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孕婦怎么避免李斯特菌

吃出健康 2024-05-03 05:31:04

李斯特菌為革蘭氏陽性菌,容易引起急性傳染病,孕婦可通過保持飲食衛生、食物高溫消毒、避免吃剩菜剩飯等方式避免李斯特菌感染。

1、保持飲食衛生:李斯特菌主要存在于各種肉類和變質的蔬菜上,孕婦平時要注意飲食衛生,不要吃腐爛變質、存放時間過久的食物。

2、食物高溫消毒:這種細菌不耐高溫,60~70℃的溫度5~20分鐘便可將其殺滅,將食物徹底煮熟后盡快食用,可以減少感染的幾率。

3、避免吃剩菜剩飯:剩菜剩飯由于存放時間長,產生李斯特菌的幾率比較大,孕婦盡量不要食用。

此外,還可通過適當運動等方式來預防,適當運動可增強免疫力,降低感染率。

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