也(ye)并不(bu)陌(mo)生(sheng)，那(nei)么如何使用霸王(wang)花(hua)(hua)只做排骨(gu)湯呢!成為了(le)許多朋(peng)友的關(guan)注的一個問題，接(jie)下來的這篇(pian)文章(zhang)為大家介(jie)紹，霸王(wang)花(hua)(hua)排骨(gu)湯的制作(zuo)方法(fa)，，有(you)興趣的朋(peng)友們(men)一起(qi)來了(le)解接(jie)下來的這篇(pian)文章(zhang)。
簡介
霸王(wang)花(hua)又叫做劍花(hua)，花(hua)朵很大(da)，樣子清秀可人，呈淡黃色(se)。因為(wei)其根(gen)莖發達(da)，顯(xian)得十分霸氣，因此叫做“霸王(wang)花(hua)”。
劍花具有(you)豐富的營養(yang)價值(zhi)和藥用(yong)(yong)價值(zhi)，對(dui)治(zhi)療腦動脈硬化(hua)，心(xin)血管疾病有(you)明顯療效，它具有(you)清(qing)熱潤肺，除痰止咳，滋(zi)補(bu)養(yang)顏之功能，是極佳的清(qing)補(bu)湯(tang)料。廣(guang)東人習慣(guan)用(yong)(yong)它煲(bao)豬骨，加上蜜棗或少許羅(luo)漢果，煲(bao)一二個小時即成老火靚湯(tang)，既清(qing)甜芳香又有(you)益，尤其(qi)適合(he)于長期吸煙飲酒之人士。
原料及做法
原料：霸(ba)王花2朵，肋骨(gu)2大段，蜜(mi)棗6-7個。
做法
1、將霸王花(hua)洗凈，可按花(hua)瓣撕(si)開;
2、將肋(lei)骨洗(xi)凈斬斷成一小(xiao)段(duan);
3、清水放(fang)入霸王花、肋骨料，水沸后放(fang)入蜜棗，改(gai)用(yong)(yong)中火(huo)煲約2小時，放(fang)入用(yong)(yong)鹽調味。
以上為(wei)各位朋友(you)們介(jie)紹的是霸(ba)王花(hua)排骨(gu)湯的主要做法，在日(ri)常的生活當(dang)中大(da)家(jia)可以花(hua)一點(dian)點(dian)的時間(jian)，來嘗試做出以上的介(jie)紹霸(ba)王花(hua)排骨(gu)湯不僅好喝(he)美味而且呢，非常有(you)營養價值。
霸王花燉豬肚
材料
1、豬肚(du)100克，霸王(wang)花50克，薏米(mi)50克;
2、龍骨150克(ke)(ke)(ke)，姜10克(ke)(ke)(ke)，清(qing)水1700克(ke)(ke)(ke)。
3、鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、豬(zhu)肚切件汆水，龍骨斬件氽水，薏米洗凈(jing)，霸(ba)王(wang)花洗凈(jing)切段，姜切片(pian)待用。
2、取凈鍋(guo)上火(huo)，放入清水、姜片、豬肚(du)、龍骨、薏米、霸王花(hua)，大火(huo)燒開(kai)轉小火(huo)燉1小時調味即成。
功效
豬肚有(you)豐富的滋補價值，對熱病(bing)傷(shang)津、消渴多飲及下痢有(you)一定(ding)的食療作用。
愛心提示
成湯味鮮而(er)濃厚(hou)，老少(shao)皆宜。
豬肚的(de)營養價值和口感是(shi)其他豬肉(rou)食材(cai)無法替(ti)代(dai)的(de)。豬肚為豬科動(dong)物豬的(de)胃(wei)，具有(you)治(zhi)虛勞(lao)羸弱(ruo)，泄(xie)瀉，下痢，消(xiao)渴，小便頻(pin)數，小兒疳積的(de)功效，同時能用豬肚烹調(diao)出(chu)各種美(mei)食。《本草(cao)綱目》認為豬肚“暖腸胃(wei)，除(chu)寒濕反胃(wei)，虛脹(zhang)冷(leng)積，陰毒”。
自(zi)古代以來，人們就(jiu)使(shi)用(yong)豬(zhu)肚(du)(du)來補(bu)(bu)養身(shen)體，甚至(zhi)用(yong)豬(zhu)肚(du)(du)入藥(yao)。《本草經(jing)疏》說：“豬(zhu)肚(du)(du)，為補(bu)(bu)脾(pi)之要(yao)品。脾(pi)胃得補(bu)(bu)，則中氣益，利自(zi)止矣……補(bu)(bu)益脾(pi)胃，則精血自(zi)生，虛勞自(zi)愈。”
結語：霸(ba)王(wang)花的好處很多，平時除了(le)廣東(dong)人(ren)會將其用來煲湯(tang)，南(nan)方或(huo)者北方人(ren)很少這(zhe)樣食(shi)用，不妨試(shi)一(yi)試(shi)這(zhe)樣的吃法吧，可以按照上文為你(ni)介(jie)紹的制(zhi)作方法在家中嘗試(shi)制(zhi)作一(yi)下，味道很鮮美哦!
