紫蘇葉(xie)的作(zuo)用(yong)和副作(zuo)用(yong)
紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇(su)葉(xie)的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)和副作用(yong)(yong)(yong)，紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇(su)葉(xie)適用(yong)(yong)(yong)于很多方面(mian)的(de)(de)，紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇(su)葉(xie)是一種(zhong)常用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)中(zhong)藥(yao)材，我(wo)國一些地區也(ye)有用(yong)(yong)(yong)它(ta)來入(ru)茶或作為(wei)蔬菜使用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)，由紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇(su)全草及紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇(su)的(de)(de)種(zhong)子(zi)所制作而成的(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇(su)油(you)及蘇(su)子(zi)油(you)對人體也(ye)有很大的(de)(de)好處。以下看看紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇(su)葉(xie)的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)和副作用(yong)(yong)(yong)。
紫(zi)蘇葉的(de)作用和副作用1
紫蘇葉(xie)屬于(yu)(yu)一(yi)種中藥，具有散(san)寒(han)解表、行氣化痰、安(an)胎(tai)等功效，臨床常(chang)用(yong)于(yu)(yu)治療風寒(han)感(gan)冒、脾胃氣滯、胸悶嘔吐(tu)、胎(tai)動不安(an)以(yi)及進食魚蟹中毒(du)等病證。紫蘇葉(xie)毒(du)副(fu)作用(yong)通常(chang)較小，可(ke)見于(yu)(yu)以(yi)下幾種：
1、過(guo)敏：紫蘇(su)葉有刺激性(xing)，過(guo)敏體質的患者食(shi)用可(ke)能導致過(guo)敏反應；
2、損害(hai)內臟造血能力：過量食用可能導致人體神經系統及消化系統發生損害(hai)，嚴重者(zhe)還可能損害(hai)內臟造血能力。
紫蘇葉(xie)的禁忌通常(chang)包括以下幾個方面：
1、配(pei)伍(wu)(wu)禁忌(ji)：紫蘇葉與(yu)麻-醉(zui)藥、鎮靜藥配(pei)伍(wu)(wu)使用時(shi)，可(ke)能延長(chang)藥物(wu)的作用，合用時(shi)需注意(yi)減小劑量；
2、飲食(shi)(shi)禁忌：食(shi)(shi)用紫蘇葉期間不(bu)宜食(shi)(shi)用生冷(leng)、刺激性食(shi)(shi)物，以免影響藥物治療效果；
3、禁(jin)忌人群：過敏體質的患(huan)者謹(jin)慎(shen)(shen)食用；對于(yu)陰(yin)虛(xu)、氣虛(xu)以及(ji)溫(wen)病的患(huan)者，食用紫(zi)蘇葉(xie)可(ke)能導致氣陰(yin)兩虧，所以這類患(huan)者也應(ying)避免(mian)或謹(jin)慎(shen)(shen)食用。
哪些(xie)人不能(neng)吃紫蘇葉？
紫蘇葉辛散耗氣，故(gu)氣虛者(zhe)應(ying)慎用，陰(yin)虛內熱及熱盛者(zhe)忌用。
紫蘇葉的副(fu)作用對(dui)體質有什么危(wei)害？
紫蘇(su)的成分紫蘇(su)酮等酮類化(hua)合物均為3-取代呋喃類化(hua)合物，對小鼠(shu)、山羊、小母牛均顯示毒性作用(yong)，尤(you)其對肺(fei)部，可因(yin)肺(fei)水腫及(ji)胸膜滲出而死亡(wang)，但給(gei)藥途徑不同，毒性不同，因(yin)此我(wo)們在使(shi)用(yong)紫蘇(su)葉的時候(hou)要留個心了。
紫蘇葉的食(shi)用效果
1、治療傷風(feng)感(gan)冒(mao)：治感(gan)冒(mao)風(feng)寒(han)(han)，惡寒(han)(han)發熱(re)，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎(tai)動不安。并能解魚蟹毒(du)。用于(yu)感(gan)冒(mao)風(feng)寒(han)(han)，發熱(re)惡寒(han)(han)，頭痛鼻(bi)塞，兼見(jian)咳嗽或胸悶不舒者(zhe)。常配伍杏(xing)仁(ren)、前胡等(deng)(deng)，如(ru)杏(xing)蘇散；若(ruo)兼有氣滯胸悶者(zhe)，多配伍香附、陳(chen)皮等(deng)(deng)，如(ru)蘇散。
2、安胎(tai)：用于妊娠(shen)嘔吐，胸(xiong)腹滿悶(men)，與(yu)陳(chen)皮、砂仁配(pei)伍，以加強其止嘔、安胎(tai)的效果。
紫(zi)蘇葉的(de)食用禁忌：氣虛、陰虛及溫病患(huan)者(zhe)慎服。
