處方 : 椒(jiao)37粒，東向側柏葉7枝。
功能主治 : 辟一(yi)切疫癘不正之(zhi)氣。主(zhu)
用法用量 : 除夕浸酒1瓶。元旦飲之。
摘錄 : 《本草綱目》卷二十五(wu)
【全文翻譯】
（舊歲將盡，新歲伊始）打掃屋舍，洗去往日的塵埃，燃一柱清香，祭拜天地。
世間萬物都在告別殘冬，迎接新春的到來。過了今晚，一年就結束了。
火盆里的火燃得正旺，鞭炮聲不絕于耳。年夜飯開席了，聽到大家用椒柏酒向長輩們敬酒的聲音。
農夫已經預先知道明年是個豐收年了，因為冬天的瑞雪還沒有融化完。
【原文】
除夜
[ 宋 ] 戴復古
掃除茅舍滌塵囂，一(yi)炷清香拜(bai)九霄。
萬(wan)物迎春(chun)送殘(can)臘，一(yi)年結(jie)局在今宵。
生盆火烈轟鳴竹(zhu)，守歲筳開聽(ting)頌(song)椒。
野客(ke)預知(zhi)農事好(hao)，三冬瑞雪未全(quan)消。
【拼音】chú yè
除夜
sǎo chú máo shè dí chén xiāo, yī zhù qīng xiāng bài jiǔ xiāo.
掃除茅舍滌塵囂，一炷清香拜九霄。
wàn wù yíng chūn sòng cán là, yī nián jié jú zài jīn xiāo.
萬物迎春送殘臘，一年結局在今宵。
shēng pén huǒ liè hōng míng zhú, shǒu suì tíng kāi tīng sòng jiāo.
生盆火烈轟鳴竹，守歲筳開聽頌椒。
yě kè yù zhī nóng shì hǎo, sān dōng ruì xuě wèi quán xiāo.
野客預知(zhi)農(nong)事(shi)好(hao)，三冬瑞雪未全消(xiao)。
【注釋】
①殘(can)臘：殘(can)冬。古時農歷十(shi)二月為臘月。
②頌椒(jiao)：贊(zan)美酒香。椒(jiao)，用椒(jiao)浸制的(de)酒。《荊楚歲時記》：“俗有(you)歲首用椒(jiao)酒，椒(jiao)花芬芳，故采花以貢樽。”
【作品賞析】
“萬物迎(ying)春送殘臘，一(yi)年結(jie)局(ju)(ju)在今宵”，告訴讀者(zhe)(zhe)當(dang)時作(zuo)者(zhe)(zhe)在除夕當(dang)天的(de)心情，從(cong)“殘”字中(zhong)可以(yi)看出，作(zuo)者(zhe)(zhe)“一(yi)年結(jie)局(ju)(ju)”是“不理想”的(de)。
“生(sheng)盆(pen)火(huo)烈轟鳴竹，守歲筳開聽頌椒”中，告訴(su)讀者民(min)間有“生(sheng)火(huo)”、“放爆竹”、“守歲”、“鮮花(hua)食”、“頌椒”等習俗。
“三冬(dong)瑞雪(xue)未全(quan)消”是寫當時的“雪(xue)未全(quan)消”的場(chang)景(jing)，從“預知農事好”和“瑞雪(xue)”中可以(yi)看(kan)出作者還是希(xi)望來年(nian)“過得好”。
【作者簡介】
戴復古(1167年-約(yue)1248年)，字式之(zhi)，常居南(nan)塘石(shi)屏山，故自號石(shi)屏、石(shi)屏樵隱，天臺黃巖(今屬浙江臺州)人，南(nan)宋(song)著名江湖詩派(pai)詩人。后裔有清尚書戴聯奎。
曾從陸游學詩(shi)，作(zuo)(zuo)品受晚(wan)唐詩(shi)風(feng)影響，兼具江西詩(shi)派風(feng)格。部分作(zuo)(zuo)品抒發愛(ai)國思想，反映人民疾苦，具有現實意義。晚(wan)年總結(jie)詩(shi)歌創作(zuo)(zuo)經驗，以詩(shi)體寫成《論詩(shi)十絕》。一生不仕，浪(lang)游江湖，后(hou)歸(gui)家隱居(ju)，卒年八十余。著有《石(shi)屏(ping)詩(shi)集》《石(shi)屏(ping)詞》《石(shi)屏(ping)新語》。
