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和中湯

中醫世家(jia) 2023-05-12 07:47:53

和(he)中(zhong)湯(tang)

《家庭治病新書》:和中湯

處方 : 白芍1錢(qian)5分(fen)(fen),厚樸1錢(qian)5分(fen)(fen),枳殼1錢(qian)5分(fen)(fen),藿香(xiang)1錢(qian)5分(fen)(fen),青皮1錢(qian),砂仁8分(fen)(fen),廣木(mu)香(xiang)8分(fen)(fen),生甘草(cao)6分(fen)(fen),干(gan)姜(jiang)6分(fen)(fen),黃連6分(fen)(fen)。

功能主治 : 痢疾,不甚實甚虛(xu),不偏(pian)寒偏(pian)熱,不問赤(chi)白。

用法用量 : 水煎服。

摘錄 : 《家庭治病新書》

《揣摩有得集》:和中湯

處方 : 扁(bian)豆(dou)1錢(qian)半(ban)(炒(chao)(chao)(chao)),云苓1錢(qian),白芍1錢(qian)(炒(chao)(chao)(chao)),青(qing)皮5分(fen)(炒(chao)(chao)(chao)),蔻米5分(fen)(炒(chao)(chao)(chao)),谷(gu)芽1錢(qian)(炒(chao)(chao)(chao)),神曲1錢(qian)(炒(chao)(chao)(chao)),滑石3分(fen),白術1錢(qian)(炒(chao)(chao)(chao)),生草(cao)5分(fen)。

功能主治 : 小(xiao)兒脾胃受(shou)傷,內(nei)有積滯,小(xiao)便不利(li),身體發燒,肚腹按硬而(er)兼瀉(xie)者。

用法用量 : 水煎服。

摘錄 : 《揣摩有得集》

《準繩·幼科》卷五:和中湯

別名 : 和中散

處方 : 人參5分(fen),茯苓5分(fen),甘草5分(fen),白術8分(fen),半(ban)夏8分(fen),陳皮1錢,藿香1錢,砂仁1錢。

功能主治 : 小(xiao)兒痘(dou)疹,虛(xu)吐不(bu)止。

用法用量 : 和中散(《瘍醫大全》卷三十三)。

摘錄 : 《準繩·幼科》卷五

《幼科證治大全》:和中湯

處方 : 青皮、厚樸(pu)、枳殼、芍藥、藿(huo)香、白術、蒼術、砂仁(ren)。

功能主治 : 小兒傷(shang)于飲食濕面(mian)之物,患泄痢,稍后重,赤白相交,一身無熱者(zhe)。

用法用量 : 水煎服。

摘錄 : 《幼科證治大全》

《治痘全書》卷十三:和中湯

處方 : 理中湯加茯(fu)苓、陳(chen)皮(pi)、半夏、蔻香、砂仁(ren)。

功能主治 : 痘瘡,飲水(shui)而腹痛,虛嘔(ou)不止。

摘錄 : 《治痘全書》卷十三

《活幼心法》卷七:和中湯

處方 : 白術(shu)(米泔水浸(jin),炒)8分(fen),白芍(酒炒)6分(fen),當歸(gui)身7分(fen),陳皮5分(fen),甘草6分(fen),熟半夏6分(fen),柴胡6分(fen),防風6分(fen),白茯(fu)苓7分(fen),干葛8分(fen),牡丹(dan)皮5分(fen),桔梗(geng)7分(fen)。

功能主治 : 微表,和中安胃。主痧痘(dou),大吐大瀉而后(hou)見者。

用法用量 : 加生(sheng)姜(jiang)1片,紅棗(zao)2個,水(shui)2鐘,煎服。

摘錄 : 《活幼心法》卷七

《杏苑》卷六:和中湯

處方 : 橘紅1錢(qian)(qian)5分(fen),半夏1錢(qian)(qian),茯苓1錢(qian)(qian),神曲(qu)1錢(qian)(qian),香附1錢(qian)(qian),甘(gan)草5分(fen),青皮5分(fen),縮砂仁(ren)7枚,草豆蔻5分(fen)。

功能主治 : 因氣感飲食(shi),時作胃腹疼痛;或胃脘當心痛,按(an)之不得,屬(shu)實者。

用法用量 : 上(口(kou)父(fu))咀。用生姜3片,水煎(jian)熟,食前溫服。

摘錄 : 《杏苑》卷六

《片玉痘疹》卷十二:和中湯

處方 : 人參、當(dang)歸、枳殼、甘草(cao)、木通。

功能主治 : 痘(dou)后患痢,用黃連解毒湯(tang)后,膿血盡者(zhe)。

用法用量 : 水煎服。

摘錄 : 《片玉痘疹》卷十二

《回春》卷四:和中湯

處方 : 當歸(gui)身(酒洗)、白(bai)芍(酒炒(chao))、白(bai)術(去蘆)、茯苓(去皮)、陳皮、黃連(有(you)紅(hong)多者加)、黃芩(qin)(炒(chao))、甘(gan)草、木香少許(xu)。

