處方 : 黃(huang)柏3兩，黃(huang)連5錢，梔子20枚。
功能主治 : 舌上出血，如簪孔。
用法用量 : 上(口父)咀。以酒2升(sheng)，浸1宿，煮3沸，去滓。頓(dun)服。
摘錄 : 《醫統》卷六十四
金(jin)(jin)花(hua)菜(cai)是很(hen)多人(ren)(ren)都見(jian)過的(de)(de)一種野生菜(cai)品(pin)，有(you)些人(ren)(ren)也知(zhi)道它可(ke)以(yi)食用，能為人(ren)(ren)體補充(chong)多種營養成分還能解(jie)毒消腫，但是真正吃(chi)(chi)過金(jin)(jin)花(hua)菜(cai)的(de)(de)人(ren)(ren)卻不(bu)多，很(hen)多人(ren)(ren)根(gen)本不(bu)知(zhi)道金(jin)(jin)花(hua)菜(cai)應該怎么(me)吃(chi)(chi)。一會我會介紹幾種金(jin)(jin)花(hua)菜(cai)的(de)(de)常見(jian)吃(chi)(chi)法，感興趣(qu)的(de)(de)朋友可(ke)以(yi)認真看(kan)一看(kan)，看(kan)過以(yi)后就知(zhi)道金(jin)(jin)花(hua)菜(cai)應該怎么(me)吃(chi)(chi)了。
金花菜怎么吃 金花菜的常見吃法
1、蒜泥金花菜
蒜泥金花菜是人們吃金花菜的常見方法之一，平時制作時需要準備金花菜五百克，再準備大蒜一頭，適量的生抽和醋以及麻油與食用鹽。把金花菜用清水洗凈，入沸水焯熟，然后取出過冷水降溫，降溫以后去掉水分，把大蒜制成蒜泥加入到金花菜中，再加入生抽、醋以及食用鹽與麻油調勻，調勻以后直接裝盤就能食用。
2、清炒金花茶
清炒金花菜也是金花菜的常見吃法之一，炒制時可以把金花菜提前洗好去掉水分，炒鍋中放食用油加熱以后放入花椒炒香，再把花椒去掉，加入蔥花，隨后把金花菜入鍋翻炒，等它變軟以后加入食用鹽和少量生抽炒勻，最后在出鍋以前加入麻油和雞精提味即可。
3、金花菜煎餅
金(jin)(jin)花(hua)菜煎(jian)(jian)餅(bing)也是它的常見吃法之一，平時煎(jian)(jian)餅(bing)時可以提前(qian)把(ba)(ba)金(jin)(jin)花(hua)菜洗好，切成碎(sui)末，加(jia)入(ru)(ru)兩個雞蛋再加(jia)入(ru)(ru)少量清水與食(shi)用(yong)鹽。最后(hou)加(jia)入(ru)(ru)面粉調成糊狀，平鍋中(zhong)放食(shi)用(yong)油(you)加(jia)熱以后(hou)把(ba)(ba)面糊入(ru)(ru)鍋攤(tan)成餅(bing)狀，用(yong)中(zhong)火(huo)煎(jian)(jian)制(zhi)，煎(jian)(jian)到兩面金(jin)(jin)黃以后(hou)就能取出食(shi)用(yong)。
點(dian)的五朵金花煎蛋(dan)，記得(de)有茉莉，玫瑰，其他(ta)不(bu)懂啦！有點(dian)油(you)，不(bu)然就(jiu)更好(hao)(hao)吃了(le)，25元(yuan)(yuan)好(hao)(hao)象(xiang)！臘肉炒筍好(hao)(hao)象(xiang)也是25元(yuan)(yuan)，太(tai)油(you)啦！為啥(sha)都這么油(you)呢(ni)，香(xiang)還是挺香(xiang)的，就(jiu)是不(bu)健康！米飯免費，可是有點(dian)涼了(le)，于是讓(rang)他(ta)們加雞蛋(dan)蔥(cong)花炒炒，4元(yuan)(yuan)，這個超(chao)(chao)值啊，一大桶，超(chao)(chao)香(xiang)的，炒得(de)比我(wo)好(hao)(hao)多(duo)了(le)，吃了(le)三碗，撐著走(zou)的！埋(mai)單好(hao)(hao)象(xiang)是60元(yuan)(yuan)！還不(bu)錯~
金花葵炒蛋的做法：
1、去莖，洗凈花蕊，切碎，與雞蛋攪拌在一起，放鹽。
2、坐鍋熱油，爆香蒜末，倒入雞蛋液，略翻炒，放味精，即可裝盤。
清拌金花葵做法：
備料：金花葵，菠菜，蒜苗，胡蘿卜，香油，精鹽，香醋。
1、制作金花葵，菠菜用開水燙過，切碎。
2、蒜苗切段，胡蘿卜切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。
煎金花葵做法：
備料：金花葵，瘦豬肉，豆腐，粉絲，蔥姜，花椒粉，精鹽，味精，雞蛋，濕淀粉，面粉。
1、瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。
2、起炒鍋，用色拉油燒熱，用蔥姜爆鍋，下餡料加花椒粉、精鹽、味精略炒。然后把炒好的餡料裝入金花葵中。
3、淀粉、面粉混合，打入雞蛋，加水合成面糊，把裝好餡料的金花葵沾上面糊。
4、平底鍋(guo)上中火，色拉油燒熱，把金花葵逐個的(de)夾入鍋(guo)中煎(jian)，煎(jian)的(de)過程中，用鏟子稍微的(de)按壓，使之成美觀的(de)扁型。
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