椒柏酒。
古人有元旦飲椒柏酒的習俗。椒柏酒早在東漢就有記載,椒是花椒,柏是柏樹葉,可分別浸制酒,也可一起放入酒中飲用,古人以此祈愿祛病長。
椒柏酒目(mu)的(de)(de)(de)不(bu)在好喝(he)，而是養生(sheng)，那會(hui)(hui)大(da)家(jia)過(guo)年(nian)(nian)(nian)喝(he)酒主要是圖一(yi)個好意頭(tou)，祝愿(yuan)身(shen)體健康(kang)，新的(de)(de)(de)一(yi)年(nian)(nian)(nian)無病無災。講究禮節(jie)程序的(de)(de)(de)漢代人(ren)(ren)喝(he)酒時還要看時辰，咱們現在家(jia)宴一(yi)般(ban)都是晚(wan)上(shang)，晚(wan)上(shang)喝(he)酒比較(jiao)常見，那會(hui)(hui)兒是大(da)年(nian)(nian)(nian)初(chu)一(yi)早上(shang)喝(he)，而且敬(jing)酒的(de)(de)(de)順序也很(hen)特別，不(bu)是先敬(jing)長輩，而是讓家(jia)里的(de)(de)(de)小孩子(zi)先喝(he)。因為年(nian)(nian)(nian)紀小的(de)(de)(de)孩子(zi)，過(guo)年(nian)(nian)(nian)長一(yi)歲值得(de)慶賀；而老年(nian)(nian)(nian)人(ren)(ren)過(guo)年(nian)(nian)(nian)代表著變老了一(yi)歲，反而有點傷(shang)感。
古人過元旦吃的菜包括椒柏酒、五辛盤、年糕。
椒柏酒：它指的是椒酒和柏酒。農歷正月初一每家每戶都會喝點小酒，其實在古代用來祭祖或敬酒一家之長的酒就是它，它還有表達祝壽拜賀之意。元旦的時候很多人家都會用一個杯子放上蔥，其實古代餐桌開胃涼菜是要上五辛盤的，所謂的五辛也就是現在的蔥、蒜、韭菜、油菜、香菜。
古人(ren)過元(yuan)旦(dan)習俗：我國的(de)北(bei)方冬季天氣寒(han)冷，晝短夜長。從元(yuan)旦(dan)開始，農閑的(de)百姓殺豬宰羊(yang)，盤(pan)腿坐在土炕上，聊聊家常，不(bu)干活(huo)，不(bu)出門，直到正月十五才結束(shu)。因天氣寒(han)冷，東北(bei)元(yuan)旦(dan)飲食主要以凍(dong)品、腌菜、亂燉為(wei)主。像凍(dong)餃子、酸(suan)菜燉粉條、腌雪里紅等(deng)都(dou)是(shi)元(yuan)旦(dan)必備的(de)食物。
本(ben)文地址://n85e38t.cn/pianfang/48590.html.
聲明： 我們致力于(yu)保護(hu)作者版(ban)權，注重分(fen)享，被(bei)刊用文(wen)章因無(wu)法(fa)核實真實出(chu)處，未能(neng)及時(shi)與(yu)(yu)作者取得聯(lian)(lian)系，或(huo)有(you)版(ban)權異議(yi)的，請(qing)聯(lian)(lian)系管理(li)員(yuan)，我們會立即(ji)處理(li)，本站(zhan)部分(fen)文(wen)字與(yu)(yu)圖片(pian)資源來自于(yu)網絡，轉載是出(chu)于(yu)傳遞更多(duo)信(xin)息之目(mu)的,若有(you)來源標注錯(cuo)誤或(huo)侵(qin)犯了您的合法(fa)權益，請(qing)立即(ji)通知我們(管理(li)員(yuan)郵箱：)，情況屬實，我們會第一(yi)時(shi)間予以刪(shan)除，并同時(shi)向您表(biao)示(shi)歉意(yi),謝謝!
上一篇: 椒(jiao)柏洗劑
下一篇: 椒桂散
