老(lao)年(nian)人(ren)身體素質比較(jiao)差，很(hen)容(rong)易出(chu)現一(yi)(yi)些(xie)疾病(bing)，比如說常見的(de)貧(pin)血(xue)(xue)的(de)問題就是常見的(de)疾病(bing)。老(lao)年(nian)人(ren)貧(pin)血(xue)(xue)要(yao)及(ji)時的(de)去調理和改善，以免導致(zhi)一(yi)(yi)些(xie)并發癥(zheng)或者是嚴重疾病(bing)的(de)發生。下面的(de)這些(xie)緩解(jie)老(lao)年(nian)人(ren)貧(pin)血(xue)(xue)的(de)一(yi)(yi)些(xie)食物(wu)可(ke)以試試，對(dui)于補氣血(xue)(xue)來(lai)說有好處。
番石榴
番石(shi)榴富含維(wei)(wei)生素C，維(wei)(wei)生素C與鐵(tie)結合(he)會形成復合(he)物，加(jia)速鐵(tie)質的(de)(de)(de)溶(rong)解(jie)，能(neng)更好的(de)(de)(de)改善缺鐵(tie)性貧血，而且(qie)老(lao)年(nian)人(ren)多(duo)吃番石(shi)榴還能(neng)有(you)很好的(de)(de)(de)補氣(qi)血的(de)(de)(de)作用(yong)，促進鐵(tie)質的(de)(de)(de)吸收和利用(yong)，對健(jian)康有(you)好處。
山楂
山楂含有豐富的(de)維(wei)生素(su)C。維(wei)生素(su)C對促(cu)進鐵(tie)質的(de)吸(xi)收和利(li)用(yong)有幫助。由于維(wei)生素(su)C可使三價鐵(tie)轉變為二價鐵(tie)。山楂可以有很好的(de)促(cu)進鐵(tie)質吸(xi)收的(de)作用(yong)，老(lao)年(nian)人(ren)貧血(xue)可以吃這樣的(de)食物來調理(li)。
蓮藕
蓮(lian)藕(ou)含鐵量較高，常吃(chi)可(ke)預防缺鐵性貧血(xue)(xue)。富含維生素C和膳食纖(xian)維，對肝病、便(bian)秘、糖尿病等(deng)虛弱病癥頗有裨益。鮮(xian)藕(ou)止血(xue)(xue)，熟藕(ou)補血(xue)(xue)。蓮(lian)藕(ou)，生吃(chi)可(ke)以(yi)清熱涼血(xue)(xue)，止血(xue)(xue)散瘀，熟吃(chi)可(ke)以(yi)健(jian)脾胃，養血(xue)(xue)。蓮(lian)藕(ou)可(ke)以(yi)有很(hen)好(hao)的(de)活(huo)血(xue)(xue)涼血(xue)(xue)的(de)作用(yong)，對于(yu)補氣血(xue)(xue)有好(hao)處，老(lao)年人(ren)經常吃(chi)蓮(lian)藕(ou)可(ke)以(yi)開胃健(jian)脾，可(ke)以(yi)吃(chi)新鮮(xian)的(de)蓮(lian)藕(ou)汁(zhi)，或(huo)者是煮熟食用(yong)，老(lao)年人(ren)更(geng)加健(jian)康，抗衰老(lao)。
桑葚
桑(sang)葚(shen)(shen)中(zhong)含有大量(liang)人體所需要的營養物質(zhi)，桑(sang)椹中(zhong)含有大量(liang)的水分、碳水化合(he)物、多(duo)種維生素、胡蘿(luo)卜素及人體必需的微量(liang)元素等，桑(sang)葚(shen)(shen)可以有很好(hao)的擴充血容量(liang)的作用(yong)，對于老年人預防貧血來說起到了很好(hao)的作用(yong)和效果，對于補氣(qi)血有好(hao)處。
