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女性更年期能吃薏米嗎-有什么好處

祝由網(wang) 2024-03-07 01:53:49

薏(yi)(yi)米具(ju)有利水消腫(zhong)、健脾去(qu)濕(shi)、清熱排膿的(de)(de)功效(xiao),經常食(shi)(shi)用薏(yi)(yi)米對慢性腸(chang)炎、消化(hua)不良(liang)等癥也有食(shi)(shi)療作用,薏(yi)(yi)米中含(han)有的(de)(de)維生素E,可以使(shi)女性皮(pi)膚光滑(hua)細膩,消除粉刺(ci)色(se)斑,改善膚色(se),薏(yi)(yi)米還具(ju)有防癌(ai)的(de)(de)作用,其(qi)抗癌(ai)有效(xiao)成分(fen)薏(yi)(yi)米脂、亞(ya)油酸等,要(yao)用于子宮頸癌(ai)的(de)(de)輔助(zhu)治療。

推薦食譜:檸檬薏米水

原料:水(shui)發(fa)薏米100克,檸檬片(pian)3片(pian)。

做法:1、砂鍋置(zhi)于(yu)火(huo)上,注入適量(liang)水,大火(huo)燒開。

2、倒入(ru)洗凈的(de)薏(yi)米(mi),攪(jiao)拌勻。

3、蓋上鍋蓋,燒開后(hou)改用小火煮約45分鐘,至米粒變軟(ruan)。

4、揭開鍋蓋,攪拌幾(ji)下,關火后將(jiang)煮好的薏米水盛出,裝入茶(cha)杯中。

5、再放(fang)入(ru)備(bei)好的(de)檸檬(meng)片,浸泡一(yi)會兒(er)即成。

營養功效(xiao):本品中(zhong)的檸檬能促(cu)進胃中(zhong)蛋(dan)白(bai)分解酶的分泌,刺激(ji)胃腸蠕(ru)動,有(you)效(xiao)預防更年期女性(xing)便秘等(deng)癥,而(er)薏(yi)米中(zhong)含有(you)豐(feng)富的維生(sheng)素E,更年期女性(xing)經常食用,可起到(dao)美白(bai)肌膚,消(xiao)除色(se)斑的作(zuo)用。

扁豆薏米冬瓜粥

原(yuan)料:水(shui)發(fa)大米200克,水(shui)發(fa)白扁豆(dou)80克,水(shui)發(fa)薏米100克,冬(dong)瓜50克,蔥(cong)花少許。

調(diao)料:鹽、雞粉各適(shi)量。

做法(fa):1、洗(xi)凈去皮的冬瓜切成小塊。

2、砂鍋(guo)中(zhong)注入適(shi)量水,倒入備好的扁豆、薏(yi)米、大米。

3、蓋(gai)上鍋蓋(gai),用(yong)大火(huo)煮開后轉(zhuan)小(xiao)火(huo)煮1小(xiao)時至食材全部熟透(tou)。

4、揭蓋,放(fang)入冬瓜,蓋上蓋,繼(ji)續煮15分鐘。

5、揭蓋(gai),放入鹽,雞粉,拌勻調味(wei)。

6、關(guan)火后揭(jie)蓋(gai),盛(sheng)出(chu)煮好的粥,裝入碗中(zhong),撒上(shang)蔥花即成。

營(ying)養功效:本(ben)品有健脾(pi)和中,消(xiao)暑化濕(shi)的功效,常食薏米,能利水消(xiao)腫(zhong)(zhong)、健脾(pi)去濕(shi),本(ben)品適用(yong)于更年期女(nv)性熱病煩渴、陰虛燥熱、小(xiao)便不利、水腫(zhong)(zhong)、心煩失眠等(deng)癥。

紅豆薏米美肌湯

原(yuan)料:水發紅豆100克,水發薏米80克,牛奶100毫(hao)升。

調料:冰糖適量。

做法:1、砂(sha)鍋(guo)注入適量水燒開,倒入泡好(hao)的(de)紅(hong)豆、薏(yi)米攪拌均(jun)勻。

2、蓋(gai)上蓋(gai)子(zi),用大火(huo)煮(zhu)開后轉(zhuan)小火(huo)繼續煮(zhu)40分鐘(zhong)至食材全部熟軟。

3、揭蓋,倒(dao)入冰糖,攪拌至溶化。

4、緩緩加(jia)入(ru)牛奶,調中火,拌勻。

5、關火后(hou)盛出煮好的湯料,裝碗即可(ke)。

營養(yang)功效(xiao):紅豆具有(you)(you)利尿消(xiao)腫、補血養(yang)顏、通(tong)氣除煩等功效(xiao),可(ke)有(you)(you)效(xiao)緩(huan)解更年期女性情緒,而牛奶含有(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)優質蛋(dan)白(bai)質和鈣(gai),易被(bei)吸(xi)收,可(ke)預防更年期女性骨質疏松。

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