處方 : 葛粉4兩，粟米半斤。
功能主治 : 清熱(re)生(sheng)津止渴，降血壓(ya)。主胸中煩熱(re)，或(huo)渴，心躁。高(gao)血壓(ya)、冠(guan)心病、心絞痛，老年性糖(tang)尿病、慢性脾虛瀉(xie)利、夏季或(huo)發熱(re)期間口干(gan)煩渴者。
用法用量 : 葛根粉粥（《長(chang)壽(shou)藥粥譜》）。
摘錄 : 《圣惠》卷九十六
處方 : 白粱米飯半(ban)升，葛(ge)粉4兩。
功能主治 : 中風(feng)，手(shou)足不(bu)遂(sui)，言語謇澀，嘔吐昏憒(kui)，不(bu)下食。中風(feng)，狂邪驚(jing)走，心神恍惚，言語失志(zhi)者；及(ji)消渴(ke)口干，胸中伏熱，心煩(fan)躁悶。
用法用量 : 葛粉(fen)飯（《圣濟總錄》卷一八(ba)八(ba)）。
注意 : 勿雜食。
摘錄 : 《圣惠》卷九十六
1.涼拌葛粉配料:葛粉25克，糖50克，花生仁和芝麻。方法:(1)將25克葛粉用冷水加濕，倒入250克沸水中拌勻。(2)加入炒好的花生仁、芝麻和糖，攪拌均勻。
特點:清香爽口。
2.葛粉粥的配料:葛粉200克，大米300克，皮蛋2-3個。方法:(1)淘米，煮粥，待成粥時加入葛粉，用溫火煮。(2)煮好后拌勻，加入切碎的皮蛋拌勻。
特點:嫩滑。
3.葛(ge)粉(fen)炒(chao)肉(rou)(rou)原料(liao):葛(ge)粉(fen)25克，精肉(rou)(rou)200克，味精，胡(hu)椒粉(fen)，食(shi)用油(you)(you)100克，鹽。方(fang)法(fa):(1)將葛(ge)粉(fen)用等(deng)量的水打濕，將肉(rou)(rou)切成絲。(2)將油(you)(you)放(fang)在大(da)火上，燒開，倒入濕潤的葛(ge)粉(fen)中，煎成薄(bo)片，切成條狀(zhuang)。(3)將鍋(guo)放(fang)在大(da)火上，燒開油(you)(you)，將肉(rou)(rou)絲煸(bian)炒(chao)，加入切好(hao)的葛(ge)粉(fen)塊(kuai)、味精、鹽和胡(hu)椒粉(fen)，拌勻裝盤。
問題一：葛粉是生吃好還是熟吃好葛粉當然熟吃最好，取葛根粉1-2勺放入碗中，兌同量冷水稀釋至無阻力感（涼水不宜過多），加入沸水沖攪成膠狀，即可食用，也可根據自己的口味調配需要的味道，如添加適量的白糖、蜂蜜等。（沖泡時若水溫過低，葛根粉將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成糊狀，即可使用）。吃壽鄉食客的葛粉有半年多了，味道正宗，加點蜂蜜口感更佳，之前也是單位的同事介紹的。
問題二：葛根粉食用方法？生葛粉的食用方法
葛粉沖泡流程
1、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子；
2、將野生葛粉倒于碗中；
3、先用少量涼水攪拌稀釋，充分調勻至無阻力感（涼水不宜過多）；
4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌；
5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀（若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用）；
6、可根據自己的口味調配需要的味道（如添加適量的白糖）。
熟葛粉的食用方法
1、將冷（溫）水倒水碗中；
2、將熟葛粉緩緩倒入，且邊倒邊攪拌；
3、攪勻后的葛粉成半透明膠狀；
4、可根據自己的口味調配需要的味道（如添加適量的紅糖、蜂蜜）。
其它食用方法
葛根粉粥
食用方法：
1、將少量葛粉倒入碗中，再將冷開水倒入碗中攪拌后食用。
2、取葛根粉一至二勺放入碗中，兌同量冷水稀釋，沸水沖攪成糊狀食用。
3、煎成大餅，切片與豬肉同炒作菜，風味獨特。
野生葛根粉吃法：
葛粉香嫩滑爽，美味營養，男女老少皆宜，長期食用，無任何毒副作用，有益身體健康，被譽為“長壽粉”。每天食用1至3小包（25克/小包），早中晚均可。
食用說明： 熱食、冷食、沖食、炒食。
沖調方法：取25克葛粉放入碗中，用等量的冷開水充分攪勻成槳，再用沸水200-250克沖熟即食，若須清熱降火，冷開水沖服效果更佳。此外，還可冷食、熱食、炒食。
涼拌葛粉
原料：葛粉25g，糖50g，花生仁、芝麻適量。
制法：
（1）將葛粉25g用冷水調濕，沖入250g沸水攪勻。
