大米(mi)可(ke)(ke)以說是(shi)我們(men)的(de)主食(shi)(shi)，特別是(shi)南(nan)方(fang)人(ren)，每天都需要吃(chi)大米(mi)，大米(mi)是(shi)他(ta)們(men)的(de)主要攝(she)入碳水化合物的(de)食(shi)(shi)材之一，北方(fang)人(ren)喜歡吃(chi)面食(shi)(shi)。大米(mi)也是(shi)比(bi)較常見的(de)主食(shi)(shi)，大米(mi)的(de)適宜人(ren)群有(you)很多(duo)，孕(yun)媽媽適合吃(chi)的(de)大米(mi)飯，下面小編介紹(shao)一款做法(fa)，可(ke)(ke)以讓孕(yun)婦吃(chi)的(de)健(jian)康。
南瓜(gua)2個、臘(la)腸(chang)1根、洋蔥50克(ke)、小(xiao)米70克(ke)、大(da)米70克(ke)、鹽2克(ke)、海鮮汁30克(ke)。
做法：
1、小米(mi)，大米(mi)加適量的溫水(shui)泡半(ban)個小時左右，將水(shui)倒掉(diao)，小米(mi)、大米(mi)備用。
2、南瓜洗凈一(yi)分為兩半，挖去籽與瓤，洋蔥洗凈后切(qie)丁(ding)(ding)，臘腸切(qie)丁(ding)(ding)。
3、鍋里(li)放入(ru)油大火燒開以后(hou)，八成熟，放入(ru)洋蔥和臘(la)腸翻炒爆香。
4、將小(xiao)米(mi)、大米(mi)放(fang)入鍋中，加(jia)入鹽、海鮮汁兒。
5、小火蓋(gai)上蓋(gai)子燜二十分(fen)鐘(zhong)左右，然后轉成中火煮到(dao)南瓜(gua)熟就可(ke)以了(le)。
小貼士：
1、由于(yu)米提前泡了，已(yi)經吸足(zu)水(shui)(shui)分，燜飯的環節無(wu)需再加水(shui)(shui)，否則成粥(zhou)。
2、做好的(de)米(mi)飯裝入南瓜的(de)環節(jie)，一定要壓實了，這樣的(de)話切的(de)時候(hou)才不會掉出來(lai)。
3、海鮮汁(zhi)是(shi)我做批(pi)薩(sa)時炒墨魚、蝦仁多(duo)余的(de)汁(zhi)，我沒舍(she)得浪(lang)費。
功效：南(nan)瓜營養豐富，含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜(bu)素、維(wei)(wei)生素B、維(wei)(wei)生素C和鈣、磷(lin)等成分。且含糖量(liang)很低(di)，幾乎不(bu)含脂肪，孕(yun)婦食用(yong)(yong)南(nan)瓜，不(bu)用(yong)(yong)擔心(xin)自己會長肉(rou)肉(rou)，是健康食品。南(nan)瓜可(ke)(ke)以(yi)有促進食欲補充維(wei)(wei)生素的作(zuo)用(yong)(yong)，對于腸胃(wei)不(bu)好的孕(yun)媽(ma)媽(ma)來(lai)說是不(bu)錯的選擇(ze)，而且南(nan)瓜也可(ke)(ke)以(yi)提高免疫力(li)，和大米(mi)一起煮飯，是不(bu)錯的低(di)熱量(liang)高纖維(wei)(wei)素的食譜。
大(da)米(mi)適(shi)合孕媽(ma)媽(ma)吃的(de)食(shi)譜(pu)(pu)，上面介(jie)紹了這一道，口感好(hao)，好(hao)消化好(hao)吸收，重要的(de)是可以(yi)補(bu)充豐富的(de)維(wei)生素，具有提高(gao)人體免疫力的(de)作用，同時也(ye)是屬于低(di)熱量(liang)高(gao)纖維(wei)素的(de)食(shi)譜(pu)(pu)，是健康食(shi)譜(pu)(pu)，不需要擔心會長肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)的(de)。
導(dao)語：早餐(can)(can)對記憶是很重要的(de)，可是孕婦的(de)早餐(can)(can)吃(chi)啥(sha)好，我下(xia)面(mian)告訴你哪些是孕婦的(de)早餐(can)(can)食(shi)譜大全吧(ba)。