上面的(de)(de)這些(xie)(xie)食(shi)物(wu)是不錯的(de)(de)預防老年人貧血(xue)的(de)(de)食(shi)材，這些(xie)(xie)食(shi)材對于補氣血(xue)，緩解缺(que)鐵性的(de)(de)貧血(xue)來(lai)說有(you)一定的(de)(de)好處，還能有(you)增(zeng)強人體免(mian)疫力的(de)(de)作用，這樣(yang)的(de)(de)食(shi)物(wu)可以經常吃一些(xie)(xie)，對于調理體質有(you)一定的(de)(de)好處和作用，可以試試，對健康有(you)好處。
貧(pin)血(xue)的問題往(wang)往(wang)容(rong)易出(chu)現(xian)在(zai)一(yi)些身體(ti)素(su)質比(bi)較(jiao)差的人(ren)群身上，對(dui)于(yu)老年(nian)人(ren)來說(shuo)往(wang)往(wang)更(geng)容(rong)易出(chu)現(xian)貧(pin)血(xue)的情(qing)況(kuang)，這對(dui)老年(nian)人(ren)的健康影響也是很大的，所(suo)以(yi)在(zai)平時(shi)就要注意方法去解決(jue)貧(pin)血(xue)才行，那(nei)么吃什么食物可以(yi)補(bu)血(xue)，下面就讓我們一(yi)起看看吧。
甘蔗
首先(xian)我們(men)推薦吃(chi)的(de)補血(xue)食物就是(shi)甘蔗(zhe)了，甘蔗(zhe)首先(xian)吃(chi)起來的(de)味道不錯，而且還(huan)有多(duo)量(liang)的(de)微量(liang)元素，包括鐵(tie)，鋅，鈣，磷，錳等等，其(qi)中以鐵(tie)的(de)含量(liang)最高，每公斤可以高達九毫克(ke)，位居水果之冠，因而補血(xue)的(de)效(xiao)果非常好，對于貧血(xue)的(de)老年人(ren)來說是(shi)很適(shi)(shi)合吃(chi)的(de)，不過(guo)，從中醫(yi)的(de)角度(du)來看，甘蔗(zhe)性(xing)寒，脾胃虛寒者應少食用，所以老年人(ren)吃(chi)貧血(xue)還(huan)是(shi)要適(shi)(shi)量(liang)才行。
桑葚
桑葚(shen)是(shi)(shi)非常健康的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，在桑葚(shen)中的(de)補血(xue)效果(guo)(guo)(guo)也是(shi)(shi)很強的(de)，而且桑葚(shen)還(huan)有(you)(you)補血(xue)果(guo)(guo)(guo)之稱，是(shi)(shi)在目(mu)前水(shui)果(guo)(guo)(guo)中含有(you)(you)天然(ran)鐵最豐富的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)食(shi)物(wu)，多(duo)食(shi)物(wu)桑葚(shen)不但(dan)能(neng)幫助補血(xue)，還(huan)有(you)(you)美容的(de)效果(guo)(guo)(guo)，對于(yu)老年(nian)人來說是(shi)(shi)很適合吃這種(zhong)(zhong)食(shi)物(wu)的(de)，能(neng)夠有(you)(you)效起到(dao)解決貧(pin)血(xue)問題的(de)方法。
龍眼肉
除(chu)了上面推薦的(de)(de)食(shi)物，對于(yu)貧(pin)血(xue)(xue)的(de)(de)老(lao)年人來說，我們(men)還可(ke)以吃的(de)(de)就是龍(long)眼肉(rou)(rou)(rou)了，而龍(long)眼肉(rou)(rou)(rou)即桂圓肉(rou)(rou)(rou)，每到夏(xia)季就有新鮮(xian)的(de)(de)龍(long)眼上市。龍(long)眼含有維生素(su)的(de)(de)A，B，葡萄(tao)糖和蔗(zhe)糖等，而且具豐富的(de)(de)鐵質(zhi)。龍(long)眼湯，龍(long)眼酒等食(shi)物，這(zhe)些食(shi)物對老(lao)年人來說是很適合吃的(de)(de)，可(ke)以很好的(de)(de)起到一個解決(jue)貧(pin)血(xue)(xue)問題的(de)(de)作用。
