處方 : 附子1錢(qian)(qian),白術1錢(qian)(qian),黃(huang)耆1錢(qian)(qian),芍藥1錢(qian)(qian),當歸5分(fen)(fen)(fen),干姜(jiang)5分(fen)(fen)(fen),芎5分(fen)(fen)(fen),茯(fu)苓5分(fen)(fen)(fen),桂枝1分(fen)(fen)(fen),甘草1分(fen)(fen)(fen)。
功能主治 : 妊孕苦心下迫者。
用法用量 : 上(shang)以水(shui)2合半,煮取1合半服。
摘錄 : 《產論》
目錄1拼音2英(ying)文參考(kao)3概述(shu)4湯(tang)劑(ji)的(de)(de)煎(jian)(jian)(jian)法(fa) 4.1煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)用(yong)具4.2煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)用(yong)水4.3煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)火候4.4煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)方法(fa) 4.4.1先煎(jian)(jian)(jian)4.4.2后下(xia)4.4.3包煎(jian)(jian)(jian)4.4.4單煎(jian)(jian)(jian)4.4.5沖服5湯(tang)劑(ji)的(de)(de)服用(yong)方法(fa) 5.1服藥(yao)時間5.2服藥(yao)方法(fa) 6參考(kao)資料附:1古籍(ji)中(zhong)的(de)(de)湯(tang)劑(ji) 1拼音 tāng jì
2英文(wen)參考(kao) decoction [中醫藥學(xue)名詞(ci)審定委員會.中醫藥學(xue)名詞(ci)(2004)]
decoction [21世紀雙語科(ke)技詞(ci)典]
tea herb [朗道漢英(ying)字典]
broth,medicinal [湘雅醫學專業詞典(dian)]
medicinal broth [湘雅醫學(xue)專(zhuan)業詞典]
3概述 湯劑(ji)(ji)(decoction[1])為藥(yao)物劑(ji)(ji)型(xing)之一[2]。又(you)稱(cheng)"煎劑(ji)(ji)"[1]、湯液(ye)。是指(zhi)將藥(yao)材飲(yin)片(pian)或(huo)粗粒加水煎煮(zhu)或(huo)浸泡,去渣取汁服用的液(ye)體劑(ji)(ji)型(xing)[2][1]。一般作內服用,亦可外用作洗(xi)浴(yu)、熏蒸及含漱。湯劑(ji)(ji)具(ju)有(you)吸收快(kuai)、作用強的優點(dian),故臨(lin)床上應(ying)用最廣(guang)[2]。還可根據臨(lin)床具(ju)體病(bing)癥(zheng)靈活處方,湯劑(ji)(ji)是中醫過去和現(xian)在運用最廣(guang)泛的一種(zhong)劑(ji)(ji)型(xing)。
《備急千金要方》序(xu):“凡(fan)古方治(zhi)疾,全用湯(tang)(tang)法,百十之(zhi)中未有一用散者。……卒病賊(zei)邪,須湯(tang)(tang)以(yi)蕩滌(di)(di)。”《圣濟(ji)經》:“湯(tang)(tang)液(ye)主治(zhi),本乎腠理,凡(fan)滌(di)(di)除邪氣(qi)者,用湯(tang)(tang)最宜。傷寒(han)之(zhi)治(zhi),多先用湯(tang)(tang)者以(yi)此。”
湯(tang)劑(ji)的不(bu)足之處(chu)是(shi)量(liang)大,不(bu)便(bian)服用;某些藥物的有效成分不(bu)易(yi)煎出或易(yi)揮(hui)發散失(shi);貯藏攜帶困難等(deng)[3]。
