中國古(gu)建(jian)筑的(de)細節之美—斗栱
斗(dou)栱(gong)(gong)（dǒu gǒng）是中國古代漢族(zu)建(jian)筑(zhu)特有的(de)一種(zhong)結(jie)構。在立柱和橫梁交接處，從柱頂上加的(de)一層(ceng)層(ceng)探出成(cheng)弓形的(de)承重結(jie)構叫拱，拱與拱之(zhi)間墊的(de)方形木(mu)塊叫斗(dou)，合(he)稱斗(dou)拱。也作枓(dou)拱、枓(dou)栱(gong)(gong)。
斗栱能(neng)夠(gou)使(shi)人(ren)產生一種神秘(mi)莫測(ce)的奇(qi)妙感覺，強烈(lie)的秩(zhi)序感與空(kong)間感能(neng)夠(gou)給人(ren)以無(wu)以倫比的藝術感染力。
無論從藝術或技術的(de)角度來(lai)看，斗拱都足以象征和(he)代表中華古典的(de)建筑精神和(he)氣質。
壹
起源與演變
對斗(dou)栱的起源有三種(zhong)說法。
一(yi)種(zhong)(zhong)認為由(you)井(jing)干結構(gou)的(de)(de)交叉出頭處變(bian)化而(er)(er)成；一(yi)種(zhong)(zhong)認為由(you)穿出柱(zhu)外的(de)(de)挑(tiao)梁變(bian)化而(er)(er)成；一(yi)種(zhong)(zhong)認為由(you)擎檐柱(zhu)演化為托挑(tiao)梁的(de)(de)斜(xie)撐，再演化成斗拱。
斗拱在中國木(mu)構(gou)架(jia)建筑(zhu)的發展過(guo)(guo)程中起過(guo)(guo)重要作(zuo)用，它的演變(bian)可以看(kan)作(zuo)是中國傳統木(mu)構(gou)架(jia)建筑(zhu)形制演變(bian)的重要標志，也是鑒別中國傳統木(mu)構(gou)架(jia)建筑(zhu)年代的一個重要依據。
斗拱的演變大體可分三個階段。
第一階段為(wei)西(xi)周至南北朝。西(xi)周銅(tong)器拱(gong)(gong)(gong)令簋上已(yi)有大斗(dou)的(de)形象，戰(zhan)國中山(shan)國墓出(chu)土的(de)銅(tong)方案上有斗(dou)和(he)45°斜(xie)置(zhi)拱(gong)(gong)(gong)的(de)形象。漢代(dai)(dai)的(de)石闕(que)、明器、畫像石和(he)畫像磚上也(ye)有大量斗(dou)拱(gong)(gong)(gong)的(de)形象。從漢高頤闕(que)和(he)四川牧馬山(shan)、山(shan)東高唐(tang)出(chu)土的(de)漢明器陶樓(lou)上可以看出(chu)，柱頂有斗(dou)拱(gong)(gong)(gong)承(cheng)(cheng)托(tuo)(tuo)檁(lin)、梁或樓(lou)層地面枋，挑梁外端(duan)的(de)斗(dou)拱(gong)(gong)(gong)承(cheng)(cheng)托(tuo)(tuo)檐檁(lin)，各個斗(dou)拱(gong)(gong)(gong)間互不相連。漢代(dai)(dai)以后開始在(zai)柱間用斗(dou)拱(gong)(gong)(gong)，最初是一種在(zai)現代(dai)(dai)稱(cheng)為(wei)人字拱(gong)(gong)(gong)的(de)斗(dou)拱(gong)(gong)(gong)，即(ji)在(zai)額枋上立一個叉手，上置(zhi)一斗(dou)，承(cheng)(cheng)托(tuo)(tuo)檐檁(lin)。
至初唐，從西安慈恩寺塔門(men)楣石刻(ke)《說法圖》上還可(ke)看(kan)到(dao)佛殿柱(zhu)間(jian)仍(reng)用人字拱(gong)。
第二階段為(wei)(wei)唐(tang)代至元(yuan)代。這個時期斗拱的(de)主要(yao)特(te)點在于柱頭(tou)斗拱所承托的(de)梁(liang)多插入(ru)斗拱中,使斗拱和梁(liang)架(jia)拉結(jie)在一起(qi)，順屋身左右(you)橫出的(de)拱也和井(jing)干(gan)狀的(de)柱頭(tou)方(fang)（即枋）交搭在一起(qi)。建筑(zhu)的(de)一圈柱頭(tou)枋和同(tong)它成直(zhi)角的(de)正、側(ce)兩面(mian)的(de)梁(liang)交織成一個分(fen)為(wei)(wei)若干(gan)井(jing)字格的(de)水平(ping)框架(jia)，斗拱成為(wei)(wei)各交叉處的(de)加強(qiang)節點。這時斗拱已不再(zai)是孤立的(de)支承架(jia)或挑檐(yan)的(de)構件，而是水平(ping)框架(jia)不可分(fen)的(de)一部(bu)分(fen)。
