功能主治 : 平肝清肺，寧絡止血。主肺有燥(zao)熱，肝火亢盛(sheng)，灼傷肺絡，迫血妄行。
用法用量 : 水煎服(fu)，每日1劑，日服(fu)2次(ci)。
摘錄 : 黃文東方
功能主治 : 平肝清肺(fei)，寧絡(luo)止血。主支(zhi)氣管擴張咯血，肺(fei)有燥(zao)熱，肝火亢盛，灼傷肺(fei)絡(luo)，迫血妄行，咳嗽痰中帶鮮(xian)血，胸痛脅(xie)脹，急(ji)躁易怒，腰(yao)酸，月經(jing)超前，經(jing)臨腹痛，鼻(bi)干口(kou)燥(zao)欲(yu)飲，舌質紅(hong)，苦薄膩，脈(mo)弦細散。
摘錄 : 方出《黃文東醫(yi)案(an)》，名見《千家妙(miao)方》
清(qing)肺化(hua)痰(tan)的食(shi)物(wu)有(you)很多(duo)，如(ru)果(guo)你的嗓子不舒服，可以看看本站提供的食(shi)物(wu)和(he)水果(guo)，讓(rang)你的身體越(yue)來(lai)越(yue)健康。
1、銀耳紅棗湯
用(yong)大紅(hong)棗(zao)來熬湯(tang)(tang)，是(shi)很(hen)多女性(xing)朋友喜(xi)歡(huan)的喝法，在近幾(ji)年很(hen)是(shi)流行(xing)。用(yong)紅(hong)棗(zao)熬的湯(tang)(tang)不僅(jin)能(neng)補身體(ti)，還(huan)能(neng)幫助潤(run)肺(fei)止咳。如果(guo)(guo)是(shi)感(gan)冒咳嗽的話，多喝一(yi)(yi)些紅(hong)棗(zao)熬的湯(tang)(tang)是(shi)非常有(you)好(hao)處。有(you)醫學記載，將紅(hong)棗(zao)、銀耳和冰糖一(yi)(yi)起煮(zhu)湯(tang)(tang)喝，能(neng)止咳潤(run)肺(fei)，效果(guo)(guo)顯著。
2、陳皮梨湯
梨子是生(sheng)活中(zhong)常見的(de)水果，它(ta)的(de)作用相信多數(shu)人有一(yi)定的(de)了解(jie)，它(ta)可(ke)以生(sheng)津、清(qing)熱和化痰等(deng)，是常見的(de)清(qing)肺(fei)(fei)水果。雪梨味道(dao)甘(gan)甜(tian)，能夠潤肺(fei)(fei)涼(liang)心，而陳皮可(ke)以理氣燥(zao)濕，冰糖能潤心肺(fei)(fei)。這幾種食材湊到一(yi)起，是很適合在干(gan)燥(zao)的(de)季節喝的(de)湯水。
3、火腿冬瓜湯
原料：火(huo)腿片，冬(dong)瓜片。 配(pei)料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽(yan)，糖(tang)(tang)，麻油。 做法(fa)：鍋內放清(qing)水煮(zhu)沸(fei)，將冬(dong)瓜片及(ji)配(pei)料下鍋煮(zhu)10分鐘后(hou)加入(ru)火(huo)腿片，2分鐘后(hou)即可出鍋;出鍋前加入(ru)蔥花、麻油、鹽(yan)、糖(tang)(tang)。 提示(shi)：此湯清(qing)新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食(shi)用(yong)。
4、白果燉雞湯
材(cai)料(liao)：母雞(ji)半只，白果50克，食鹽適量。做(zuo)法：先(xian)用溫水(shui)浸泡2～3小(xiao)時，之后去掉(diao)表(biao)皮和胚芽；雞(ji)砍(kan)塊(kuai)在沸(fei)水(shui)中飛水(shui)后撈出；把雞(ji)塊(kuai)放進砂鍋加入(ru)適量清水(shui)，放入(ru)1中的銀(yin)杏，大火(huo)煮(zhu)沸(fei)后，撇去浮沫，關至小(xiao)火(huo)，小(xiao)火(huo)慢燉后加入(ru)食鹽調味(wei)即食。
