耳(er)鳴(ming)是一種(zhong)非常常見的(de)病癥(zheng)，尤其是我們(men)老(lao)年(nian)人，在(zai)生活中(zhong)更(geng)是容易出現(xian)耳(er)鳴(ming)的(de)癥(zheng)狀的(de)，但是我們(men)許多的(de)老(lao)年(nian)朋友(you)們(men)對于日(ri)常生活中(zhong)治(zhi)療耳(er)鳴(ming)的(de)方法不是非常的(de)了(le)解了(le)，下面(mian)我們(men)就來為(wei)大家介紹一些治(zhi)療老(lao)年(nian)人耳(er)鳴(ming)的(de)食譜。
1、香菇木耳湯
香菇木耳湯的(de)(de)保健功(gong)效是非常不(bu)錯的(de)(de)，最為重要的(de)(de)就是，適當的(de)(de)食用(yong)香菇木耳湯，可以促進聽力(li)的(de)(de)健康(kang)，可以有效的(de)(de)治療耳鳴(ming)的(de)(de)癥(zheng)狀。香菇15克(ke)(ke),淡菜(cai)30克(ke)(ke)放(fang)入(ru)鍋內(nei),加(jia)(jia)清水適量,武(wu)火煮(zhu)沸(fei)后,文火煮(zhu)半小時,再放(fang)入(ru)木耳10克(ke)(ke)煮(zhu)沸(fei)10分(fen)鐘,加(jia)(jia)調味品后佐膳食用(yong)。
2、蘆根鴨塊湯
香菇木耳湯的味道是很不錯的，做(zuo)法也不難，我們可以(yi)準備(bei)鴨肉250克,冬瓜(gua)100克,新鮮茅根100克(干茅根50克),茅根加水煮(zhu)成湯,煮(zhu)20分鐘左右(you),鴨肉切塊同(tong)煮(zhu),快熟(shu)時(shi)加入冬瓜(gua)塊,再加蔥姜(jiang)、料酒(jiu)等,然后(hou)再煮(zhu)一小會兒以(yi)后(hou)，適(shi)當的加入調味品就(jiu)可以(yi)食(shi)用(yong)了，可以(yi)起到不錯的緩解耳鳴的作(zuo)用(yong)。
3、糯米酒雞湯
糯(nuo)(nuo)米酒(jiu)(jiu)雞湯這款養(yang)生湯也是具有不錯的治(zhi)療耳(er)鳴的作用的，如果我們大(da)家出現了耳(er)鳴的癥狀，那么(me)可(ke)以適當的食用糯(nuo)(nuo)米酒(jiu)(jiu)雞湯來(lai)緩解的。母(mu)雞1只(整(zheng)凈,切塊)、生姜30克,糯(nuo)(nuo)米酒(jiu)(jiu)250毫升(sheng)。生姜剁碎,鍋(guo)內入少(shao)許油(you),爆(bao)透雞塊及生姜,下(xia)糯(nuo)(nuo)米酒(jiu)(jiu)煮(zhu)約5分鐘,再加入紅糖少(shao)許及水約500毫升(sheng),煮(zhu)至(zhi)雞熟,吃肉飲湯,常吃有效。
上面(mian)我們(men)為大家(jia)詳細的(de)介紹了一些治療老年人耳(er)鳴(ming)的(de)食譜了，所以(yi)我們(men)老年人如果在(zai)生活中出現了耳(er)鳴(ming)的(de)癥狀，那(nei)么就是(shi)可以(yi)通(tong)過食用香菇木耳(er)湯和蘆根鴨塊湯以(yi)及米酒(jiu)雞湯來調理身體的(de)，效果是(shi)很不(bu)錯(cuo)的(de)。
糯米粥菜系及功效：腎調養食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：煮糯米粥的制作材料：主料：糯米150克
輔料：黑豆50克,花生仁（生）100克,黑芝麻20克,生地黃15克,玄參20克,旱蓮草20克,女貞子20克,巴戟天15克,麥門冬30克
調料：冰糖50克 1.將生地黃、玄參、旱蓮草、女貞子、巴戟天、麥門冬水煎，去渣取汁。
2.加水適量，再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁，武火煮沸后改文火熬至豆爛米熟成粥，加入冰糖調勻。 小帖士-健康提示：
1. 滋陰潤養，清熱去濕、強壯身體。
2. 適于形瘦色悴、耳鳴目眩、口干咽燥、五心煩熱、潮熱盜汗、舌紅少苔患者食用。小帖士-食物相克：
黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
玄參：不宜與藜蘆、黃芪、干姜、大棗、山茱萸同用。
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。
麥門冬：麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。 補腎充耳湯 菜系及功效：腎調養食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：煮補腎充耳湯的制作材料： 主料：豬蹄100克
輔料：山茱萸9克,補骨脂9克,知母9克,龜甲18克
調料：姜5克,淀粉(豌豆)5克,黃酒5克,鹽3克,味精3克,大蔥5克 1. 豬肉洗凈，逆紋切成3厘米長細絲，加姜末、太白粉（土豆淀粉）、黃酒拌勻，備用；大蔥洗凈切花。
2. 山茱萸、補骨脂、知母、龜板用紗布包好，放入鍋內，加清水4杯煎煮30分鐘后，棄包留汁。
3. 藥汁煮沸，加入豬肉絲，邊煮邊攪散，再加入鹽、味精、蔥花略煮幾沸即成。小帖士-食物相克：
山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相克。
補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。
龜甲：龜甲惡沙參、蜚蠊。
木耳大棗粥菜系及功效：氣血雙補食譜 貧血食譜 月經不調食譜 耳鳴食譜
口味：甜味工藝：煮木耳大棗粥的制作材料：主料：糯米100克
輔料：木耳(水發)25克,棗（干）10克
調料：赤砂糖5克 1.將水發黑木耳擇洗干凈；大棗洗凈，剔除棗核；糯米淘洗干凈，用清水浸泡4至5小時。
2.鍋內放清水、糯米，煮開后，加入大棗和木耳，再改用小火煮2小時左右，然后加入紅糖調味即可。 小帖士-健康提示：
此粥具有補氣益血的作用。小帖士-食物相克：
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。何首烏菠菜湯菜系及功效：補血食譜 烏發食譜 貧血食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：煮何首烏菠菜湯的制作材料：主料：菠菜100克,何首烏25克 1. 將可首烏洗凈，放入砂鍋里；
2. 加適量清水，煎煮30分鐘；
3. 將菠菜洗凈，切段；
4. 菠菜放入煮沸的何首烏湯中，煮沸5分鐘即可。 小帖士-健康提示：
1. 本品具有補血之功效；
2. 適于患缺鐵性貧血病的中老年人食用，常服必得良效。小帖士-食物相克：
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
首燉排骨 菜系及功效：失眠食譜 健忘食譜 烏發食譜 補虛養身食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：原燉首燉排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)1000克
輔料：何首烏100克,黑豆100克
調料：大蔥5克,料酒3克,鹽4克 1. 將豬排骨小段，下沸水鍋氽一下備用；何首烏、黑大豆洗凈備用；大蔥切花。2. 將何首烏、黑大豆、排骨，蔥花、料酒、鹽放入沙鍋，用旺火燒開，改用小火燉至熟爛可。小帖士-健康提示：
適用于頭發早白，病后虛弱、頭昏耳鳴、健忘失眠等癥。小帖士-食物相克：
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 當歸燉雞菜系及功效：補血食譜 補虛養身食譜 月經不調食譜 痛經食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：原燉當歸燉雞的制作材料：主料：母雞1500克
輔料：當歸30克
調料：江米酒60克,姜10克,大蔥10克,鹽3克,胡椒1克 1.將雞去毛及內臟，洗凈。當歸洗去浮灰。
2.將雞放入沙鍋內，同時加水、江米酒、當歸、姜片、蔥段、鹽，蓋嚴鍋口，先在旺火上燒開，再用小火燉3小時。
3.出鍋時撒胡椒面。 小帖士-健康提示：
1. 補氣養血，潤腸。
2. 適用于氣血不足、頭昏、眼花、耳鳴、心悸、盜汗、無力等；婦女月經不調、痛經；老人及產后便秘。
3. 健康人用能防治貧血，益壽延年。