斗拱之(zhi)結構與權衡(heng)：至宋代(dai)而發展至于(yu)成(cheng)熟，其(qi)(qi)條件之(zhi)部位大小(xiao)已(yi)高度(du)標準化，但其(qi)(qi)組成(cheng)又極富變化。按《營造(zao)法式》之(zhi)規(gui)定，材(cai)分(fen)(fen)八(ba)等，各(ge)有定度(du)：各(ge)以材(cai)高發為(wei)十五分(fen)(fen)，以十分(fen)(fen)為(wei)其(qi)(qi)厚， 斗拱各(ge)件之(zhi)比(bi)例，均以此材(cai)契分(fen)(fen)為(wei)度(du)量(liang)單位。其(qi)(qi)各(ge)拱及(ji)斗之(zhi)規(gui)定長度(du)，及(ji)跳出長度(du)，直(zhi)至清代(dai)尚未改變焉。
—————《中(zhong)國(guo)建筑史》 梁思成
第(di)三階段(duan)為(wei)明代至清代，清式建筑的梁(liang)不再像宋式那樣穿插在(zai)斗栱中,而(er)是壓(ya)在(zai)斗栱最上(shang)一跳之(zhi)上(shang),直接承挑檐桁。
因此，斗栱發展到明清以后便不再起維持構架整體性和增加出檐的作用。它的用料和尺度比宋式大為縮小。
貳
構造及種類
斗栱主要由水平放置的(de)(de)斗、升和矩形(xing)的(de)(de)栱及斜放的(de)(de)昂等構(gou)件(jian)組成的(de)(de)。本期小編(bian)帶大家好好了解斗栱各(ge)類構(gou)件(jian)。
斗口
清(qing)代帶斗(dou)栱(gong)(gong)的建(jian)(jian)筑(zhu)，部位與(yu)構件尺寸是(shi)以(yi)“斗(dou)口(kou)(kou)”為(wei)(wei)基本(ben)模數的，其實(shi)也是(shi)以(yi)“斗(dou)栱(gong)(gong)”作為(wei)(wei)建(jian)(jian)筑(zhu)尺度衡量標準(zhun)。斗(dou)口(kou)(kou)就(jiu)是(shi)斗(dou)栱(gong)(gong)的坐斗(dou)（最下層的斗(dou)）上用來按瓜栱(gong)(gong)和頭層翹（“翹”，也就(jiu)是(shi)宋代時(shi)的華栱(gong)(gong)）的十(shi)字形的卯(mao)口(kou)(kou)。
斗
斗(dou)是(shi)斗(dou)栱中承托栱、昂(ang)的(de)方形木塊，因狀如舊時量米的(de)斗(dou)而得名。
栱
栱是矩形(xing)斷面的短枋木(mu)，外形(xing)略似弓，有瓜栱、萬栱、廂栱等之(zhi)別。
升
栱(gong)的兩端、介于上下兩層栱(gong)之間的承托上層枋或栱(gong)的斗(dou)形木塊，叫做升，實際(ji)是(shi)一種(zhong)小斗(dou)。
昂
昂位于斗(dou)(dou)栱(gong)前后中(zhong)線(xian)，且向前后縱向伸出貫通斗(dou)(dou)栱(gong)的里外跳，前端有尖斜向下，尾則向上伸至(zhi)屋(wu)內。
翹
“翹”是(shi)清式(shi)名稱，也是(shi)斗(dou)栱(gong)(gong)的(de)構件之一，“翹”的(de)形(xing)象與(yu)栱(gong)(gong)相同(tong)，但方向與(yu)栱(gong)(gong)不(bu)同(tong)。清式(shi)斗(dou)栱(gong)(gong)中的(de)栱(gong)(gong)是(shi)橫向的(de)、向左右延(yan)伸的(de)矩形(xing)短(duan)木，而翹是(shi)縱(zong)向的(de)、向前(qian)后伸出并翹起(qi)的(de)短(duan)木，因前(qian)后翹起(qi)而得名“翹”。其實，“翹”在宋(song)代(dai)時也是(shi)一種(zhong)栱(gong)(gong)，名為“華栱(gong)(gong)”、也叫“抄(chao)栱(gong)(gong)”。
坐斗
在一朵或(huo)一攢斗(dou)栱的最下層，直接承托正心瓜栱和頭翹或(huo)頭昂的斗(dou)，叫做“坐斗(dou)”，也叫“大(da)斗(dou)”。
