劉邦(bang)在(zai)(zai)沛縣做亭(ting)長的(de)(de)時候，很喜(xi)歡吃狗肉，因此經常到(dao)樊噲店里，但是(shi)他經常賒賬的(de)(de)習慣(guan)讓樊噲失去了耐心。為了躲避劉邦(bang)，樊噲決定把(ba)店鋪遷到(dao)護城河(he)的(de)(de)對面。開業的(de)(de)前(qian)兩天(tian)，劉邦(bang)果然(ran)沒有找到(dao)樊噲的(de)(de)店鋪。到(dao)了第三(san)天(tian)，劉邦(bang)終于找上門來(lai)，樊噲只好讓他白吃一頓。由于新開的(de)(de)店鋪附(fu)近沒有橋，樊噲為了弄清楚劉邦(bang)過河(he)的(de)(de)辦法，特地在(zai)(zai)岸(an)邊等候。
劉邦(bang)(bang)來到河邊(bian)后，出現了(le)一(yi)只大(da)龜(gui)，很快(kuai)就將他(ta)馱過河來。見(jian)此情(qing)形(xing)，樊噲(kuai)非常生氣，等到劉邦(bang)(bang)再次過河時，樊噲(kuai)一(yi)刀將大(da)龜(gui)殺死，然(ran)后把(ba)大(da)龜(gui)帶(dai)回家中和(he)狗肉一(yi)起烹煮，沒(mei)想(xiang)到肉味(wei)更(geng)香。劉邦(bang)(bang)在一(yi)旁早就等得(de)不(bu)耐煩(fan)了(le)，非要白吃一(yi)頓。然(ran)而沒(mei)過兩天，劉邦(bang)(bang)又被大(da)龜(gui)馱過河來，人們便認(ren)為(wei)劉邦(bang)(bang)日(ri)后必成大(da)事，從此樊噲(kuai)也不(bu)敢怠慢劉邦(bang)(bang)，而且(qie)他(ta)的(de)生意更(geng)好(hao)了(le)。
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狗。是因為冬至吃狗肉。相傳，漢高祖劉邦在冬至(zhi)這一(yi)天(tian)吃了樊(fan)噲(kuai)煮的狗(gou)肉，覺得味道特別(bie)鮮美，贊(zan)不絕口。從此在民(min)間(jian)形成了冬至(zhi)吃狗(gou)肉的習俗(su)。
冬至(zhi)(zhi)，又(you)稱日南(nan)至(zhi)(zhi)、冬節(jie)(jie)、亞(ya)歲等，兼具自然與人文兩大內(nei)涵，既是(shi)二十四節(jie)(jie)氣(qi)中一個重要的(de)節(jie)(jie)氣(qi)，也是(shi)中國民間的(de)傳(chuan)統祭(ji)祖節(jie)(jie)日。冬至(zhi)(zhi)是(shi)四時八節(jie)(jie)之一，被視為冬季(ji)的(de)大節(jie)(jie)日，在古代民間有“冬至(zhi)(zhi)大如(ru)年”的(de)講法。冬至(zhi)(zhi)習(xi)俗因地域不同而(er)又(you)存在著習(xi)俗內(nei)容(rong)或細(xi)節(jie)(jie)上的(de)差(cha)異。
在我國北方許多地(di)區，每年(nian)冬至(zhi)日，有(you)吃(chi)餃子(zi)的習俗。我國北方地(di)區在這天要吃(chi)餃子(zi)因(yin)為(wei)餃子(zi)有(you)“消寒”之意，至(zhi)今(jin)民(min)間還流(liu)傳著“冬至(zhi)不(bu)端餃子(zi)碗，凍掉(diao)耳朵沒人管”的民(min)諺。
冬至吃狗肉禁忌
狗(gou)肉(rou)的熱性比較(jiao)大、滋補(bu)性非常(chang)的強，陰虛火旺體質的人吃多了非常(chang)容(rong)易上火。出現(xian)鼻子出血(xue)(xue)(xue)、咽(yan)喉疼痛等一(yi)(yi)些癥狀。高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓患者(zhe)同(tong)樣(yang)要少吃一(yi)(yi)些狗(gou)肉(rou)，容(rong)易促(cu)使血(xue)(xue)(xue)壓升高(gao)甚至導致(zhi)腦血(xue)(xue)(xue)管破裂(lie)出血(xue)(xue)(xue)。當然還會有中風后遺癥、嚴重心臟(zang)病、胃炎、潰瘍病、肺(fei)結核等疾(ji)病患者(zhe)也不適(shi)合食(shi)用狗(gou)肉(rou)。