（2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，調勻即成。
特點：清香爽口
葛粉粥
原料：葛粉200g，米300g，皮蛋2―3個。
來源：《太平圣惠方》
宜忌：適用于高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。脾胃虛寒者忌食。
制法：
（1）先將米洗凈，煮粥，成粥狀時加入葛粉用溫火煮。
（2）煮好后調勻，加入切碎的皮蛋調勻即成。
葛粉炒肉
原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒適量，食用油100g，鹽適量。
制法：
（1）用等量的水將葛粉調濕，將肉切成絲。
（2）鍋置旺火上，將油燒開，倒入調濕的葛粉，煎成薄片起鍋，切成條狀。
（3）鍋置旺火上，將油燒開，爆炒肉絲，加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒，調勻裝盤而成。
特點：色香味美
5注意事項編輯
服用期間忌食用 *** 性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品（會影響服用效果）。
經期可以不必停服。 多補充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅果類，有空多做擴胸運動，配合適量的胸部 *** ，可以達到不錯的效果。...>>
問題三：葛根生吃好還是熟吃好生熟都可以，一般熟吃好！
葛粉是涼性食物，可以去火，滋陰，
葛粉用開水沖泡服用效果最好，方法是先用一點涼開水把葛粉化開，再用剛燒開的沸水沖泡，沖泡時邊攪動，就成透明色的糊狀，可以加點糖，高血糖糖尿病患者不要加糖。每天20克左右的粉，粉當然比葛片好，葛粉更純，因為葛粉是葛根里的淀粉，葛片有青澀的味道，
問題四：葛根粉的顏色與吃法每天吃多少葛根粉外觀顏色為白色，和藕粉、馬鈴薯粉、玉米粉等淀粉顏色相同，若混在一起，通過肉眼無法識別出來。但葛根粉的加工成本要高出其他淀粉2-5倍，所以就造成一些無良商家在葛根粉中摻雜其他淀粉來以次充好，更有一些黑心商家干脆用滑石粉與葛根粉混合起來欺騙消費者，以達到牟取暴利的目的。
其實辨別葛根粉真偽最好的方法是通過高倍顯微鏡觀察它的顆粒形狀來分辨出到底是不是純正的葛根粉，但是絕大多數人并沒有專業的器材，那么下文中筆者就給大家介紹4個技巧詳細地闡述一下在日常生活中該如何辨別真葛根粉和假葛根粉。
葛粉的幾種吃法
一、沖調野葛粉 取野葛根粉15克放入碗中，加糖少許，(也可根據個人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量涼開水攪拌成漿(涼開水太多可導致沖泡不熟)，再用沸水快速沖成糊狀。也可以調均后入微波爐和爐子上加熱1至2分鐘，即熟。如盛夏，將其置入冰箱凍成涼粉，則又是另一番美味。
二、用野葛粉取代淀粉 勾芡，調湯，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉來代替，美味又營養。
三、醒酒野葛粉飲 醒酒：飲酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒腦的作用。
四、野葛粉清熱飲 用綠茶適量，在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草，味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候將茶水倒入少量葛粉內將其化開，(你也可以先用適量溫水將葛粉化開，然后用滾熱的茶水再倒進去)然后送入微波爐內2分鐘左右，或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。 提示：做清熱飲時不需要放很多葛粉，弄得稀一點最好，適合夏天引用。
五、野葛粉奶粥 先將葛根化開，一點點水化開就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一會加適量的奶，加一點鹽。喜歡的還可以之前在里面放花生米，豆子之類。(此粥豐胸美容，適合當作早餐食用)
六、松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，將幾塊松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的時候加入。桂花最后放。味道清香誘人!