山藥枸杞蒸雞 菜系及功效：肝調養食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 明目食譜 健脾開胃食譜 耳鳴食譜
口味：原本味工藝：蒸山藥枸杞蒸雞的制作材料：主料：母雞1500克
輔料：山藥(干)40克,枸杞子30克,香菇（鮮）50克,金華火腿50克,冬筍50克
調料：黃酒15克,鹽5克,味精2克 1.凈雞去爪，剖開脊背，抽去頭頸骨留皮，入沸水鍋內氽一下，取出洗凈血穢；山藥去皮，切成長7-10厘米、厚0.2厘米的縱片；枸杞子洗凈。
2.雞腹向上在湯碗內，諸料鋪在雞面上，加入料酒、精鹽、味精、清湯1000克，上籠蒸2小時至雞肉熟爛。 小帖士-健康提示：
1. 補肝腎，益精血，健脾胃。
2. 適用于肝腎陽虛之頭暈眼花、耳鳴耳聾、乏力倦怠、腰膝酸軟等癥。
3. 是慢性肝炎、早期肝硬化、盆血等的食療佳品。小帖士-食物相克：
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 炒芝麻菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 補血食譜 烏發食譜 耳鳴食譜
口味：清香味工藝：炒炒芝麻的制作材料：主料：芝麻30克
調料：鹽1克芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。 小帖士-健康提示：
1. 補肝腎、益精血。
2. 適用于肝腎虛弱、精血不足、眩暈耳鳴、眼干目昏，須發早白、腸燥便秘、產后血虛、乳汁不足等癥。
木耳腰花湯菜系及功效：家常菜譜 補氣食譜 水腫食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜
口味：咸鮮味工藝：燒 木耳腰花湯的制作材料：主料：豬腰子300克
輔料：木耳(水發)50克,竹筍50克
調料：鹽3克,胡椒粉2克,大蔥5克,味精2克木耳腰花湯的特色：本色，鮮嫩。1. 豬腰子一剖兩片，片去腰臊，洗凈切成蘭花片，用清水浸泡一會兒；
2. 木耳擇洗干凈備用；
3. 腰花、木耳、筍片一起下入開水鍋內焯熟后撈出；
4. 放在湯碗中，加入蔥段、精鹽、味精、胡椒粉，再把燒沸的雞湯倒入湯碗中即成。 木耳腰花湯的制作要訣：本品需雞湯約1000克。
小帖士-食物相克：
木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。膠白煨豬腦菜系及功效：魯菜 健忘食譜 益智補腦食譜 耳鳴食譜
口味：本味咸鮮工藝：煨 膠白煨豬腦的制作材料：主料：大白菜(青口)500克,豬腦400克
輔料：香菜30克
調料：料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥20克,花椒5克,植物油20克膠白煨豬腦的特色：大白菜嫩白清鮮，豬腦滑軟鮮香，料軟湯鮮，半湯半菜。1.大白菜洗凈，順向一切6瓣，用油水焯出，放入沙鍋內；蔥洗凈剁碎和花椒一起放入燒熱的油鍋中，炸出香味，撈出蔥末和花椒不要，即成蔥椒油。
2.豬腦加少許鹽、料酒和上湯上籠蒸熟，取出放沙鍋的白菜上，再加入上湯用微火燉透至軟爛，調味撒香菜葉，淋蔥椒油即成。 膠白煨豬腦的制作要訣：本菜中的大白菜宜選用膠州大白菜；本菜需要上湯約750克。
小帖士-食物相克：
香菜：服(fu)用補藥(yao)和中藥(yao)白(bai)術(shu)、丹皮時，不宜服(fu)用香菜，以免降低補藥(yao)的療效。 參考資(zi)料(liao)： /CaiXi/ErMing/
耳鳴在我們生活中是很常見的事情，當遇到一些尖銳的聲音或者是一些病理原因的時候，是很容易出現耳鳴的，比如間接性的出現嗡嗡的聲音、間接性的幻聽等。 那么出現耳鳴的時候吃些什么食物可以緩解？
1、大豆
吃(chi)大(da)豆(dou)是(shi)一種很(hen)好的選擇，因為大(da)豆(dou)中(zhong)含有(you)很(hen)高的鐵含量，還(huan)有(you)一些豐富的鈣(gai)質，對于改善耳鳴的情況是(shi)很(hen)好的，還(huan)能夠有(you)效預(yu)防聽力(li)的減退。
2、菠菜
