耳(er)鳴(ming)是一種(zhong)非常常見的(de)病癥(zheng),尤其是我們(men)老(lao)年(nian)人,在(zai)生活中(zhong)更(geng)是容易出現(xian)耳(er)鳴(ming)的(de)癥(zheng)狀的(de),但是我們(men)許多的(de)老(lao)年(nian)朋友(you)們(men)對于日(ri)常生活中(zhong)治(zhi)療耳(er)鳴(ming)的(de)方法不是非常的(de)了(le)解了(le),下面(mian)我們(men)就來為(wei)大家介紹一些治(zhi)療老(lao)年(nian)人耳(er)鳴(ming)的(de)食譜。
1、香菇木耳湯
香菇木耳湯的(de)(de)保健功(gong)效是非常不(bu)錯的(de)(de),最為重要的(de)(de)就是,適當的(de)(de)食用(yong)香菇木耳湯,可以促進聽力(li)的(de)(de)健康(kang),可以有效的(de)(de)治療耳鳴(ming)的(de)(de)癥(zheng)狀。香菇15克(ke)(ke),淡菜(cai)30克(ke)(ke)放(fang)入(ru)鍋內(nei),加(jia)(jia)清水適量,武(wu)火煮(zhu)沸(fei)后,文火煮(zhu)半小時,再放(fang)入(ru)木耳10克(ke)(ke)煮(zhu)沸(fei)10分(fen)鐘,加(jia)(jia)調味品后佐膳食用(yong)。
2、蘆根鴨塊湯
香菇木耳湯的味道是很不錯的,做(zuo)法也不難,我們可以(yi)準備(bei)鴨肉250克,冬瓜(gua)100克,新鮮茅根100克(干茅根50克),茅根加水煮(zhu)成湯,煮(zhu)20分鐘左右(you),鴨肉切塊同(tong)煮(zhu),快熟(shu)時(shi)加入冬瓜(gua)塊,再加蔥姜(jiang)、料酒(jiu)等,然后(hou)再煮(zhu)一小會兒以(yi)后(hou),適(shi)當的加入調味品就(jiu)可以(yi)食(shi)用(yong)了,可以(yi)起到不錯的緩解耳鳴的作(zuo)用(yong)。
3、糯米酒雞湯
糯(nuo)(nuo)米酒(jiu)(jiu)雞湯這款養(yang)生湯也是具有不錯的治(zhi)療耳(er)鳴的作用的,如果我們大(da)家出現了耳(er)鳴的癥狀,那么(me)可(ke)以適當的食用糯(nuo)(nuo)米酒(jiu)(jiu)雞湯來(lai)緩解的。母(mu)雞1只(整(zheng)凈,切塊)、生姜30克,糯(nuo)(nuo)米酒(jiu)(jiu)250毫升(sheng)。生姜剁碎,鍋(guo)內入少(shao)許油(you),爆(bao)透雞塊及生姜,下(xia)糯(nuo)(nuo)米酒(jiu)(jiu)煮(zhu)約5分鐘,再加入紅糖少(shao)許及水約500毫升(sheng),煮(zhu)至(zhi)雞熟,吃肉飲湯,常吃有效。
上面(mian)我們(men)為大家(jia)詳細的(de)介紹了一些治療老年人耳(er)鳴(ming)的(de)食譜了,所以(yi)我們(men)老年人如果在(zai)生活中出現了耳(er)鳴(ming)的(de)癥狀,那(nei)么就是(shi)可以(yi)通(tong)過食用香菇木耳(er)湯和蘆根鴨塊湯以(yi)及米酒(jiu)雞湯來調理身體的(de),效果是(shi)很不(bu)錯(cuo)的(de)。
糯米粥菜系及功效:腎調養食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 耳鳴食譜
口味:原本味工藝:煮糯米粥的制作材料:主料:糯米150克
輔料:黑豆50克,花生仁(生)100克,黑芝麻20克,生地黃15克,玄參20克,旱蓮草20克,女貞子20克,巴戟天15克,麥門冬30克
調料:冰糖50克 1.將生地黃、玄參、旱蓮草、女貞子、巴戟天、麥門冬水煎,去渣取汁。