紫(zi)蘇(su)具有(you)(you)散寒(han)解表(biao)、行氣化痰、安(an)胎(tai)等功效，患者過量食用(yong)可能會導致(zhi)(zhi)消(xiao)化系(xi)(xi)統(tong)發生損害(hai)等副作(zuo)用(yong)。紫(zi)蘇(su)屬于一種中(zhong)藥，可以用(yong)于治療風寒(han)感冒、脾胃氣滯(zhi)、胸悶嘔吐、胎(tai)動不安(an)以及進食魚蟹中(zhong)毒等病(bing)證。紫(zi)蘇(su)副作(zuo)用(yong)一般(ban)比較(jiao)小，紫(zi)蘇(su)具有(you)(you)刺激(ji)性，如果過敏(min)體質的患者食用(yong)可能導致(zhi)(zhi)過敏(min)反應，過量食用(yong)可能會導致(zhi)(zhi)人體神經系(xi)(xi)統(tong)及消(xiao)化系(xi)(xi)統(tong)發生損害(hai)。
紫蘇葉的作用(yong)和副作用(yong)2
紫(zi)蘇葉對人的身體有很多好(hao)處，并(bing)且對于風(feng)寒感冒、惡(e)心想吐、腹(fu)脹(zhang)還有胎(tai)動不安等(deng)情況都有不錯的治療作用(yong)。但是，過量(liang)的服(fu)用(yong)紫(zi)蘇葉有可能導(dao)致身體出現(xian)不適反應，從而產生副(fu)作用(yong)。
想要了解紫(zi)蘇葉(xie)的(de)副(fu)作用(yong)(yong)，那(nei)么(me)首先還(huan)是要弄清楚紫(zi)蘇葉(xie)的(de)功效(xiao)。事實上，如果身體出現了風寒(han)(han)感冒，身體發(fa)(fa)熱以及(ji)頭暈閉塞等情況，那(nei)么(me)可以將紫(zi)蘇葉(xie)和生(sheng)姜一起沖(chong)泡(pao)(pao)服(fu)用(yong)(yong)，能夠起到發(fa)(fa)散表寒(han)(han)的(de)效(xiao)果。除此之外(wai)，如果出現了脾胃不順暢的(de)情況，可以將紫(zi)蘇葉(xie)還(huan)有藿香(xiang)一起沖(chong)泡(pao)(pao)服(fu)用(yong)(yong)。
不過(guo)，雖然(ran)(ran)紫(zi)蘇葉(xie)對于身(shen)體好(hao)處多多，但是(shi)并(bing)不是(shi)所有人(ren)都適合服用(yong)的(de)(de)。數(shu)據統計，一(yi)些人(ren)在(zai)食(shi)用(yong)紫(zi)蘇葉(xie)之后身(shen)體出現(xian)了不舒服的(de)(de)情況，例如惡心想(xiang)吐的(de)(de)癥(zheng)狀。不過(guo)，這并(bing)不是(shi)什么嚴重的(de)(de)問(wen)題，過(guo)一(yi)段(duan)時間(jian)之后身(shen)體自然(ran)(ran)就會(hui)恢復(fu)健康(kang)。建議(yi)在(zai)不舒服的(de)(de)這段(duan)時間(jian)，最(zui)好(hao)能夠停止(zhi)食(shi)用(yong)。
紫(zi)蘇葉的副作(zuo)用
1、紫蘇葉性溫，如果是(shi)火氣比(bi)較旺盛導致身體作(zuo)嘔的患者，最好不(bu)要服(fu)用，因為服(fu)用之后有可(ke)能(neng)會加重病情。
2、紫蘇葉泡水并不能(neng)夠長(chang)期(qi)服用(yong)(yong)，因為如果長(chang)期(qi)服用(yong)(yong)很容易導致體(ti)(ti)內(nei)的(de)真氣泄漏(lou)，長(chang)期(qi)服用(yong)(yong)身體(ti)(ti)的(de)體(ti)(ti)質會越來越弱(ruo)。
3、如果你(ni)身(shen)(shen)體患有(you)疾病(bing)，并且是屬于陰(yin)虛方(fang)面的(de)疾病(bing)，主(zhu)要的(de)身(shen)(shen)體表現為發寒熱或者是頭痛，那么最好不要食(shi)用紫蘇葉，而是應該多吃一些具(ju)有(you)收斂滋補作(zuo)用的(de)中藥材(cai)。
4、在飲食方面，紫蘇(su)葉不能(neng)夠和鯉魚一起烹(peng)飪服用，因為這樣(yang)很容易導(dao)致出毒瘡。如果是(shi)高熱或者是(shi)虛火旺盛的病(bing)人，絕對不能(neng)夠服用紫蘇(su)葉。
5、紫(zi)蘇(su)葉的主要(yao)成分就是紫(zi)蘇(su)酮這(zhe)(zhe)類型(xing)酮類化合物(wu)，這(zhe)(zhe)些物(wu)質在動物(wu)的身體會顯示(shi)出非常強的毒性作用，特別是對肺部的傷害(hai)最大。如果這(zhe)(zhe)類物(wu)質大量的服用之后，肺部很容(rong)易出現肺氣(qi)腫還有胸膜滲出，嚴(yan)重者(zhe)還有可能出現死亡(wang)。
6、除此之外，紫蘇(su)葉中還含有大(da)(da)量(liang)的(de)草酸(suan)，如果身體(ti)經常服用，草酸(suan)會大(da)(da)量(liang)的(de)沉積(ji)在身體(ti)中。大(da)(da)量(liang)的(de)沉積(ji)在身體(ti)中，很容易導致神(shen)經系統以(yi)及消(xiao)化系統收到(dao)損傷(shang)，嚴重者還有可能損害內臟(zang)的(de)造(zao)血(xue)能力。
紫蘇葉(xie)的作用(yong)和(he)副作用(yong)3
一、紫蘇葉副作用
紫蘇葉屬于一(yi)種藥材，自然可(ke)能會(hui)(hui)存在一(yi)些對身體不利(li)的情(qing)況，因為它具有(you)很強大(da)的發汗作(zuo)用，當使用過多的情(qing)況下就會(hui)(hui)導致身體的水(shui)(shui)分(fen)，快速(su)的隨(sui)著汗水(shui)(shui)而流失，所以有(you)可(ke)能會(hui)(hui)出現(xian)(xian)電解質(zhi)紊亂的狀(zhuang)況，也有(you)可(ke)能會(hui)(hui)出現(xian)(xian)渾身乏力的副(fu)作(zuo)用。其實(shi)這方面的副(fu)作(zuo)用可(ke)以進(jin)行(xing)較好的預防。
