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鹿胎丸

中醫世(shi)家(jia) 2023-05-21 10:07:58

鹿胎丸

《全國中藥成藥處方集》(北京方):鹿胎丸

處方 : 益母草32兩(liang),當歸8兩(liang),白芍8兩(liang),柴胡(hu)2兩(liang),木香2兩(liang),川芎1兩(liang),鹿胎1具(約16兩(liang))。

制法 : 上為(wei)細末,煉蜜(mi)為(wei)丸,重二錢,朱(zhu)砂為(wei)衣,蠟(la)皮(pi)封固。

功能主治 : 理血溫經(jing)。主經(jing)血不調,少腹冷痛,肢體酸軟。

用法用量 : 每服1丸,黃酒送下,溫開水亦可(ke)。

注意 : 孕婦忌服。

摘錄 : 《全(quan)國中藥(yao)成(cheng)藥(yao)處方集》(北京方)

《嵩崖尊生》卷十一:鹿胎丸

處方 : 鹿胎(tai)(去(qu)穢,煮(zhu)爛)、熟地(di)8兩(liang)(liang)(liang)(用人(ren)乳(ru)粉、山藥(yao)各2兩(liang)(liang)(liang),拌蒸至5兩(liang)(liang)(liang)為度),菟(tu)絲子10兩(liang)(liang)(liang)(酒煮(zhu)5兩(liang)(liang)(liang)),枸(gou)杞(qi)8兩(liang)(liang)(liang)(人(ren)乳(ru)浸),何首烏(連皮,用黑(hei)豆(dou)煮(zhu)干,去(qu)豆(dou);以人(ren)乳(ru)浸,日曬夜露)8兩(liang)(liang)(liang),石斛(酒炒)6兩(liang)(liang)(liang),巴戟(酒浸)5兩(liang)(liang)(liang),黃(huang)耆(qi)(酥炙)5兩(liang)(liang)(liang),人(ren)參4兩(liang)(liang)(liang),沉香2兩(liang)(liang)(liang)。

制法 : 煉黃蒿膏為丸。

功能主治 : 房勞精損(sun),困乏,虛火,暈,聾(long),遺(yi)精,步履歆(xin)邪(xie),欲(yu)成勞瘵。

用法用量 : 每服100丸,鹽湯送下。

摘錄 : 《嵩崖尊生》卷十一

參茸鹿胎(tai)丸吃多久(jiu)才有(you)效

  參(can)茸鹿胎丸主要是用來活血化瘀(yu)的(de),對(dui)于那些四(si)肢無(wu)力,子(zi)宮寒冷的(de)人,很有(you)(you)效果,同時患有(you)(you)赤白(bai)帶下(xia)以及很久都(dou)不受孕的(de)人或者(zhe)是產(chan)后出(chu)現腹痛的(de),都(dou)可以空(kong)腹用紅(hong)糖水來送下(xia)。那么參(can)茸鹿胎丸吃(chi)多久才有(you)(you)效?我們一起看看。

參(can)茸(rong)(rong)鹿(lu)胎(tai)(tai)(tai)丸吃(chi)(chi)多久才有(you)效(xiao)   這(zhe)個參(can)茸(rong)(rong)鹿(lu)胎(tai)(tai)(tai)丸對于調經(jing)活血、祛(qu)瘀生新還(huan)是有(you)很大的(de)功效(xiao)的(de)。如果問吃(chi)(chi)幾盒參(can)茸(rong)(rong)鹿(lu)胎(tai)(tai)(tai)丸能夠(gou)見效(xiao)的(de)話,這(zhe)個還(huan)是看個人的(de)身體情(qing)況所(suo)決定(ding)的(de)。建議(yi)您可以(yi)做性(xing)激素(su)6項(xiang)測定(ding)和B超檢(jian)查子宮,平時調整好生活節奏,適(shi)當運(yun)動,增強體質,把身體調養到最佳狀態再準(zhun)備懷孕(yun)。