七： 取本品一勺入碗中，先用冷開水攪拌成漿，再加適量白糖調均后，有95度以上的開水猛沖成糊狀，既可使用。
八： 取本品一份用冷水調成稀糊狀，分次倒入少許沸油鍋里，蕩勻翻煎成薄餅狀，撈起切成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳肴，味美無窮。
一般來說一天服用5到10克即可，一天服用一次，不要服用過多。
問題五：葛根粉怎么吃效果好第一，買葛根粉的親們，請注意！耘田在這里告訴你，幾乎所有大公司生產的包裝高檔漂亮的葛根粉全是假貨。全是拿種植葛根粉摻入藕粉，紅薯粉，木薯粉等等，就算不是假貨，也只是田里種植的葛根粉，營養成分未必有那么好。雖說吃不死人，一時也吃不壞身子，但是，吃太多了，多多少少對身體也有些壞處吧。那就更別說有營養了。保健了。全是騙人的鬼話。
由于好多買家根本不懂正宗的葛根粉到底是什么樣子的，所以，到那家買都感覺是真的，吃那家的葛根粉都吃不出來真假。以為便宜的也是真葛根粉，又以為買價格高的也是葛根粉。為了開胃下火，為了美容豐胸，為了佐菜食用，大部分買家會買價格便宜的，外表看起來潔白的，包裝漂亮好看的葛根粉買回家食用。
親，你可曾知道？你買回家的葛根粉全是假貨，次貨，摻假貨。吃了不但不會對你有好處，時間長了只會對你的身體有壞處。更別說美容了，更別提豐胸了，也更別說開胃下火了，更加別說有營養了。
所以，大家在買葛根粉時特別要注意，因為你是買的吃的，是要吃進肚子中的食品，所以大家要特別的注意買的商品是否正宗，質量是否好。當然，大家要明白一個道理：就是質量好壞，商品真假與商品的外包裝無關，與價格的高低無關，與造葛根粉的商家規模大小無關，與這個產品有沒有得到這個證那個證無關（難道國內三盧奶粉沒有這證那證嗎？那為什么出質量問題了！）這里面只有與商家是否誠信經營有關，與商家是否憑良心出售商品有關，所以，親們，我想大家也不是笨蛋，也不是不明白其中的道理，買商品可以貨比三家，可以質量對比。這是最為保守的死辦法。也是對質量最有力的鑒別！
關于葛根粉的制做過程，我說幾點。不管是傳統制做葛根方法，還是大公司全現代化機器制做葛根粉，過程都非常復雜的，工序是比較多的，其實這些都不重要，最重要的是一百斤的生葛根只能做出3~5斤干葛根粉。在這里，我反問一下各們買葛根粉的親們，請問到大山中挖出一百斤葛根，然后運回家，然后洗干凈，打爛等等開始制做，是不是非常麻煩費力氣，也不是非常的高產。就說現在市場上次品貨的種植葛根，由于此葛根是種植的，就在田里，那么就算是這樣的種植葛根從田里挖出來，洗干凈，打爛，等等制做工序也是一樣復雜，也是又不高產。那么，現在市場的需求量又這么大，人人在買葛根粉，怎么辦呢？――只有一個方法，就是造假，拿次品種植葛根粉中摻假其它食用粉，如果不這樣，請問那有那么多的葛根粉天天出售，天天包裝好全國范圍內大量出售。價格還非常便宜。天啊，那個笨商家會這樣吃力不著好的虧本進行出售。
耘田我相信，大家看到這里，心中會有一些大概了解釋耘田野生葛根粉的制做、銷售、摻假，所以以后買草根就要注意了。
第二，如何鑒別真假葛根粉。有三大明顯特點，耘田在此可以讓全國各地的買家進行參考：
1，真的耘田野生葛根粉，粉質一般是粗粒狀，顏色白色帶有點兒灰白。由于制伏方法不同。所以傳統制做葛根的制做出來的葛根是成餅狀，風干后蹦開成塊狀。用兩根手指去細細搓野生葛根粉，感覺出有種帶有微小的粗粒狀。一般公司生產的雪白雪白的粉粉，與面粉一樣精細，用手指搓時，光滑如灰，這也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。
2，真(zhen)的(de)(de)(de)耘田野生葛(ge)根(gen)粉(fen)(fen)(fen)，沖泡出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)顏色(se)(se)成(cheng)半透明的(de)(de)(de)淡黃(huang)色(se)(se)，顏色(se)(se)也(ye)不(bu)(bu)是(shi)(shi)特別的(de)(de)(de)明顯(xian)。