只要我們合理恰當(dang)的(de)(de)(de)去利用紫蘇葉，就可(ke)以(yi)(yi)避(bi)免這(zhe)方面的(de)(de)(de)情況(kuang)發生。如果(guo)大家在(zai)使用的(de)(de)(de)過程當(dang)中能夠適當(dang)的(de)(de)(de)注意液體(ti)的(de)(de)(de)補充，可(ke)以(yi)(yi)多喝一些(xie)菜湯(tang)，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)多喝一些(xie)糖鹽水，或者使用口服補鹽液就可(ke)以(yi)(yi)，比(bi)較好(hao)的(de)(de)(de)`避(bi)免出汗過多而引(yin)起的(de)(de)(de)渾身乏力。
二、紫(zi)蘇葉的禁(jin)忌
紫蘇葉適用范圍(wei)是比較有限的(de)，盡管(guan)它可以用于多種(zhong)健康問題的(de)處理，但是部分(fen)人群的(de)身體情況(kuang)比較特殊，可能(neng)就并不(bu)適合使(shi)用這個藥(yao)材。如果(guo)患者出(chu)現了(le)溫熱(re)的(de)疾病(bing)，或者棄弱表虛的(de)狀況(kuang)，那么并不(bu)適合使(shi)用該(gai)藥(yao)材，否則(ze)可能(neng)會導致情況(kuang)加重。
其次千萬(wan)不要出(chu)現過(guo)量使(shi)(shi)用(yong)的狀況(kuang)，需(xu)要根據(ju)病情(qing)和患者的實際情(qing)況(kuang)來(lai)推薦用(yong)藥(yao)，禁(jin)止出(chu)現超劑量應(ying)用(yong)的現象(xiang)。紫蘇葉(xie)應(ying)該要根據(ju)病情(qing)來(lai)選擇用(yong)量，但是(shi)最大(da)的使(shi)(shi)用(yong)劑量不可以超過(guo)15克。紫蘇葉(xie)畢竟是(shi)一個藥(yao)材，所以大(da)家在(zai)使(shi)(shi)用(yong)的過(guo)程(cheng)當中要詢問醫生的意見，才能夠確保用(yong)藥(yao)的安全性(xing)和有(you)效性(xing)。
紫蘇葉(xie)屬于一個中藥(yao)材(cai)，通過(guo)現代的藥(yao)理研究已經證(zheng)實(shi)了在多種疾病的治療上有(you)突出的效果，可以(yi)(yi)起(qi)到發汗和(he)解熱的功效，也可以(yi)(yi)抗(kang)菌和(he)抗(kang)病毒，可以(yi)(yi)擴張血管，也可以(yi)(yi)止咳止血，用途非常的廣泛(fan)，但(dan)是也應該(gai)要(yao)注意了解上面的內容，否則有(you)可能會對身體(ti)有(you)害。
紫蘇葉有副作用
紫(zi)(zi)蘇(su)葉有(you)副作(zuo)(zuo)用，紫(zi)(zi)蘇(su)葉適用于很(hen)多方(fang)面的(de)，紫(zi)(zi)蘇(su)葉是(shi)一種常用的(de)中藥材，我國(guo)一些地區也(ye)有(you)用它來入(ru)茶或作(zuo)(zuo)為蔬菜使用的(de)，由(you)紫(zi)(zi)蘇(su)全(quan)草及(ji)紫(zi)(zi)蘇(su)的(de)種子所制(zhi)作(zuo)(zuo)而成的(de)紫(zi)(zi)蘇(su)油及(ji)蘇(su)子油對人(ren)體(ti)也(ye)有(you)很(hen)大的(de)好處。以(yi)下看(kan)看(kan)紫(zi)(zi)蘇(su)葉有(you)副作(zuo)(zuo)用及(ji)相關(guan)資料。
紫蘇葉有副作用1
紫蘇具有毒性、刺激(ji)性以及有導致(zhi)過(guo)敏的作用(yong)。此外由(you)于紫蘇中含有大量的草酸，經常食(shi)用(yong)，會導致(zhi)在人(ren)(ren)體(ti)內沉積過(guo)多，從而(er)導致(zhi)損害神經系統(tong)、消化系統(tong)，還(huan)會損害到人(ren)(ren)體(ti)的造血功能。
紫蘇是唇(chun)形科紫蘇屬下唯一種，一年生草本(ben)植物(wu)，主產于東南(nan)亞、臺(tai)灣、中(zhong)國(guo)江西、湖南(nan)等中(zhong)南(nan)部地(di)區、喜馬拉(la)雅地(di)區，日本(ben)、緬(mian)甸(dian)、朝鮮半島、印度、而北(bei)美洲也有生長。
紫蘇(su)(su)在我國種植(zhi)應用約有(you)近2000年的歷史，主要用于藥用、油用、香料、食用等方(fang)面，其(qi)葉(蘇(su)(su)葉)、梗(蘇(su)(su)梗)、果(蘇(su)(su)子(zi))均(jun)可(ke)入藥，嫩葉可(ke)生食、作湯，莖葉可(ke)淹(yan)漬。
哪些人不能吃紫(zi)蘇葉(xie)？
紫蘇葉辛散耗氣，故氣虛(xu)者(zhe)應慎(shen)用(yong)，陰虛(xu)內熱及熱盛者(zhe)忌用(yong)。
紫蘇(su)葉的副作(zuo)用對體質有什么危害(hai)？
紫(zi)蘇的成分(fen)紫(zi)蘇酮(tong)等酮(tong)類(lei)化(hua)合物均為3-取代呋喃類(lei)化(hua)合物，對小鼠、山羊、小母牛均顯(xian)示(shi)毒性作用，尤其對肺(fei)部，可因肺(fei)水腫及胸膜滲出而(er)死亡，但給藥(yao)途徑不(bu)同(tong)，毒性不(bu)同(tong)，因此我們在使用紫(zi)蘇葉的時候要留個心(xin)了。
