學徒制分為傳統學徒制和現代學徒制，在缺少職業學校教育的古代，在技能的傳承方面依賴的就是學徒制。即使是在現代職業教育高度的發達的今天，依然有許多職業保留了學徒制這一傳授方法。不僅是職業技能，在學術研究上學徒制的普及程度自然很高。對于這樣的現象，我們有必要對學徒制進行一定的研究來幫助我們了解學徒制，在本篇中，我們著重了解古代的傳統學徒制。
傳統學(xue)徒(tu)制的(de)(de)(de)性質：傳統學(xue)徒(tu)制，即指在(zai)(zai)勞動生產或(huo)技術(shu)工作中(zhong)，沒有(you)經驗的(de)(de)(de)新人向富有(you)經驗的(de)(de)(de)人行拜(bai)師禮，作為經驗高者徒(tu)弟的(de)(de)(de)身份(fen)跟隨老(lao)師學(xue)習技術(shu)，在(zai)(zai)實踐(jian)中(zhong)獲取經驗的(de)(de)(de)行為。在(zai)(zai)現(xian)代學(xue)校教育(yu)尚未出現(xian)的(de)(de)(de)古(gu)代，學(xue)徒(tu)制作為最常見的(de)(de)(de)技術(shu)教育(yu)形式(shi)廣泛存(cun)在(zai)(zai)于各(ge)行各(ge)業之中(zhong)。
傳統學(xue)徒(tu)制(zhi)(zhi)的模(mo)式：在(zai)學(xue)徒(tu)制(zhi)(zhi)的學(xue)習(xi)模(mo)式下(xia)，學(xue)徒(tu)學(xue)習(xi)技術的過程與(yu)現在(zai)先接受師(shi)者理論(lun)教育(yu)，再進行實(shi)踐操(cao)作(zuo)來(lai)掌握(wo)技能的方式不同，而是(shi)與(yu)師(shi)者同臺參(can)與(yu)實(shi)際(ji)(ji)生產(chan)(chan)操(cao)作(zuo)。通過觀察師(shi)者的實(shi)際(ji)(ji)操(cao)作(zuo)來(lai)初步掌握(wo)生產(chan)(chan)技術，待(dai)經驗足夠時在(zai)師(shi)者的指(zhi)導下(xia)開(kai)始自身實(shi)踐，親身投(tou)身于生產(chan)(chan)活動(dong)中去(qu)。
循序漸進、由簡到繁地學(xue)(xue)習師(shi)者(zhe)所擁有(you)的(de)技術(shu)并(bing)將其加以改進，最后掌握這門技術(shu)。相比于現在(zai)的(de)教學(xue)(xue)模式(shi)，古代的(de)學(xue)(xue)徒制實際上是(shi)將理論學(xue)(xue)習和實踐操作揉和在(zai)了一起。對于學(xue)(xue)徒來說，這種高度情境性(xing)的(de)學(xue)(xue)習模式(shi)需要長時(shi)間的(de)經(jing)驗積累才(cai)能較好地將技能掌握。
學(xue)習時間長:傳統學(xue)徒制是一種在自然工(gong)作條件下的(de)(de)自然教(jiao)育，全靠學(xue)徒自己探(tan)索學(xue)習，師父一般(ban)很少手(shou)把手(shou)教(jiao)育。所以學(xue)徒的(de)(de)學(xue)徒期往往特別長，因為學(xue)徒們在工(gong)作環境(jing)中獲(huo)取(qu)經驗(yan)和專業知識的(de)(de)速度很慢，只能通過長時間的(de)(de)實踐來積累經驗(yan)，把技術學(xue)到手(shou)。
師父(fu)(fu)在(zai)(zai)教育方面的廣博：性在(zai)(zai)傳統學(xue)(xue)徒(tu)(tu)制(zhi)中，師父(fu)(fu)對學(xue)(xue)徒(tu)(tu)是全程教育和全面教育。師父(fu)(fu)不僅(jin)要(yao)教授門下(xia)弟子專(zhuan)業(ye)技(ji)能和專(zhuan)業(ye)知識(shi)，還(huan)要(yao)負責傳授和教育弟子如何做人。學(xue)(xue)徒(tu)(tu)的品德和師父(fu)(fu)息息相(xiang)關，師父(fu)(fu)不僅(jin)要(yao)把學(xue)(xue)徒(tu)(tu)變(bian)成(cheng)一個專(zhuan)業(ye)技(ji)能過關的人，還(huan)要(yao)讓(rang)他的行(xing)為符合社會道德準則。如果本職業(ye)有(you)需求，師父(fu)(fu)還(huan)應(ying)該教授學(xue)(xue)徒(tu)(tu)基本的算(suan)數和文字(zi)讀寫。