就(jiu)(jiu)如上(shang)面第一(yi)張照片中我(wo)家生產的(de)(de)(de)野生葛(ge)根(gen)粉(fen)(fen)(fen)調試(shi)出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)眼色(se)(se)。調的(de)(de)(de)葛(ge)根(gen)粉(fen)(fen)(fen)成(cheng)粘稠狀，用勺(shao)舀出(chu)一(yi)勺(shao)后你會發(fa)現(xian)略帶抽絲(si)狀。但抽絲(si)狀不(bu)(bu)太長。還有(you)，調出(chu)的(de)(de)(de)葛(ge)根(gen)粉(fen)(fen)(fen)去聞，有(you)一(yi)股(gu)濃濃的(de)(de)(de)葛(ge)根(gen)清香葉。在這(zhe)里，我(wo)相信，假的(de)(de)(de)葛(ge)根(gen)粉(fen)(fen)(fen)是(shi)(shi)不(bu)(bu)會有(you)濃濃葛(ge)根(gen)清香味的(de)(de)(de)，只(zhi)是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)說(shuo)不(bu)(bu)出(chu)的(de)(de)(de)味道。要(yao)(yao)不(bu)(bu)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)藕(ou)粉(fen)(fen)(fen)味，要(yao)(yao)不(bu)(bu)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)紅薯(shu)味，要(yao)(yao)不(bu)(bu)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)其它什么味道。一(yi)......>>
葛根枳椇(ju)子的功效與作用
葛根枳(zhi)椇(ju)子(zi)(zi)的功效(xiao)與(yu)作(zuo)(zuo)(zuo)用，很(hen)多朋友對(dui)于枳(zhi)椇(ju)子(zi)(zi)的功效(xiao)與(yu)作(zuo)(zuo)(zuo)用，葛根和枳(zhi)椇(ju)子(zi)(zi)的功效(xiao)與(yu)作(zuo)(zuo)(zuo)用不太(tai)了(le)解，下(xia)面我(wo)就給大家(jia)(jia)科普(pu)一下(xia)葛根枳(zhi)椇(ju)子(zi)(zi)的功效(xiao)與(yu)作(zuo)(zuo)(zuo)用，希(xi)望能對(dui)大家(jia)(jia)有幫助(zhu)
葛根枳椇子的功效與作用1 葛根的功效 ：
【性味】甘(gan)、辛，涼。
【歸(gui)經】歸(gui)脾、胃經。
升陽解肌，透(tou)疹止瀉，除(chu)煩(fan)止渴。治(zhi)傷(shang)寒、溫熱(re)頭痛項強，煩(fan)熱(re)消渴，泄瀉，痢疾，癍(ban)疹不透(tou)，高血壓，心絞(jiao)痛，耳聾。
葛根(gen)具有滋(zi)身(shen)健(jian)體、抗(kang)衰老、降(jiang)(jiang)壓、降(jiang)(jiang)糖、降(jiang)(jiang)脂、增加皮膚彈性、潤(run)膚等功效。
葛根(gen)中所含異黃酮具有滋潤皮(pi)膚(fu)、恢(hui)復皮(pi)膚(fu)彈性(xing)的(de)作用，還可以減(jian)緩骨骼組織(zhi)細胞(bao)的(de)老化，有助(zhu)于鈣質(zhi)的(de)吸收，減(jian)少骨鈣丟失，增加骨密度并(bing)阻止骨骼的(de)中空消溶，從而(er)遠離骨質(zhi)疏松(song)。
葛根中的活性(xing)成分能夠預防心腦血管等疾病以及有效緩(huan)解更年(nian)期綜合癥，又能延年(nian)益壽、增進健(jian)(jian)康，是中年(nian)女性(xing)日常保健(jian)(jian)、提(ti)高生活質量(liang)的理想(xiang)選(xuan)擇。
最值(zhi)得推薦的是，女性常吃葛根(gen)，可以促使胸(xiong)部發育(yu)增大，讓乳房再(zai)現挺拔(ba)，這主要就是異黃酮的功勞。
