安徽名茶眾多，有(you)黃(huang)山毛(mao)峰、六(liu)安瓜片、太(tai)平猴魁等；
黃山毛峰(feng)：外形微卷(juan)，狀似雀(que)舌，有淡(dan)淡(dan)的蘭(lan)花香；
六(liu)安瓜(gua)片(pian)：是綠茶中唯一去梗去芽(ya)的片(pian)茶，滋味不苦(ku)不澀；
太(tai)平猴(hou)魁：干茶(cha)外形(xing)平扁挺直，滋味鮮爽、清(qing)香；
祁門紅茶(cha)：獨特祁門香(xiang)，茶(cha)香(xiang)濃郁；
霍山黃芽：黃茶之一(yi)，黃湯黃葉，滋味醇爽。
舒城(cheng)蘭(lan)(lan)花：舒城(cheng)蘭(lan)(lan)花為歷史名茶(cha)，茶(cha)細卷呈彎鉤(gou)狀，芽葉成(cheng)朵，香氣(qi)成(cheng)蘭(lan)(lan)，鮮爽(shuang)持久。
1、黃山毛峰
黃(huang)(huang)山(shan)毛峰為(wei)中國十大名茶(cha)之一(yi)，也(ye)稱徽茶(cha)，屬于綠茶(cha)品(pin)類，產于安徽省黃(huang)(huang)山(shan)。
該茶選(xuan)摘初展(zhan)肥(fei)壯嫩芽(ya)，經(jing)手工(gong)炒(chao)制而成，成品茶外形(xing)微(wei)卷，狀似(si)雀(que)舌，沖泡后湯色清(qing)碧微(wei)黃，帶有淡淡的蘭花香，滋(zi)味甘醇鮮爽。
2、六安瓜片
六(liu)安瓜片產于(yu)金(jin)寨縣，全縣地處大別山北麓，生態環境良好，茶樹(shu)生長(chang)旺盛。六(liu)安瓜片是我國綠(lv)茶中唯一去梗(geng)去芽的片茶，其色(se)澤寶綠(lv)，沖泡之(zhi)后湯色(se)澄明綠(lv)亮，香氣(qi)清高(gao)，回味較為悠長(chang)。
3、太平猴魁
太(tai)平猴魁(kui)產(chan)于黃山區新(xin)明鄉，該茶(cha)外形平扁挺(ting)直，全身(shen)披白毫，葉面色(se)澤綠(lv)潤，葉背淺綠(lv)，入杯沖泡后(hou)，芽葉綻放成朵，懸于明澈嫩綠(lv)的茶(cha)汁中。太(tai)平猴魁(kui)滋味鮮醇甘甜，香氣高爽持久。
4、祁門紅茶
祁門紅(hong)茶簡稱祁紅(hong)，為世界四(si)大紅(hong)茶之一，產于安徽(hui)省祁門。
其干茶(cha)色澤紅褐，芳香(xiang)味顯著，沖泡后(hou)滋味甘醇、濃厚。祁門(men)紅茶(cha)比(bi)較適合清飲(yin)，為了增(zeng)加茶(cha)湯(tang)風(feng)味，也可以加入牛奶、糖調飲(yin)。
5、霍山黃芽
霍(huo)(huo)山黃(huang)芽產于霍(huo)(huo)山縣海拔600米以上的(de)山區，該地云霧繚繞、雨水充沛，晝夜(ye)溫(wen)差大，適合茶(cha)樹生長。其干茶(cha)條形(xing)緊密，形(xing)如雀舌，白毫顯(xian)露，沖泡之后(hou)湯(tang)色黃(huang)綠，帶有(you)板(ban)栗香(xiang)氣，口感香(xiang)醇清爽。
6、舒城蘭花
舒城(cheng)蘭花為歷(li)史名茶，創制于明末清初(chu)。外形條索(suo)細卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；內質香(xiang)(xiang)氣(qi)成蘭花香(xiang)(xiang)型，鮮爽持久，滋味甘醇(chun)，湯色嫩綠明凈，葉底(di)勻整，呈黃綠色，屬綠茶類。
除此之外，還有菊花茶；
我們都知道(dao)有四大名茶(cha)菊(ju)(ju)，貢菊(ju)(ju)，杭(hang)(hang)菊(ju)(ju)、滁菊(ju)(ju)、亳菊(ju)(ju)；而(er)四大名菊(ju)(ju)中，除了杭(hang)(hang)菊(ju)(ju)，剩下(xia)三種全部出(chu)自(zi)安(an)徽(hui)；
由此可見(jian)安徽(hui)歷來盛產(chan)名茶，這主要得益于當地(di)獨(du)特(te)的自然生態，良好(hao)的人文環境，從而(er)使得安徽(hui)茶葉赫(he)赫(he)有名。
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