化水湯

處方 : 人參3錢，白術5錢，生甘草3錢，牛(niu)膝3錢，萆薢(xiao)3錢，薏苡仁1兩，半夏1錢，白芥子(zi)3錢。

功能主治 : 濕熱之(zhi)氣結成，腳板(ban)下忽生二(er)指，痛不可忍。

用法用量 : 水煎服。外敷消(xiao)指散。

摘錄 : 《石室秘錄》卷四

止咳(ke)化(hua)痰水果湯(tang)怎么做(zuo)

水果湯怎么做
材料
材料：青菜 胡蘿卜 菜花 鴨蛋 面條
做法
過程：
1.胡蘿卜切細條，菜花切成小塊，青菜洗凈，蛋搗勻.
2.水燒開，下面條，面條煮八成熟.
3.鍋內放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀
4.鍋內放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽.
5.把(ba)八(ba)成熟的面條倒入鍋內，蓋鍋，煮熟，放(fang)少量味(wei)精即可(ke).

在(zai)家里自制獼猴桃(tao)酒做法

在家里自制獼猴桃酒做法：

材料：獼猴桃(tao)500克(ke)、碎冰糖125克(ke)、米酒頭500克(ke)

1：獼猴桃(tao)洗干凈，確實瀝干或者擦干，削去外皮(pi)，切約(yue)2厘米厚(hou)的圓片(pian)，記(ji)得圓片(pian)不(bu)要切太薄(bo)，否則在(zai)釀制的過場(chang)中，果肉容易解分散(san)。

2：取出完全沒有(you)水汽的玻(bo)璃(li)容器(qi)，依(yi)序放入獼猴(hou)桃片(pian)、碎冰糖。

3：接著慢慢倒入米酒頭，蓋上(shang)蓋子確認密封，存(cun)放(fang)于陰涼處(chu)。

4：將(jiang)(jiang)約3個月(yue)后即可開(kai)封(feng)飲用，并(bing)且要將(jiang)(jiang)散開(kai)沉(chen)淀(dian)的黑色(se)種(zhong)子及沉(chen)淀(dian)物過(guo)濾后就能(neng)再繼(ji)續保存。

自(zi)制(zhi)彌猴桃酒的方法 一(yi)起來了解一(yi)下(xia)

1、獼猴桃晾干水汽，裝在紙箱里催熟（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒比較酸，只有40-50%左右的出酒率）。

2、把獼猴桃剝去毛皮放在土壇子里自然發酵（不剝皮也可以，但要輕輕的沖洗，用鹽水浸泡一下；晾干，把兩頭削掉，捏破放在壇子里）。加甜酒曲，發酵時不能加酒、不能加水。發酵壇不能裝滿，最多裝2/3滿，發酵時要起泡膨脹，就像熬豆漿一樣，泡子要漲滿壇子。發酵壇口不能封閉嚴，謹防氣壓高脹爆壇子。

3、發酵3天即聞到滿屋酒香，面上起泡，這時加進白糖，十斤獼猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2-3次加完（發酵期加入白糖不是增加甜度，主要給酵母菌補充營養、加速發酵，白糖越多生成的乙醇濃度越高）。聽到壇里咕咕響，每天要用不銹鋼耙攪拌兩次，使其發酵均勻。

4、發酵一個星期后，獼猴桃全化水湯湯，撲鼻酒香。如果里面還有硬塊，那就發酵還不徹底，再加點白糖繼續發酵2-3天，發酵好的標準是：沒有硬塊，全是水湯，壇里沒有氣泡聲，攪拌不起大泡，撲鼻酒香，蘸點來嘗一下，酸香微甜或沒有甜味。

5、將發酵(jiao)好的獼猴桃倒入唐(tang)三鏡釀(niang)酒設備(bei)蒸餾，水果(guo)蒸餾酒方式與糧(liang)食酒一樣。把獼猴桃酒接到(dao)42度，裝(zhuang)瓶(ping)保(bao)存。

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