4湯(tang)(tang)劑(ji)(ji)的煎(jian)(jian)法(fa) 煎(jian)(jian)藥(yao)方(fang)法(fa)針對湯(tang)(tang)劑(ji)(ji)而言,其他劑(ji)(ji)型不涉(she)及此步驟。煎(jian)(jian)法(fa)正確(que)與否(fou)可直接影(ying)響(xiang)方(fang)劑(ji)(ji)的療效。煎(jian)(jian)法(fa)包括煎(jian)(jian)藥(yao)用(yong)具、用(yong)水、火候(hou)及具體(ti)方(fang)法(fa)。
4.4.1先煎 礦物類(lei)、貝殼類(lei)、動物角甲(jia)類(lei)藥(yao)物,因質(zhi)地堅實,藥(yao)力難于煎出,應打碎先煎,煮沸20~30分鐘后再(zai)下其他藥(yao)物。對于有毒(du)藥(yao)物,應先煎、久煎1小(xiao)時左右,如烏(wu)頭、附子等,這對于減(jian)輕毒(du)性,防止中毒(du)具有重大意(yi)義(yi)。
4.4.2后下 氣味(wei)芳香的藥物,應(ying)后下以免藥效(xiao)散失,一般只煎5分(fen)鐘左右即可,如(ru)砂仁(ren)、白豆蔻等(deng)。對于(yu)久煎后有效(xiao)成分(fen)易被破(po)壞的藥物也需后下,如(ru)鉤(gou)藤等(deng)。
4.4.3包(bao)煎 某些對咽喉有(you) *** 作用(yong)或易于粘鍋或混濁藥(yao)液(ye)的藥(yao)物(wu),要(yao)用(yong)紗(sha)布包(bao)好后(hou)放入鍋內與他藥(yao)同煎,如(ru)旋復花、車(che)前子、蒲(pu)黃等。
4.4.4單煎 某(mou)些(xie)貴重藥(yao)(yao)物如羚羊角、西洋(yang)參等,為了避免其有效成分(fen)損(sun)失,可切(qie)片單煎取汁再與其他藥(yao)(yao)液兌服(fu),亦可單獨服(fu)用。5.烊化“溶(rong)(rong)化”?含膠質、黏性大而且易溶(rong)(rong)解的藥(yao)(yao)物,如阿膠、鹿膠、飴(yi)糖等,應單獨加熱烊化或溶(rong)(rong)化,趁熱與煎好的藥(yao)(yao)液混勻服(fu)用。
4.4.5沖服 某些芳香或(huo)(huo)貴(gui)重藥物的細末或(huo)(huo)不(bu)宜(yi)加熱煎煮的藥物或(huo)(huo)新鮮汁液,應用藥物煎液或(huo)(huo)溫水沖服,如麝香、芒硝、竹瀝等。
5湯劑的服用方(fang)法 服藥方(fang)法是否恰當,對療效有一定的影響,應予充分注意。其內容包括服藥時間和服藥方(fang)法兩個方(fang)面。
中(zhong)國湯(tang)文化有三千年之久。紅樓(lou)夢里寫到的就有桂(gui)圓(yuan)滋補湯(tang)、酸筍雞皮(pi)湯(tang)、酸梅消渴(ke)湯(tang)等(deng)十幾(ji)種;
湯一般指餐桌(zhuo)上的(de)湯,但中(zhong)文里的(de)“湯”,也有中(zhong)藥湯劑的(de)意思。
冬季(ji)是湯補的(de)最佳(jia)季(ji)節,羊(yang)肉湯、老(lao)母雞湯在冬季(ji)倍受青睞。
下(xia)面是收集的幾款名湯。
一、廣東老火靚湯
廣東老火(huo)(huo)靚(jing)湯(tang)(tang)(tang)又稱(cheng)廣府湯(tang)(tang)(tang),即(ji)廣府人(ren)傳(chuan)承數千(qian)年(nian)的(de)食補養(yang)生秘方(fang),慢(man)火(huo)(huo)煲煮(zhu)的(de)中華老火(huo)(huo)靚(jing)湯(tang)(tang)(tang),火(huo)(huo)候足,時間長(chang),還有藥補之效。老火(huo)(huo)靚(jing)湯(tang)(tang)(tang)種類(lei)很多,常(chang)見(jian)的(de)有玉竹(zhu)瘦肉湯(tang)(tang)(tang),雪(xue)耳紅棗乳鴿湯(tang)(tang)(tang)等。