孕婦早餐食譜大全有哪些 一、蔬菜玉米麥片粥
食譜(pu)原(yuan)料：棒渣50克(ke)(ke)，大米(mi)30克(ke)(ke)，玉(yu)米(mi)面20克(ke)(ke)，即食燕麥片20-30克(ke)(ke)，清水適量，玉(yu)米(mi)粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭(lan)花各少
制作方法
1、先(xian)準備煮粥(zhou)的材料(liao)，這里有燕麥片，棒渣，大(da)米(mi)和玉(yu)米(mi)面(mian);
2、棒渣洗凈，要提前(qian)一晚浸泡，第二(er)天再洗一下就(jiu)可以(yi)用來煮粥了;
3、取小(xiao)鍋，放(fang)入淘洗干凈的大米(mi)和浸泡過一(yi)晚的棒(bang)渣(zha)，再注(zhu)入足(zu)夠量的清水;
4、把小鍋放置(zhi)火(huo)上大火(huo)煮滾;
5、煮滾(gun)后(hou)倒(dao)入玉米(mi)面，玉米(mi)面下(xia)鍋前可(ke)先用(yong)(yong)水調成糊(hu)狀，邊倒(dao)邊用(yong)(yong)湯勺攪勻(yun)，以免(mian)結塊。然后(hou)轉小火(huo)慢慢熬制;
6、在粥快煮(zhu)好的時(shi)候準備(bei)蔬菜，把(ba)你選的蔬菜洗凈，切(qie)小(xiao)丁備(bei)用(yong);
7、粥煮到(dao)米粒開花就可(ke)以(yi)了(le)，這時放入蔬菜(cai)丁和(he)燕麥片，不(bu)易(yi)煮熟的蔬菜(cai)可(ke)以(yi)先放，略煮一下至所有材料成(cheng)熟就可(ke)以(yi)關火(huo)了(le);
8、喝的時(shi)候(hou)可(ke)加一點鹽調味，也可(ke)以(yi)什么都不加，可(ke)以(yi)搭配烤吐司(si)一起(qi)吃，全(quan)麥吐司(si)切片，涂上一層(ceng)黃油，放入(ru)烤箱烤約10分鐘左右即(ji)可(ke)。
健康(kang)提示(shi)：懷孕(yun)(yun)早(zao)期由于(yu)胎兒生長(chang)(chang)發育緩慢(man)，孕(yun)(yun)婦機體處(chu)于(yu)生理調(diao)整過程的(de)(de)初期，此時母體子宮及(ji)有關組織(zhi)增生變化(hua)不太明顯，因此懷孕(yun)(yun)早(zao)期對膳食中的(de)(de)熱能及(ji)各種(zhong)營養素的(de)(de)需要量(liang)與孕(yun)(yun)前基本(ben)相通。懷孕(yun)(yun)中期以(yi)后胎兒慢(man)慢(man)長(chang)(chang)大(da)，對食物中的(de)(de)蛋白質,鉄，鈣(gai)，維生素等(deng)多種(zhong)營養素需求增加(jia)，一(yi)般盡可能包括以(yi)下食品，谷(gu)類，鮮(xian)牛奶或羊(yang)奶，蛋類，肉，禽，魚類，豆類及(ji)豆制品，新鮮(xian)蔬菜新鮮(xian)水(shui)果等(deng)，建議孕(yun)(yun)期飲食應合理。
二、胡蘿卜早餐餅
食譜原料：胡蘿(luo)卜，雞蛋，面粉(fen)，牛奶(nai)，鹽，白胡椒粉(fen)，少許油
制作方法
1、胡蘿卜擦絲;
2、雞(ji)蛋打(da)散，加入(ru)少許面粉(fen)和牛奶，調入(ru)鹽和白胡(hu)椒(jiao)粉(fen);
3、胡蘿卜絲用油煸(bian)炒軟(ruan);
4、將胡蘿卜絲和玉米倒入拌好的(de)蛋糊里;
5、鍋里倒入少(shao)許(xu)油，將(jiang)餅(bing)糊用勺子盛到鍋上，整(zheng)理出(chu)小圓餅(bing)的(de)`形狀，以小火煎熟;