2.加水適量,再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁,武火煮沸后改文火熬至豆爛米熟成粥,加入冰糖調勻。 小帖士-健康提示:
1. 滋陰潤養,清熱去濕、強壯身體。
2. 適于形瘦色悴、耳鳴目眩、口干咽燥、五心煩熱、潮熱盜汗、舌紅少苔患者食用。小帖士-食物相克:
黑豆:《本草經集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
生地黃:本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
玄參:不宜與藜蘆、黃芪、干姜、大棗、山茱萸同用。
巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。
麥門冬:麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。 補腎充耳湯 菜系及功效:腎調養食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 耳鳴食譜
口味:原本味工藝:煮補腎充耳湯的制作材料: 主料:豬蹄100克
輔料:山茱萸9克,補骨脂9克,知母9克,龜甲18克
調料:姜5克,淀粉(豌豆)5克,黃酒5克,鹽3克,味精3克,大蔥5克 1. 豬肉洗凈,逆紋切成3厘米長細絲,加姜末、太白粉(土豆淀粉)、黃酒拌勻,備用;大蔥洗凈切花。
2. 山茱萸、補骨脂、知母、龜板用紗布包好,放入鍋內,加清水4杯煎煮30分鐘后,棄包留汁。
3. 藥汁煮沸,加入豬肉絲,邊煮邊攪散,再加入鹽、味精、蔥花略煮幾沸即成。小帖士-食物相克:
山茱萸:本品與桔梗、防風、防己相克。
補骨脂:補骨脂惡甘草,忌諸血。
龜甲:龜甲惡沙參、蜚蠊。
木耳大棗粥菜系及功效:氣血雙補食譜 貧血食譜 月經不調食譜 耳鳴食譜
口味:甜味工藝:煮木耳大棗粥的制作材料:主料:糯米100克
輔料:木耳(水發)25克,棗(干)10克
調料:赤砂糖5克 1.將水發黑木耳擇洗干凈;大棗洗凈,剔除棗核;糯米淘洗干凈,用清水浸泡4至5小時。
2.鍋內放清水、糯米,煮開后,加入大棗和木耳,再改用小火煮2小時左右,然后加入紅糖調味即可。 小帖士-健康提示:
此粥具有補氣益血的作用。小帖士-食物相克:
木耳(水發) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。何首烏菠菜湯菜系及功效:補血食譜 烏發食譜 貧血食譜 耳鳴食譜
口味:原本味工藝:煮何首烏菠菜湯的制作材料:主料:菠菜100克,何首烏25克 1. 將可首烏洗凈,放入砂鍋里;
2. 加適量清水,煎煮30分鐘;
3. 將菠菜洗凈,切段;
4. 菠菜放入煮沸的何首烏湯中,煮沸5分鐘即可。 小帖士-健康提示:
1. 本品具有補血之功效;
2. 適于患缺鐵性貧血病的中老年人食用,常服必得良效。小帖士-食物相克:
何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。
首燉排骨 菜系及功效:失眠食譜 健忘食譜 烏發食譜 補虛養身食譜 耳鳴食譜
口味:原本味工藝:原燉首燉排骨的制作材料:主料:豬排骨(大排)1000克
輔料:何首烏100克,黑豆100克
調料:大蔥5克,料酒3克,鹽4克 1. 將豬排骨小段,下沸水鍋氽一下備用;何首烏、黑大豆洗凈備用;大蔥切花。2. 將何首烏、黑大豆、排骨,蔥花、料酒、鹽放入沙鍋,用旺火燒開,改用小火燉至熟爛可。小帖士-健康提示:
適用于頭發早白,病后虛弱、頭昏耳鳴、健忘失眠等癥。小帖士-食物相克:
何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。
黑豆:《本草經集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 當歸燉雞菜系及功效:補血食譜 補虛養身食譜 月經不調食譜 痛經食譜 耳鳴食譜
口味:原本味工藝:原燉當歸燉雞的制作材料:主料:母雞1500克
輔料:當歸30克