櫨斗
坐斗在宋代時(shi)稱為“櫨(lu)斗”。
十八斗
在翹或昂(ang)(ang)的兩端的上部，用來承托著上一層翹、昂(ang)(ang)或栱的斗(dou)(dou)，叫(jiao)做“十(shi)(shi)八(ba)(ba)斗(dou)(dou)”。十(shi)(shi)八(ba)(ba)斗(dou)(dou)的形(xing)狀與(yu)坐(zuo)斗(dou)(dou)相同，但比坐(zuo)斗(dou)(dou)小(xiao)。因為(wei)它的長度(du)的一點(dian)八(ba)(ba)斗(dou)(dou)口，相當于宋代“材”制(zhi)度(du)的十(shi)(shi)八(ba)(ba)分，所以叫(jiao)做“十(shi)(shi)八(ba)(ba)斗(dou)(dou)”。
交互斗
交互斗(dou)(dou)是宋代斗(dou)(dou)栱構(gou)件名稱，也(ye)就是清代斗(dou)(dou)栱中十(shi)八斗(dou)(dou)。
平盤斗
平(ping)盤(pan)斗(dou)(dou)是斗(dou)(dou)的一種，多用在角科斗(dou)(dou)栱中，一般沒有斗(dou)(dou)耳，用來承托(tuo)兩(liang)個方向的栱或寶瓶(ping)。
斗耳
斗(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)耳(er)(er)是斗(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)上面(mian)突出的(de)(de)(de)部分(fen)，它的(de)(de)(de)形(xing)象(xiang)類似倒置的(de)(de)(de)短(duan)腿小(xiao)桌子的(de)(de)(de)桌腿，下面(mian)平的(de)(de)(de)一層類似桌面(mian)的(de)(de)(de)為(wei)斗(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)底。斗(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)耳(er)(er)的(de)(de)(de)高度是斗(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)高的(de)(de)(de)五分(fen)之二。宋代時(shi)也(ye)稱斗(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)耳(er)(er)為(wei)“耳(er)(er)”。
由昂
在角科45°斜線上，與耍頭齊平的昂(ang)，叫(jiao)做“由(you)昂(ang)”。本圖是(shi)清式單(dan)翹(qiao)單(dan)昂(ang)五踩角科斗栱中的由(you)昂(ang)。
萬栱
在瓜(gua)栱(gong)(gong)上面承托(tuo)正心枋或(huo)拽枋的(de)栱(gong)(gong)，叫做“萬(wan)栱(gong)(gong)”。萬(wan)栱(gong)(gong)是栱(gong)(gong)中(zhong)最長者。
下昂
斗栱(gong)中縱向斜置(zhi)的(de)昂(ang)類構件(jian)，功能與華栱(gong)相同，主要(yao)起傳跳作用，這樣的(de)昂(ang)叫做“下(xia)昂(ang)”。一(yi)般所說的(de)昂(ang)就是指(zhi)下(xia)昂(ang)。
慢栱
慢栱(gong)(gong)是(shi)宋(song)式斗栱(gong)(gong)構件名(ming)稱，相(xiang)當于(yu)清式的萬栱(gong)(gong)。
廂栱
斗(dou)栱(gong)(gong)(gong)中(zhong)最(zui)外(wai)一踩承托天花枋的栱(gong)(gong)(gong)，叫(jiao)做“廂栱(gong)(gong)(gong)”。廂栱(gong)(gong)(gong)置于最(zui)上層的昂或(huo)翹上面。
令栱
令(ling)栱是宋代斗(dou)栱構件名稱，相當于(yu)清代的(de)廂(xiang)栱。
瓜栱
瓜(gua)栱(gong)是(shi)斗(dou)栱(gong)構件中最(zui)短的栱(gong)，也是(shi)處于最(zui)下層的栱(gong)。一般來(lai)說(shuo)，瓜(gua)栱(gong)和萬(wan)(wan)栱(gong)多相疊并用，瓜(gua)栱(gong)托著萬(wan)(wan)栱(gong)。瓜(gua)栱(gong)在宋代稱為“瓜(gua)子栱(gong)”。