制法 : 上銼1劑。

功能主治 : 虛勞,赤白痢(li)疾,或腹痛(tong),里急后重。

用法用量 : 水煎(jian),食前溫(wen)服。如(ru)久不止(zhi),更兼服實腸散。紅痢,加(jia)(jia)阿膠(炒);白痢,加(jia)(jia)干(gan)姜(炒黑)。

摘錄 : 《回春》卷四

《嵩崖尊生》卷九:和中湯

處方 : 白術(shu)2錢,厚樸2錢,陳皮1錢半,半夏1錢半,枳殼5分(fen),炙草(cao)4分(fen),砂仁4分(fen),木香2分(fen)。

功能主治 : 惡食,胸實痞,有積者。

摘錄 : 《嵩崖尊生》卷九

《胎產心法》卷下:和中湯

處方 : 人參1錢(qian),當歸1錢(qian),茯苓1錢(qian),白術(shu)1錢(qian)5分(fen)(土炒),扁豆2錢(qian),丁香(xiang)3分(fen),藿香(xiang)3分(fen),陳皮(pi)3分(fen),炙甘草4分(fen)。

功能主治 : 產(chan)后7日內,曾服生化湯(tang)3-4帖,血塊不(bu)(bu)痛,嘔(ou)不(bu)(bu)納谷。

用法用量 : 加(jia)生姜1片,水煎服(fu)。嘔吐止,去丁香;受寒,加(jia)吳萸1分。

摘錄 : 《胎產心法》卷下

《雞峰》卷二十五:和中湯

處方 : 白術(shu)4兩,橘皮(黃者),厚樸(pu)2兩半,人參、茯苓,甘草(cao)1兩半。

制法 : 上為細末。

功能主治 : 調適陰陽,通流榮衛,養脾胃(wei),進飲食。主脅肋脹滿,嘔逆惡心。

用法用量 : 每服(fu)3錢(qian),水(shui)1盞,入生姜煎至7分,空心溫服(fu)。

摘錄 : 《雞峰》卷二十五

《圣濟總錄》卷一七五:和中湯

處方 : 人(ren)參1兩半,白(bai)(bai)術1兩,白(bai)(bai)茯苓(去黑皮)1兩,甘草(炙(zhi),銼)3分,厚樸(pu)(去粗皮,生(sheng)姜汁炙(zhi))3分。

制法 : 上為粗末。

功能主治 : 小(xiao)兒脾胃虛冷,吐利,不思飲食。

用法用量 : 3、4歲兒(er)每服1錢匕,水半盞,同煎至(zhi)(zhi)3分,去(qu)滓,帶熱服,至(zhi)(zhi)夜可3服。

摘錄 : 《圣濟總錄(lu)》卷一七五

《醫統》卷二十四:和中湯

處方 : 人參1錢(qian)(qian)(qian),白術1錢(qian)(qian)(qian),陳皮1錢(qian)(qian)(qian),半(ban)(ban)夏1錢(qian)(qian)(qian),茯苓1錢(qian)(qian)(qian),甘草5分,黃連(lian)1錢(qian)(qian)(qian)半(ban)(ban)(姜炒),大(da)棗2枚。

功能主治 : 虛火嘈雜。

用法用量 : 上加粳米1撮,以水1盞半,煎至(zhi)8分,溫服(fu)。

摘錄 : 《醫統》卷二十四

西餐雞湯與中餐雞湯的區別(bie)?

西餐里的“雞湯”,就有濃湯(veloutee)和清湯(consomme)之分。濃湯需要黃油面酪曾稠,清湯需要雞蛋清、雞胸肉蓉澄清。但濃湯和清湯的美味,都來自于基礎雞湯(chicken stock)的味道。基礎雞湯的制作,是每一個西餐學徒的必修功課。中餐吊基礎雞湯,雞骨要焯水,去除血水。西餐焯水叫做blanching,本意是cooking briefly in boiling water的意思。這是對蔬菜而言。不過,焯水之后,風味也就流失了許多。在我的廚房里吊湯,骨頭是嚴禁焯水的。把骨頭放進烤箱,烤香。再投入冷水中。伴以雜菜(mirepoix)和香草束(bouquet garni),六個小時,文火慢煨。火候到時,自然美味。
作者:盆小豬
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來源:簡書
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