健康提(ti)示(shi)：胡(hu)蘿卜(bu)含有大量(liang)胡(hu)蘿卜(bu)素，這種胡(hu)蘿卜(bu)素的(de)分子(zi)(zi)結(jie)構相當于2個(ge)分子(zi)(zi)的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素A，進入(ru)機(ji)體后，在肝臟及小腸(chang)粘(zhan)膜內經過酶的(de)作用，其(qi)中50%變(bian)成維(wei)生(sheng)(sheng)素A，維(wei)生(sheng)(sheng)素A是骨骼(ge)正(zheng)常生(sheng)(sheng)長發育(yu)(yu)的(de)必需物質(zhi)，有助于細胞增殖與(yu)生(sheng)(sheng)長，是機(ji)體生(sheng)(sheng)長的(de)要(yao)素，對(dui)促進嬰幼(you)兒的(de)生(sheng)(sheng)長發育(yu)(yu)具(ju)有重(zhong)要(yao)意義(yi)。
三、蒸南瓜餅
食譜原料
主料：南瓜1個(250g左右)
輔料：糯米粉200g，澄粉50g，豆沙(sha)100g，芹菜梗(geng)適量(liang)
調料：白砂糖200g
制作方法
1、將半個(ge)南瓜去(qu)皮，去(qu)籽洗(xi)凈切成小塊(kuai);
2、放蒸(zheng)鍋蒸(zheng)熟(也可包上保鮮膜，用微波爐加(jia)熱(re)10分鐘左右);
3、用勺子將熟南瓜(gua)肉碾成(cheng)泥狀，加糯米(mi)粉(fen)、澄粉(fen)、砂(sha)糖，和成(cheng)面團;
4、將面團(tuan)分成(cheng)若(ruo)干小(xiao)劑子(zi)，包入豆沙餡成(cheng)餅胚;
5、在餅胚(pei)表(biao)面刻上裝飾紋(wen)，頂部加芹(qin)菜梗點綴(zhui)后放入平盤，蒸4~5分鐘即可(ke)。
健(jian)康提(ti)示：南瓜花(hua)果的營(ying)養極為豐富。孕婦(fu)食用(yong)南瓜花(hua)果，不僅(jin)能促進胎兒的腦(nao)細胞(bao)發(fa)(fa)育，增強其(qi)活力，還可(ke)防(fang)治妊娠水腫(zhong)、高血壓等孕期并發(fa)(fa)癥，促進血凝及預防(fang)產后出血
孕婦補身體的飲食那是馬虎不得，不管食譜還是食物的選擇都要注意才行。下面我整理了孕婦補身體的四款營養食譜，一起來看看吧。
孕婦補身體食譜
一，火腿冬瓜湯
材料：冬瓜1塊，火腿1塊，姜1塊，蝦皮1小把。
做法：
1、冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲。
2、鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲爆香。
3、放入火腿丁，翻炒幾下。
4、放入冬瓜片，繼續翻炒半分鐘。
5、鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可。
6、待水燒開，加蓋小火燉煮;10-15分鐘關火，撒上蝦皮，即可出鍋。
二，山楂藕片
原料：蓮藕1截、山楂50g、冰糖50g、食鹽1g。
做法：
1、新鮮山楂洗凈，放入鍋中，加入冰糖。
2、加入1杯清水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右。
3、煮山楂的過程中，蓮藕洗凈、去皮、切薄片。
4、大火將水燒開，放入藕片焯燙兩分鐘。
5、山楂煮至湯汁濃稠后關火，加入少許鹽，攪勻作為山楂醬。
6、藕片撈出瀝干水分，晾涼，加入煮好的山楂醬，攪拌均勻即可。
三，黃豆排骨湯
材料：主料：黃豆100克，豬排骨250克，精鹽適量。
做法：
1、將黃豆揀去雜質，用溫水浸軟，洗凈。
2、把豬排骨洗凈，切成小塊。
3、將煮鍋洗凈，置于火上，加清水適量，旺火煮沸，把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，轉為文火煲3小時后，點入精鹽調味即可。
四，南瓜海鮮盅
原料：南瓜600克、白蝦160克、蟹足肉160克，鹽2小匙、黑胡椒粉適量。
做法：
1、將南瓜移入果汁機，加1碗水打成泥狀。
2、將南瓜泥倒入鍋內煮沸，加入蝦子、蟹足肉，再煮沸一二成，加鹽調味即可。
適合孕婦喝的5款營養湯食譜
一：火腿冬瓜湯
材料：冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、蔥花、調味品適量。
做法：先把火腿放到蒸鍋里蒸熟，然后等其冷切之后切成薄片，其間可把將冬瓜去皮，去心，也一同切成小塊。