  這個(ge)參茸鹿胎(tai)丸就是主治月經不調和來月經期(qi)間腹痛(tong)難忍的(de)(de),最主要(yao)的(de)(de)是可以(yi)調理不受(shou)孕體(ti)質。然(ran)而(er),服用(yong)幾盒藥可以(yi)有(you)效的(de)(de)話,還(huan)是需要(yao)隨時觀察你的(de)(de)身體(ti)狀態的(de)(de),還(huan)有(you)你所要(yao)調理的(de)(de)程度(du)有(you)關,所以(yi)每個(ge)人的(de)(de)藥量需求也(ye)是大不相同的(de)(de)。

  如(ru)果(guo)問吃幾盒參(can)(can)茸(rong)鹿(lu)(lu)胎(tai)(tai)丸(wan)能夠(gou)見效(xiao)的(de)(de)話,這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)還(huan)是看個(ge)(ge)人(ren)的(de)(de)身(shen)體(ti)情況所(suo)(suo)決定(ding)(ding)的(de)(de)。看你(ni)對這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)藥里面的(de)(de)成分的(de)(de)敏(min)感(gan)度(du)的(de)(de)高低(di),是否能夠(gou)接受(shou)藥理(li)。這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)參(can)(can)茸(rong)鹿(lu)(lu)胎(tai)(tai)丸(wan)對于(yu)調(diao)經(jing)活血(xue)、祛(qu)瘀生(sheng)新還(huan)是有很(hen)大的(de)(de)功效(xiao)的(de)(de)。 參(can)(can)茸(rong)鹿(lu)(lu)胎(tai)(tai)丸(wan)的(de)(de)主要成分是紅(hong)花,當歸(gui),鹿(lu)(lu)胎(tai)(tai)和(he)花橘紅(hong),可以調(diao)經(jing)活血(xue),祛(qu)瘀生(sheng)新,用(yong)來治療婦(fu)女宮寒以及(ji)長時間不受(shou)孕,建議(yi)在(zai)醫生(sheng)指(zhi)導下用(yong)藥,具體(ti)服用(yong)的(de)(de)時間根(gen)據個(ge)(ge)人(ren)的(de)(de)身(shen)體(ti)情況所(suo)(suo)決定(ding)(ding)。

吃(chi)參茸鹿胎丸會發胖嗎(ma)   有宮寒引起的 痛(tong)經(jing) 月經(jing)前避免:巧(qiao)克(ke)力(li),冰(bing)淇淋,李子,葡萄,限(xian)制鹽(yan),限(xian)制咖(ka)啡,生冷飲食可(ke)以緩(huan)解痛(tong)經(jing)癥狀(zhuang)!補充維(wei)生素(su)E, 維(wei)生素(su)B6 和(he) 微量元素(su) 鎂,鈣可(ke)以緩(huan)解痛(tong)經(jing)癥狀(zhuang)!月經(jing)期(qi)間注意保暖,痛(tong)經(jing)時喝紅糖水(shui)可(ke)以緩(huan)解下腹疼(teng)痛(tong)癥狀(zhuang)!

  鹿(lu)(lu)胎(tai)(tai)膠囊(nang),補氣養血(xue),通經散寒(han)。用(yong)(yong)于氣血(xue)不足,虛弱消瘦,月經不調,行經腹痛,寒(han)濕帶下(xia)等癥(zheng),可(ke)以(yi)提(ti)高免疫(yi)力(li),增強體質但是(shi)不會使(shi)人(ren)發胖的(de)。 如果是(shi)好(hao)的(de)鹿(lu)(lu)胎(tai)(tai),是(shi)不使(shi)人(ren)變胖的(de),只是(shi)合理(li)的(de)調理(li)補養身體。而且(qie)鹿(lu)(lu)胎(tai)(tai)是(shi)可(ke)以(yi)長期(qi)服(fu)用(yong)(yong)的(de)。所以(yi)買的(de)時候一定要(yao)買純的(de),好(hao)的(de)。你服(fu)用(yong)(yong)的(de)鹿(lu)(lu)胎(tai)(tai)膠囊(nang)是(shi)鹿(lu)(lu)胎(tai)(tai)粉呀,還是(shi)什么呀。服(fu)用(yong)(yong)藥(yao)物前需注意孕婦忌服(fu);忌食(shi)寒(han)涼、生(sheng)冷食(shi)物;服(fu)本藥(yao)期(qi)間不宜(yi)喝茶(cha)和吃蘿(luo)卜,不宜(yi)同時服(fu)用(yong)(yong)藜蘆、五靈(ling)脂、皂莢或其制劑。