現在很(hen)多人(ren)都(dou)已經(jing)比較注重(zhong)養生了(le)，因為大家也都(dou)知(zhi)道(dao)身體(ti)健康(kang)是非常重(zhong)要的(de)事(shi)情，如果你的(de)身體(ti)出現了(le)問題，那么(me)這個時候你什么(me)事(shi)情都(dou)做不了(le)了(le)。經(jing)常喝(he)霸王(wang)花，對(dui)身體(ti)的(de)好處都(dou)有(you)哪些呢？
如果(guo)你(ni)自己出(chu)現了便秘的(de)(de)(de)癥狀，這個(ge)時(shi)(shi)候你(ni)也可(ke)以適(shi)當的(de)(de)(de)去(qu)喝(he)一(yi)些(xie)，因(yin)為(wei)還(huan)有清熱的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)，有些(xie)人都特別容易上火，因(yin)此就會導(dao)致便秘，這個(ge)時(shi)(shi)候你(ni)也可(ke)以適(shi)當的(de)(de)(de)去(qu)喝(he)一(yi)些(xie)。孕(yun)婦在(zai)(zai)懷(huai)孕(yun)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候也是可(ke)以喝(he)一(yi)些(xie)的(de)(de)(de)，但是不能夠喝(he)得(de)太多，否則可(ke)能就會導(dao)致孕(yun)婦拉肚子。而且在(zai)(zai)生活中一(yi)定要多吃(chi)一(yi)些(xie)豐(feng)富的(de)(de)(de)食物(wu)，這樣的(de)(de)(de)話也可(ke)以營(ying)養均衡。
1、霸王花為多年生肉質草本攀緣植物花類, 主要食用部位為花器, 具有清熱潤肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直暢銷國內外市場。
2、而霸王花植株株型特別, 花色、花形新穎美麗、花期長, 宜在城市郊區或旅游景區種植, 可結合旅游發展成為“觀光農業”, 其藥用價值和觀賞價值兼具。
3、霸王花是非常大的一種花卉，是植物量天尺開放出來的花朵，莖部比較的狹長，三條棱上有節，每節的長度約30～50 cm，寬度約3～5 cm，花冠非常碩大，看起來很霸氣，盛開時間在每年的端午節和中秋節之間。
4、霸王花原產(chan)自(zi)墨西哥、南美熱(re)帶(dai)雨林(lin)中，現在(zai)的熱(re)帶(dai)、亞(ya)熱(re)帶(dai)地區均(jun)有栽培(pei)。
霸王花具有清(qing)熱潤肺、止咳(ke)等功效，其(qi)花器干(gan)制品(pin)是蔬菜中的佳品(pin)。
霸王花(hua)為(wei)仙(xian)人掌科量天尺屬植物，原產(chan)墨西(xi)哥、廣西(xi)一帶，分布于印度、巴基斯坦(tan)、喜馬(ma)拉雅地(di)(di)區(qu)以及中(zhong)國大(da)陸(lu)的(de)四川、云(yun)南(nan)、廣西(xi)等地(di)(di)，生(sheng)長于海拔200米至1,750米的(de)地(di)(di)區(qu)，常(chang)生(sheng)長在(zai)干熱(re)河(he)谷，已由人工(gong)引種栽培。現(xian)全世界的(de)熱(re)帶、亞熱(re)帶地(di)(di)區(qu)均有栽培。我國主(zhu)要分布在(zai)廣東、廣西(xi)，以廣州、肇慶、佛(fo)山、嶺南(nan)等為(wei)主(zhu)產(chan)區(qu)。