紫蘇葉的食用效果(guo)
1、治療傷風(feng)感(gan)冒：治感(gan)冒風(feng)寒(han)(han)，惡寒(han)(han)發熱，咳(ke)嗽(sou)，氣喘(chuan)，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹(xie)毒。用于感(gan)冒風(feng)寒(han)(han)，發熱惡寒(han)(han)，頭痛鼻塞(sai)，兼見咳(ke)嗽(sou)或胸悶(men)不舒者。常(chang)配伍杏(xing)(xing)仁、前(qian)胡等(deng)(deng)，如杏(xing)(xing)蘇散；若(ruo)兼有氣滯胸悶(men)者，多配伍香(xiang)附、陳皮等(deng)(deng)，如蘇散。
2、安胎：用于妊(ren)娠嘔吐，胸(xiong)腹滿悶，與陳皮(pi)、砂仁配(pei)伍，以加強其(qi)止嘔、安胎的(de)效果。
紫蘇葉的食(shi)用(yong)禁忌：氣虛(xu)、陰虛(xu)及溫病患者(zhe)慎服。
紫蘇(su)葉有副作用2
紫(zi)蘇葉對(dui)人的(de)身體有(you)很多好處，并(bing)且對(dui)于風(feng)寒感冒、惡(e)心想吐、腹(fu)脹還有(you)胎動不安(an)等情況都有(you)不錯的(de)治(zhi)療作用(yong)。但是，過量的(de)服用(yong)紫(zi)蘇葉有(you)可(ke)能導致身體出現不適(shi)反應，從而產(chan)生副(fu)作用(yong)。
想要了(le)解紫蘇(su)(su)(su)葉的(de)(de)副作用，那么(me)首先還(huan)是要弄清楚紫蘇(su)(su)(su)葉的(de)(de)功效(xiao)。事實上，如果身體出現了(le)風寒感冒，身體發(fa)熱以及頭暈閉塞等情況(kuang)(kuang)，那么(me)可(ke)以將(jiang)紫蘇(su)(su)(su)葉和生姜一起(qi)沖泡(pao)服(fu)用，能夠起(qi)到發(fa)散表寒的(de)(de)效(xiao)果。除此之(zhi)外，如果出現了(le)脾胃不(bu)順暢的(de)(de)情況(kuang)(kuang)，可(ke)以將(jiang)紫蘇(su)(su)(su)葉還(huan)有藿(huo)香一起(qi)沖泡(pao)服(fu)用。
不(bu)過(guo)，雖(sui)然(ran)紫(zi)蘇葉對(dui)于身體(ti)好(hao)處多多，但是并(bing)不(bu)是所(suo)有人(ren)都適合服(fu)(fu)用(yong)的(de)。數(shu)據統計，一些人(ren)在(zai)(zai)食(shi)用(yong)紫(zi)蘇葉之后(hou)身體(ti)出現了不(bu)舒服(fu)(fu)的(de)情況(kuang)，例(li)如惡心想吐的(de)癥(zheng)狀。不(bu)過(guo)，這并(bing)不(bu)是什么(me)嚴重的(de)問題(ti)，過(guo)一段時間(jian)之后(hou)身體(ti)自然(ran)就(jiu)會恢復(fu)健康。建(jian)議在(zai)(zai)不(bu)舒服(fu)(fu)的(de)這段時間(jian)，最好(hao)能(neng)夠停止食(shi)用(yong)。
紫蘇葉的副作用
1、紫蘇葉性溫(wen)，如果(guo)是(shi)火氣比(bi)較旺(wang)盛導致身體作嘔(ou)的患(huan)者，最好(hao)不要服(fu)用，因為服(fu)用之(zhi)后(hou)有可(ke)能會加重病(bing)情。
2、紫蘇葉(xie)泡水并不能夠長(chang)(chang)期服用，因為如果長(chang)(chang)期服用很容易(yi)導(dao)致體內(nei)的(de)真氣(qi)泄漏，長(chang)(chang)期服用身(shen)體的(de)體質會(hui)越來越弱。
3、如果你身體(ti)(ti)患有(you)疾病，并且是(shi)屬于陰虛方面的(de)(de)疾病，主要的(de)(de)身體(ti)(ti)表(biao)現為發寒熱或者是(shi)頭(tou)痛，那么最好(hao)不要食用紫蘇(su)葉，而是(shi)應該(gai)多吃一些具有(you)收斂滋(zi)補(bu)作(zuo)用的(de)(de)中(zhong)藥材。
4、在(zai)飲食(shi)方面，紫蘇(su)葉不能(neng)夠(gou)(gou)和鯉魚一(yi)起烹飪(ren)服用，因為這樣很(hen)容易導致出(chu)毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人，絕對(dui)不能(neng)夠(gou)(gou)服用紫蘇(su)葉。
5、紫蘇葉(xie)的主(zhu)要(yao)成分就(jiu)是紫蘇酮這類(lei)型(xing)酮類(lei)化合(he)物(wu)(wu)，這些物(wu)(wu)質(zhi)在動物(wu)(wu)的身體會顯示出非常強的毒(du)性作用(yong)，特別是對肺部的傷(shang)害最大(da)。如果這類(lei)物(wu)(wu)質(zhi)大(da)量的服(fu)用(yong)之后，肺部很容易出現肺氣腫還有胸膜滲出，嚴(yan)重(zhong)者還有可能出現死(si)亡。
6、除(chu)此之外，紫蘇(su)葉中(zhong)(zhong)還含有(you)大量的(de)(de)草酸，如果身(shen)體經常(chang)服用(yong)，草酸會大量的(de)(de)沉積在(zai)身(shen)體中(zhong)(zhong)。大量的(de)(de)沉積在(zai)身(shen)體中(zhong)(zhong)，很容易導致神經系(xi)統(tong)以及消化系(xi)統(tong)收到損傷(shang)，嚴重者(zhe)還有(you)可能損害內臟的(de)(de)造血能力。
