紅樓夢里有許多故事大有深意，理解之后讓人滿口噙香，擊節嘆服。

晴雯被王夫人攆出大觀園后，趴在表哥多渾蟲家里土炕時，賈寶玉私下前來探望，晴雯讓她倒一碗茶的故事就有諸多深意。

《紅樓夢》第七十七回，晴雯土坑上病了半天，多渾蟲與多姑娘都不管她。晴雯想喝點水叫了很長時間也無人答應。饑渴之際見到寶玉，忙讓他給自己倒碗茶來喝。

寶玉在晴雯的指點找茶壺倒茶，采取了一聞二洗三看四嘗的方法才把茶給晴雯。

“一聞”是這樣的。寶玉只得桌上去拿了一個碗，也甚大甚粗，不像個茶碗，未到手內，先就聞得油膻之氣。

“二冼”是這樣的。寶玉只得拿了來，先拿些水洗了兩次，復又用水涮過，方提起沙壺斟了半碗。

“三看”是這樣的。寶玉看時茶是絳紅的，也太不成茶。

“四嘗”是這樣的。晴雯看她倒茶后，扶枕道：“快給我喝一口吧！這就是茶了。那里比得咱們的茶！”寶玉聽說，先自己嘗了一嘗，并無清香，且無茶味，只一味苦澀，略有茶意而已。嘗完一口后才遞給晴雯喝。

先聞茶碗的氣息，再反復用水來洗，仔細看茶的顏色，這些都好理解，都是喝茶前正常的行為和下意識動作。唯獨奇怪的是晴雯先喝之前，賈寶玉居然先嘗了一口。

他為何要這樣做呢？此事與寶玉喝湯前先讓丫環們嘗一口有關。

《紅樓夢》第五十八回，寶玉生病期間，飲食以清淡為主，往往都是四樣小樣和稀飯，并沒有肉菜，這天小丫頭把飯端來后，晴雯麝月揭開看時，除了四樣小菜外還有一碗火腿鮮筍湯，忙端了放在寶玉跟前。寶玉便就桌上喝了一口，說：“好燙！”忙又放下。

襲人看到芳官在旁邊沒事，便遞與芳官，笑道：“你也學著些服侍，別一味呆憨呆睡。口勁輕著，別吹上唾沫星兒。”芳官依言果吹了幾口，甚妥。

芳官吹了幾口，寶玉笑道：“好了，仔細傷了氣。你嘗一口，可好了？”芳官只當是玩笑話，只是笑看著襲人等。襲人道：“你就嘗一口何妨。”晴雯笑道：“你瞧我嘗。”說著就喝了一口。芳官見如此，自己也便嘗了一口，說：“好了。”遞與寶玉。

從這個細節中可以看出來，晴雯和襲人以前經常干這樣的事情，襲人讓芳官學著先吹后嘗，就是讓她學會服侍賈寶玉。由此我們知道一個事實，寶玉喝湯前一般先同丫環嘗一下。

賈寶玉生活在錦衣玉食里，生活在貴族豪門中，他們在飲食上非常有講究。喝湯前先讓丫環們嘗一口，一方面怕中毒，劉姥姥二進榮國府，王熙鳳就給她用一雙銀筷子，目的就是為了防止食物中毒；另一方面是嘗一下食物的溫度是否合適。

賈寶玉身邊有四個大丫環，但是他比較看重的是晴雯和襲人，喝湯前嘗一口湯的事情一般都由她們來做。晴雯在寶玉身邊，照顧她的日常起居，這種事情自然做得很多。晴雯在做這些事情中，付出了很多感情，留下了很多歡樂。但是被王夫人攆走后，這些美好的回憶都成為過往。

更重要的是，美麗的晴雯本不必有這種悲慘的結局。她被賣給賴嬤嬤后，被孝敬給賈母，因為人長漂亮又能干被賈母派到寶玉身邊，因為漂亮，王夫人擔心她會讓寶玉變壞，所以將她攆走。所以晴雯的悲劇與賈寶玉的喜歡有直接的關系。

賈寶玉對此心懷愧疚。所以她在給晴雯倒了一杯茶，送給她喝之前，也學著她的樣子先嘗了一口，這一口茶是懺悔是無奈，是擔當晴雯曾經為他承擔過一切過往。對此晴雯懂他、理解他，所以接過后茶水后如得了甘露一般，一氣都灌下去了。

一碗茶、一口水，讓寶玉顯得更善良，讓晴雯顯得更光彩奪目。

聲明：本文資料重點引自《乾隆庚辰四閱評本脂硯齋重評石頭記》《周汝昌校訂批點本石頭記》《胡適藏乾隆甲戌脂硯齋重評石頭記》《蒙古王府本石頭記》《鄭振鐸藏本》【文/小涵讀書】

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