擴展資料：
霸(ba)王花的花期(qi)(qi)較長(chang),一(yi)般每(mei)年5~11月開(kai)(kai)花，高峰(feng)期(qi)(qi)為6~9月，一(yi)年中有7~8批花，適時采(cai)收(shou)(shou)與產(chan)品質(zhi)量和花的大小有很(hen)大的關(guan)系(xi)，采(cai)收(shou)(shou)適期(qi)(qi)為現蕾后28天(tian)左右(you)。霸(ba)王花花朵在晚上開(kai)(kai)放(fang)，因此采(cai)收(shou)(shou)時間宜在花開(kai)(kai)后的當天(tian)早(zao)上至傍(bang)晚進行(xing)，以晴天(tian)早(zao)晨采(cai)收(shou)(shou)的質(zhi)量最(zui)優。
霸王花壽(shou)命一般在(zai)20年以上，為了防(fang)止植株過早衰老，以保(bao)持其強(qiang)盛的生(sheng)長力，需適時進行整枝(zhi)修(xiu)剪。
-霸王花
1 霸王花的功效與禁忌
2 霸王花跟什么煲湯最好1.霸王花+無(wu)花果+豬骨(gu)：滋(zi)陰、潤肺、緩解(jie)便秘(mi)。
2.霸(ba)王花+豬肉：滋(zi)陰養津、清熱潤(run)肺、止咳。
3.霸王花(hua)+排骨：滋陰清熱、潤(run)肺止咳、強健身體。
4.霸王花+甘(gan)蔗+杏仁：清熱(re)解暑、潤肺(fei)止咳(ke)、祛痰(tan)、通便。
5.霸(ba)王花(hua)+響(xiang)螺片+無花(hua)果(guo)+玉竹：清熱解暑、養陰(yin)潤燥、生津(jin)止渴(ke)、潤肺止咳。
6.霸王花+雞(ji)肉(rou)：滋陰(yin)清熱、補肝(gan)益腎、健脾(pi)潤肺。
3 霸王花每(mei)次(ci)用多(duo)少量(liang)煲湯好50-100克(ke)干品比較合(he)適。
霸王花屬于(yu)藥食(shi)同源的食(shi)材，其藥性不強，平(ping)常主要是(shi)作為蔬菜和(he)豬(zhu)骨、豬(zhu)肉等(deng)一同燉湯(tang)(tang)，常用(yong)干品50-100克(ke)泡(pao)發后(hou)使用(yong)，燉一次(ci)湯(tang)(tang)的量可供2-4人食(shi)用(yong)。
4 霸王花來月經能(neng)不能(neng)吃主要看(kan)個人情(qing)況。
霸王花(hua)性寒(han)，但是它屬于干(gan)制蔬菜，藥性比較弱(ruo)的(de)(de)，而且常用來燉(dun)湯，其寒(han)性已經比較弱(ruo)了，一般人來月經的(de)(de)時(shi)候喝一點霸王花(hua)燉(dun)湯影響并不大(da)。
但(dan)是也有人宮寒(han)(han)的(de)厲害，來月(yue)經(jing)期間痛(tong)經(jing)且稍(shao)微喝點冷水、吃點寒(han)(han)涼食(shi)物就會腹痛(tong)、拉肚子(zi)等，那么建議最好不(bu)要在月(yue)經(jing)期間吃霸王花煲的(de)湯(tang)。
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