吃狗(gou)肉(rou)時不要(yao)喝(he)綠(lv)茶(cha)，因為茶(cha)葉中的鞣酸會和狗(gou)肉(rou)中的蛋白(bai)質(zhi)發(fa)(fa)生反應，生成(cheng)鞣酸蛋白(bai)質(zhi)，會讓(rang)人消化(hua)不良(liang)或者是(shi)便秘。吃狗(gou)肉(rou)的時候也不要(yao)吃醋，醋有收斂的作(zuo)用，不利于人們進食狗(gou)肉(rou)后舒發(fa)(fa)體內的陽氣。吃狗(gou)肉(rou)時最(zui)好不要(yao)喝(he)酒(jiu)，容易引(yin)發(fa)(fa)高血壓。
狗肉賬就是指(zhi)長時間無法討回的帳(zhang)。
[由來]：漢高祖劉邦未起事前(qian)，有兩個嗜好(hao)：喝酒、吃(chi)狗肉(rou)。他少小無賴，酒肉(rou)不離口，有錢(qian)(qian)時(shi)就買，沒錢(qian)(qian)時(shi)賒帳。他常賒帳于王氏(shi)酒鋪、武氏(shi)酒鋪和賣狗肉(rou)的樊噲(kuai)。
王氏武氏均(jun)為(wei)女流，與(yu)劉邦(bang)相好，賒(she)帳尚可(ke)。樊(fan)噲(kuai)雖為(wei)人仗義，卻(que)是小本經營，每當自己也周轉不(bu)開(kai)時，便(bian)會找劉邦(bang)去催帳。劉邦(bang)不(bu)怕樊(fan)噲(kuai)，他們(men)是哥們(men)兒，可(ke)耍賴(lai)皮臉。但劉邦(bang)還(huan)賒(she)了其他人的(de)帳，有(you)一(yi)回登門(men)討債(zhai)的(de)人接二連三絡(luo)繹不(bu)絕，他只(zhi)好逃到一(yi)位(wei)年長(chang)的(de)朋友呂公(gong)家躲避。
現在,把一直(zhi)要不回的欠帳(zhang)稱之為狗肉(rou)帳(zhang)
擴展資料：
以固定(ding)資產(chan)清(qing)償債務的，債務人應先將固定(ding)資產(chan)進行清(qing)理，再按債務賬(zhang)面價(jia)值(zhi)轉銷債務，將債務賬(zhang)面價(jia)值(zhi)扣(kou)除(chu)
固定(ding)資(zi)產凈值(zhi)(zhi)和清理費用（扣(kou)除殘值(zhi)(zhi)收入(ru)）等之后的差(cha)額確(que)認為當期損(sun)失(shi)或資(zi)本公積。如固定(ding)資(zi)產計提了減(jian)值(zhi)(zhi)準(zhun)備，還(huan)應結轉(zhuan)相(xiang)關的減(jian)值(zhi)(zhi)準(zhun)備。
參考資料來源：百度百科-狗肉賬
冬至有趣故事：
一、冬至餃子
東漢末年，各地災害嚴重，很(hen)多(duo)人(ren)(ren)身(shen)患疾病(bing)。南陽有個(ge)名醫(yi)叫張(zhang)(zhang)機(ji)，字(zi)仲(zhong)(zhong)景(jing)，自幼(you)苦(ku)學醫(yi)書(shu)，博(bo)采眾長(chang)，成為中醫(yi)學的奠基(ji)人(ren)(ren)。張(zhang)(zhang)仲(zhong)(zhong)景(jing)不僅醫(yi)術(shu)高明，而且醫(yi)德高尚，無論窮人(ren)(ren)和富人(ren)(ren)，他都認真施治，挽救了(le)無數的性命。張(zhang)(zhang)仲(zhong)(zhong)景(jing)在(zai)長(chang)沙(sha)為官時，常為百姓除疾醫(yi)病(bing)。