參茸鹿胎丸飯(fan)前多久(jiu)吃

  參茸鹿(lu)胎(tai)(tai)丸(wan)(wan)具有(you)(you)滋補的(de)作(zuo)用(yong),女性如果有(you)(you)月經不調(diao)、內分泌失(shi)調(diao)等問題(ti),可(ke)以適(shi)當吃(chi)一些參茸鹿(lu)胎(tai)(tai)丸(wan)(wan)來(lai)調(diao)理身體,而在吃(chi)參茸鹿(lu)胎(tai)(tai)丸(wan)(wan)的(de)時候需要(yao)注意(yi)服用(yong)時間(jian),只(zhi)有(you)(you)正確把握(wo)服用(yong)時間(jian)才(cai)能夠(gou)減(jian)緩這種藥(yao)物(wu)對胃(wei)部的(de)傷害。那么參茸鹿(lu)胎(tai)(tai)丸(wan)(wan)飯前多久吃(chi)比較好呢?一起(qi)來(lai)看一看相關(guan)的(de)問題(ti)。

參(can)茸(rong)鹿(lu)胎丸(wan)飯(fan)前(qian)多久(jiu)吃  參(can)茸(rong)鹿(lu)胎丸(wan)不建(jian)議(yi)飯(fan)前(qian)吃。最好不要(yao)空腹使用,飯(fan)后吃藥即可。參(can)茸(rong)鹿(lu)胎丸(wan)需口服(fu),一次(ci)1丸(wan), 一日1~2次(ci)。

  參茸(rong)鹿胎丸主要成分是 紅花、當歸(gui)、杜(du)仲(炭)、人參(去蘆)、鹿胎、化橘紅、熟地(di)黃、丹參、小茴香(xiang)、桃仁(炒)、益(yi)母草(炭)、川芎(xiong)、荊(jing)芥穗(炭)、白(bai)芍(shao)、香(xiang)附(醋制)、萊菔子(炒)、白(bai)術(炒)、肉桂(gui)(去粗皮)、銀柴胡等。具有調經(jing)活(huo)血,溫宮止(zhi)帶(dai),逐(zhu)瘀生新(xin)的作用,用于月經(jing)不調,行(xing)經(jing)腹(fu)痛(tong),四肢無力(li),子宮寒冷(leng),赤白(bai)帶(dai)下,久不受孕,骨蒸(zheng)癆熱,產后腹(fu)痛(tong)。