葛根的作用：
1 、對平滑肌的作用
葛根(gen)中的大豆(dou)甙元具有抗乙(yi)酰膽堿(jian)作用，能夠(gou)明(ming)顯收縮平(ping)滑肌，被(bei)認為是(shi)葛根(gen)解痙(jing)作用的主要成分。
2 、對冠狀循環的作用
葛根(gen)水煎劑、醇浸膏、總黃酮(tong)和葛根(gen)素(su)均有明顯的擴張冠(guan)狀血(xue)管的作用，能使冠(guan)血(xue)流量增(zeng)加(jia)，血(xue)管阻力降低。
3、 對心肌梗塞和心律失常的作用
葛根醇(chun)浸膏、大豆甙元和葛根素(su)均有明顯的(de)(de).對抗烏頭堿和氯化(hua)鋇誘(you)發的(de)(de)心(xin)律失(shi)常(chang)(chang)作用(yong)，葛根素(su)還能明顯縮(suo)短氯彷、腎上腺素(su)誘(you)發的(de)(de)家兔心(xin)律失(shi)常(chang)(chang)時間，葛根素(su)能明顯縮(suo)小心(xin)肌梗塞范圍，被(bei)認為是一(yi)種β—腎上腺素(su)受(shou)體阻滯劑。
4 、對心臟功能和心肌代謝的影響
葛(ge)根(gen)(gen)總(zong)黃(huang)酮和葛(ge)根(gen)(gen)素(su)能減慢心(xin)率(lv)，降低(di)心(xin)臟總(zong)外周阻力，減少心(xin)肌耗氧量(liang)；提高心(xin)肌工作(zuo)效(xiao)率(lv)、葛(ge)根(gen)(gen)素(su)還能明(ming)顯減少缺(que)血(xue)引起(qi)的心(xin)肌乳(ru)酸的產生，改善梗(geng)塞心(xin)肌的代謝。
5、 對血壓和外周血管的作用
葛根(gen)(gen)總葛酮和(he)葛根(gen)(gen)素(su)(su)(su)(su)能(neng)使血(xue)(xue)漿腎素(su)(su)(su)(su)活性和(he)血(xue)(xue)管緊張(zhang)素(su)(su)(su)(su)顯著降低，血(xue)(xue)壓下降、葛根(gen)(gen)素(su)(su)(su)(su)對微循環障礙(ai)有明顯的(de)改善(shan)作用(yong)，主(zhu)要表現為增加微血(xue)(xue)管運(yun)動的(de)振幅和(he)提高局(ju)部微血(xue)(xue)流量；葛根(gen)(gen)總黃酮具(ju)有明顯擴張(zhang)腦(nao)血(xue)(xue)管的(de)作用(yong)，改善(shan)腦(nao)微循環和(he)外周(zhou)循環、據(ju)報道，葛根(gen)(gen)素(su)(su)(su)(su)還能(neng)改善(shan)視網膜(mo)血(xue)(xue)管末稍單(dan)位的(de)阻滯(zhi)狀態，從而(er)提高視功能(neng)。
6、 抑制血小板聚集作用
葛(ge)根(gen)素能抑制(zhi)二磷(lin)酸(suan)腺(xian)苷（ADP）誘導和(he)5—HT（5—羥色胺）與ADP聯合誘導的人(ren)和(he)動物的血(xue)小板(ban)聚集(ji)；另外，葛(ge)根(gen)素還能明(ming)顯(xian)抑制(zhi)由凝血(xue)酶誘導的血(xue)小板(ban)中5—HT的釋放，具有抗(kang)血(xue)栓形成作用(yong)。
7 、降血糖的作用
葛根(gen)素(su)能(neng)對抗腎上腺素(su)的(de)升(sheng)血糖作用，具有一(yi)定的(de)降(jiang)血糖能(neng)力。
8、 對體溫的影響
葛(ge)根(gen)總(zong)黃酮對內毒(du)素致體溫(wen)(wen)升(sheng)高具(ju)有轉(zhuan)持久而明顯的降溫(wen)(wen)作用，臨床(chuang)上常(chang)用于(yu)外感發熱諸癥。
9、 對記憶的影響