有一年當地瘟(wen)疫盛(sheng)行，他在衙門口壘(lei)起大(da)鍋，舍藥救(jiu)人，深得(de)長(chang)沙(sha)人民(min)的(de)愛(ai)戴(dai)。張(zhang)仲(zhong)景(jing)從(cong)長(chang)沙(sha)告老還鄉后(hou)，走到家鄉白河。岸(an)邊，見很多(duo)窮(qiong)苦(ku)百姓忍饑受(shou)寒(han)，耳朵(duo)都凍(dong)爛了(le)。他心里非常難(nan)受(shou)，決(jue)心救(jiu)治他們。張(zhang)仲(zhong)景(jing)回到家，求醫(yi)的(de)人特(te)別多(duo)，他忙的(de)不可開交，但他心里總(zong)掛記著(zhu)那些凍(dong)爛耳朵(duo)的(de)窮(qiong)百姓。
他仿照(zhao)在長沙的(de)辦(ban)法(fa)，叫弟(di)子(zi)在南陽東(dong)關的(de)一塊空地(di)上搭起(qi)醫棚，架起(qi)大鍋(guo)，在冬至那天開(kai)張，向窮人舍藥治(zhi)傷。
張仲(zhong)景(jing)的藥名(ming)叫(jiao)“祛寒嬌耳(er)湯”，其做法是用羊(yang)肉、辣椒和(he)一(yi)(yi)些祛寒藥材在鍋里煮熬(ao)，煮好(hao)后再(zai)把這些東西撈出(chu)來切碎。人(ren)們稱這種食物為“餃(jiao)耳(er)”、“餃(jiao)子”或偏(pian)食，在冬(dong)至和(he)年初一(yi)(yi)吃，以(yi)紀念張仲(zhong)景(jing)開棚舍藥和(he)治愈病人(ren)的日子。
二、冬至湯圓
相傳古時(shi)興化府里有個寡(gua)婦叫余蓮香，丈夫早逝(shi)，她(ta)獨自種田采草編織斗笠(li)撫養兒子(zi)元(yuan)元(yuan)讀書。元(yuan)元(yuan)二十歲中了狀元(yuan)，當官時(shi)因政務繁忙(mang)，不(bu)得(de)閑回家(jia)省親(qin)，于(yu)是將一半(ban)薪俸叫家(jia)丁張二送回給母親(qin)。可是，張二好酒嗜賭(du)，丟了銀(yin)兩，每次都說假話騙(pian)元(yuan)元(yuan)。
某日，皇(huang)帝問起元元的(de)(de)家(jia)世，為(wei)其母親蓮香(xiang)的(de)(de)氣節(jie)所(suo)感(gan)動，下旨賜元元為(wei)母親建(jian)造“貞節(jie)坊”。元元領(ling)旨回家(jia)，十分高興。但(dan)在家(jia)三年不知兒子音訊的(de)(de)蓮香(xiang)，以(yi)為(wei)兒子忘(wang)了母子之情。心(xin)中生氣，躲(duo)進深山。
元(yuan)(yuan)元(yuan)(yuan)回(hui)(hui)到家(jia)鄉，才知張二誤事，便進山(shan)找(zhao)母(mu)親。那時冬天已到，山(shan)上(shang)(shang)的野果野菜沒(mei)了，元(yuan)(yuan)元(yuan)(yuan)便用(yong)糯米做成山(shan)果模樣，煮熟(shu)后粘(zhan)在山(shan)頂樹上(shang)(shang)，讓母(mu)親采食。一(yi)天，元(yuan)(yuan)元(yuan)(yuan)順路把丸(wan)子(zi)從(cong)山(shan)頂粘(zhan)到厝前，想引她回(hui)(hui)家(jia)。
冬至(zhi)這天(tian)，母親(qin)采到厝（cuò 福(fu)建沿(yan)海(hai)及臺灣人稱家(jia)或(huo)屋子為厝 ）前，元元把張二誤事的(de)(de)經過(guo)告訴母親(qin)，母子盡釋前嫌(xian)，相聚而泣。故事代代相沿(yan)，于是便有了冬至(zhi)日吃湯團(tuan)，過(guo)“團(tuan)圓(yuan)節”的(de)(de)說法。
三、湯團
福建平潭(tan)人(ren)把冬至叫(jiao)(jiao)“冬節(jie)”，也叫(jiao)(jiao)“孝母(mu)節(jie)”。傳說古時(shi)(shi)有一(yi)(yi)山(shan)民(min)，進深山(shan)砍柴，被一(yi)(yi)種叫(jiao)(jiao)禽母(mu)的野獸擄去。禽母(mu)通人(ren)性知情欲(yu)，強迫山(shan)民(min)與其(qi)成親并懷孕生下(xia)一(yi)(yi)男孩。山(shan)民(min)乘(cheng)禽母(mu)外出摘野果(guo)時(shi)(shi)，抱著小男孩逃(tao)出了深山(shan)，回到(dao)了家(jia)里，給兒(er)子取名天(tian)賜。
