白(bai)內障(zhang)是一種眼(yan)部疾病(bing)，很(hen)(hen)多(duo)人都患(huan)有這種疾病(bing)，對于(yu)生活(huo)是非常有影(ying)響(xiang)的(de)(de)(de)，對健康的(de)(de)(de)危(wei)害也(ye)是不(bu)容(rong)小(xiao)覷的(de)(de)(de)，對于(yu)白(bai)內障(zhang)的(de)(de)(de)患(huan)者(zhe)來說，平時注意自己的(de)(de)(de)飲食很(hen)(hen)重要，下面小(xiao)編將為(wei)大(da)家介紹有關白(bai)內障(zhang)患(huan)者(zhe)的(de)(de)(de)飲食方(fang)法(fa)，希望能給(gei)各位(wei)提供(gong)一些有效的(de)(de)(de)幫助。
1、檸檬茶
做法(fa)：檸檬切片，糖漬，每日沖茶泡飲，以(yi)助天然維生素的吸收。
功(gong)效(xiao)：服用(yong)檸檬茶可以緩解(jie)眼部疲勞，適(shi)合白內障患(huan)者(zhe)服用(yong)。
2、西紅柿
每日一個，或多食綠色蔬(shu)菜，以供應充(chong)足(zu)的(de)維生(sheng)素C，這樣有助視力健康。
3、獼猴桃赤豆飲
做法：獼猴(hou)桃，山楂，赤小豆(dou)，白(bai)糖。前三(san)味放入沙鍋內，加水，煎熬成濃汁后去渣，加白(bai)糖煮沸片刻，趁(chen)熱加人黃酒，冷卻貯瓶備飲(yin)。此湯(tang)重在利(li)用(yong)日(ri)常飲(yin)水之機補充維生(sheng)素C。
功效：適宜白內障患者(zhe)服用(yong)，有益(yi)眼部健康。
4、銀耳明目湯
做法：準(zhun)備適(shi)量的銀耳(er)(er)水(shui)發(fa)，枸(gou)杞(qi)，雞肝，茉莉(li)花(hua)，料酒(jiu)、姜汁(zhi)、食(shi)鹽、味(wei)精、水(shui)淀粉(fen)(fen)、清湯各適(shi)量。雞肝洗(xi)(xi)凈(jing)切(qie)片，加水(shui)淀粉(fen)(fen)、姜汁(zhi)、料酒(jiu)、食(shi)鹽拌勻(yun)待(dai)用；銀耳(er)(er)洗(xi)(xi)凈(jing)，撕成(cheng)小片，用水(shui)浸泡待(dai)用。茉莉(li)花(hua)擇去花(hua)蒂洗(xi)(xi)凈(jing)；枸(gou)杞(qi)洗(xi)(xi)凈(jing)；鍋內(nei)加清湯，入料酒(jiu)、姜汁(zhi)、食(shi)鹽和味(wei)精，隨(sui)即下入銀耳(er)(er)、雞肝、枸(gou)杞(qi)燒沸，打(da)去浮沫，待(dai)雞肝剛(gang)熟(shu)，裝(zhuang)入碗內(nei)，將茉莉(li)花(hua)撒入碗內(nei)即成(cheng)。
功效：服用這款湯(tang)可以補肝益(yi)腎、明(ming)日美顏(yan)，非常適合白內(nei)障患者服用，還適用于肝腎陰虛所(suo)致視物模糊、兩眼昏花、面(mian)色憔(qiao)悴等癥。
以上介紹的(de)這(zhe)些(xie)食(shi)(shi)物(wu)都(dou)是非(fei)常適(shi)合患有(you)白(bai)內障(zhang)(zhang)的(de)患者進行食(shi)(shi)用的(de)，對于(yu)白(bai)內障(zhang)(zhang)的(de)病(bing)情(qing)有(you)一定的(de)緩解作用，除了這(zhe)些(xie)食(shi)(shi)物(wu)以外，白(bai)內障(zhang)(zhang)的(de)患者一定要(yao)(yao)注(zhu)重(zhong)治(zhi)療，積極主動地接受必要(yao)(yao)的(de)檢查和治(zhi)療，千萬不要(yao)(yao)耽誤，否(fou)則的(de)話，白(bai)內障(zhang)(zhang)的(de)病(bing)情(qing)可能(neng)會變得更加(jia)糟糕(gao)。