  參(can)(can)茸鹿胎(tai)丸(wan)的(de)(de)(de)副作用(yong)(yong)(yong)不(bu)大(da),但是(shi)大(da)家也(ye)要懂得(de)預防參(can)(can)茸鹿胎(tai)丸(wan)存在的(de)(de)(de)潛在性的(de)(de)(de)副作用(yong)(yong)(yong),比如注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)量。服(fu)(fu)用(yong)(yong)(yong)中(zhong)成藥(yao)(yao),也(ye)須按照說明書或(huo)醫囑,不(bu)宜(yi)超劑量或(huo)減少劑量。尤其(qi)是(shi)中(zhong)藥(yao)(yao)注(zhu)(zhu)射劑應注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)正確的(de)(de)(de)給藥(yao)(yao)方法和(he)用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)劑量,以保證安(an)全有效(xiao)。另外了解用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)方面的(de)(de)(de)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)事項(xiang),也(ye)可以有效(xiao)避免副作用(yong)(yong)(yong)。服(fu)(fu)用(yong)(yong)(yong)參(can)(can)茸鹿胎(tai)丸(wan)的(de)(de)(de)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)事項(xiang)有:忌油膩食物(wu);感冒(mao)發(fa)熱(re)病人(ren)不(bu)宜(yi)服(fu)(fu)用(yong)(yong)(yong);服(fu)(fu)藥(yao)(yao)二周貨服(fu)(fu)藥(yao)(yao)期間癥(zheng)狀無改善,或(huo)癥(zheng)狀加重(zhong)(zhong),或(huo)出現新的(de)(de)(de)嚴(yan)重(zhong)(zhong)癥(zheng)狀,應立即(ji)停藥(yao)(yao)并去醫院就診(zhen);對本品過敏者禁用(yong)(yong)(yong),過敏體質者慎用(yong)(yong)(yong);本品性狀發(fa)生(sheng)改變時禁止使(shi)用(yong)(yong)(yong);請將本品放在兒童不(bu)能接觸的(de)(de)(de)地方;如正在使(shi)用(yong)(yong)(yong)其(qi)他藥(yao)(yao)品,使(shi)用(yong)(yong)(yong)本品前請咨詢醫師(shi)或(huo)藥(yao)(yao)師(shi)。

參(can)茸(rong)丸適合什么人吃(chi)  參(can)茸(rong)丸是一(yi)種中成(cheng)藥,它(ta)的(de)(de)主要成(cheng)分包括(kuo)紅參(can)、熟地黃、巴戟天、陳皮、菟絲子(zi)(炒)、白(bai)術(炒)、山藥、炙(zhi)黃芪、茯苓、牛(niu)膝、肉(rou)蓯蓉(制)、肉(rou)桂、當歸(gui)、枸杞(qi)子(zi)、鹿茸(rong)、小茴香(鹽(yan)制)、白(bai)芍(酒炒)、炙(zhi)甘草。它(ta)的(de)(de)功效是滋陰補腎、益精(jing)壯陽,用于腎虛腎寒、陽痿(wei)早泄、夢遺滑精(jing)、腰腿酸痛、形體瘦弱、氣(qi)血兩虧的(de)(de)患者。

  本(ben)品孕婦忌服,有實熱(re)者(zhe)慎用。中成藥的療效(xiao)及安全(quan)性(xing)未(wei)經循證醫學驗(yan)證,請遵醫囑(zhu)謹慎使用。

參(can)茸(rong)鹿胎丸一天吃幾(ji)次

  參(can)茸(rong)鹿(lu)胎膏(gao)是(shi)由鹿(lu)胎、鹿(lu)茸(rong)、紅參(can)等(deng)多種藥物組成的(de)(de)滋(zi)補藥物,這(zhe)種藥物一般用于調經,還能夠(gou)用來治療治療不(bu)孕不(bu)育。參(can)茸(rong)鹿(lu)胎膏(gao)在(zai)中國已經有了(le)幾千年的(de)(de)歷(li)史了(le),從東(dong)漢時代(dai)能夠(gou)看到參(can)茸(rong)鹿(lu)胎膏(gao)的(de)(de)身影。那么,參(can)茸(rong)鹿(lu)胎丸一天吃(chi)幾次呢?