山民也沒有再娶妻，一(yi)心一(yi)意(yi)把(ba)天(tian)(tian)(tian)賜撫(fu)養長大，送(song)(song)其上學。天(tian)(tian)(tian)賜見其他(ta)小孩都有母(mu)親接送(song)(song)，其父(fu)只(zhi)說其母(mu)外出遠門未歸。轉眼天(tian)(tian)(tian)賜就到了18歲(sui)，高中秀(xiu)才，19歲(sui)中舉人，20歲(sui)中進士。封官進爵，衣錦還鄉，欲報母(mu)生之(zhi)情(qing)，父(fu)養之(zhi)恩，與父(fu)再提見母(mu)之(zhi)事、父(fu)親如實相告，勸天(tian)(tian)(tian)賜放棄(qi)尋母(mu)之(zhi)念。
天賜左右為難，身為進士、朝廷命(ming)官，怎(zen)能(neng)認一(yi)(yi)野(ye)(ye)獸為母(mu)?母(mu)有生我之情、又(you)怎(zen)能(neng)不(bu)認母(mu)親呢?俗話說(shuo)“狗不(bu)嫌(xian)家貧，子不(bu)嫌(xian)母(mu)丑(chou)”。一(yi)(yi)定要(yao)把母(mu)親尋(xun)找回來，天賜主意已(yi)定，便問其(qi)父如何才(cai)能(neng)找到母(mu)親，父說(shuo)其(qi)母(mu)愛吃野(ye)(ye)生猴(hou)柿(shi)(一(yi)(yi)種小野(ye)(ye)果)，只要(yao)采幾(ji)筐猴(hou)柿(shi)從村莊一(yi)(yi)直(zhi)撒到其(qi)母(mu)住的洞口。
其母肯定會一路撿(jian)拾猴柿到村莊。天(tian)(tian)賜一一照(zhao)辦。第二天(tian)(tian)傍(bang)晚，禽(qin)母一路撿(jian)猴柿到了村口，被埋伏在此(ci)的衛兵抓住(zhu)。
禽母認出山民，怒目圓睜，齜牙咧嘴。天賜上前叩拜母親(qin)，禽母口不(bu)能(neng)說(shuo)，但心里(li)知道這(zhe)個就是她的兒子，十分歡喜(xi)，放聲大笑(xiao)不(bu)止(zhi)，年老心衰(shuai)，喜(xi)極而(er)終，這(zhe)一天正(zheng)是冬(dong)至。天賜為紀(ji)念母親(qin)，在每年的冬(dong)至都做形似猴柿的小丸子，供奉祭拜其(qi)母，后人(ren)效仿(fang)成俗。
四、臺灣冬至
臺灣地區相傳冬至是牛的(de)(de)生日(ri)，這有個相當有趣的(de)(de)傳說。從前有個木匠叫墨(mo)斗公，在(zai)他所住的(de)(de)村(cun)子里，土壤(rang)十(shi)分肥沃。農夫們(men)只(zhi)要將稻籽撒在(zai)田里，就可以坐下來靜待(dai)收成了。因此這些莊稼人(ren)整天(tian)閑著沒事(shi)，聚(ju)集在(zai)墨(mo)斗公的(de)(de)木匠店里天(tian)南(nan)地北的(de)(de)聊天(tian)。
墨斗公被(bei)他(ta)們(men)吵得無法靜下心來工作。于是就交代他(ta)的徒弟(di)拿一包經他(ta)施過法的鋸(ju)木屑(xie)，每天早上抓一小撮撒到農(nong)夫的田里(li)去。這(zhe)些鋸(ju)木屑(xie)只要(yao)一撒到田里(li)就會(hui)變成雜草。
墨斗(dou)公的(de)本來的(de)意(yi)思是(shi)要農夫們(men)養成勤勞的(de)好習(xi)慣，天天下田鋤草。不料這(zhe)個徒弟(di)嫌天天撒太麻煩(fan)，就(jiu)一口(kou)氣將整個鋸木(mu)屑都(dou)倒(dao)光了。于是(shi)，所有的(de)田里(li)都(dou)長了茂密的(de)雜草，稻子(zi)反而枯(ku)萎殆盡，急(ji)得農夫們(men)叫苦(ku)連天。
墨斗公眼(yan)看徒弟闖下大禍(huo)，就罰他(ta)變成一(yi)頭牛，來幫(bang)助農夫(fu)除(chu)草。墨斗公的徒弟變成牛后，惰性(xing)依然不(bu)變。主人要他(ta)耕(geng)田(tian)，它就想(xiang)出(chu)許多推托之詞(ci)：今天(tian)我太累了(le)、今天(tian)我感冒了(le)或是說你還不(bu)喂我吃東西，我怎么替你工作？。