葛根(gen)總黃酮和醇提物能(neng)提高大(da)(da)鼠(shu)大(da)(da)腦皮層(ceng)和海馬乙(yi)酰(xian)膽(dan)堿含量(liang)，并(bing)降(jiang)低海馬乙(yi)酰(xian)膽(dan)堿轉移(yi)酶(mei)活(huo)性，對抗東莨堿所效的大(da)(da)鼠(shu)記憶獲得性障礙，這說明，葛根(gen)具有(you)一定的改(gai)善(shan)學(xue)習記憶的能(neng)力(li)。
葛根的禁忌
1、五勞(lao)七傷，上盛下虛之人，有脾胃(wei)病不宜服葛(ge)根(gen)；易于(yu)動嘔，胃(wei)寒者慎用葛(ge)根(gen)。
2、對(dui)低血(xue)壓(ya)和心(xin)動過緩(huan)的(de)患者，還宜謹慎使用葛根(gen)。
葛根的食用方法
將葛根洗(xi)凈切成薄片，每天(tian)30克，加水(shui)煮(zhu)沸(fei)后當(dang)茶(cha)飲用。此茶(cha)具有清(qing)熱解(jie)(jie)(jie)毒、分(fen)解(jie)(jie)(jie)酒精(jing)、醒(xing)酒健(jian)胃、解(jie)(jie)(jie)酒護肝等功效(xiao)。酒前(qian)泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精(jing)快速分(fen)解(jie)(jie)(jie)和排泄。將其作(zuo)常規飲料泡服，久服可降(jiang)血脂、降(jiang)血糖、降(jiang)血壓。
1、桂花葛粉羹
葛根磨粉(fen)后(hou)先用涼開(kai)水適(shi)量調(diao)葛粉(fen)，再用沸水沖化葛粉(fen)，使之成晶瑩透明(ming)狀(zhuang)，加入桂花糖調(diao)拌(ban)均勻即成。此(ci)羹甘(gan)甜潤口，氣(qi)味芬芳，具有(you)清(qing)熱生津，解肌發表的功效。適(shi)用于發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥。
2、葛根粉粥
葛根(gen)磨粉(fen)(fen)，清水(shui)泡洗(xi)粟米一晚，第二天濾水(shui)取出，與葛粉(fen)(fen)同拌均勻，按常法(fa)煮粥(zhou)(zhou)，粥(zhou)(zhou)成后酌(zhuo)加調味(wei)品。此(ci)粥(zhou)(zhou)軟滑(hua)適口(kou)，清香沁脾，具有營(ying)養(yang)機體，升舉人體陽氣的(de)(de)功(gong)效。可用于(yu)心腦血(xue)管(guan)病癥的(de)(de)預防。高血(xue)壓、糖(tang)尿病、腹(fu)瀉、痢疾(ji)患者宜常食(shi)之。
3、葛粉飯
先用開水將涼粟(su)米(mi)飯淋濕，加人葛(ge)粉(fen)拌勻，放(fang)入豆豉汁水適(shi)量，在旺火上煮熟。適(shi)當拌以調味品即可食。此飯清(qing)心醒脾，增長智力，可用于記憶衰退等(deng)病癥。
4、葛根湯
將葛根(gen)切片洗凈后，可與排骨、母雞、鴨子(zi)等(deng)一起燉湯(tang)，加上調(diao)味品(pin)即可食用。此湯(tang)清香味美爽口、營(ying)養豐(feng)富、老少皆益。特(te)別(bie)是夏(xia)暑季(ji)節的美味佳(jia)肴(yao)。
5、葛根茶
6、自制葛凍
按上(shang)述方法(fa)制作后冷藏于冰箱內即成葛凍，炎(yan)炎(yan)夏日(ri)吃(chi)葛凍，滑嫩爽口，清涼身心，妙(miao)不可(ke)言。
7、葛粉粥
取葛(ge)粉100克(ke)(ke)，小(xiao)(xiao)米50克(ke)(ke)。 小(xiao)(xiao)米熬成粥(zhou)后(hou)加入用冷水調(diao)勻(yun)的葛(ge)根粉，邊加邊攪拌煮(zhu)沸(fei)即成。
枳椇子的藥用功效
【性味】味甘，性平。
【歸經】胃經。
【功(gong)效】解(jie)酒(jiu)毒(du)，止渴除煩(fan)，止嘔，利大小便(bian)。主治醉酒(jiu)，煩(fan)渴，嘔吐(tu)，二便(bian)不利。
枳椇子的相關論述
1、《本草拾遺》：止渴除煩，潤五臟，利大小便，去膈上熱，功用如蜜。
2、《唐本草(cao)》：主頭風，小腹拘急。