參茸(rong)鹿胎丸一天吃幾次   參茸(rong)鹿胎丸成份:紅花、當歸、杜仲(炭)、人參(去(qu)(qu)蘆(lu))、鹿胎、化(hua)橘紅、熟地黃、丹參、小茴香、桃仁(炒(chao)(chao))、益(yi)母草(炭)、川芎、荊芥穗(炭)、白芍、香附(醋制)、萊菔(fu)子(炒(chao)(chao))、白術(炒(chao)(chao))、肉桂(去(qu)(qu)粗皮)、銀(yin)柴胡等等。

  參茸鹿胎丸(wan)(wan)的用(yong)法用(yong)量:口服(fu),一次1丸(wan)(wan),一日1-2次,空腹用(yong)紅(hong)糠水(shui)送(song)下(xia)。當然,建議患者們嚴格按照醫(yi)師地指導下(xia)進行服(fu)藥治(zhi)療以(yi)免造成錯(cuo)誤服(fu)藥的。

  女性患者(zhe)想要(yao)(yao)(yao)通過服(fu)(fu)用(yong)(yong)鹿胎(tai)(tai)(tai)顆(ke)粒(li)得到比較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果,那么需要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意(yi)按照正確的(de)(de)(de)(de)方(fang)法進行(xing)鹿胎(tai)(tai)(tai)顆(ke)粒(li)的(de)(de)(de)(de)使用(yong)(yong),而鹿胎(tai)(tai)(tai)顆(ke)粒(li)的(de)(de)(de)(de)使用(yong)(yong)方(fang)法是(shi)(shi)口服(fu)(fu),具體的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)用(yong)(yong)鹿胎(tai)(tai)(tai)顆(ke)粒(li)時間(jian)長(chang)短與(yu)患者(zhe)的(de)(de)(de)(de)病情有著很大的(de)(de)(de)(de)聯系。鹿胎(tai)(tai)(tai)顆(ke)粒(li)一(yi)次(ci)需要(yao)(yao)(yao)服(fu)(fu)用(yong)(yong)一(yi)袋(dai),一(yi)天需要(yao)(yao)(yao)服(fu)(fu)用(yong)(yong)兩次(ci),堅持連續服(fu)(fu)用(yong)(yong)一(yi)個(ge)月為一(yi)個(ge)療程,而鹿胎(tai)(tai)(tai)顆(ke)粒(li)在服(fu)(fu)用(yong)(yong)期間(jian)應該(gai)要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)(de)事項比較(jiao)多,其中(zhong)一(yi)個(ge)是(shi)(shi)忌(ji)食生冷食物(wu),感冒期間(jian)不宜服(fu)(fu)用(yong)(yong)本品。

  相信(xin)(xin)通過上面的(de)具體分析介(jie)紹,大(da)家對(dui)于鹿胎顆粒(li)的(de)相關信(xin)(xin)息有了(le)一(yi)個大(da)致的(de)了(le)解與認識,只希(xi)望大(da)家可以(yi)正(zheng)確的(de)使用本品(pin),從而降低在使用鹿胎顆粒(li)過程中產生的(de)不良反應與副作用,也可以(yi)給患者帶來更良好的(de)治療(liao)效(xiao)果。

參(can)(can)茸鹿胎(tai)丸必須空腹吃嗎   參(can)(can)茸鹿胎(tai)丸的(de)用(yong)(yong)法用(yong)(yong)量是口服(fu),一(yi)次1丸, 一(yi)日(ri)1~2次,空腹用(yong)(yong)紅(hong)糖水(shui)送下,或者謹遵(zun)醫囑,盡量避免發生藥(yao)物劑量使用(yong)(yong)不對(dui),對(dui)身(shen)體造成一(yi)些傷害。

  參茸(rong)鹿胎丸(wan)成分中的小茴香散(san)寒止痛(tong)(tong),理氣和胃。活血、利氣、止痛(tong)(tong)。用于胸脅院腹疼痛(tong)(tong)、經(jing)閉痛(tong)(tong)經(jing)、產后瘀阻、跌撲腫痛(tong)(tong)。用于寒疝腹痛(tong)(tong),睪(gao)(gao)丸(wan)偏墜,痛(tong)(tong)經(jing),少腹冷痛(tong)(tong),脘腹脹痛(tong)(tong),食少吐(tu)瀉,睪(gao)(gao)丸(wan)鞘膜積(ji)液。鹽小茴香暖腎散(san)寒止痛(tong)(tong)。