它甚至和主(zhu)人約定，耕田時每(mei)走一趟就要喂它吃(chi)紅龜粿或(huo)湯圓等食物(wu)，否則(ze)它就要罷(ba)耕抗議。在天上的(de)佛祖看到這頭牛如此狂妄，就在牛的(de)下巴釘了一顆釘子，使它再也(ye)不(bu)能開口抱怨。
因為(wei)它喜歡吃(chi)湯(tang)圓(yuan)，人們就選擇(ze)冬(dong)至這天(tian)作為(wei)它的(de)生(sheng)日。除了(le)喂它湯(tang)圓(yuan)外，還(huan)在牛角、額頭上都黏了(le)一(yi)(yi)顆圓(yuan)仔釘。同時(shi)，為(wei)了(le)感謝牛一(yi)(yi)年(nian)來的(de)辛勞，冬(dong)至這天(tian)一(yi)(yi)定讓它舒舒服服的(de)休息一(yi)(yi)天(tian)。
五、冬至狗肉
冬至吃狗(gou)(gou)肉(rou)的(de)習俗據(ju)說(shuo)是從漢代開始的(de)。相傳(chuan)，漢高祖劉(liu)邦在(zai)冬至這一天(tian)吃了樊噲煮的(de)狗(gou)(gou)肉(rou)，覺得味(wei)道(dao)特別鮮美，贊不絕口。從此在(zai)民間形成了冬至吃狗(gou)(gou)肉(rou)的(de)習俗。現在(zai)的(de)人們(men)紛紛在(zai)冬至這一天(tian)，吃狗(gou)(gou)肉(rou)、羊(yang)肉(rou)以(yi)及各(ge)種滋補(bu)食品，以(yi)求來年(nian)有一個(ge)好兆(zhao)頭。
這道叫做?鱉汁狗肉?，有些地方也叫做?沛公狗肉?。從名字就可以看出來，狗肉是用鱉和狗肉一起煮的。劉邦在年(nian)輕(qing)的時候就是個小混混，每天(tian)不做什(shen)么(me)事(shi)情就是在市井上到處混，就連(lian)他(ta)爹也管(guan)不住他(ta)，拿他(ta)沒辦法。
劉邦最喜(xi)(xi)歡做的(de)一件事情(qing)就是蹭吃蹭喝(he)，這家吃一下(xia)，那家吃一下(xia)，還絲毫都不會覺得不好意思，好像已經習(xi)慣(guan)了一樣。可(ke)能(neng)是因為以前的(de)日子(zi)過得苦，所以劉邦特別喜(xi)(xi)歡吃。
在他慢慢有了一些大權之后，他就更喜歡吃了，尤其喜歡吃狗肉。那個時候樊噲經營著一家狗肉店，劉邦就經常到店里去吃飯。吃完了之后又不付錢，這已經變成了一種常態。
樊噲(kuai)雖然心里不(bu)高(gao)興，但是(shi)在(zai)面上也不(bu)好意(yi)思說些什么(me)。有一天，劉邦(bang)又(you)來吃狗肉，樊噲(kuai)就想著(zhu)把他打(da)發(fa)走，就說：你要(yao)(yao)是(shi)以后吃飯再(zai)不(bu)給(gei)錢，那(nei)我這(zhe)店(dian)(dian)可(ke)就開不(bu)下去了。店(dian)(dian)要(yao)(yao)是(shi)倒閉了，你以后就再(zai)也吃不(bu)到這(zhe)么(me)美味的(de)狗肉了。
劉邦自然是(shi)知道樊噲的意思(si)是(shi)什么(me)，年輕的時(shi)候到處混吃混喝，但(dan)是(shi)那(nei)個(ge)時(shi)候畢竟只是(shi)一個(ge)市井(jing)小民，也(ye)不(bu)覺得不(bu)好意思(si)。如今，怎么(me)說也(ye)是(shi)一個(ge)有身份的人，還這樣蹭吃蹭喝，的確是(shi)有些(xie)不(bu)太好。
劉邦被樊噲這么一說，竟然還真就有點不好意思了。轉頭看了一下自己手上提了一只鱉，于是急中生智說，今天就拿這只鱉當飯錢吧。樊噲沒辦法，拿了這只鱉就和狗頭一起燉了。
沒想到端(duan)上來之后，這道菜還(huan)挺美(mei)味的，劉邦他們愛吃。后來，這道菜就(jiu)被大家叫做?鱉汁狗肉?。
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