上面給大(da)家推薦的(de)(de)這(zhe)幾款(kuan)食物，對老(lao)年(nian)人來說是很適(shi)合吃的(de)(de)，我們都(dou)知(zhi)道老(lao)年(nian)人在(zai)平時(shi)的(de)(de)飲食需要注意(yi)的(de)(de)情況還是比較多(duo)的(de)(de)，上面推薦的(de)(de)這(zhe)些食物吃起來的(de)(de)味(wei)道不錯(cuo)，可(ke)以很好的(de)(de)幫助老(lao)年(nian)人解決(jue)貧血(xue)(xue)問題(ti)，從而有效解決(jue)補血(xue)(xue)益氣，是老(lao)年(nian)人很適(shi)合吃的(de)(de)。
老年(nian)人上了年(nian)紀各種毛病都會出(chu)現，對于老年(nian)人貧(pin)血(xue)問題有很多的不同(tong)說法(fa)，那(nei)么老年(nian)人為(wei)什(shen)么會貧(pin)血(xue)呢(ni)？貧(pin)血(xue)又有哪些癥狀呢(ni)？老年(nian)人貧(pin)血(xue)又應該吃(chi)些什(shen)么呢(ni)？讓我們一(yi)起(qi)來看看吧(ba)。
老年人貧血的原因
造血(xue)功能衰退人(ren)的(de)(de)(de)血(xue)液成分是在不(bu)斷更新的(de)(de)(de)，紅細胞大(da)約能活100多天，白細胞只能活幾天、十幾天。血(xue)細胞更新換代的(de)(de)(de)任務主要靠骨髓(sui)的(de)(de)(de)造血(xue)功能來完成。人(ren)的(de)(de)(de)造血(xue)功能也隨(sui)著人(ren)的(de)(de)(de)老化在衰退，骨髓(sui)中能造血(xue)的(de)(de)(de)紅骨髓(sui)逐(zhu)漸退化為不(bu)能造血(xue)的(de)(de)(de)黃骨髓(sui)，到(dao)80歲時(shi)僅(jin)為壯年期的(de)(de)(de)30%。
造(zao)血原料不(bu)足由(you)于老(lao)年人(ren)牙(ya)齒咀嚼不(bu)力、胃(wei)腸消化欠佳，造(zao)成營養不(bu)良，造(zao)血所需的蛋(dan)白質、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。
生(sheng)血因子(zi)減(jian)少(shao)胃老(lao)化，胃分泌的內(nei)因子(zi)不(bu)足，影響維生(sheng)素(su)B12吸收;老(lao)人睪丸素(su)分泌減(jian)少(shao)，紅細(xi)胞(bao)生(sheng)成素(su)隨之(zhi)下降，導(dao)致血紅蛋白不(bu)足，都會(hui)導(dao)致貧血。
抑制因素增加老(lao)人接受的(de)環境(jing)污染增加，特別是老(lao)人病(bing)多，用藥(yao)亦多，而不(bu)少藥(yao)物都有(you)抑制造(zao)血的(de)副作用。最(zui)容易(yi)引起造(zao)血障(zhang)礙的(de)藥(yao)物有(you)細胞毒藥(yao)物，抗菌素特別是氯(合(he))霉(mei)素、解熱鎮痛(tong)藥(yao)、抗驚厥、抗糖尿病(bing)、抗甲狀(zhuang)腺(xian)藥(yao)、抗腫瘤藥(yao)和免疫抑制劑等(deng)。
血(xue)液破壞加(jia)速免(mian)疫器(qi)官衰退，免(mian)疫功(gong)能失(shi)調，失(shi)去自(zi)我識別(bie)能力(li)，往(wang)往(wang)把自(zi)身(shen)正常的血(xue)細胞當成(cheng)異己(ji)，加(jia)以破壞，結果造(zao)成(cheng)自(zi)身(shen)免(mian)疫性(xing)(xing)溶血(xue)性(xing)(xing)貧血(xue)。
