山藥(yao)(yao)，中藥(yao)(yao)藥(yao)(yao)材名，學名為薯(shu)蕷。味(wei)甘，性(xing)涼而潤，無毒，多(duo)年生纏(chan)繞草(cao)本。孕(yun)(yun)婦(fu)是可以吃山藥(yao)(yao)的(de)，而且孕(yun)(yun)婦(fu)在懷(huai)孕(yun)(yun)期間吃山藥(yao)(yao)會(hui)(hui)有瘦身(shen)的(de)作用，而且山藥(yao)(yao)中還含有大量的(de)淀(dian)粉和維(wei)生素，蛋白質、氨(an)基酸，雖(sui)然(ran)山藥(yao)(yao)會(hui)(hui)造成飽腹感，但(dan)卻不會(hui)(hui)缺(que)少(shao)營(ying)養元素。

孕婦吃山藥的好處：

1、緩解便秘(mi)，山(shan)藥可以促進腸道蠕動，幫助腸胃吸(xi)收消化(hua)，通腸潤便，有效(xiao)緩解和預防便秘(mi)。

2、健(jian)脾益胃(wei)，山藥中含(han)有淀(dian)粉酶(mei)、多酚氧化酶(mei)等(deng)物質，有利(li)于脾和胃(wei)的消化吸(xi)收，可以(yi)治療(liao)脾胃(wei)虛弱、腹瀉、沒食(shi)欲和身體疲(pi)勞等(deng)癥狀。

3、益肺(fei)止咳(ke)，保(bao)肝解(jie)毒，山藥含有皂(zao)甙(dai)、黏液質等(deng)物質，有潤滑、滋潤的(de)功效，可(ke)以治療肺(fei)虛、痰(tan)嗽、久咳(ke)等(deng)癥狀，適用于肝病患者。

4、平(ping)衡血糖，山藥中含有黏液蛋(dan)白，有降低血糖和平(ping)衡血糖的作(zuo)用(yong)，有助于治(zhi)療糖尿(niao)病，是糖尿(niao)病人的食(shi)療佳品。

孕婦吃山藥的(de)注(zhu)意事項：

1、生山藥容(rong)易(yi)產(chan)生皮膚過敏，處理完山藥后要立即洗手。

2、把(ba)山藥切片后，最好(hao)放入鹽水(shui)中浸泡一段時(shi)間，不然山藥會氧化(hua)發黑，流失(shi)營養。

3、吃山藥最(zui)好要(yao)去皮，不然口感會麻、刺等。

4、不可以生吃山藥，生吃是(shi)有一(yi)定毒素的。

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