5、沙參心肺湯
材料(liao)：豬心肺(fei)1具。沙參15克(ke)、玉(yu)竹(zhu)(zhu)15克(ke)。鹽3克(ke)、味精1克(ke)、蔥25克(ke)。做法：將沙參、玉(yu)竹(zhu)(zhu)擇(ze)凈后用清水(shui)漂洗(xi)，再用紗布包好備用。心肺(fei)用清水(shui)沖洗(xi)干(gan)凈，擠(ji)盡血(xue)水(shui)，同沙參、玉(yu)竹(zhu)(zhu)一(yi)起下入(ru)砂鍋，蔥洗(xi)凈入(ru)鍋，加清水(shui)適量(liang)，先(xian)用武火燒沸，移炆火燉1個(ge)半小時。待心肺(fei)熟透，加味精、鹽調(diao)味即成(cheng)。功效：潤肺(fei)止咳、養(yang)胃生(sheng)津。
6、小白菜瘦肉湯
這是一款非常甘(gan)甜又滋潤的湯水(shui)，選用的蜜(mi)棗(zao)和小白菜(cai)小火慢煲出來后又有清(qing)熱瀉火、潤肺(fei)止咳(ke)的功(gong)效，尤(you)其適(shi)合熱氣兼有感冒(mao)、喉痛咳(ke)嗽的朋友(you)。材(cai)(cai)料：瘦肉、小白菜(cai)、密棗(zao)、姜(jiang)。做法：準備好食(shi)材(cai)(cai)。小白菜(cai)剪(jian)去老(lao)根清(qing)洗干凈；瘦肉洗干凈后切(qie)成小塊；蜜(mi)棗(zao)洗凈；姜(jiang)去皮切(qie)片；湯煲內(nei)注入(ru)足量的水(shui)，大(da)火燒開后放入(ru)所(suo)有食(shi)材(cai)(cai)，大(da)火煮開后撇去浮沫，轉文火慢煲1.5小時(shi)左右，關火后加(jia)入(ru)適(shi)量鹽(yan)調味(wei)即可(ke)。
絲(si)瓜的(de)粘液里分泌一(yi)種皂素(su)的(de)物質，它(ta)具有(you)清熱(re)(re)化痰的(de)功效，適用(yong)于肺熱(re)(re)、風熱(re)(re)的(de)咳嗽人群，而且(qie)為(wei)濃痰。如果你(ni)咳嗽痰多，且(qie)痰稠色黃(huang)，可(ke)以用(yong)絲(si)瓜煎湯服(fu)用(yong)，或者將絲(si)瓜與豆(dou)腐一(yi)起煎燒，也有(you)化痰、開胸(xiong)的(de)作用(yong)。
2、山藥
山(shan)藥里面含有一種多糖蛋(dan)白(bai)質的(de)混(hun)合(he)物(wu)質，名(ming)叫黏(nian)蛋(dan)白(bai)，這種物(wu)質具(ju)有補(bu)脾(pi)養胃，補(bu)肺(fei)(fei)益腎的(de)功(gong)效，對于清肺(fei)(fei)潤肺(fei)(fei)有著特殊的(de)作用。山(shan)藥主(zhu)要(yao)功(gong)能是(shi)補(bu)脾(pi)，但它也是(shi)清肺(fei)(fei)化痰(tan)的(de)食物(wu)，可以補(bu)充人體所需(xu)的(de)多種微量(liang)元素、蛋(dan)白(bai)質以及維生素。
3、銀耳
銀耳具(ju)(ju)有清(qing)肺(fei)(fei)潤(run)肺(fei)(fei)的(de)功效，它屬于真菌類的(de)植物(wu)，被稱為是菌中之冠，用(yong)銀耳熬湯(tang)不僅具(ju)(ju)有清(qing)肺(fei)(fei)化痰的(de)作(zuo)用(yong)，對于腸胃虛(xu)弱的(de)人群，有清(qing)腸益(yi)氣的(de)作(zuo)用(yong)，是滋養(yang)潤(run)肺(fei)(fei)的(de)好食(shi)品(pin)。
4、花菜