正心瓜栱
位(wei)于斗栱(gong)左右中線上的(de)瓜(gua)栱(gong)，也在檐柱中心線上，這(zhe)樣的(de)瓜(gua)栱(gong)叫做“正心瓜(gua)栱(gong)”。
泥道栱
泥(ni)道(dao)栱(gong)是宋(song)代(dai)斗栱(gong)構(gou)件名稱，相當于(yu)清(qing)代(dai)的正心(xin)瓜(gua)栱(gong)。因為(wei)宋(song)代(dai)時(shi)兩朵斗栱(gong)之(zhi)間的空(kong)檔，也(ye)就(jiu)是栱(gong)眼壁，當時(shi)是用(yong)泥(ni)坯(pi)填塞，所以(yi)有“泥(ni)道(dao)栱(gong)”之(zhi)名。
華栱
華栱(gong)是(shi)宋(song)(song)代(dai)斗栱(gong)構件(jian)名稱，相(xiang)當于(yu)清代(dai)斗栱(gong)中的翹。華栱(gong)是(shi)宋(song)(song)代(dai)斗栱(gong)中唯一(yi)縱向(xiang)放置的栱(gong)。
耍頭
在斗栱的(de)前后中線的(de)翹(qiao)或昂上，有(you)(you)兩層與翹(qiao)或昂平行的(de)構(gou)件(jian)，其(qi)中下(xia)面的(de)一根構(gou)件(jian)叫“耍(shua)頭”。耍(shua)頭出現于隋唐時期，樣式比較多，有(you)(you)的(de)沒有(you)(you)雕(diao)飾，有(you)(you)的(de)加以(yi)雕(diao)飾。
卷殺
“卷(juan)(juan)殺”是(shi)對中國建筑木構件(jian)輪廓的(de)一種藝術加(jia)工形式，如將梁(liang)架中的(de)“梁(liang)”做成(cheng)“月梁(liang)”形式，將斗栱中的(de)“栱”兩頭削成(cheng)曲線(xian)形、將原本方(fang)形或圓形的(de)柱子(zi)做成(cheng)梭柱形式等(deng)，都是(shi)用(yong)的(de)卷(juan)(juan)殺的(de)方(fang)法。
麻葉頭
麻葉頭是翹或昂后(hou)端的一(yi)種(zhong)雕飾(shi)。麻葉頭的線條非(fei)常(chang)圓潤(run)柔順，從(cong)側立面看猶如一(yi)團云朵，非(fei)常(chang)漂亮，具有極好的裝飾(shi)作用(yong)。
三才升
在單材栱的(de)兩端上(shang)(shang)面(mian)承托(tuo)上(shang)(shang)一(yi)層栱或枋(fang)的(de)升，叫做(zuo)“三才升”。它在宋代是(shi)屬于散(san)斗。
科
“科(ke)”是清代是對(dui)每攢(zan)斗栱的(de)稱(cheng)呼，如柱(zhu)(zhu)頭科(ke)、平(ping)身科(ke)等(deng)。柱(zhu)(zhu)頭科(ke)就(jiu)是位于柱(zhu)(zhu)頭上的(de)斗栱，平(ping)身科(ke)是兩柱(zhu)(zhu)頭科(ke)之間的(de)平(ping)板枋上的(de)斗栱。
鋪作
“鋪(pu)(pu)作(zuo)(zuo)”是宋式建筑(zhu)中對每(mei)朵斗栱的稱呼，就是自(zi)斗栱最底層(ceng)的斗算起，每(mei)鋪(pu)(pu)加一(yi)(yi)層(ceng)構件，算是一(yi)(yi)鋪(pu)(pu)作(zuo)(zuo)。《營造法式》中就有“出(chu)一(yi)(yi)跳謂之四鋪(pu)(pu)作(zuo)(zuo)”、“出(chu)五跳謂之八鋪(pu)(pu)作(zuo)(zuo)”之說。凡是自(zi)底層(ceng)斗口(kou)內出(chu)一(yi)(yi)栱或(huo)一(yi)(yi)昂，都稱之為“出(chu)一(yi)(yi)跳”，一(yi)(yi)般(ban)最多出(chu)五跳。
單翹單昂五踩斗栱