菠(bo)菜(cai)是很(hen)容易被消(xiao)化掉的(de)(de)，里面(mian)(mian)的(de)(de)膳(shan)食(shi)纖維也(ye)是很(hen)豐富(fu)的(de)(de)，里面(mian)(mian)也(ye)含有很(hen)多的(de)(de)鐵元素，日常(chang)可以煮一些菠(bo)菜(cai)湯也(ye)是很(hen)不錯(cuo)的(de)(de)。
3、干姜
干姜也是很好的選(xuan)擇，能溫中(zhong)散寒(han)。治脾胃寒(han)證，無論是外寒(han)內侵之(zhi)實寒(han)證，還(huan)是脾胃陽(yang)氣不足(zu)之(zhi)虛寒(han)證均可應用(yong)。耳鳴患(huan)者做菜(cai)時適當放(fang)一些，就可以起到治療耳鳴的效果了(le)。
4、牛奶
牛奶里(li)面(mian)的(de)維生(sheng)素和鈣(gai)含量是很(hen)高的(de)，每(mei)天一杯熱牛奶，這(zhe)些維生(sheng)素與(yu)鈣(gai)的(de)吸收利用，對防(fang)治(zhi)改(gai)善(shan)血液循環和耳(er)聾癥狀很(hen)有幫助。
1、精神壓(ya)力(li)、過度(du)的緊張和勞累、頭昏(hun)、失(shi)眠(mian)、腰酸、乏(fa)力(li)等
2、突然聽到巨響(xiang)、長期生(sheng)活在噪(zao)聲(sheng)很大的(de)空間里面
3、一(yi)些抗癌藥、抗驚厥藥、抗菌藥、麻醉性鎮痛藥等
4、長期(qi)吸煙也(ye)會對耳鳴產(chan)生危(wei)害
1、對睡(shui)眠(mian)有很大的(de)危(wei)害、耳鳴尤其(qi)在夜(ye)深(shen)人靜時響得厲(li)害，使人入睡(shui)困(kun)難。嚴重的(de)話還會帶來讓人比(bi)較煩躁(zao)的(de)心情。
2、長期性的嚴重耳鳴可以(yi)使人產生(sheng)心煩意亂、擔心、憂慮、焦急、抑郁等情緒變化(hua)。
3、會(hui)影響(xiang)聽(ting)(ting)力(li)，同時對(dui)患者的生(sheng)活和(he)工作(zuo)都會(hui)有一定(ding)的影響(xiang)。非常(chang)響(xiang)的耳鳴(ming)能(neng)夠干擾(rao)所聽(ting)(ting)的內容，常(chang)常(chang)聽(ting)(ting)到聲音但分辨不清別人在說什么。
總(zong)結：以上就是(shi)(shi)關于耳(er)(er)鳴的(de)(de)(de)情況，生活(huo)中(zhong)有耳(er)(er)鳴情況的(de)(de)(de)朋友，最(zui)好是(shi)(shi)進行治療，因為耳(er)(er)鳴會很(hen)影響正常的(de)(de)(de)工作生活(huo)的(de)(de)(de)，對于自(zi)己(ji)會造成很(hen)大的(de)(de)(de)困擾，生活(huo)中(zhong)要注意自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)飲食習慣(guan)，這是(shi)(shi)很(hen)重要的(de)(de)(de)。
第一多：日常三餐中多補充一些含鋅食物
研究表明，1/3的老年人耳鳴、耳聾者，都有不同程度的缺鋅。成人每天攝入15毫克的鋅即可維持平衡。含鋅最多的食物為牡蠣、肝臟、粗糧、干豆類、堅果、蛋、瘦肉和魚，黑米，粗制面粉、洋蔥等。
第二多：適當多吃魚類食物
魚體內含有豐富的不飽和脂肪酸，它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽固醇從血管壁上游離出來，而避免產生高血脂，在一定程度上可以避免耳鳴的加重和耳聾的出現。
第三多：適當地多吃豆制品
大豆中，鐵和鋅的含量較其他食物高很多，人體補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應。
還有(you)就(jiu)是一少，耳鳴(ming)患者千萬(wan)記得要遠離辛辣刺激，肥(fei)甘厚膩、煙酒(jiu)類的食物和飲(yin)料，這(zhe)些(xie)食物都(dou)對耳鳴(ming)很不利。
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