花菜外形像一顆顆小(xiao)樹，它含有(you)豐(feng)富的維(wei)生素C、鎂、鉀、胡蘿卜素以(yi)及類黃(huang)酮，具有(you)抗氧(yang)化(hua)的作用，還可(ke)以(yi)有(you)效預防肺癌(ai)、氣喘(chuan)等癥狀(zhuang)，這種食物利(li)于消(xiao)化(hua)，保護(hu)血液，同(tong)時可(ke)以(yi)化(hua)痰。
5、花生
花(hua)生適(shi)合所(suo)有肺(fei)虛(xu)的人群，無論是(shi)肺(fei)氣(qi)虛(xu)、肺(fei)陰虛(xu)，都可以(yi)食用(yong)花(hua)生，花(hua)生里面含有豐(feng)富(fu)的蛋白質(zhi)以(yi)及不(bu)飽和脂肪(fang)酸，具(ju)有潤肺(fei)化(hua)痰(tan)、滋養調(diao)氣(qi)等(deng)作(zuo)用(yong)，但(dan)食用(yong)的時候宜用(yong)花(hua)生煮水，而(er)不(bu)適(shi)合食用(yong)炒花(hua)生。
6、荸薺
荸薺(qi)就是我們常說的(de)(de)馬蹄，是很(hen)好的(de)(de)清肺化(hua)痰的(de)(de)食物，生吃(chi)生津開(kai)胃，熟(shu)吃(chi)可以清熱化(hua)痰，消食醒酒。冬(dong)天上火喉(hou)嚨(long)疼的(de)(de)時候講荸薺(qi)煮熟(shu)后吃(chi)，當天就可緩解(jie)喉(hou)嚨(long)痛的(de)(de)癥狀，由于荸薺(qi)性寒，脾胃弱或者血虛人(ren)群不(bu)宜(yi)食用，會傷元氣。
7、冬瓜
冬瓜(gua)(gua)具(ju)有清(qing)熱化痰(tan)的(de)功效，它性凉、味甘(gan)淡，而冬瓜(gua)(gua)子是中醫止咳(ke)(ke)化痰(tan)的(de)常用食(shi)物，如果你(ni)是因為肺熱咳(ke)(ke)嗽引起(qi)的(de)大葉(xie)性肺炎(yan)、支(zhi)氣管擴張、咳(ke)(ke)嗽且(qie)有黃濃痰(tan)，可以用冬瓜(gua)(gua)煮湯食(shi)用是去痰(tan)最好最快的(de)方法，潤肺又化痰(tan)。
8、百合
對于(yu)(yu)需要養(yang)(yang)肺(fei)(fei)和養(yang)(yang)胃的(de)人群(qun)，百(bai)合(he)是很好(hao)的(de)清(qing)肺(fei)(fei)化(hua)痰的(de)食物，它具有清(qing)肺(fei)(fei)燥熱、健脾(pi)養(yang)(yang)胃、滋陰(yin)清(qing)熱，同時還(huan)可以止(zhi)血活血，適(shi)用于(yu)(yu)慢性咳嗽、肺(fei)(fei)結核的(de)病人，用百(bai)合(he)煲湯、炒菜(cai)、煮粥都是不錯(cuo)的(de)食用方法，但脾(pi)胃虛弱(ruo)、風寒感冒以及虛寒出(chu)血的(de)人群(qun)不宜食用。
9、白蘿卜
白蘿(luo)卜止(zhi)咳化(hua)痰(tan)(tan)的偏方有很多，可(ke)以用(yong)(yong)蘿(luo)卜煮水，也可(ke)以用(yong)(yong)白蘿(luo)卜加上蜂蜜煮水，還能夠將白蘿(luo)卜和豬肺、杏仁煲(bao)湯(tang)，具有清熱化(hua)痰(tan)(tan)、止(zhi)咳平喘的功(gong)效，適(shi)合于氣促痰(tan)(tan)多、久咳不止(zhi)的人群。
10、陳皮
陳(chen)皮是(shi)一味中(zhong)藥，也是(shi)很好的泡(pao)茶飲(yin)(yin)品，他具(ju)有健脾理氣、止咳化(hua)痰(tan)(tan)的功效(xiao)，對于(yu)秋(qiu)季干燥引起(qi)的咳嗽人群，用(yong)陳(chen)皮泡(pao)水飲(yin)(yin)用(yong)，可(ke)(ke)以(yi)燥濕化(hua)痰(tan)(tan)，如果咳嗽痰(tan)(tan)多，可(ke)(ke)以(yi)將山藥和陳(chen)皮一起(qi)使(shi)用(yong)，是(shi)秋(qiu)季養(yang)肺(fei)的佳品。