潛伏隱(yin)匿出血(xue)消化性潰(kui)瘍(yang)、潰(kui)瘍(yang)性結腸(chang)炎及胃腸(chang)息肉、癌瘤的(de)(de)隱(yin)匿性失(shi)血(xue);腎(shen)病(bing)的(de)(de)隱(yin)性血(xue)尿;老年(nian)女性的(de)(de)子宮、宮頸病(bing)變的(de)(de)少(shao)量失(shi)血(xue)等(deng)都可能是引起貧血(xue)的(de)(de)原因(yin)。
老年人貧血的癥狀
缺(que)(que)鐵性(xing)貧(pin)(pin)血可占20%~50%。最常見的原(yuan)因是慢性(xing)失血，以(yi)消(xiao)化道(dao)失血最為多(duo)見，老年人易患(huan)痔瘡(chuang)、肛裂(lie)、胃腸道(dao)癌腫、潰瘍性(xing)結腸炎、憩室、息肉(rou)及食(shi)(shi)管裂(lie)孔疝等(deng)。老年人由于(yu)牙齒脫落(luo)，咀嚼困(kun)難，或(huo)者患(huan)有食(shi)(shi)管疾病、中風，引起吞咽(yan)困(kun)難進(jin)食(shi)(shi)少，造成(cheng)鐵攝入不(bu)足。又常因患(huan)慢性(xing)胃炎、胃酸缺(que)(que)乏、胃切除術后、慢性(xing)腹瀉等(deng)導致鐵的吸收障礙，更容易發(fa)生缺(que)(que)鐵性(xing)貧(pin)(pin)血。
常見癥狀有頭(tou)昏、耳鳴、乏力、憂郁(yu)、激動(dong)、幻(huan)覺等(deng)神經系(xi)統(tong)癥狀。有的(de)表現(xian)為氣短、胸(xiong)悶、心悸、踝部水腫，易被誤診為心臟病。還有舌黏(nian)膜萎縮、口角炎(yan)、指甲(jia)扁(bian)平等(deng)表現(xian)。老年人由(you)于器官功能(neng)衰退，對貧(pin)血耐受性差，即使輕、中度(du)貧(pin)血，癥狀也很明顯。
早期(qi)的胃(wei)腸道(dao)(dao)腫瘤(liu)伴出血(xue)(xue)常以缺鐵性貧(pin)血(xue)(xue)為首發癥狀。盲腸癌腫在癥狀出現前常已有較長時間的隱匿性失血(xue)(xue)。如果忽(hu)略了胃(wei)腸道(dao)(dao)腫瘤(liu)的診斷(duan)和治療，其后果不堪設想。
巨幼細胞性(xing)貧血它是由于葉酸或(huo)(huo)(huo)維生(sheng)素(su)(su)B12缺乏，脫氧核糖核酸（DNA）合(he)成障礙所引起的(de)一組貧血。人體所需要的(de)葉酸和(he)(he)維生(sheng)素(su)(su)B12都(dou)來自食(shi)物(wu)(wu)，動(dong)(dong)物(wu)(wu)性(xing)食(shi)品如肉類、動(dong)(dong)物(wu)(wu)肝(gan)、魚、蛋、腎都(dou)含(han)有豐富的(de)維生(sheng)素(su)(su)B12，新鮮蔬菜、水果、酵母，動(dong)(dong)物(wu)(wu)肝(gan)、腎和(he)(he)蘑(mo)菇中含(han)有較多的(de)葉酸。有些老(lao)年人偏(pian)食(shi)，長期吃素(su)(su)，或(huo)(huo)(huo)因患有冠心病(bing)、糖尿病(bing)盲目控制飲(yin)食(shi)，或(huo)(huo)(huo)患空腸(chang)、回腸(chang)疾病(bing)以及萎縮性(xing)胃(wei)炎、慢(man)性(xing)腹瀉，會造(zao)成葉酸、維生(sheng)素(su)(su)B12的(de)攝入不(bu)足和(he)(he)吸(xi)收不(bu)良。