紫蘇葉(xie)有(you)副作用(yong)3
紫蘇葉屬于一種中(zhong)藥，具有散(san)寒(han)解表、行氣化(hua)痰(tan)、安胎等功效，臨床(chuang)常用(yong)于治療風寒(han)感冒、脾胃氣滯、胸悶嘔吐、胎動(dong)不安以及進食(shi)魚(yu)蟹中(zhong)毒等病證。紫蘇葉毒副作用(yong)通常較小，可見于以下(xia)幾(ji)種：
1、過敏：紫(zi)蘇葉有刺激性，過敏體質的患者食用(yong)可能(neng)導致(zhi)過敏反應；
2、損(sun)(sun)害(hai)(hai)內臟(zang)造血(xue)能(neng)力：過量食用可能(neng)導致人(ren)體神經系統及消化系統發生損(sun)(sun)害(hai)(hai)，嚴重者還可能(neng)損(sun)(sun)害(hai)(hai)內臟(zang)造血(xue)能(neng)力。
紫蘇葉的禁(jin)忌通(tong)常包括以(yi)下幾個(ge)方面：
1、配(pei)伍(wu)(wu)禁忌(ji)：紫蘇葉與(yu)麻-醉藥(yao)、鎮靜藥(yao)配(pei)伍(wu)(wu)使用時，可能(neng)延長(chang)藥(yao)物(wu)的作用，合用時需注意減小劑量；
2、飲食禁忌(ji)：食用紫蘇葉期(qi)間不宜食用生冷、刺激性食物(wu)，以免影響藥(yao)物(wu)治療效(xiao)果；
3、禁忌人群：過敏(min)體質的患(huan)者謹慎食(shi)(shi)用；對于陰虛(xu)、氣(qi)(qi)虛(xu)以及溫病的患(huan)者，食(shi)(shi)用紫蘇(su)葉可能導致氣(qi)(qi)陰兩虧，所以這類患(huan)者也應避免或謹慎食(shi)(shi)用。
一、中藥紫蘇葉的'功效與作用
1、解表散寒
紫(zi)蘇(su)(su)葉(xie)性(xing)質溫和，同時又有(you)很好地解熱作用，因(yin)此(ci)，患了風寒感(gan)冒的(de)(de)患者可以用紫(zi)蘇(su)(su)葉(xie)做湯(tang)，或者用紫(zi)蘇(su)(su)葉(xie)熬粥，可以幫(bang)助緩解癥狀。另外(wai)，由于紫(zi)蘇(su)(su)葉(xie)有(you)驅寒的(de)(de)作用，因(yin)此(ci)生活中有(you)許(xu)多人(ren)(ren)用紫(zi)蘇(su)(su)葉(xie)泡腳(jiao)，幫(bang)助散去腿腳(jiao)的(de)(de)寒性(xing)，很適合(he)在冬天(tian)使用，特別是(shi)一些身體較寒的(de)(de)老年人(ren)(ren)。另外(wai)，有(you)腳(jiao)氣的(de)(de)人(ren)(ren)也可以通(tong)過紫(zi)蘇(su)(su)葉(xie)泡腳(jiao)緩解疾病。
2、抗菌作用
有(you)研究表(biao)明，紫蘇葉可以抑制葡萄球(qiu)菌的生長(chang)，因此它具(ju)有(you)抗菌作(zuo)用，對于因葡萄球(qiu)菌所引起的腸(chang)道疾(ji)病可以起到(dao)一(yi)定(ding)的治療(liao)作(zuo)用。
3、升血糖作用
紫蘇葉中(zhong)含有紫蘇醛，藥(yao)理研究(jiu)表(biao)明，這種物(wu)質(zhi)可(ke)以升高(gao)(gao)人體內的(de)血(xue)糖水平，因此很(hen)適合(he)低血(xue)壓(ya)或是(shi)低血(xue)糖的(de)人群(qun)(qun)，不過三高(gao)(gao)人群(qun)(qun)就要(yao)禁止使用(yong)了。
4、止嘔、安(an)胎
紫(zi)(zi)(zi)蘇(su)葉還有止嘔(ou)、安(an)胎的(de)效(xiao)果。女(nv)性在懷孕期間會(hui)出現孕吐、胎動不安(an)以(yi)及胸腹滿(man)意(yi)的(de)現象，這種情況下可以(yi)使(shi)用(yong)紫(zi)(zi)(zi)蘇(su)葉再配(pei)(pei)以(yi)陳皮、砂仁服用(yong)，可起(qi)到止嘔(ou)、安(an)胎的(de)作(zuo)用(yong)。另外(wai)，紫(zi)(zi)(zi)蘇(su)葉還有一定(ding)的(de)解毒作(zuo)用(yong)，由于(yu)進食海鮮等引(yin)起(qi)的(de)腹痛(tong)、腹瀉，通(tong)過單用(yong)紫(zi)(zi)(zi)蘇(su)葉或配(pei)(pei)以(yi)生姜、白芷煎服，有很好的(de)療效(xiao)。
二(er)、紫蘇(su)葉的禁忌(ji)
紫(zi)(zi)蘇法的用途廣泛，但如果將紫(zi)(zi)蘇葉與(yu)鯽(ji)魚同食，很(hen)容(rong)易長毒(du)瘡。另外，患(huan)有(you)陰虛(xu)、氣虛(xu)及溫(wen)病的患(huan)者不(bu)宜(yi)食物(wu)紫(zi)(zi)蘇葉。紫(zi)(zi)蘇葉中(zhong)還含(han)有(you)大量草(cao)酸(suan)(suan)，如果食用過多，在(zai)人體內與(yu)鈣、鋅相遇(yu)，可(ke)(ke)生成草(cao)酸(suan)(suan)鈣與(yu)草(cao)酸(suan)(suan)鋅，可(ke)(ke)損傷人體的消(xiao)化系統(tong)、神經(jing)以及造(zao)血(xue)功能。
常吃(chi)紫蘇葉具有哪些(xie)副作用
1、紫蘇葉中(zhong)的主要(yao)成分是(shi)紫蘇酮等酮類化(hua)(hua)合(he)物(wu)，而這些酮類化(hua)(hua)合(he)物(wu)都(dou)(dou)是(shi)3-取(qu)代呋喃類化(hua)(hua)合(he)物(wu),用這種物(wu)質對(dui)小白鼠、山羊、小母牛等等動物(wu)進行試(shi)驗,發(fa)現都(dou)(dou)顯示(shi)出(chu)(chu)很強(qiang)的毒(du)性(xing)作用,尤其對(dui)肺部,可(ke)因肺水腫(zhong)以及(ji)胸膜滲出(chu)(chu)而死亡。