梨在潤肺止(zhi)咳咳痰的(de)(de)食療上應用十分廣(guang)泛，無(wu)論是梨、雪(xue)梨、香梨都具(ju)有很好的(de)(de)止(zhi)咳化痰功效，其中梨最受歡迎，中醫認(ren)為它是化痰的(de)(de)水(shui)果種最好的(de)(de)一種。
梨性寒(han)，里面(mian)含(han)有微(wei)量元素、維生(sheng)素、蘋果酸以及(ji)檸檬酸，具有生(sheng)津止渴(ke)、止咳化痰、潤肺去燥(zao)、養(yang)血生(sheng)肌的功效(xiao)，將(jiang)梨和中藥(yao)麻(ma)黃一同蒸熟食用效(xiao)果最佳，非常適(shi)合因(yin)呼(hu)吸道(dao)感染導致的咳嗽患(huan)者。
2、枇杷
枇杷(pa)是(shi)常(chang)用(yong)的(de)治療肺(fei)熱咳嗽化(hua)痰(tan)的(de)水果(guo)，枇杷(pa)種(zhong)含有多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素、蘋果(guo)酸，可(ke)以增強食欲，止(zhi)(zhi)咳化(hua)痰(tan)，它(ta)性平，味(wei)甘酸，具有養肺(fei)生(sheng)(sheng)津、化(hua)痰(tan)止(zhi)(zhi)咳的(de)功(gong)效，適用(yong)于肺(fei)部撈傷吐血，以及小兒(er)驚風發熱的(de)癥狀。許多(duo)人使用(yong)枇杷(pa)的(de)時候都將核(he)扔掉(diao)了，其(qi)實中醫(yi)推(tui)薦將枇杷(pa)核(he)煮水化(hua)痰(tan)止(zhi)(zhi)咳的(de)效果(guo)更(geng)好。
3、橘子
澳洲科學家研(yan)究表(biao)明(ming)，每天吃一個(ge)橘(ju)子(zi)可(ke)以(yi)預防口腔癌，喉癌、胃(wei)癌，是老年人慢性支氣管炎、心血管患者(zhe)的首選(xuan)水果，這是因(yin)為橘(ju)子(zi)富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的礦物(wu)(wu)質、糖類以(yi)及食物(wu)(wu)纖(xian)維素，營養又可(ke)口。中醫認為橘(ju)子(zi)有入(ru)肺止咳化痰，健(jian)脾順氣止咳的功效(xiao)，特別是烤橘(ju)子(zi)，橘(ju)子(zi)的營養成分和藥效(xiao)最(zui)佳。
4、柚子
柚(you)(you)子可(ke)以說渾身是寶，它(ta)含(han)有(you)柚(you)(you)子酸，還(huan)富含(han)多種豐富的(de)維生素以及糖類(lei)，它(ta)具有(you)清熱下火、止咳(ke)(ke)化痰的(de)功效，生吃柚(you)(you)子可(ke)以治(zhi)療(liao)氣滯胃脹、解酒、小兒積(ji)食，但煮(zhu)柚(you)(you)子皮加入些(xie)許蜂蜜，具有(you)很好的(de)止咳(ke)(ke)化痰效果。
5、蘋果
許多(duo)人說蘋果沒有(you)化痰(tan)的(de)作用(yong)，其實是吃法不對，生吃蘋果是沒有(you)化痰(tan)功效(xiao)的(de)，而蒸蘋果不僅具有(you)止咳化痰(tan)的(de)作用(yong)，還能夠減肥，而且營養價值及其的(de)高，對于冬(dong)季不適合吃冷水果的(de)兒童，可(ke)以(yi)試試蒸蘋果。
6、甘蔗