二、人參雞湯
在我國東北,人參雞是地道的本地美食。人參是東北三寶之一,用東北人參與當年母雞加工,再加入適量高湯,上屜蒸制。冬天到了,給家人燉上一鍋人參雞,湯好喝,肉也好吃。用蟲草取代人參也是上等滋補品。
三、福建佛跳墻
佛跳墻(qiang)是福建首席名菜(cai)名湯(tang),相傳源于清道光(guang)年(nian)間,距今已(yi)有兩百年(nian)歷史。
佛(fo)跳墻(qiang)采用十八種(zhong)主(zhu)料、十二種(zhong)輔料互為融合,包(bao)括魚(yu)翅、海參、鮑(bao)魚(yu)、干貝、瑤柱、花膠、雞(ji)鴨(ya)、等三(san)十多種(zhong)原料。吃起來軟(ruan)嫩(nen)柔潤、濃郁(yu)葷(hun)香、卻又葷(hun)而不膩(ni)。
四、河南胡辣湯
胡辣湯,又名糊辣湯,是河南的一款非常有地方特色的湯。胡辣湯是用骨頭湯做底湯,加入由多種天然中草藥按比例配制的湯料及胡椒、辣椒等調味料制成的,它比較適合北方人的口味,湯汁粘稠、麻辣鮮香、肉爛湯鮮。
五、四川酸辣湯
四川酸辣湯是用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成,其特點是酸、辣、咸、鮮、香,飯后飲用,有醒酒去膩,助消化的作用。
六、廈門花生湯
花(hua)生(sheng)湯是一道廈(sha)門傳統(tong)名(ming)點,屬(shu)于(yu)閩菜(cai)系。主要食材(cai)有花(hua)生(sheng)、雞蛋(dan)、白糖(tang)等。花(hua)生(sheng)仁酥(su)爛不碎,入(ru)口即化,湯色乳白,清甜爽(shuang)口,滋(zi)補潤肺。
七、簡陽羊肉湯
簡陽羊肉湯是四川省簡陽市傳統的名湯,是上等的補氣養生的湯類美食。簡陽羊肉湯肉質細嫩、肥而不膩、溫而不火,尤其是那奶一般白的湯,其味鮮香濃烈、余味悠長。山東單縣、江蘇徐州的羊肉湯也很出名。
八、名潮鴿吞燕
名潮鴿吞燕號稱“天下第一湯”,“鴿吞燕”這道菜源于粵菜中的潮汕菜系,是一款可與雞煲翅媲美的滋補極品菜式。正宗的鴿吞燕,乳鴿入口軟爛,燕窩飽含湯汁,吃起來鮮美異常,營養更是豐富,風味甚佳。
九、鯽魚湯
鯽魚湯是(shi)一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作(zuo)(zuo)為(wei)食(shi)材制(zhi)作(zuo)(zuo)而成的(de)湯,含有全面而優(you)質的(de)蛋白質,對肌膚的(de)彈力纖維構成能(neng)起到很好的(de)強化(hua)作(zuo)(zuo)用(yong)。顏色乳白,肉質細嫩,滋味鮮濃。家庭制(zhi)作(zuo)(zuo)十分方便。
十、甘汁園姜湯
姜(jiang)湯是傳統中(zhong)醫(yi)食療的(de)經(jing)典傳承,以紅(hong)糖、生姜(jiang)等配伍(wu)而成(cheng),古(gu)代富貴(gui)人家在家熬制,用(yong)來祛寒濕、預防感冒。中(zhong)國南(nan)北方均有此習俗(su)。
現(xian)代生活節奏快了(le),人們(men)很(hen)少(shao)有時間在家熬姜湯。因此,甘汁園糖業在十(shi)多年前(qian)根據《本草(cao)綱目》《千金方》的記載(zai),以(yi)紅糖、老姜、紫蘇、蔥白、胡椒為原料,在傳(chuan)統方法(fa)炮制的基礎上結合(he)現(xian)代工藝,將(jiang)其制成速(su)溶固體飲料,獨立小包裝,可(ke)以(yi)隨身攜帶,即沖(chong)即飲。夏天空(kong)調吹多了(le),冬天天冷了(le),春秋季(ji)怕(pa)受(shou)涼,以(yi)及妹子們(men)那幾天都可(ke)以(yi)喝。
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