理論與實(shi)踐結合的教育模式(shi)：傳統(tong)學(xue)徒(tu)制(zhi)采用現場(chang)(chang)學(xue)習制(zhi)。學(xue)徒(tu)不會先(xian)(xian)學(xue)習理論知識再投入實(shi)踐，而(er)是直接(jie)由師(shi)父(fu)帶到生(sheng)產現場(chang)(chang)。師(shi)父(fu)在(zai)向學(xue)徒(tu)簡單介紹基本生(sheng)產情況后(hou)開始投入生(sheng)產實(shi)踐中，而(er)學(xue)徒(tu)則是先(xian)(xian)輔助師(shi)父(fu)做一些簡單的體力活等工(gong)作。待(dai)學(xue)徒(tu)經驗(yan)足(zu)夠已經能夠初步勝任工(gong)作后(hou)，改(gai)為由學(xue)徒(tu)主導，師(shi)父(fu)在(zai)旁指正的方(fang)式(shi)學(xue)習。待(dai)學(xue)徒(tu)能夠完(wan)全勝任工(gong)作，有能力獨自完(wan)成生(sheng)產任務后(hou)師(shi)父(fu)就(jiu)可以離(li)開讓學(xue)徒(tu)獨立(li)工(gong)作了(le)。
注重就業價值不(bu)重視學(xue)歷(li)：在(zai)實際學(xue)習中(zhong)師(shi)父會讓學(xue)徒在(zai)實踐中(zhong)加(jia)強專(zhuan)業能力。以培養其專(zhuan)業能力、就業價值為目(mu)的。其他方面所(suo)涉(she)獵的也僅僅是(shi)行規、道德等內容。學(xue)徒的學(xue)歷(li)反而不(bu)會多重視，不(bu)論是(shi)白丁還是(shi)秀才，師(shi)父對(dui)學(xue)徒優(you)秀與否的評判標準都是(shi)專(zhuan)業技能的掌握程度(du)而非學(xue)歷(li)。即使你是(shi)狀元郎，如果專(zhuan)業知識不(bu)過關，在(zai)師(shi)父這(zhe)里還是(shi)不(bu)及格的。
學徒與師(shi)(shi)父關(guan)系緊密:古代十分重視“尊師(shi)(shi)重道”，在(zai)道德環境(jing)的影響下學徒對師(shi)(shi)父大都非常恭敬。師(shi)(shi)父對學徒也是(shi)(shi)關(guan)心有加。實(shi)際上這(zhe)種(zhong)“師(shi)(shi)慈徒恭”現象的出現是(shi)(shi)因為最(zui)早的傳統學徒制都是(shi)(shi)父作師(shi)(shi)子做徒。后來(lai)(lai)過渡到師(shi)(shi)父收養子來(lai)(lai)教(jiao)授(shou)技(ji)藝，親(qin)密程度依然很高。隨著社會的發展師(shi)(shi)父逐(zhu)漸收沒有血緣關(guan)系或者(zhe)養子身份(fen)的人來(lai)(lai)傳授(shou)技(ji)藝，但這(zhe)種(zhong)親(qin)密的師(shi)(shi)徒關(guan)系卻一(yi)直被(bei)保留了下來(lai)(lai)。
傳統(tong)學徒制(zhi)的拜師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)之(zhi)(zhi)禮:與現(xian)代的教師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)不同(tong)，被拜為師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的人并不能(neng)獲得“工資”、“績效(xiao)”之(zhi)(zhi)類的報酬。同(tong)時古(gu)代學徒想要(yao)(yao)跟(gen)隨(sui)師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)傅學習，需要(yao)(yao)經(jing)過復雜的拜師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)禮。這種看似繁瑣的其實拜師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)禮非(fei)常必要(yao)(yao)，在古(gu)代師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)徒關(guan)系僅次(ci)于(yu)父(fu)(fu)子(zi)關(guan)系。有(you)民(min)諺(yan)所說:“生我者父(fu)(fu)母(mu)(mu)，教我者師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)父(fu)(fu)”。而且有(you)的行業在拜師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)后就要(yao)(yao)離(li)開父(fu)(fu)母(mu)(mu)連面都不能(neng)見，一(yi)入師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)門即全由師(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)父(fu)(fu)管教。如此重要(yao)(yao)關(guan)系的確(que)(que)立，自然需要(yao)(yao)隆重的儀式來確(que)(que)認和(he)保(bao)護。