2、紫(zi)蘇(su)(su)酮如果直接灌(guan)到實(shi)驗動(dong)物的胃中(zhong),毒性(xing)相對要小很多但是(shi),通過(guo)實(shi)驗表明,紫(zi)蘇(su)(su)酮具有毒性(xing)、刺激性(xing)以及有導致(zhi)(zhi)過(guo)敏(min)的作(zuo)用。此外(wai),由(you)于紫(zi)蘇(su)(su)葉中(zhong)含有大(da)量的草(cao)酸,經常(chang)食(shi)用,會(hui)導致(zhi)(zhi)在人體內沉積過(guo)多,從(cong)而導致(zhi)(zhi)損(sun)害神經系(xi)統(tong)、消化系(xi)統(tong),還會(hui)損(sun)害到人體的造(zao)血功能(neng)。
3、在我(wo)國傳統醫學(xue)中也有(you)對紫蘇葉的副(fu)作用的描(miao)述(shu)，溫病以(yi)及氣弱表虛(xu)者忌服(fu)紫蘇葉。 在《本草經(jing)疏(shu)》中有(you)如下記載:病屬(shu)陰(yin)虛(xu),因發寒(han)熱或惡(e)寒(han)及頭痛者,慎毋投之,以(yi)病宜(yi)斂宜(yi)補故也。火升作嘔者亦(yi)不宜(yi)而(er)在《本草通(tong)玄(xuan)》中對紫蘇葉則(ze)有(you)這樣(yang)的記述(shu):久服(fu)泄人真氣。
紫蘇葉的(de)食用禁忌有(you)哪些
1、紫蘇(su)葉不可與(yu)(yu)鯽魚一(yi)起吃，如果將紫蘇(su)葉與(yu)(yu)鯽魚一(yi)起食用后容(rong)易生(sheng)毒(du)瘡。
2、患(huan)有氣虛、陰虛及溫病的朋友(you)不能(neng)食用紫(zi)蘇(su)葉(xie)。
3、紫蘇葉不能食(shi)用過多，因(yin)紫蘇含(han)有大量草酸，草酸在(zai)人(ren)體內遇(yu)上鈣(gai)(gai)和鋅便生成(cheng)草酸鈣(gai)(gai)和草酸鋅，在(zai)人(ren)體沉積過多會損傷(shang)人(ren)體的(de)神(shen)經、消化(hua)系統和造血(xue)功能，所以(yi)再好的(de)東西也不能貪吃哦(e)。
4、高熱、虛火旺盛、血熱妄行的病(bing)人是絕對不(bu)能食(shi)用(yong)紫蘇葉的。
紫(zi)蘇，別名(ming)桂荏、白蘇、赤蘇等，為唇(chun)形科(ke)一(yi)年生(sheng)草本植(zhi)物，是常用中藥(yao)。那么紫(zi)蘇的功(gong)效有哪(na)些呢(ni)接下來(lai)請跟(gen)著我了解紫(zi)蘇吧(ba)。
紫蘇的功效
1、緩解海鮮過敏癥(zheng)狀
中魚(yu)蝦(xia)蟹的毒后以單味紫(zi)蘇(su)煎服，或配合生姜同用，可(ke)解魚(yu)蝦(xia)蟹毒引起的吐瀉腹(fu)痛。若食用不新鮮(xian)的海鮮(xian)食物產生過敏癥狀(zhuang)，可(ke)以生吃(chi)幾片紫(zi)蘇(su)葉，可(ke)以快速減輕瘙(sao)癢癥狀(zhuang)。因此烹飪(ren)水產時放一點兒紫(zi)蘇(su)，不僅(jin)可(ke)取其(qi)酷烈(lie)辛香去腥(xing)提鮮(xian)的效用，還(huan)有(you)助健康。
2、御(yu)寒治感冒(mao)
春季的(de)(de)氣(qi)候乍暖還寒，最容易(yi)感冒(mao)了(le)。紫蘇有(you)散寒、緩解感冒(mao)癥狀的(de)(de)功效，受寒感冒(mao)的(de)(de)時候，用紫蘇葉(xie)泡水(shui)(shui)或與生(sheng)姜(jiang)煮水(shui)(shui)熱飲，可(ke)以(yi)驅寒，對咳(ke)嗽也有(you)改(gai)善效果。
3、清熱(re)解暑
到了(le)夏天，我們(men)(men)又可(ke)以利(li)用(yong)(yong)紫蘇(su)(su)清熱毒的(de)功效為我們(men)(men)解暑。將紫蘇(su)(su)葉(xie)洗凈瀝干水(shui)，放入(ru)杯內用(yong)(yong)開水(shui)沖泡(pao)，放入(ru)白糖(tang)即為清涼紫蘇(su)(su)飲，還可(ke)以加入(ru)鮮荷葉(xie)等一(yi)起(qi)沖泡(pao)飲用(yong)(yong)。
4、除蚊(wen)叮(ding)蟲咬(yao)的紅腫
泡澡(zao)的時候在熱水中加(jia)一點(dian)紫蘇葉，還能(neng)消除蚊(wen)蟲咬(yao)傷的紅腫。
紫蘇葉(xie)的(de)副作用
1、經常食(shi)用(yong)(yong)紫(zi)(zi)蘇葉(xie)是否會(hui)帶來一些副作用(yong)(yong)呢首先(xian)說,對(dui)于(yu)氣虛(xu)、陰虛(xu)以及(ji)溫(wen)病患(huan)者一定要慎服紫(zi)(zi)蘇葉(xie)。而且(qie),紫(zi)(zi)蘇葉(xie)千萬不能(neng)和鯉魚一同食(shi)用(yong)(yong),否則會(hui)長毒瘡。對(dui)于(yu)高熱(re)、虛(xu)火旺盛、血熱(re)妄行的病人是絕對(dui)不能(neng)食(shi)用(yong)(yong)紫(zi)(zi)蘇葉(xie)的。紫(zi)(zi)蘇葉(xie)中的主要成分是紫(zi)(zi)蘇酮(tong)等酮(tong)類化合物。