調料:江米酒60克,姜10克,大蔥10克,鹽3克,胡椒1克 1.將雞去毛及內臟,洗凈。當歸洗去浮灰。
2.將雞放入沙鍋內,同時加水、江米酒、當歸、姜片、蔥段、鹽,蓋嚴鍋口,先在旺火上燒開,再用小火燉3小時。
3.出鍋時撒胡椒面。 小帖士-健康提示:
1. 補氣養血,潤腸。
2. 適用于氣血不足、頭昏、眼花、耳鳴、心悸、盜汗、無力等;婦女月經不調、痛經;老人及產后便秘。
3. 健康人用能防治貧血,益壽延年。
山藥枸杞蒸雞 菜系及功效:肝調養食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 明目食譜 健脾開胃食譜 耳鳴食譜
口味:原本味工藝:蒸山藥枸杞蒸雞的制作材料:主料:母雞1500克
輔料:山藥(干)40克,枸杞子30克,香菇(鮮)50克,金華火腿50克,冬筍50克
調料:黃酒15克,鹽5克,味精2克 1.凈雞去爪,剖開脊背,抽去頭頸骨留皮,入沸水鍋內氽一下,取出洗凈血穢;山藥去皮,切成長7-10厘米、厚0.2厘米的縱片;枸杞子洗凈。
2.雞腹向上在湯碗內,諸料鋪在雞面上,加入料酒、精鹽、味精、清湯1000克,上籠蒸2小時至雞肉熟爛。 小帖士-健康提示:
1. 補肝腎,益精血,健脾胃。
2. 適用于肝腎陽虛之頭暈眼花、耳鳴耳聾、乏力倦怠、腰膝酸軟等癥。
3. 是慢性肝炎、早期肝硬化、盆血等的食療佳品。小帖士-食物相克:
山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 炒芝麻菜系及功效:肝調養食譜 腎調養食譜 補血食譜 烏發食譜 耳鳴食譜
口味:清香味工藝:炒炒芝麻的制作材料:主料:芝麻30克
調料:鹽1克芝麻炒香,加鹽少許,嚼食。 小帖士-健康提示:
1. 補肝腎、益精血。
2. 適用于肝腎虛弱、精血不足、眩暈耳鳴、眼干目昏,須發早白、腸燥便秘、產后血虛、乳汁不足等癥。
木耳腰花湯菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 水腫食譜 壯腰健腎食譜 耳鳴食譜
口味:咸鮮味工藝:燒 木耳腰花湯的制作材料:主料:豬腰子300克
輔料:木耳(水發)50克,竹筍50克
調料:鹽3克,胡椒粉2克,大蔥5克,味精2克木耳腰花湯的特色:本色,鮮嫩。1. 豬腰子一剖兩片,片去腰臊,洗凈切成蘭花片,用清水浸泡一會兒;
2. 木耳擇洗干凈備用;
3. 腰花、木耳、筍片一起下入開水鍋內焯熟后撈出;
4. 放在湯碗中,加入蔥段、精鹽、味精、胡椒粉,再把燒沸的雞湯倒入湯碗中即成。 木耳腰花湯的制作要訣:本品需雞湯約1000克。
小帖士-食物相克:
木耳(水發) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。膠白煨豬腦菜系及功效:魯菜 健忘食譜 益智補腦食譜 耳鳴食譜
口味:本味咸鮮工藝:煨 膠白煨豬腦的制作材料:主料:大白菜(青口)500克,豬腦400克
輔料:香菜30克
調料:料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥20克,花椒5克,植物油20克膠白煨豬腦的特色:大白菜嫩白清鮮,豬腦滑軟鮮香,料軟湯鮮,半湯半菜。1.大白菜洗凈,順向一切6瓣,用油水焯出,放入沙鍋內;蔥洗凈剁碎和花椒一起放入燒熱的油鍋中,炸出香味,撈出蔥末和花椒不要,即成蔥椒油。
2.豬腦加少許鹽、料酒和上湯上籠蒸熟,取出放沙鍋的白菜上,再加入上湯用微火燉透至軟爛,調味撒香菜葉,淋蔥椒油即成。 膠白煨豬腦的制作要訣:本菜中的大白菜宜選用膠州大白菜;本菜需要上湯約750克。
小帖士-食物相克:
香菜:服(fu)用補藥(yao)和中藥(yao)白(bai)術(shu)、丹皮時,不宜服(fu)用香菜,以免降低補藥(yao)的療效。 參考資(zi)料(liao): /CaiXi/ErMing/
耳鳴在我們生活中是很常見的事情,當遇到一些尖銳的聲音或者是一些病理原因的時候,是很容易出現耳鳴的,比如間接性的出現嗡嗡的聲音、間接性的幻聽等。 那么出現耳鳴的時候吃些什么食物可以緩解?