拜(bai)師(shi)禮的(de)過程一般(ban)只(zhi)由(you)師(shi)徒(tu)兩人完(wan)成，有一些例外(wai)情(qing)況會有已經拜(bai)師(shi)的(de)學徒(tu)、師(shi)母(mu)參加。拜(bai)師(shi)禮一般(ban)是(shi)三個(ge)(ge)程序:一拜(bai)行(xing)業祖(zu)師(shi)來表(biao)(biao)示自(zi)己對(dui)此行(xing)業的(de)尊重，表(biao)(biao)達自(zi)己的(de)前程。二行(xing)拜(bai)師(shi)禮，師(shi)父(fu)師(shi)母(mu)端坐(zuo)，學徒(tu)跪地行(xing)三叩首之禮，將投師(shi)帖拜(bai)上(shang)，同時敬(jing)獻六禮束脩(xiu)。所謂的(de)六禮束脩(xiu)，是(shi)指桂圓（功德圓滿）、芹菜（努(nu)(nu)力(li)(li)學習）、蓮(lian)子(zi)（苦心(xin)教(jiao)育(yu)）、紅豆（鴻運(yun)當頭）、紅棗（早日高中）、干肉條（表(biao)(biao)達弟子(zi)的(de)心(xin)意）。最后一個(ge)(ge)流程就(jiu)是(shi)師(shi)父(fu)訓(xun)話，勉勵弟子(zi)努(nu)(nu)力(li)(li)學習，清白做人等。
學(xue)徒與師(shi)(shi)父(fu)(fu)(fu)的(de)關系(xi)和(he)義務:學(xue)徒拜師(shi)(shi)后先(xian)要承(cheng)擔(dan)起(qi)師(shi)(shi)父(fu)(fu)(fu)的(de)日常起(qi)居工作(zuo)，如師(shi)(shi)父(fu)(fu)(fu)吃飯(fan)時要為師(shi)(shi)父(fu)(fu)(fu)擺(bai)好筷子(zi)(zi)(zi)盛(sheng)好飯(fan)、為師(shi)(shi)父(fu)(fu)(fu)洗衣等等。《管子(zi)(zi)(zi)·弟(di)子(zi)(zi)(zi)職》中(zhong)詳細地寫了(le)弟(di)子(zi)(zi)(zi)應(ying)該對師(shi)(shi)父(fu)(fu)(fu)承(cheng)擔(dan)的(de)責任：“先(xian)生將食，弟(di)子(zi)(zi)(zi)撰(zhuan)饋(kui)。攝社(she)漱，跪坐(zuo)而饋(kui)；先(xian)生有命。弟(di)子(zi)(zi)(zi)乃食。先(xian)生將息(xi)，弟(di)子(zi)(zi)(zi)皆起(qi)。敬奉枕席，問所何趾。先(xian)生既息(xi)，各(ge)就其友(you)；相切相磋，各(ge)長其儀”。而師(shi)(shi)父(fu)(fu)(fu)就需要在日常生活中(zhong)多關心弟(di)子(zi)(zi)(zi)，詢問弟(di)子(zi)(zi)(zi)的(de)學(xue)習情(qing)況，教授弟(di)子(zi)(zi)(zi)專(zhuan)業本領等。
更適合個(ge)(ge)人學(xue)(xue)習(xi):現代(dai)職(zhi)業教(jiao)育(yu)模(mo)式是(shi)(shi)許(xu)多學(xue)(xue)生組成一個(ge)(ge)集(ji)體(ti)，教(jiao)師(shi)給這個(ge)(ge)集(ji)體(ti)授(shou)課。面(mian)對(dui)的(de)更多是(shi)(shi)集(ji)體(ti)而忽視了組成集(ji)體(ti)的(de)個(ge)(ge)體(ti)。也就是(shi)(shi)說老師(shi)很難根(gen)據每(mei)個(ge)(ge)學(xue)(xue)生的(de)特(te)點指(zhi)定相(xiang)應的(de)計劃指(zhi)導學(xue)(xue)生進行學(xue)(xue)習(xi)。而在傳統學(xue)(xue)徒(tu)制中(zhong)，師(shi)父(fu)(fu)帶徒(tu)弟一般(ban)只有(you)幾個(ge)(ge)，數量(liang)不會(hui)太多。這樣師(shi)父(fu)(fu)就可以根(gen)據每(mei)個(ge)(ge)學(xue)(xue)徒(tu)的(de)個(ge)(ge)性與特(te)點來(lai)給他們指(zhi)定相(xiang)應的(de)學(xue)(xue)習(xi)計劃。