甘(gan)(gan)蔗(zhe)具有(you)潤燥、清熱、分泌唾液的作(zuo)用，很多人以(yi)為(wei)甘(gan)(gan)蔗(zhe)上火，其實(shi)不然，是因為(wei)甘(gan)(gan)蔗(zhe)的主要成分為(wei)纖(xian)維(wei)(wei)素(su)，人在吃甘(gan)(gan)蔗(zhe)的時(shi)候，舌頭(tou)和纖(xian)維(wei)(wei)素(su)之間摩擦會導致(zhi)舌頭(tou)受(shou)傷，從而導致(zhi)舌頭(tou)氣泡。
甘蔗里(li)面含維生素、鈣、鐵、有(you)機酸，具有(you)補(bu)鐵補(bu)血的，清(qing)熱(re)解毒的功效(xiao)，如果跟白蘿(luo)卜一(yi)起煮熟(shu)食用，具有(you)很好的清(qing)熱(re)、止咳(ke)、化痰的作(zuo)用，也可(ke)以將白蘿(luo)卜、百合、甘蔗一(yi)起榨汁(zhi)喝，這是古(gu)代治療止咳(ke)化痰的良(liang)方。
7、柿子
中(zhong)醫(yi)認為柿(shi)子(zi)性寒，味甘，歸肺(fei)(fei)脾胃大腸(chang)經，秋(qiu)天吃柿(shi)子(zi)具有(you)潤肺(fei)(fei)化(hua)痰、生(sheng)津清熱的(de)(de)(de)功效，可以保持腸(chang)道菌群的(de)(de)(de)正常生(sheng)長，改善便秘的(de)(de)(de)癥狀，而且有(you)消(xiao)炎(yan)，消(xiao)腫的(de)(de)(de)作用，香甜可口的(de)(de)(de)柿(shi)子(zi)也含有(you)多種(zhong)礦物(wu)質以及胡蘿卜素(su)，是(shi)直接(jie)可以生(sheng)吃的(de)(de)(de)化(hua)痰水果。
8、香蕉
香(xiang)蕉里面含(han)有(you)各種(zhong)維生素、蛋白(bai)質、果膠和多種(zhong)礦物質，具有(you)潤腸通便，潤肺止(zhi)咳(ke)的(de)功效(xiao)，但(dan)是(shi)民間也有(you)用香(xiang)蕉化(hua)痰的(de)偏方，將香(xiang)蕉剝開去掉(diao)褐色的(de)線，加入冰糖和枸杞子上(shang)鍋蒸10分鐘，食用具有(you)止(zhi)咳(ke)化(hua)痰的(de)作(zuo)用。
1.川貝雪梨豬肺湯?
取豬肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，干水。將川貝母9克洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味后隨量飲用。?
2.杏仁雪梨山藥糊?
取北杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸，去衣，洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切粒；然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。?
3.冬菇雪耳豬胰湯?
取豬(zhu)(zhu)胰(yi)(yi)1條，豬(zhu)(zhu)瘦肉60克(ke)(ke)，冬(dong)菇(gu)(gu)15克(ke)(ke)，雪耳9克(ke)(ke)。先(xian)將(jiang)冬(dong)菇(gu)(gu)洗凈(jing)；雪耳浸開洗凈(jing)，摘小朵；豬(zhu)(zhu)胰(yi)(yi)、豬(zhu)(zhu)瘦肉洗凈(jing)，切片。然后(hou)(hou)把冬(dong)菇(gu)(gu)、雪耳放入鍋內，加清水適(shi)量(liang)，武(wu)火煮(zhu)沸后(hou)(hou)，文火煮(zhu)20分鐘，放豬(zhu)(zhu)胰(yi)(yi)、豬(zhu)(zhu)瘦肉，再煮(zhu)沸，調味(wei)即可。隨量(liang)飲用。
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