3、《滇南本(ben)草圖說》：補(bu)中益氣。痰火閉(bi)結于胸中，用此可解。
枳椇子的藥用選方
1、治(zhi)飲(yin)酒多發積，為酷熱蒸熏(xun)，五臟津液枯燥，血泣小便并(bing)多，肌肉消(xiao)爍(shuo)，專嗜冷(leng)物寒(han)漿(jiang)：枳椇子二(er)兩，麝(she)香一錢。為末，面糊丸，如(ru)梧子大。每(mei)服三十(shi)丸，空(kong)心鹽湯(tang)吞下。
2、治酒色過度(du)，成勞吐血：拐棗四兩，紅甘蔗一根。燉豬心肺服。
3、治手足抽搐：枳(zhi)椇果五(wu)錢，四匹瓦五(wu)錢，蛇(she)莓五(wu)錢。水煎服。
4、治小兒黃(huang)瘦：枳椇果(guo)實一兩。水煎服。
5、治(zhi)小兒驚風：枳(zhi)椇果實(shi)一兩。水煎服。
枳椇子暫無副作用，但是我們需要注意孕婦禁用。
懷孕期間不易用藥，減(jian)少(shao)(shao)對胎兒(er)的傷害。經期宜少(shao)(shao)食(shi)，食(shi)用過多(duo)會導致女性月(yue)經不調。而脾胃虛寒者禁用。枳(zhi)椇為(wei)鼠李科枳(zhi)椇屬下的一個種(zhong)。別名(ming)拐棗、雞爪(zhua)梨(li)、萬壽果、結肉子、結肉籽、桔扭(niu)子、雞爪(zhua)樹、雞爪(zhua)果、雞腳爪(zhua)、萬字果、梨(li)爪(zhua)子等。具(ju)有醫療(liao)價值，其子可(ke)清熱利尿，止咳除(chu)煩，解酒毒。其皮可(ke)活血，舒筋解毒。用于腓腸肌痙攣，食(shi)積，鐵棒(bang)錘中(zhong)毒。其果梗可(ke)健胃，補血。
葛根枳椇子的功效與作用2 葛根茶的作用與功效
1、保護心臟
保護心(xin)(xin)臟是葛(ge)根茶(cha)的重要作用，因為(wei)葛(ge)根茶(cha)中含有的葛(ge)根總黃酮(tong)和(he)皂(zao)苷，以(yi)及葛(ge)根素等營(ying)養成分，都(dou)能(neng)提高(gao)心(xin)(xin)臟功能(neng)，而且能(neng)營(ying)養心(xin)(xin)肌，可以(yi)擴張血(xue)(xue)管，促進血(xue)(xue)液循環，能(neng)讓人力(li)心(xin)(xin)臟功能(neng)保持穩定正常(chang)狀態(tai)，常(chang)喝葛(ge)根茶(cha)，能(neng)預防心(xin)(xin)梗(geng)和(he)心(xin)(xin)肌缺血(xue)(xue)，以(yi)及新肌無力(li)等多種常(chang)見(jian)心(xin)(xin)臟病發生。
2、預防動脈硬化
葛根茶它不單能保護(hu)心臟，還能保護(hu)人(ren)類心血(xue)(xue)管，它含有多種黃(huang)酮類化(hua)合(he)物和(he)酚類成分，能提(ti)高(gao)血(xue)(xue)管通透性(xing)，可(ke)以增加血(xue)(xue)管的韌性(xing)和(he)彈性(xing)，如果在日(ri)常生活中原本能堅持用葛根茶泡水喝，就(jiu)能提(ti)高(gao)人(ren)體心血(xue)(xue)管功能，可(ke)以防止動(dong)脈硬化(hua)和(he)冠心病(bing)發生。
3、預防高血糖
高(gao)血糖(tang)是現在危害人(ren)(ren)類健康(kang)的(de)一個(ge)重要因素(su)，如果(guo)他不能(neng)得到控制，就會導致糖(tang)尿病，會直(zhi)接(jie)危害人(ren)(ren)們的(de)身體健康(kang)。而葛根(gen)茶(cha)中的(de)葛根(gen)素(su)能(neng)促(cu)進人(ren)(ren)體內(nei)腎上腺激素(su)分泌，它可以直(zhi)接(jie)作用于(yu)人(ren)(ren)體內(nei)的(de)胰腺，可以促(cu)進島素(su)生成，而胰島素(su)又是穩(wen)定(ding)人(ren)(ren)體血糖(tang)的(de)重要存在，所以平時人(ren)(ren)們多(duo)喝(he)葛根(gen)茶(cha)能(neng)預防高(gao)血糖(tang)。