2、而(er)這些酮(tong)類化合物(wu)都(dou)是(shi)3-取(qu)代呋喃類化合物(wu),用(yong)這種物(wu)質(zhi)對小白鼠(shu)、山羊、小母牛等等動物(wu)進行試驗(yan),發現都(dou)顯示出很強的(de)毒(du)性(xing)作用(yong),尤(you)其對肺(fei)部,可因肺(fei)水腫以(yi)及胸膜滲出而(er)死亡,但是(shi)通過給藥途徑不同(tong),所表現出來的(de)毒(du)性(xing)也有所不同(tong),紫(zi)蘇(su)酮(tong)靜(jing)脈注射的(de)毒(du)性(xing)最為明顯。
3、紫蘇酮(tong)(tong)如果直(zhi)接灌到實驗動物的(de)胃(wei)中,毒性(xing)相對要小(xiao)很多(duo)。但是,通(tong)過(guo)(guo)實驗表明,紫蘇酮(tong)(tong)具有(you)毒性(xing)、刺激性(xing)以及有(you)導致(zhi)過(guo)(guo)敏(min)的(de)作用。此(ci)外(wai),由于(yu)紫蘇葉(xie)中含有(you)大量的(de)草(cao)酸,經(jing)常食用,會(hui)導致(zhi)在(zai)人(ren)體內沉積過(guo)(guo)多(duo),從而導致(zhi)損(sun)害(hai)神經(jing)系統、消化系統,還會(hui)損(sun)害(hai)到人(ren)體的(de)造(zao)血功(gong)能。
4、在我國(guo)傳統醫學中(zhong)也有對紫蘇葉(xie)的副作用的描述。溫(wen)病以及氣(qi)弱表虛者忌服(fu)紫蘇葉(xie)。 在《本草經疏》中(zhong)有如下記載(zai):病屬陰虛,因(yin)發(fa)寒(han)(han)熱或惡寒(han)(han)及頭痛者,慎毋(wu)投之,以病宜(yi)(yi)斂宜(yi)(yi)補故也。火升作嘔者亦不宜(yi)(yi)。 而在《本草通玄(xuan)》中(zhong)對紫蘇葉(xie)則有這樣的記述:久服(fu)泄(xie)人(ren)真氣(qi)。
紫(zi)蘇的營養價(jia)值
紫蘇(su)(su)(su)(su)在(zai)中國常用(yong)(yong)中藥，而(er)日本人多(duo)用(yong)(yong)于料理(li)，尤其在(zai)吃生魚片時是必(bi)不可(ke)少的(de)陪伴(ban)物(wu)，在(zai)中國少數地區(qu)也(ye)有用(yong)(yong)它作蔬菜或(huo)入茶。紫蘇(su)(su)(su)(su)葉(xie)也(ye)叫蘇(su)(su)(su)(su)葉(xie)，有解表散寒、行氣和胃(wei)的(de)功能(neng)，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心(xin)嘔(ou)吐等癥。種子(zi)也(ye)稱(cheng)蘇(su)(su)(su)(su)子(zi)，有鎮咳平(ping)喘、社痰的(de)功能(neng)。紫蘇(su)(su)(su)(su)全草可(ke)蒸餾紫蘇(su)(su)(su)(su)油，種子(zi)出(chu)的(de)油也(ye)稱(cheng)蘇(su)(su)(su)(su)子(zi)油，長期食用(yong)(yong)蘇(su)(su)(su)(su)子(zi)油對治療冠心(xin)病及高血脂有明顯療效。
紫(zi)(zi)蘇(su)(su)在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo) 種(zhong)(zhong)植 約有2000年歷史，明代李時(shi)珍(zhen)曾記載：“紫(zi)(zi)蘇(su)(su)嫩時(shi)有葉，和蔬茹(ru)之(zhi)，或鹽及梅(mei)鹵作菹食(shi)(shi)甚(shen)香，夏月作熟(shu)湯飲之(zhi)”，可見(jian)(jian)紫(zi)(zi)蘇(su)(su)在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)人(ren)的飲食(shi)(shi)中(zhong)(zhong)很常(chang)(chang)見(jian)(jian)。中(zhong)(zhong)國(guo)人(ren)用紫(zi)(zi)蘇(su)(su)烹制各種(zhong)(zhong)菜肴(yao)，常(chang)(chang)佐(zuo)魚蟹食(shi)(shi)用，烹制的菜肴(yao)包(bao)括紫(zi)(zi)蘇(su)(su)干燒魚、紫(zi)(zi)蘇(su)(su)鴨(ya)、紫(zi)(zi)蘇(su)(su)炒(chao)田螺、蘇(su)(su)鹽貼餅、紫(zi)(zi)蘇(su)(su)百合炒(chao)羊(yang)肉(rou)、銅(tong)盆紫(zi)(zi)蘇(su)(su)蒸乳羊(yang)等。另外(wai)，在(zai)南(nan)方地區(qu)，在(zai)泡菜壇子(zi)里放(fang)入紫(zi)(zi)蘇(su)(su)葉或桿(gan)，可以(yi)防止(zhi)泡菜液中(zhong)(zhong)產生(sheng)白(bai)色(se)的病菌(jun)。
韓國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)紫(zi)(zi)蘇(su)(su)變種的(de)(de)(de)葉(xie)片比日本(ben)青紫(zi)(zi)蘇(su)(su)要(yao)更大、更圓、更為平坦，而(er)且(qie)鋸齒較為細(xi)密(mi)，一面是紫(zi)(zi)紅(hong)色，一面是綠色。韓國(guo)(guo)(guo)人(ren)用(yong)(yong)紫(zi)(zi)蘇(su)(su)制(zhi)作(zuo)(zuo)泡菜(cai)，基本(ben)上在(zai)全世界(jie)的(de)(de)(de)韓國(guo)(guo)(guo)貨商(shang)店中都有(you)紫(zi)(zi)蘇(su)(su)泡菜(cai)罐頭銷(xiao)售，在(zai)這種罐頭中，每兩片紫(zi)(zi)蘇(su)(su)葉(xie)包(bao)裹著一個紅(hong)辣椒。