傳(chuan)統學徒制更具“人情味”，能根據(ju)學生生理(li)與心理(li)特點(dian)，揚長避短。從客觀上來說(shuo)，傳(chuan)統學徒制是“個性化教學”的優秀(xiu)方法。在《靈樞(shu)經》中記載“明目者，可使(shi)視色；耳聰者，可使(shi)聽音；故日非(fei)(fei)其人勿教，非(fei)(fei)其真(zhen)勿授也”就形(xing)象地說(shuo)明了它的好處(chu)。
傳(chuan)統學(xue)徒制有利(li)于“精(jing)益求精(jing)”:現代職業(ye)教(jiao)育出(chu)于教(jiao)師專(zhuan)業(ye)素養和(he)學(xue)生規模龐大的(de)局限，只能(neng)對學(xue)生進行(xing)一(yi)般化(hua)的(de)職業(ye)教(jiao)育。學(xue)生掌握的(de)知(zhi)識決(jue)定了(le)其就職后的(de)“普通(tong)化(hua)”，很(hen)難(nan)做到更上(shang)一(yi)步的(de)開(kai)拓(tuo)與“精(jing)藝”。而(er)這種(zhong)“精(jing)藝”，實(shi)際上(shang)卻是最重(zhong)要的(de)一(yi)項。社會歷來(lai)都不缺少平凡的(de)工作者，缺少的(de)是具有開(kai)拓(tuo)精(jing)神，開(kai)拓(tuo)技藝的(de)人。在(zai)這一(yi)點上(shang)，傳(chuan)統學(xue)徒制無疑具有更大的(de)優勢。
師(shi)(shi)(shi)父對(dui)(dui)學(xue)(xue)(xue)(xue)徒的(de)(de)(de)技(ji)術壟(long)斷(duan)(duan)性(xing):現(xian)代(dai)職(zhi)業教(jiao)(jiao)(jiao)育中教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)(shi)要達到一定的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)(xue)指標(biao)。要把規定的(de)(de)(de)內容教(jiao)(jiao)(jiao)給(gei)學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)，這(zhe)是教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)(shi)必(bi)須完成的(de)(de)(de)任務。換句話說，教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)(shi)必(bi)須把規定的(de)(de)(de)知識教(jiao)(jiao)(jiao)給(gei)學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)不(bu)(bu)得(de)(de)有所保留，不(bu)(bu)存在教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)(shi)(shi)對(dui)(dui)學(xue)(xue)(xue)(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)技(ji)術壟(long)斷(duan)(duan)。而傳(chuan)(chuan)(chuan)統學(xue)(xue)(xue)(xue)徒制中的(de)(de)(de)師(shi)(shi)(shi)父就不(bu)(bu)同。如果師(shi)(shi)(shi)父認為(wei)學(xue)(xue)(xue)(xue)徒做得(de)(de)不(bu)(bu)夠(gou)好或(huo)者德行(xing)不(bu)(bu)正就會拖(tuo)著拒(ju)絕傳(chuan)(chuan)(chuan)授學(xue)(xue)(xue)(xue)徒技(ji)藝，或(huo)者出于別(bie)的(de)(de)(de)原因、借口拒(ju)不(bu)(bu)履行(xing)義(yi)務的(de)(de)(de)。這(zhe)個時候因為(wei)古代(dai)師(shi)(shi)(shi)徒身份(fen)地位的(de)(de)(de)不(bu)(bu)對(dui)(dui)等性(xing)，徒弟對(dui)(dui)這(zhe)種情況(kuang)幾乎毫無辦法。還有一種技(ji)術壟(long)斷(duan)(duan)情況(kuang)是師(shi)(shi)(shi)父只傳(chuan)(chuan)(chuan)徒弟一些(xie)普通的(de)(de)(de)本領(ling)和技(ji)藝。對(dui)(dui)一些(xie)絕技(ji)、絕活藏著不(bu)(bu)傳(chuan)(chuan)(chuan)徒弟。但這(zhe)種情況(kuang)往往會導致一些(xie)絕技(ji)失(shi)傳(chuan)(chuan)(chuan)。
