很多人都不了解古人三(san)餐問題的事情,接下來(lai)跟著小編一(yi)起欣(xin)賞。
俗話常講“民以食為(wei)天”,無論是(shi)現(xian)代(dai)還是(shi)古(gu)代(dai),一日三餐(can)都(dou)是(shi)人生(sheng)(sheng)活的(de)(de)重中(zhong)之重。現(xian)在隨著物(wu)質(zhi)(zhi)文化的(de)(de)高度發展,我(wo)國人民的(de)(de)生(sheng)(sheng)活水平也得(de)到了(le)(le)穩步提升。從前那(nei)些(xie)想(xiang)吃只能逢(feng)年過節吃的(de)(de)食物(wu),現(xian)在隨便每天都(dou)能吃了(le)(le)。也讓人覺(jue)得(de)那(nei)些(xie)大(da)魚大(da)肉,其實也沒那(nei)么(me)多滋味。可不知生(sheng)(sheng)活在現(xian)今的(de)(de)你,是(shi)否也時常猜想(xiang),古(gu)代(dai)的(de)(de)那(nei)些(xie)人,一日三餐(can)到底都(dou)吃什么(me)呢(ni)?本(ben)文,筆者就為(wei)大(da)家揭露(lu)古(gu)代(dai)真實生(sheng)(sheng)活,在物(wu)質(zhi)(zhi)匱乏的(de)(de)古(gu)代(dai),他(ta)們(men)一日三餐(can)都(dou)吃了(le)(le)什么(me)。
首(shou)先為(wei)大家講一(yi)(yi)(yi)下古代人一(yi)(yi)(yi)日三(san)餐中(zhong)的(de)(de)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)到(dao)底吃(chi)(chi)什么?作為(wei)糧食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)高產國(guo),中(zhong)國(guo)是(shi)一(yi)(yi)(yi)個主(zhu)要由農作物為(wei)主(zhu)的(de)(de)糧食(shi)(shi)(shi)(shi)大國(guo)。五谷(gu)是(shi)經(jing)常吃(chi)(chi)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物。但不同于(yu)現代的(de)(de)是(shi),大米(mi)并不是(shi)經(jing)常時常夠(gou)吃(chi)(chi)到(dao)的(de)(de)。在(zai)古代雕胡米(mi)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)用比(bi)較廣泛(fan)。最(zui)終谷(gu)物在(zai)秋天(tian)開(kai)花,外殼黑色,里面(mian)是(shi)白色的(de)(de)米(mi)粒兒。
而在中(zhong)國(guo)(guo)后(hou)期,新航路(lu)開(kai)辟也讓中(zhong)國(guo)(guo)內部流傳了(le)更多的食物。其中(zhong)玉米(mi)和白薯(shu)也流傳進了(le)國(guo)(guo)內。玉米(mi)和白薯(shu)同雕胡米(mi)不(bu)(bu)同,產量(liang)是比(bi)較高的。雕胡米(mi)作為一種高級糧食作物,普通的農民自然是不(bu)(bu)能經常使(shi)用的。可(ke)玉米(mi)和白薯(shu)就(jiu)不(bu)(bu)同了(le),這兩(liang)種農作物產量(liang)非常高,所(suo)以也可(ke)以滿足老百姓(xing)的日常需求。
而菜食(shi)在古(gu)代(dai),其實并沒有(you)像(xiang)現在種類(lei)這么多(duo)。甚至在中國古(gu)代(dai),蔬(shu)菜的種類(lei)僅(jin)僅(jin)有(you)20多(duo)種。包(bao)括(kuo)大(da)蔥,韭菜一類(lei)的。但中國更(geng)早(zao)時期,甚至就連海藻和睡蓮一類(lei)海生生物(wu)(wu),也被農民們拿(na)出來(lai)做(zuo)菜。在漢代(dai)以后,蘿卜和大(da)頭菜也成為了中國百(bai)姓(xing)日常食(shi)物(wu)(wu)。
不過不得不說,古代水(shui)果的種類還是比(bi)較豐富的。甚至(zhi)櫻桃,梨,山楂。但由于(yu)氣(qi)候(hou)的原因(yin),南方的水(shui)果作物比(bi)較多,但北(bei)方人的口福(fu)就要少一些(xie)了,因(yin)為古代的運輸業發展比(bi)較匱(kui)乏(fa),對南方的水(shui)果并不能按時的運輸到(dao)北(bei)方。也導致南北(bei)方水(shui)果數量差距非常大(da)。
看完了(le)古(gu)代的(de)一日三(san)餐(can),你(ni)是(shi)否會覺得現(xian)在的(de)生活非常美好?古(gu)代人(ren)如果能吃到現(xian)今的(de)一些美食(shi),恐怕(pa)覺得要(yao)幸福(fu)死了(le)。所以我們應該(gai)珍惜每(mei)一滴糧食(shi),應該(gai)學(xue)會不浪(lang)費糧食(shi),做(zuo)光(guang)榮的(de)光(guang)盤一族。
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