新鮮(xian)的(de)(de)(de)紫(zi)(zi)蘇(su)(su)葉(xie)可(ke)用(yong)(yong)來制(zhi)作(zuo)(zuo)沙拉。紫(zi)(zi)蘇(su)(su)子(zi)用(yong)(yong)作(zuo)(zuo)肉(rou)類食品(pin)的(de)(de)(de)調料，也用(yong)(yong)來制(zhi)作(zuo)(zuo)紫(zi)(zi)蘇(su)(su)芝(zhi)麻鹽。韓國(guo)(guo)(guo)人(ren)在(zai)吃烤肉(rou)習(xi)慣用(yong)(yong)新鮮(xian)的(de)(de)(de)紫(zi)(zi)蘇(su)(su)葉(xie)或辣椒葉(xie)搭配，而(er)韓國(guo)(guo)(guo)人(ren)掀起了(le)用(yong)(yong)紫(zi)(zi)蘇(su)(su)葉(xie)補(bu)鈣的(de)(de)(de)熱(re)潮，因為紫(zi)(zi)蘇(su)(su)葉(xie)富(fu)含鈣質。
越南(nan)人用(yong)在燉菜(cai)和煮菜(cai)中加入紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇葉(xie)，或者將紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇葉(xie)擺放在越南(nan)米粉上作為裝飾。他們使用(yong)的(de)紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇品種的(de)葉(xie)子一(yi)面紅中帶綠，一(yi)面是紫(zi)(zi)(zi)(zi)色，與日本紫(zi)(zi)(zi)(zi)蘇品種相比香氣(qi)更濃(nong)。
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談(tan)到紫(zi)(zi)(zi)蘇葉(xie)相信我(wo)們(men)大家(jia)都(dou)是(shi)比較熟悉的(de)，當然了，紫(zi)(zi)(zi)蘇葉(xie)這種藥材在(zai)我(wo)們(men)的(de)生(sheng)活中(zhong)也(ye)是(shi)比較常(chang)見的(de)，并(bing)且(qie)紫(zi)(zi)(zi)蘇葉(xie)還具(ju)有(you)非常(chang)不錯的(de)保健功效(xiao)了，所(suo)以(yi)有(you)些朋友們(men)在(zai)生(sheng)活中(zhong)經常(chang)會服用一(yi)些紫(zi)(zi)(zi)蘇葉(xie)了，但是(shi)大家(jia)要注意了，紫(zi)(zi)(zi)蘇葉(xie)的(de)服用禁忌也(ye)是(shi)非常(chang)多，下面我(wo)們(men)就來(lai)一(yi)起看看吧。
1、忌(ji)與鯽魚同吃
大家需要注意了，紫蘇葉不能和鯽魚(yu)一(yi)起食用(yong)(yong)，如(ru)果我(wo)們把紫蘇葉和鯽魚(yu)一(yi)起食用(yong)(yong)，那么會(hui)(hui)給我(wo)們造成(cheng)副作用(yong)(yong)的(de)。因為紫蘇葉有獨特的(de)香味，不少人(ren)會(hui)(hui)拿它來與魚(yu)同煮，以掩蓋(gai)魚(yu)的(de)腥味。但是需要注意的(de)是，將(jiang)紫蘇葉與鯽魚(yu)一(yi)起食用(yong)(yong)的(de)話，會(hui)(hui)容(rong)易生毒瘡。
2、一(yi)次(ci)不(bu)能過(guo)量食(shi)用
紫蘇葉(xie)不能食用(yong)過(guo)多，因紫蘇含(han)有大量草(cao)酸，草(cao)酸在人體(ti)內遇上鈣(gai)和鋅便(bian)生成草(cao)酸鈣(gai)和草(cao)酸鋅，在人體(ti)沉積過(guo)多會損傷(shang)人體(ti)的(de)神經、消化系統和造血功能，如果(guo)我(wo)(wo)們在生活中過(guo)量的(de)服用(yong)紫蘇葉(xie)，那么會給我(wo)(wo)們人體(ti)的(de)健康造成許多的(de)不必要的(de)麻煩了，嚴(yan)重的(de)危害我(wo)(wo)們人體(ti)的(de)健康。
3、不宜長時(shi)間(jian)煎煮
紫蘇葉含有揮發成分，所(suo)以不(bu)(bu)宜長(chang)時間煎(jian)煮(zhu)，煎(jian)煮(zhu)時間應(ying)該控制在(zai)10分鐘以內(nei)，另(ling)外，我們(men)大家還需(xu)要(yao)多注意(yi)的(de)，紫蘇葉具(ju)有升高人體血糖的(de)做(zuo)了，所(suo)以我們(men)患有高血糖的(de)朋友們(men)在(zai)生活中(zhong)最好不(bu)(bu)要(yao)服用(yong)紫蘇葉，不(bu)(bu)然會加重(zhong)病(bing)情的(de)。
通過我(wo)(wo)們(men)上面的(de)這些(xie)介紹，相信大家對于紫蘇(su)葉(xie)的(de)服用禁忌(ji)也是(shi)有了一個大概的(de)了解了，我(wo)(wo)們(men)可以知道了，服用紫蘇(su)葉(xie)的(de)禁忌(ji)是(shi)非常多(duo)的(de)，首先不能把紫蘇(su)葉(xie)和鯽魚搭配(pei)服用，另(ling)外，千萬(wan)不要(yao)過量的(de)服用紫蘇(su)葉(xie)，不然也是(shi)會(hui)給我(wo)(wo)們(men)造成一些(xie)麻煩的(de)。
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