處方 : 木耳（搗末）8兩，大(da)豆（炒(chao)熟，搗末）8兩，大(da)棗（煮熟，去皮核，研）1升。
制法 : 上煉蜜為(wei)丸，如雞卵大。
功能主治 : 辟谷。主
用法用量 : 有(you)食日服(fu)(fu)1丸，無(wu)食日服(fu)(fu)2丸，逢(feng)食即食，無(wu)食亦不饑(ji)矣(yi)。
摘錄 : 《圣濟總錄》卷一九(jiu)八(ba)
一般情況下，恢復谷食時宜從流質和一些清淡的東西開始，可以喝些牛奶、果汁、奶粉、麥乳精等，也可以吃一些稀粥、黑米粥、小米粥、蛋湯、木耳湯、銀耳湯、蓮子湯或面條等等。開始幾天注意進食有所節制，也不宜過分食糖和甜食，待腸胃逐漸恢復原有的功能，并重新建立新的平衡后再恢復正常的飲食習慣。
由于辟谷期間胃液及相應的消化性組織和器官基本都處于幾乎停止工作的狀態，而消化食物主要得靠唾液和胃液，因此進食時宜將食物慢慢嚼碎，并盡量伴著適量的唾液下咽到肚子里去。
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