一(yi)攢斗(dou)栱(gong)(gong)有三(san)踩(cai)(cai)(cai)、五踩(cai)(cai)(cai)、七踩(cai)(cai)(cai)、九踩(cai)(cai)(cai)和單(dan)翹單(dan)昂(ang)(ang)、單(dan)翹重昂(ang)(ang)、重翹重昂(ang)(ang)等規格與區別。單(dan)翹單(dan)昂(ang)(ang)五踩(cai)(cai)(cai)斗(dou)栱(gong)(gong)，就是斗(dou)栱(gong)(gong)中使用(yong)一(yi)翹一(yi)昂(ang)(ang)，而翹、昂(ang)(ang)自(zi)大斗(dou)斗(dou)口向內外(wai)各出兩踩(cai)(cai)(cai)，加上中心一(yi)踩(cai)(cai)(cai)，合為五踩(cai)(cai)(cai)。
出踩
“出(chu)踩”為清式名稱(cheng)，就是(shi)(shi)指斗栱(gong)中翹、昂自中心線向外(wai)(wai)或向里(li)伸出(chu)。如(ru)果正心是(shi)(shi)一(yi)踩，而(er)里(li)外(wai)(wai)又各(ge)(ge)出(chu)一(yi)踩，則合稱(cheng)“三(san)踩”，這就是(shi)(shi)出(chu)三(san)踩。如(ru)果正心是(shi)(shi)一(yi)踩，而(er)里(li)外(wai)(wai)各(ge)(ge)出(chu)兩踩，則為“五踩”。以(yi)(yi)此(ci)類推，多者可以(yi)(yi)出(chu)到九踩，甚至是(shi)(shi)十(shi)一(yi)踩。每(mei)踩長(chang)為三(san)斗口。
出跳
“出(chu)跳”與“出(chu)踩(cai)”的意思相同(tong)，只是“出(chu)跳”為宋(song)式名稱。宋(song)式斗栱中出(chu)一(yi)跳相當于清式斗栱中的出(chu)三踩(cai)，出(chu)五跳相當于出(chu)十一(yi)踩(cai)。
材
唐(tang)(tang)代時(shi)，斗栱樣(yang)式已(yi)趨于統一(yi)(yi)，并且栱的(de)(de)高(gao)度(du)還成了(le)梁、枋比例(li)的(de)(de)基(ji)本尺(chi)度(du)，后來(lai)，這種基(ji)本尺(chi)度(du)逐漸發展成為(wei)(wei)周密的(de)(de)模數制(zhi)，即(ji)宋(song)《營造(zao)法(fa)式》中所說的(de)(de)“材(cai)”。材(cai)的(de)(de)大小有(you)八等(deng)，而材(cai)又分為(wei)(wei)十五分，以十分為(wei)(wei)寬。營造(zao)建筑時(shi)要先根據其類型定“材(cai)”的(de)(de)等(deng)級，其他(ta)相關構(gou)件以“材(cai)”為(wei)(wei)標準(zhun)來(lai)決定。這樣(yang)可以估算工(gong)(gong)料(liao)，進(jin)行預制(zhi)加工(gong)(gong)，提(ti)高(gao)施(shi)工(gong)(gong)速度(du)。其實，不論(lun)是(shi)(shi)唐(tang)(tang)代還是(shi)(shi)宋(song)代，制(zhi)定建筑標準(zhun)與尺(chi)度(du)除了(le)可以提(ti)高(gao)施(shi)工(gong)(gong)效率外，還有(you)一(yi)(yi)個重要目(mu)的(de)(de)就是(shi)(shi)避免施(shi)工(gong)(gong)時(shi)偷工(gong)(gong)減(jian)料(liao)。清代的(de)(de)《工(gong)(gong)程做法(fa)則例(li)》也具有(you)同樣(yang)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。
斗栱的作用
明朝以前，斗(dou)(dou)栱(gong)主要(yao)是作為結構(gou)構(gou)件存在(zai)，對建筑(zhu)的(de)構(gou)架起著較為重要(yao)的(de)承(cheng)重作用(yong)，同時也有(you)一定(ding)的(de)裝飾作用(yong)。明代(dai)以后，斗(dou)(dou)栱(gong)的(de)承(cheng)重作用(yong)逐漸向裝飾性作用(yong)轉變，清代(dai)時，基(ji)本只(zhi)(zhi)作為裝飾件了，并且(qie)只(zhi)(zhi)有(you)宮(gong)殿(dian)、廟(miao)宇等建筑(zhu)還在(zai)使用(yong)，以顯(xian)示皇家與神佛(fo)的(de)威(wei)嚴與尊貴(gui)。
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