  用(yong)參茸(rong)鹿胎丸的注意事(shi)項有:忌油膩食物;感冒發熱病人不(bu)宜服用(yong);服藥(yao)(yao)二周貨服藥(yao)(yao)期間(jian)癥狀(zhuang)無改(gai)善,或癥狀(zhuang)加重(zhong),或出現新的嚴(yan)重(zhong)癥狀(zhuang),應立即(ji)停藥(yao)(yao)并去醫院就診;對本品過(guo)敏者禁用(yong),過(guo)敏體質者慎用(yong);本品性狀(zhuang)發生改(gai)變時禁止(zhi)使用(yong);請將本品放在(zai)兒童不(bu)能接(jie)觸的地方;如(ru)正在(zai)使用(yong)其(qi)他(ta)藥(yao)(yao)品,使用(yong)本品前(qian)請咨詢(xun)醫師或藥(yao)(yao)師。

參(can)茸鹿胎丸可以長期吃嗎

  參茸鹿(lu)胎(tai)(tai)丸對于女生(sheng)朋友(you)來說(shuo)是(shi)非常好(hao)的(de)一(yi)種藥(yao)物(wu),因為(wei)參茸鹿(lu)胎(tai)(tai)丸是(shi)調理女性(xing)經期(qi)方面等(deng)疾病(bing)的(de)一(yi)種藥(yao)物(wu),在女生(sheng)出現月(yue)經不(bu)正(zheng)常或者是(shi)子宮寒冷(leng)的(de)時候是(shi)可以吃的(de),雖然參茸鹿(lu)胎(tai)(tai)丸對于調理月(yue)經有很好(hao)的(de)作(zuo)用,但是(shi)醫生(sheng)并不(bu)建議經常服用,那么(me)參茸鹿(lu)胎(tai)(tai)丸可以長期(qi)吃嗎?

參茸(rong)鹿胎丸可(ke)以長期(qi)吃嗎?  參茸(rong)鹿胎丸功(gong)能主治是調經(jing)活血,溫(wen)宮(gong)止滯,逐瘀生新。用(yong)于月經(jing)不(bu)調,行經(jing)腹(fu)(fu)痛,四肢(zhi)無力,子宮(gong)寒冷,赤白帶下(xia),久不(bu)受(shou)孕,骨蒸勞熱(re),產后腹(fu)(fu)痛。

  參茸(rong)鹿胎丸由紅(hong)花、川芎、荊芥穗(sui)、當歸、杜仲、人參、益母草、白芍、香附(fu)、鹿胎、白術、肉桂、銀柴胡、澤瀉(xie)、化(hua)橘(ju)紅(hong)、熟(shu)地黃、丹參、小茴香、厚樸、桃仁、萊菔(fu)子(zi)、六神曲(qu)、附(fu)子(zi)等(deng)等(deng)眾多(duo)名(ming)貴的中草藥(yao)材組(zu)成。

  參茸鹿胎丸(wan)成分中的鹿茸具(ju)有較強的抗疲勞作(zuo)用,能(neng)增強耐寒能(neng)力(li),加速創傷愈(yu)合(he)和(he)刺(ci)激腎上腺皮(pi)質功能(neng)。故鹿茸是傳統的補益藥,用于強壯、補腎、益陽。

  白芍(shao)有(you)調節(jie)免疫、抗炎(yan)(yan)等作用,臨床(chuang)上治(zhi)療消化性潰瘍、慢性胃炎(yan)(yan)、慢性腸(chang)炎(yan)(yan)、結腸(chang)易激綜合征、慢性乙型(xing)肝(gan)炎(yan)(yan)、急性黃疸型(xing)肝(gan)炎(yan)(yan)、肝(gan)纖維化和肝(gan)硬化、治(zhi)療坐骨神經痛、冠心(xin)病、癲(dian)癇、頭痛、類風(feng)濕關節(jie)炎(yan)(yan)有(you)一定作用。

