可以一起煮的
木棉(mian)花有有清熱利濕、解暑的功用。
甘蔗中含有豐富的(de)糖分、水分,此外,還(huan)含有對人體新陳代(dai)謝非常有益(yi)的(de)各種維生(sheng)素、脂肪、蛋(dan)白質、有機酸、鈣(gai)、鐵(tie)等物質。
木棉花,甘(gan)蔗,紅蘿卜三(san)樣煲湯,是一道(dao)味(wei)道(dao)不錯的湯。
木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)花(hua)(hua)(hua)具(ju)有一定(ding)的觀賞(shang)價(jia)值和藥用(yong)(yong)(yong)價(jia)值, 同時木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)花(hua)(hua)(hua)具(ju)有食用(yong)(yong)(yong)價(jia)值,一般都是(shi)用(yong)(yong)(yong)來煲(bao)湯(tang)食用(yong)(yong)(yong)。木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)花(hua)(hua)(hua)煲(bao)湯(tang)的最佳搭配有很多,例(li)如木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)黨參烏雞湯(tang)、木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)茯苓老鴨湯(tang)、木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)豬(zhu)腳湯(tang)、木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)鯽魚湯(tang)等(deng)等(deng) 。下(xia)面一起來看看木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)花(hua)(hua)(hua)鯽魚湯(tang)做(zuo)法是(shi)怎(zen)么樣的:在(zai)做(zuo)的時候將鯽魚弄干凈(jing),并將水(shui)分瀝干。木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)花(hua)(hua)(hua)也(ye)需(xu)要(yao)清洗一下(xia),然(ran)(ran)后(hou)控水(shui),接著需(xu)要(yao)準備(bei)適量蘑菇、竹筍等(deng)食材,然(ran)(ran)后(hou)將姜(jiang)和蔥下(xia)油(you)鍋炒(chao)香,將鯽魚煎一下(xia),加入(ru)適量水(shui),放入(ru)木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)花(hua)(hua)(hua)、蘑菇等(deng)食材,再(zai)加入(ru)調(diao)味(wei)品,熟了(le)就能(neng)吃了(le),這款木(mu)(mu)棉(mian)(mian)(mian)花(hua)(hua)(hua)煲(bao)湯(tang)做(zuo)法簡單,烹飪好吃起來味(wei)道也(ye)十分美味(wei)。
木(mu)棉花(hua)除(chu)了煲湯喝,常見食(shi)用(yong)方法是可(ke)以(yi)用(yong)來煮粥(zhou),因(yin)為木(mu)棉花(hua)具有清熱解毒、止(zhi)血等功(gong)效,用(yong)木(mu)棉花(hua)熬粥(zhou)可(ke)能(neng)有調節身體健(jian)康的(de)功(gong)效,所以(yi)適(shi)量(liang)食(shi)用(yong)木(mu)棉花(hua)熬的(de)粥(zhou)有益(yi)于身體健(jian)康。
但是,有醫生(sheng)表示木棉花不(bu)可(ke)以大量食(shi)用,不(bu)然會引(yin)起腹脹或者是腸(chang)鳴,還可(ke)能(neng)導(dao)致飲(yin)食(shi)功能(neng)減退,出現胃口不(bu)好的癥狀(zhuang)。而且花粉過敏(min)、孕婦也要謹慎食(shi)用。
木棉花搭配薏(yi)米祛(qu)濕(shi)(shi)效果是非(fei)常不錯(cuo)的(de)(de) ,本(ben)身薏(yi)仁(ren)就(jiu)(jiu)是祛(qu)濕(shi)(shi)的(de)(de)重要食材(cai),加上木棉花的(de)(de)清熱解毒效果,就(jiu)(jiu)能夠讓兩者作用(yong)(yong)發揮的(de)(de)更加全面(mian) ,木棉花祛(qu)濕(shi)(shi)湯的(de)(de)做法很簡單,把相應食材(cai)按照比例用(yong)(yong)水煮(zhu)開就(jiu)(jiu)好 ,具體(ti)步驟如下(xia):
所需(xu)食材:木棉花、骨頭、薏仁、扁豆
制作過程:首先就(jiu)是將薏仁、扁豆兩種食(shi)(shi)材先用(yong)清(qing)水(shui)(shui)洗(xi)干凈,然后(hou)(hou)放(fang)(fang)在(zai)一(yi)起浸泡至少一(yi)個小時左右,這樣才能夠更容易被燉爛(lan);接著將木(mu)棉花(hua)用(yong)清(qing)水(shui)(shui)沖洗(xi)干凈,稍微(wei)瀝干一(yi)下水(shui)(shui)分放(fang)(fang)在(zai)一(yi)邊;在(zai)鍋里(li)面放(fang)(fang)入適當(dang)清(qing)水(shui)(shui)煮沸讓(rang)后(hou)(hou)加入骨(gu)頭和(he)料酒,用(yong)大火(huo)稍微(wei)多(duo)煮一(yi)段時間,將里(li)面的血水(shui)(shui)和(he)腥味去掉;最后(hou)(hou)就(jiu)是將上(shang)述所有食(shi)(shi)材放(fang)(fang)在(zai)一(yi)起熬煮3個小時,加入食(shi)(shi)用(yong)鹽就(jiu)可以了。
木棉花祛濕湯的做(zuo)法(fa)其實還是比(bi)較(jiao)(jiao)簡單的,跟(gen)一般燉湯沒有太大的不同,喜歡(huan)的可以按照上述方(fang)式操(cao)作一下,味道(dao)還是比(bi)較(jiao)(jiao)不錯(cuo)的哦。
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