在炒鍋中加入一定量的清湯用大火燒開，然后加入火腿，冬瓜一起煮，直至其肉爛了了，將上面的那一層白色的泡沫去掉，然后加入蔥花，食用鹽等調味品就可。
秋冬季準媽媽適當的喝些火腿冬瓜湯不僅能開胃，還能消除水腫，對于預防妊娠高血壓也有一定的幫助的。
二：黃豆排骨湯
材料：豬排骨一排、黃瓜50克，各種調味品適量。
做法：先將黃豆浸泡1個小時然后撈出來，洗干凈。
接著把豬骨頭放到滾開的水中飛水一直去掉其血水。
然后將黃豆，豬骨頭同適量的清水一起燉兩個小時，等好了加入生姜，食用鹽，在稍微煮兩分鐘就好了。
這道黃豆排骨湯不僅含有豐富的植物性蛋白質，而且其鈣質的含量也是相當豐富的。對于孕期需要增加營養的準媽媽而言就具有很好的食療價值。提醒大家一下在做這道湯的時候要注意一次性加夠足量的水，切記中間又亂加水，否則容易影響其口感。
三：南瓜海鮮湯
材料：南瓜一斤、白蝦200克、蟹足肉200克、調味品適量
做法：先將南瓜去皮之后打成南瓜泥，然后將這些南瓜泥同處理好的白蝦、蟹肉一起煮混就可以了。
南瓜海鮮湯不僅含有妊娠期孕婦所需的各種營養素，而且其吃多了也不用擔心會引起營養過剩的問題。
四：山藥鴿子湯
材料：鴿子一只、山藥一節、黑木耳一朵、鵪鶉蛋5個、紅棗10個、枸杞子20個
做法：先把處理好的鴿子，然后放到滾水中過一下去掉其血水撈出來。
接著要把山藥去皮，把黑木耳泡發后洗干凈，還要把鵪鶉蛋煮一下，去殼。
最后將鴿子肉，山藥，黑木耳，鵪鶉蛋等放進去然后用小火燉兩個小時就可以了。
民間素有一鴿頂九雞的說法，事實上對于準媽媽而言鴿子不僅可益氣補血，預防妊娠期營養不良，同時還有促進胎兒發育的作用。
五：蘿卜羊肉湯
材料：羊排骨一根、白蘿卜500克、蔥、姜、大蒜等適量。
做 法：先將羊排骨用水煮開之后去掉上面的浮沫，然后加入洗干凈的切成厚片的白蘿卜，一起用文火燉一個半小時，等聞到肉香之后加入蔥花，姜等進行調味就可。
孕婦冬季適當喝點蘿卜羊肉湯不僅有助于暖胃散寒，同時還可起到消化行氣的作用。
孕婦飲食注意事項
一，不能飲酒、吸菸
婦女如在懷孕期間飲酒，很可能會導致胎兒畸形和宮內發育遲緩，增加早產率和死亡率。同樣，香菸所產生的煙霧中含有數百種有害物質，孕婦若吸菸或被動吸菸，都會使這些有害物質對胎兒的正常發育產生極大的影響。
二，不能喝可樂、咖啡、濃茶等 *** 性的飲品
由于可樂、咖啡、濃茶等 *** 性飲品中大多含有具有興奮作用的咖啡因等成分，咖啡因可 *** 胎動的增加，并通過胚胎與細胞中的脫氧核糖核酸結合而發生突變，從而影響到胎兒的腦、心、肝及胃腸等器官的正常發育，嚴重的還可導致胎兒畸形和流產。
三，不能吃黑棉子油
黑棉子油是一種粗制棉油，其棉酚含量為國家規定標準的10～90倍，如果婦女在懷孕后食用黑棉子油，會使其子宮內膜及內膜腺體逐漸萎縮，子宮變小，子宮內膜中的血液回圈量逐漸減少，這就很難使受孕卵著床，而即使受孕卵已經著床，也會因營養物質缺乏，使已植入子宮內膜的胎兒不能繼續生長發育而死亡，形成死胎。
四，不能多吃酸性食物
懷孕(yun)初期會出現惡心、嘔(ou)吐等妊娠(shen)反應，而酸(suan)性(xing)食物(wu)(wu)能夠緩(huan)解妊娠(shen)帶來的(de)嘔(ou)吐等反應，所以(yi)不(bu)(bu)少孕(yun)婦都喜歡吃(chi)酸(suan)性(xing)食物(wu)(wu)，甚至(zhi)吃(chi)酸(suan)性(xing)藥物(wu)(wu)來止(zhi)吐，其實(shi)這(zhe)種做法是(shi)很不(bu)(bu)科學(xue)。食用大量的(de)酸(suan)性(xing)食物(wu)(wu)，會導致(zhi)體(ti)內(nei)的(de)堿(jian)(jian)性(xing)降低(di)，使(shi)體(ti)內(nei)的(de)酸(suan)堿(jian)(jian)失去平衡，這(zhe)不(bu)(bu)僅(jin)容(rong)易使(shi)母體(ti)產生疲倦乏力(li)之感，從而引起某些疾病，更會使(shi)胎兒(er)(er)的(de)正常生長(chang)發(fa)育受到影響，甚至(zhi)可導致(zhi)胎兒(er)(er)畸形。
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