4、調節體溫
葛(ge)(ge)根(gen)(gen)茶(cha)還能防(fang)止人(ren)類體(ti)溫(wen)(wen)升(sheng)高(gao)(gao)(gao)，也(ye)能讓(rang)人(ren)類過(guo)高(gao)(gao)(gao)的(de)體(ti)溫(wen)(wen)降下(xia)來，因(yin)為葛(ge)(ge)根(gen)(gen)茶(cha)中(zhong)含有(you)的(de)總黃酮是一種天然藥用(yong)成分，它對人(ren)體(ti)因(yin)毒(du)素導(dao)致的(de)體(ti)溫(wen)(wen)升(sheng)高(gao)(gao)(gao)，有(you)明顯(xian)抑(yi)制和緩解作用(yong)，而且能讓(rang)人(ren)體(ti)的(de)體(ti)溫(wen)(wen)控(kong)制在穩定(ding)正(zheng)常狀態中(zhong)。葛(ge)(ge)根(gen)(gen)茶(cha)還具有(you)一定(ding)的(de)抗(kang)炎抗(kang)病毒(du)能力，人(ren)體(ti)因(yin)為炎癥出(chu)現，體(ti)溫(wen)(wen)升(sheng)高(gao)(gao)(gao)時，多喝一些葛(ge)(ge)根(gen)(gen)茶(cha)也(ye)能讓(rang)體(ti)溫(wen)(wen)盡快(kuai)恢復正(zheng)常。
葛根枳椇子的功效與作用3 枳椇子醒酒
枳(zhi)椇全身是寶。枳(zhi)椇的根能冶(ye)(ye)療(liao)虛損嘔血，風(feng)濕(shi)病骨(gu)筋(jin)疼痛。枳(zhi)椇樹根可冶(ye)(ye)食積，并有舒筋(jin)活絡的作(zuo)用(yong)。臨床醫學上枳(zhi)椇子關鍵用(yong)以醒酒(jiu)，下(xia)列(lie)雙方可供采用(yong)。
當代藥學(xue)也已(yi)確(que)認，枳椇子對家兔(tu)有(you)明顯有(you)利排尿功(gong)效，是一(yi)種(zhong)醒(xing)酒靈丹妙藥。
枳椇(ju)子(zi)醒酒粥(zhou)：枳椇(ju)子(zi)10克，稻(dao)米(mi)100克。將枳椇(ju)子(zi)擇洗干凈，放(fang)進鍋中(zhong)，加冷水適(shi)當，侵(qin)泡10分鐘后，水煎取汁，增加米(mi)煮(zhu)為(wei)稀飯(fan)服用(yong)，每(mei)天1劑(ji)，持續5——7天。能(neng)除渴不欲，醒酒毒(du)，適(shi)用(yong)醉酒渴不欲，胸(xiong)懷心(xin)煩(fan)，惡心(xin)干嘔等。
枳椇(ju)(ju)(ju)子(zi)蔗(zhe)汁(zhi)飲：枳椇(ju)(ju)(ju)子(zi)10克，甘庶適(shi)當。將枳椇(ju)(ju)(ju)子(zi)水煎取(qu)汁(zhi)，甘蔗(zhe)榨汁(zhi)，與(yu)枳椇(ju)(ju)(ju)子(zi)液汁(zhi)混和勻(yun)稱飲服，每(mei)個月(yue)多(duo)次。可(ke)解酒(jiu)(jiu)解渴(ke)，并能預防因喝(he)酒(jiu)(jiu)過多(duo)引發的虛損嘔血。
枳(zhi)椇子(zi)很(hen)多人也許(xu)都非常(chang)少觸碰過吧，實(shi)際(ji)(ji)上用枳(zhi)椇子(zi)醒酒實(shi)際(ji)(ji)效果是十分(fen)的好的，并(bing)(bing)(bing)且(qie)枳(zhi)椇子(zi)全身全是能(neng)夠(gou)醫治的，并(bing)(bing)(bing)且(qie)有顯著的醒酒實(shi)際(ji)(ji)效果，假如平常(chang)飲酒交際(ji)(ji)許(xu)多，并(bing)(bing)(bing)且(qie)一時沒法醒酒得話，能(neng)夠(gou)運用枳(zhi)椇子(zi)醒酒，具備(bei)非常(chang)好的醒酒實(shi)際(ji)(ji)效果的。
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