食物(wu)烹調過(guo)度(du)、腌制及貯存(cun)過(guo)久(jiu)，會破壞葉(xie)酸。胃大部切除(chu)后，內(nei)因(yin)子缺(que)乏(fa)會影響(xiang)B12吸(xi)收。某些藥(yao)物(wu)如苯(ben)妥英(ying)鈉(na)(na)、氟(fu)脲嘧啶、對氨柳酸鈉(na)(na)等可影響(xiang)葉(xie)酸或維生素B12的吸(xi)收和利(li)用。上述這些都(dou)會造成巨幼細胞性貧(pin)血。
患巨幼細胞性貧(pin)血的老年人(ren)病情多數癥狀(zhuang)較重。除一般貧(pin)血癥狀(zhuang)外(wai)，消化道癥狀(zhuang)比較突(tu)出(chu)，如厭食、腹脹(zhang)、腹瀉、便秘。舌炎也較常(chang)見，舌質紅且光滑，易誤診為消化道腫瘤。維生素B12缺(que)乏時，常(chang)出(chu)現神經系統癥狀(zhuang)，如手足麻木、感覺障礙、步伐(fa)不(bu)穩(wen)、走(zou)路困(kun)難。
有的老年人還常出現精神(shen)癥狀(zhuang)，如淡漠、抑郁(yu)、嗜睡(shui)或精神(shen)錯亂(luan)。
系統疾病(bing)(bing)性(xing)(xing)貧血慢性(xing)(xing)感(gan)染、炎(yan)(yan)癥或惡(e)性(xing)(xing)腫(zhong)(zhong)瘤引起的(de)貧血稱慢性(xing)(xing)病(bing)(bing)貧血。肺(fei)膿腫(zhong)(zhong)、膽(dan)囊炎(yan)(yan)、泌尿(niao)系感(gan)染、肺(fei)結核、類風濕性(xing)(xing)關(guan)節炎(yan)(yan)、嚴重(zhong)外傷、燒(shao)傷和(he)惡(e)性(xing)(xing)腫(zhong)(zhong)瘤、淋巴瘤、白血病(bing)(bing)等是常見的(de)原發疾病(bing)(bing)。
系(xi)統疾病(bing)(bing)性貧(pin)血(xue)也稱繼發(fa)性貧(pin)血(xue)。最常(chang)見的有慢性腎(shen)功能(neng)衰(shuai)竭、肝(gan)病(bing)(bing)及(ji)甲(jia)狀腺功能(neng)減退引起的貧(pin)血(xue)。慢性腎(shen)功能(neng)衰(shuai)竭常(chang)有貧(pin)血(xue)，并隨腎(shen)臟病(bing)(bing)變發(fa)展而加重。當血(xue)清(qing)肌酐(gan)超過309。4微(wei)摩爾/升（3。5毫克/分升）時，絕大多數患(huan)者出現貧(pin)血(xue)，稱為腎(shen)性貧(pin)血(xue)。
老年人貧血吃什么好
日常飲食(shi)要進(jin)食(shi)一(yi)定量(liang)的肉類、動物肝(gan)(gan)臟、血(xue)豆(dou)腐，也要食(shi)用新(xin)鮮蔬菜(cai)。動物肝(gan)(gan)臟中既含有(you)豐(feng)富的鐵和維生(sheng)素C，每周吃(chi)一(yi)次肝(gan)(gan)對(dui)預(yu)防貧(pin)血(xue)是有(you)好處(chu)的。
專家建議以食物多樣，谷類為主。 保證足夠的營養，特別是鐵元素及蛋白質的攝入量，多吃富含鐵質的食物。 多吃蔬菜(cai)、水(shui)果(guo)和(he)薯類，常吃奶類等。血紅蛋白的主要成分是(shi)血紅素(su)和(he)球蛋白。
中老年人在日常飲食(shi)中應攝入豐(feng)富的(de)優(you)良蛋白質食(shi)物，如瘦肉、蛋、乳(ru)、魚(yu)蝦(xia)、動物血、豆(dou)制品。
富含鐵的食物如 雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、芹菜，橘子、梨子等水果，富含(han)維生(sheng)素C的食物有新(xin)鮮的水果(guo)和(he)綠色蔬菜，如酸棗(zao)、杏、橘子、山楂、西(xi)紅柿、苦(ku)瓜、青柿椒、生(sheng)菜、青筍等。
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