處方 : 桂心6兩(liang),當歸2兩(liang),細辛2兩(liang),黃芩2兩(liang),人參(can)5兩(liang),厚樸(炙)3兩(liang),枳實(炙)3兩(liang),芍藥3兩(liang),芎3兩(liang),黃耆4兩(liang),麥門冬(dong)(去心)1升,吳茱萸1升,半(ban)夏(洗)1升,蜜5合,附(fu)子1枚(炮,去皮),生姜2斤(jin)(jin),五味子半(ban)斤(jin)(jin),飴半(ban)斤(jin)(jin),甘草6兩(liang)(炙)。
功能主治 : 氣(qi)逆。叉胸,寒(han)熱往來,吸(xi)吸(xi)短(duan)氣(qi),惡聞(wen)人聲,諸煩酸疼,咳逆不能(neng)飲食,飲食不生肌肉,溺黃里急絞痛,氣(qi)上沖(chong)發咳,胃管有熱,雷鳴相逐,寒(han)冷厥逆,傷損五臟,語(yu)言難(nan),喜(xi)直視(shi),大便難(nan)。
用法用量 : 上(shang)(口父)咀(ju)。搗生(sheng)姜(jiang)取汁3升(sheng);以水2斗煮(zhu)藥,取6升(sheng),去滓(zi),微火上(shang)煎,納姜(jiang)汁、蜜,飴(yi),攪相得(de),煮(zhu)取6升(sheng),每服1升(sheng),1日2次。
摘錄 : 《千金翼》卷十九
八角和桂皮的用法:
一、八角
八角可(ke)以(yi)用在肉(rou)中(zhong)的燉、煮、腌、鹵、泡等方法中(zhong),這(zhe)樣可(ke)以(yi)使食物的香味(wei)加(jia)重,所以(yi)在很多制(zhi)作(zuo)羊肉(rou)、牛(niu)肉(rou)這(zhe)種味(wei)道大的肉(rou)制(zhi)品中(zhong),通常(chang)會用到八角,一(yi)般在做素菜的時候(hou),也可(ke)以(yi)放少許的八角調香。
二、桂皮
桂皮一般用在(zai)燉肉(rou)的(de)時候,而且桂皮也(ye)是五香(xiang)粉的(de)成分,在(zai)我國古(gu)代,桂皮就已(yi)經被(bei)用在(zai)肉(rou)類的(de)調味品中,被(bei)廣(guang)泛使用,桂皮里面含有(you)可以揮發的(de)物質(zhi),所以肉(rou)類中放入桂皮可以使肉(rou)類變得不那么(me)膩(ni),也(ye)會變得非(fei)常的(de)可口(kou)。
擴展資料: 桂皮和八角的(de)功效與(yu)作用
1、溫中散寒
八角茴香性味溫(wen)辛(xin),入脾(pi)、腎經(jing),具有溫(wen)中理氣(qi)的功效,可用于(yu)治療寒(han)疝腹痛(tong)、腰膝(xi)冷痛(tong)、寒(han)濕(shi)腳氣(qi)等疾病。
2、理氣止痛
八角茴香(xiang)辛香(xiang)氣(qi)(qi)(qi)烈,入肝、脾(pi)經,有理氣(qi)(qi)(qi)止(zhi)痛的功效,可用于治療腎勞(lao)疝氣(qi)(qi)(qi)、小腸吊氣(qi)(qi)(qi)攣疼、脘腹(fu)疼痛等癥,還可理干(gan)、濕腳氣(qi)(qi)(qi)。
3、防治(zhi)心血(xue)管疾病
實驗(yan)表明(ming),肉桂能增(zeng)加冠(guan)脈流量、保護心(xin)肌,對于(yu)心(xin)血管(guan)系(xi)統疾(ji)病有較好的(de)(de)預防(fang)和(he)治療作(zuo)用(yong)。肉桂具有抗潰(kui)瘍(yang)的(de)(de)作(zuo)用(yong),可(ke)用(yong)于(yu)消化(hua)性潰(kui)瘍(yang)患者的(de)(de)保健與治療。
4、祛痰鎮咳作用
肉桂中的桂皮油吸收后(hou)由肺(fei)排出(chu),使粘液稀釋(shi),呈現祛痰鎮咳作用(yong)。這個功效或許(xu)大(da)家都不是(shi)很清楚(chu),現在(zai)可以試(shi)試(shi)哦。
5、健胃的作用
桂皮油刺激嗅覺,能反射地促進胃機能,也(ye)能直(zhi)接對胃粘膜有緩和的刺激作用,使分泌增(zeng)加,蠕(ru)動增(zeng)強(qiang),呈(cheng)芳香性健胃作用。
參考資料:人民網(wang)-日常做(zuo)菜放八角茴香?健胃行氣
參考(kao)資料:人民網-吃肉桂提高記(ji)憶,改善學習能力
煮湯圓的水可以變成美食,方法如下:
加入紅棗、桂圓等材料煮成甜湯:在煮湯圓的水中加入紅棗、桂圓、冰糖等甜味材料,再煮成甜湯,可以增加湯圓的口感和營養價值,也可以作為甜品享用。
加入姜片或桂皮煮成姜湯或桂皮湯:在煮湯圓的水中加入姜片或桂皮等調料,煮成姜湯或桂皮湯,可以使湯圓的味道更香,同時也有溫暖身體的作用。
加入花茶或水果煮成果茶:在煮湯圓的水中加入花茶或水果,煮成果茶,可以增加煮湯圓水的口感和營養價值,同時也可以作為飲品享用。
冷藏后做成凍品:將煮好的湯圓水倒入模具中,放入冰箱冷藏,等冷卻后可以做成凍品,口感清涼爽口,非常適合夏天食用。
總之,煮湯圓(yuan)的(de)水可(ke)以變得非(fei)常(chang)美味和(he)營養,可(ke)以根據個人口(kou)味和(he)喜好加入不同的(de)材(cai)料和(he)調料,創造(zao)出自(zi)己(ji)喜歡的(de)美食。
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