1、大豆
吃(chi)大(da)豆(dou)是(shi)一種很(hen)好的選擇,因為大(da)豆(dou)中(zhong)含有(you)很(hen)高的鐵含量,還(huan)有(you)一些豐富的鈣(gai)質,對于改善耳鳴的情況是(shi)很(hen)好的,還(huan)能夠有(you)效預(yu)防聽力(li)的減退。
2、菠菜
菠(bo)菜(cai)是很(hen)容易被消(xiao)化掉的(de)(de),里面(mian)(mian)的(de)(de)膳(shan)食(shi)纖維也(ye)是很(hen)豐富(fu)的(de)(de),里面(mian)(mian)也(ye)含有很(hen)多的(de)(de)鐵元素,日常(chang)可以煮一些菠(bo)菜(cai)湯也(ye)是很(hen)不錯(cuo)的(de)(de)。
3、干姜
干姜也是很好的選(xuan)擇,能溫中(zhong)散寒(han)。治脾胃寒(han)證,無論是外寒(han)內侵之(zhi)實寒(han)證,還(huan)是脾胃陽(yang)氣不足(zu)之(zhi)虛寒(han)證均可應用(yong)。耳鳴患(huan)者做菜(cai)時適當放(fang)一些,就可以起到治療耳鳴的效果了(le)。
4、牛奶
牛奶里(li)面(mian)的(de)維生(sheng)素和鈣(gai)含量是很(hen)高的(de),每(mei)天一杯熱牛奶,這(zhe)些維生(sheng)素與(yu)鈣(gai)的(de)吸收利用,對防(fang)治(zhi)改(gai)善(shan)血液循環和耳(er)聾癥狀很(hen)有幫助。
1、精神壓(ya)力(li)、過度(du)的緊張和勞累、頭昏(hun)、失(shi)眠(mian)、腰酸、乏(fa)力(li)等
2、突然聽到巨響(xiang)、長期生(sheng)活在噪(zao)聲(sheng)很大的(de)空間里面
3、一(yi)些抗癌藥、抗驚厥藥、抗菌藥、麻醉性鎮痛藥等
4、長期(qi)吸煙也(ye)會對耳鳴產(chan)生危(wei)害
1、對睡(shui)眠(mian)有很大的(de)危(wei)害、耳鳴尤其(qi)在夜(ye)深(shen)人靜時響得厲(li)害,使人入睡(shui)困(kun)難。嚴重的(de)話還會帶來讓人比(bi)較煩躁(zao)的(de)心情。
2、長期性的嚴重耳鳴可以(yi)使人產生(sheng)心煩意亂、擔心、憂慮、焦急、抑郁等情緒變化(hua)。
3、會(hui)影響(xiang)聽(ting)(ting)力(li),同時對(dui)患者的生(sheng)活和(he)工作(zuo)都會(hui)有一定(ding)的影響(xiang)。非常(chang)響(xiang)的耳鳴(ming)能(neng)夠干擾(rao)所聽(ting)(ting)的內容,常(chang)常(chang)聽(ting)(ting)到聲音但分辨不清別人在說什么。
總(zong)結:以上就是(shi)(shi)關于耳(er)(er)鳴的(de)(de)(de)情況,生活(huo)中(zhong)有耳(er)(er)鳴情況的(de)(de)(de)朋友,最(zui)好是(shi)(shi)進行治療,因為耳(er)(er)鳴會很(hen)影響正常的(de)(de)(de)工作生活(huo)的(de)(de)(de),對于自(zi)己(ji)會造成很(hen)大的(de)(de)(de)困擾,生活(huo)中(zhong)要注意自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)飲食習慣(guan),這是(shi)(shi)很(hen)重要的(de)(de)(de)。
第一多:日常三餐中多補充一些含鋅食物
研究表明,1/3的老年人耳鳴、耳聾者,都有不同程度的缺鋅。成人每天攝入15毫克的鋅即可維持平衡。含鋅最多的食物為牡蠣、肝臟、粗糧、干豆類、堅果、蛋、瘦肉和魚,黑米,粗制面粉、洋蔥等。
第二多:適當多吃魚類食物
魚體內含有豐富的不飽和脂肪酸,它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽固醇從血管壁上游離出來,而避免產生高血脂,在一定程度上可以避免耳鳴的加重和耳聾的出現。
第三多:適當地多吃豆制品
大豆中,鐵和鋅的含量較其他食物高很多,人體補充鐵質可以擴張微血管,軟化紅血球,保證耳部的血液供應。
還有(you)就(jiu)是一少,耳鳴(ming)患者千萬(wan)記得要遠離辛辣刺激,肥(fei)甘厚膩、煙酒(jiu)類的食物和飲(yin)料,這(zhe)些(xie)食物都(dou)對耳鳴(ming)很不利。
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