鴿子眼砂基本上分三大類，第一類雞黃眼（黃眼），第二類桃花眼（沙眼），第三類為雞隔桃（又稱牛眼）。
鴿子的眼砂分類主要是以眼睛中的底砂為基礎，如眼睛中的底砂以黃色為主就是雞黃眼，以桃色為主就是桃花眼，黃色和桃色相隔的就是雞隔桃眼。底砂的顏色一般是來自遺傳，它是由那種顏色所組成哪種顏色占主要成分，它就形成那種眼砂。
如果說哪一種速度快、歸巢度高的話，除了鴿子本身的條件，還要看放飛時的天氣和環境。哪種條件因素對鴿子眼中的底砂色素有利，那么它的速度就會快，歸巢率就高，否則就相反。
同一只鴿子在同一個地點放飛，由于氣候條件、季節與時間不同，產生的效果也會不同。這主要是光的色素對鴿子眼睛色素所起的作用。
牛眼者俗稱火油眼、血眼、血砂、豆油眼、黑眼。牛眼不像雞黃、桃花眼，咋一看上去整個眼睛里朦朦朧朧的不甚清楚，分辨不出其中的各個部位，只有在15倍的放大鏡下才可以看到玫瑰紅的面砂。粗壯，底砂是湖藍色，有時其眼志只和底色有色差時，這才可以分辨出。有的眼色呈藍色，有的呈棕紫色，都沒有絢麗的色彩。但好的牛眼鴿都有一個突出特征，那就是有相當發達的內線口，且寬、牢結，肉眼都可以看得出來。牛眼鴿大多是花頭白條，有的是雙翅10根條全白，有的是蝴蝶花，有的是白雞心，還有一類純灰（雨點），身上1根 白 條 也 沒 有，卻 是 正 宗 牛 眼，這類鴿子大多是西翁的后代。
"牛眼不放路"這是老傳統說法，"牛眼者經常是返祖鴿，留種比放路好"這是明智者的告白，"牛眼稀罕，珍貴"、"牛眼不能飛路"、"冠軍鴿輪不到牛眼的份"......牛眼鴿作種價值很高，因為它本身經常是返祖產生的。相對來說，外貌特征、頭型、體型都和老祖宗鴿較像，特別是肌肉較柔軟，羽毛特別細嫩，品質較純正，適用于雜交、內交，甚至近交都會起到意想不到的作用。牛眼鴿也能放路，現代賽鴿全白羽色或花頭雨點鴿中大多是牛眼，但其中不乏有許多冠軍鴿。
牛眼鴿應屬隱性的紅色眼，是濃縮的紅色眼，同屬牛眼鴿的還有"鴛鴦眼"。鴛鴦眼是由部分牛眼組成，另一部分可能是桃花或雞黃眼，但很奇怪的是這部分的眼砂都很亮，為亮桃砂或亮雞黃。用眼底鏡觀察眼睛，牛眼眼底色都是日光色，這種鴿子有速度，但對抗惡劣氣候有應變力，親和力特強，適宜作種。
鴿子的好壞并不全是眼睛所決定的。日本村松全是白鴿，牛眼的，但能夠成為名鴿子。養鴿子主要還是在管理，眼睛無非是人對鴿子的一種判斷，黃眼穩定，對惡劣天氣的適應強，砂眼速度快，適合在晴朗天氣，這些都是前輩們多年養鴿賽鴿所得出的經驗，單方面的眼睛決定不了什么，楊阿騰系的老多福杰就是大名鴿，牛眼，九幾年的時候就由北京金城鴿舍花15萬美元購得，折合人民幣在120萬左右，其子代發揮穩定，在長距離賽事上屢屢得獎，所以說眼睛并不是決定鴿子好壞的完全因素。
牛眼者俗稱火油眼、血眼、血砂、豆油眼、黑眼。咋一看上去整個眼睛里朦朦朧朧的不甚清楚，分辨不出其中的各個部位，只有在15倍的放大鏡下才可以看到玫瑰紅的面砂。粗壯，底砂是湖藍色，有時其眼志只和底色有色差時，這才可以分辨。
好的牛眼鴿都有一個突出特征，那就是有相當發達的內線口，且寬、牢結，肉眼都可以看出來。
牛眼鴿大多是花頭白條，有的是雙翅10根條全白，有的是蝴蝶花，有的是白雞心，還有一類純灰（或雨點），身上1根白條也沒有，卻是正宗牛眼，這類鴿子大多是西翁的后代。
“牛眼不放路”這是老傳統說法，“牛眼者經常是返祖鴿，留種比放路好”這是明智者的告白，“牛眼稀罕，珍貴”，“牛眼不能飛路”、“冠軍鴿輪不到牛眼得分份”......牛眼鴿做種價值很高，因為它本身經常是返祖產生的。相對來說，外貌特征、頭型、體型都和老祖宗鴿較像，特別是肌肉較柔軟，羽毛特別細嫩，品質較純正，適用于雜交、內交，甚至近交都會起到意想不到的作用。牛眼鴿也能放路，現代賽鴿全白羽色或花頭雨點鴿中大多是牛眼，但其中不乏有許多冠軍鴿。??
鴿子好與劣，測試：眼砂是重要的一個環節，白沙眼、桃花眼中眼砂密實、均勻、排列有序、瞳孔收縮頻率穩的賽鴿通常在200——1000公里比賽中奪冠。經統計：“克拉克”賽鴿以歸巢時間短、迅速在世界多次大的比賽中逞——雄，由此可見:不能不對"白沙眼“的賽鴿不予重視。
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