這(zhe)種(zhong)(zhong)技(ji)術壟斷的(de)(de)(de)原因是(shi)多方面的(de)(de)(de)，比如(ru)師(shi)父(fu)(fu)在(zai)把技(ji)藝傳授(shou)給徒(tu)(tu)弟(di)之后(hou)，徒(tu)(tu)弟(di)出師(shi)自立門戶，就不(bu)(bu)可避免地(di)成為(wei)了師(shi)父(fu)(fu)的(de)(de)(de)競爭(zheng)對(dui)手，師(shi)父(fu)(fu)的(de)(de)(de)生(sheng)存空間就會收到擠(ji)壓。即(ji)我們經常提到的(de)(de)(de)“教(jiao)會徒(tu)(tu)弟(di)，餓死師(shi)父(fu)(fu)。”再有(you)(you)就是(shi)因為(wei)一些職業(ye)(ye)的(de)(de)(de)特殊性，其(qi)傳承(cheng)者的(de)(de)(de)人(ren)品(pin)德行十(shi)分重(zhong)要。如(ru)醫學、武術等職業(ye)(ye)。如(ru)果師(shi)父(fu)(fu)在(zai)教(jiao)授(shou)的(de)(de)(de)過程中發現徒(tu)(tu)弟(di)品(pin)行不(bu)(bu)端，就會藏(zang)拙或拒絕教(jiao)給學徒(tu)(tu)。盡管有(you)(you)其(qi)合(he)理性，但這(zhe)種(zhong)(zhong)技(ji)術壟斷是(shi)對(dui)學徒(tu)(tu)以(yi)及技(ji)藝傳承(cheng)不(bu)(bu)利的(de)(de)(de)。
教(jiao)育的(de)低(di)效性:傳(chuan)統學(xue)(xue)徒(tu)制(zhi)既然在學(xue)(xue)徒(tu)的(de)個(ge)(ge)性化上有所側重，自(zi)然在學(xue)(xue)徒(tu)的(de)批(pi)量培養上就(jiu)處于(yu)劣勢。傳(chuan)統學(xue)(xue)徒(tu)制(zhi)師(shi)父對學(xue)(xue)徒(tu)的(de)知識輸出主要形式是(shi)直(zhi)(zhi)接(jie)經(jing)(jing)驗(yan)(yan)，因(yin)此就(jiu)帶來(lai)了(le)一(yi)些問題(ti):第一(yi)，直(zhi)(zhi)接(jie)經(jing)(jing)驗(yan)(yan)僅來(lai)自(zi)于(yu)師(shi)傅個(ge)(ge)體。因(yin)此，師(shi)傅的(de)學(xue)(xue)習(xi)天賦、接(jie)受能力、以(yi)及人生經(jing)(jing)歷等(deng)因(yin)素就(jiu)顯(xian)得十分重要。師(shi)父的(de)水(shui)平(ping)直(zhi)(zhi)接(jie)決定了(le)教(jiao)學(xue)(xue)水(shui)平(ping)。同時直(zhi)(zhi)接(jie)經(jing)(jing)驗(yan)(yan)是(shi)一(yi)種低(di)層次的(de)知識，容易流失。盡管師(shi)傅對于(yu)直(zhi)(zhi)接(jie)經(jing)(jing)驗(yan)(yan)有所領悟，但終(zhong)因(yin)缺乏系統理(li)論支撐，制(zhi)約了(le)直(zhi)(zhi)接(jie)經(jing)(jing)驗(yan)(yan)朝(chao)向間接(jie)經(jing)(jing)驗(yan)(yan)即理(li)論的(de)升華，而只是(shi)停留于(yu)一(yi)般的(de)總結性認識層面。
傳(chuan)(chuan)統(tong)學徒制(zhi)(zhi)盡(jin)管(guan)有優有劣(lie)，在古代的(de)技(ji)藝(yi)傳(chuan)(chuan)承中(zhong)還(huan)是起(qi)到了不可替代的(de)作(zuo)用(yong)。時至今日，傳(chuan)(chuan)統(tong)學徒制(zhi)(zhi)已經發展演(yan)變(bian)為現代學徒制(zhi)(zhi)，繼續(xu)為人類技(ji)藝(yi)的(de)傳(chuan)(chuan)承貢獻著(zhu)自(zi)己的(de)力量。
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