飲食上沒有特殊的(de)(de)需求，他(ta)就(jiu)跟(gen)普通人的(de)(de)生活是(shi)一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)，但是(shi)我們(men)是(shi)從營養學(xue)角(jiao)度提倡有一(yi)(yi)(yi)些(xie)食物，比如含維(wei)生素C比較豐富的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)些(xie)蔬菜(cai)、水果(guo)類的(de)(de)東西來講(jiang)，那(nei)么對晶狀體的(de)(de)代謝來講(jiang)是(shi)有益處的(de)(de)，所(suo)以我們(men)就(jiu)主張多吃一(yi)(yi)(yi)點含維(wei)生素C、豐富的(de)(de)蔬果(guo)；除此(ci)以外(wai)白內障(zhang)，我們(men)主張不要(yao)老是(shi)服用一(yi)(yi)(yi)些(xie)有刺激性的(de)(de)食物，還(huan)要(yao)注(zhu)意一(yi)(yi)(yi)些(xie)輻射的(de)(de)問(wen)題，比如就(jiu)出門(men)的(de)(de)時候戴防護鏡(jing)或者是(shi)戴一(yi)(yi)(yi)個(ge)寬檐帽，遮擋一(yi)(yi)(yi)下紫外(wai)線。
多(duo)飲水，每天至少飲一升(sheng)半水，其次，要(yao)多(duo)吃糧(liang)食(shi)、綠色蔬(shu)菜和生菜、胡(hu)蘿卜與西紅(hong)柿，特別是多(duo)吃柑桔類(lei)水果(guo)、葡萄(tao)、檸檬(meng)、香蕉(jiao)、杏子。還要(yao)經常吃些含鈣(gai)食(shi)物。要(yao)避免飲酒、抽(chou)煙、吃動物脂(zhi)肪和糖。不(bu)要(yao)喝過(guo)多(duo)的(de)牛奶，應250克~500克為宜，因牛奶中含乳糖，會促成(cheng)白(bai)(bai)內障(zhang)。微量元素對眼的(de)生理功能起著重要(yao)作用。對老(lao)年白(bai)(bai)內障(zhang)患者可(ke)根據檢測結果(guo)采取(qu)缺什么補(bu)什么的(de)原(yuan)則。缺鋅補(bu)鋅、缺硒補(bu)硒等。通過(guo)補(bu)鋅或硒等提(ti)高金屬酶(mei)的(de)活性(xing)，用以治療(liao)和預防老(lao)年性(xing)白(bai)(bai)內障(zhang)。
正常飲食，忌辛辣刺激性食物，最好吃些新鮮清淡的蔬菜。
同仁眼科醫院專家提醒，老年性白內障病人在生活上應注意以下幾個方面：
（1）飲食起居要規律，注意勞逸結合，鍛煉身體。
（2）適當控制讀寫和看電視時間。閱讀、寫字和看電視時間應控制在1小時之內，每隔1小時應閉眼休息，或做眼保健操，也可以到戶外活動幾分鐘。
（3）保證睡眠充足，有失眠癥或神經衰弱者應用鎮靜安眠藥或中成藥調理。
（4）心胸要開闊，遇到不順心的事或煩惱的家庭瑣事要注意控制情緒，正確對待，保持愉快的心情。
（5）有屈光改變者，應到醫院檢查，配戴合適的眼鏡。
（6）定期到醫院(yuan)(yuan)行裂隙(xi)燈顯微鏡(jing)檢(jian)(jian)查(cha)，觀察(cha)白內障發展情(qing)況(kuang)。若出現眼(yan)睛疼痛、發紅(hong)、看燈光(guang)有彩(cai)色光(guang)環等(deng)癥狀，應及時到醫院(yuan)(yuan)檢(jian)(jian)查(cha)治療。
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