  參茸鹿(lu)胎丸具(ju)有較好的治療效果,但對于是(shi)否可以(yi)一直服用則應該(gai)根據患者的病情來決定的,因此女(nv)性朋友們在服用參茸鹿(lu)胎丸前需要咨詢專業的醫師。

準(zhun)爸爸需要(yao)補充葉酸嗎?  新(xin)的(de)研(yan)究證明(ming),對(dui)于想當爸爸的(de)男性而言(yan),補充葉酸也十分重要(yao),因為葉酸不足會影響受精(jing)卵的(de)質(zhi)量,減(jian)弱(ruo)精(jing)子的(de)活動能力,增(zeng)加染色體缺陷幾(ji)率。所(suo)以準(zhun)爸爸可以根(gen)據需要(yao)補充葉酸片(pian),更要(yao)從(cong)飲食(shi)上注意(yi)攝(she)取葉酸,多吃(chi)富含葉酸的(de)食(shi)物。

  之前我們(men)講(jiang)過,鋅是智慧的(de)元素(su),它能(neng)促進(jin)大腦(nao)發育,讓胎寶寶日后更聰(cong)明哦(e)!親愛的(de)準媽(ma)媽(ma),最近的(de)補鋅工作做得怎樣呢?已經不知道吃什(shen)么好(hao)了?別愁(chou)!下面為你(ni)推薦2美食!

  豬肝粥

  材料:大米100克(ke)(ke),豬肝150克(ke)(ke),水600克(ke)(ke),花生油300克(ke)(ke)(約耗30克(ke)(ke)),鹽3克(ke)(ke),雞精1.5克(ke)(ke),料酒、淀(dian)粉、蔥花、姜末各適量(liang)。

  做法:

  1、大米揀去(qu)雜物,淘洗干凈;

  2、豬肝洗凈,切成(cheng)約0.3厘米厚(hou)的(de)長方(fang)薄片,裝(zhuang)入碗內,加淀粉、蔥花、姜末、料(liao)酒和少許鹽,抓拌均勻,腌(a)上漿;

  3、鍋置火上(shang),放油(you)燒至(zhi)五六成熱,分(fen)散投入豬肝片,用筷子滑(hua)散,約1分(fen)鐘,至(zhi)豬肝半熟,撈出(chu)控油(you);

  4、另用一鍋上火(huo),放(fang)水燒開,倒入大米,再燒開后改用小火(huo)熬煮約30分鐘,至米漲開時放(fang)入豬(zhu)肝片;

  5、繼續用小火煮10~20分鐘,至(zhi)米粒全部開花,肝片酥熟,湯汁變稠(chou),加雞精和(he)余下的(de)鹽,調好口(kou)味即可。

  黃燜鴨肝

  材料(liao):鴨肝(gan)200克,鮮木耳10克,料(liao)酒、蔥、姜片、花(hua)生油、鹽、雞精(jing)、濕生粉、麻油各適量。

  做法:

  1、鴨(ya)肝切成(cheng)厚片(pian);鮮木耳洗(xi)凈(jing),切片(pian);蔥(cong)切段;

  2、鍋內加水,待水開時下鴨肝,用中火稍煮(zhu)一(yi)會,倒(dao)出(chu)沖洗干凈(jing);

  3、另燒鍋(guo)下油,放入姜片、蔥段爆香鍋(guo),下鴨肝(gan)、木耳,放入料酒;

  4、注入(ru)少許清湯(tang),用(yong)中火燜至(zhi)快熟(shu)時調入(ru)鹽(yan)、雞精燜透入(ru)味,再用(yong)濕生粉勾芡(qian),出鍋前淋上麻(ma)油即可。

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