處方 : 人參3錢,白術5錢,生甘草3錢,牛(niu)膝3錢,萆薢(xiao)3錢,薏苡仁1兩,半夏1錢,白芥子(zi)3錢。
功能主治 : 濕熱之(zhi)氣結成,腳板(ban)下忽生二(er)指,痛不可忍。
用法用量 : 水煎服。外敷消(xiao)指散。
摘錄 : 《石室秘錄》卷四
水果湯怎么做
材料
材料:青菜 胡蘿卜 菜花 鴨蛋 面條
做法
過程:
1.胡蘿卜切細條,菜花切成小塊,青菜洗凈,蛋搗勻.
2.水燒開,下面條,面條煮八成熟.
3.鍋內放油,燒熱,把蛋煎成型,弄成小塊狀
4.鍋內放油,燒熱,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入鹽.
5.把(ba)八(ba)成熟的面條倒入鍋內,蓋鍋,煮熟,放(fang)少量味(wei)精即可(ke).
在家里自制獼猴桃酒做法:
材料:獼猴桃(tao)500克(ke)、碎冰糖125克(ke)、米酒頭500克(ke)
1:獼猴桃(tao)洗干凈,確實瀝干或者擦干,削去外皮(pi),切約(yue)2厘米厚(hou)的圓片(pian),記(ji)得圓片(pian)不(bu)要切太薄(bo),否則在(zai)釀制的過場(chang)中,果肉容易解分散(san)。
2:取出完全沒有(you)水汽的玻(bo)璃(li)容器(qi),依(yi)序放入獼猴(hou)桃片(pian)、碎冰糖。
3:接著慢慢倒入米酒頭,蓋上(shang)蓋子確認密封,存(cun)放(fang)于陰涼處(chu)。
4:將(jiang)(jiang)約3個月(yue)后即可開(kai)封(feng)飲用,并(bing)且要將(jiang)(jiang)散開(kai)沉(chen)淀(dian)的黑色(se)種(zhong)子及沉(chen)淀(dian)物過(guo)濾后就能(neng)再繼(ji)續保存。
1、獼猴桃晾干水汽,裝在紙箱里催熟(熟桃有60%以上的出酒率,口感好;生桃做的酒比較酸,只有40-50%左右的出酒率)。
2、把獼猴桃剝去毛皮放在土壇子里自然發酵(不剝皮也可以,但要輕輕的沖洗,用鹽水浸泡一下;晾干,把兩頭削掉,捏破放在壇子里)。加甜酒曲,發酵時不能加酒、不能加水。發酵壇不能裝滿,最多裝2/3滿,發酵時要起泡膨脹,就像熬豆漿一樣,泡子要漲滿壇子。發酵壇口不能封閉嚴,謹防氣壓高脹爆壇子。
3、發酵3天即聞到滿屋酒香,面上起泡,這時加進白糖,十斤獼猴桃加3斤白糖,但不要一次加完,分2-3次加完(發酵期加入白糖不是增加甜度,主要給酵母菌補充營養、加速發酵,白糖越多生成的乙醇濃度越高)。聽到壇里咕咕響,每天要用不銹鋼耙攪拌兩次,使其發酵均勻。
4、發酵一個星期后,獼猴桃全化水湯湯,撲鼻酒香。如果里面還有硬塊,那就發酵還不徹底,再加點白糖繼續發酵2-3天,發酵好的標準是:沒有硬塊,全是水湯,壇里沒有氣泡聲,攪拌不起大泡,撲鼻酒香,蘸點來嘗一下,酸香微甜或沒有甜味。
5、將發酵(jiao)好的獼猴桃倒入唐(tang)三鏡釀(niang)酒設備(bei)蒸餾,水果(guo)蒸餾酒方式與糧(liang)食酒一樣。把獼猴桃酒接到(dao)42度,裝(zhuang)瓶(ping)保(bao)存。
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