一、宋茗安吉白茶
浙江安(an)吉宋茗(ming)白茶有限(xian)公司(si)始創于上世紀90年(nian)代末,前身(shen)是(shi)長思(si)嶺與靈芝山兩(liang)家茶場,2007年(nian)正式聯袂組建(jian)公司(si),以精心打造“宋茗(ming)”茶文化品牌為企(qi)業(ye)愿景,是(shi)一(yi)家集茶葉種植、加工、研發、銷(xiao)售及茶文化傳播于一(yi)體的湖州農業(ye)龍頭企(qi)業(ye)。
經過短短幾年的(de)發展,公司(si)規模逐步(bu)壯大,現占地面積達到50畝,擁(yong)有(you)20800平方(fang)米綠色生(sheng)產(chan)廠房和(he)包裝(zhuang)車間,具有(you)先進的(de)生(sheng)產(chan)管理(li)技術和(he)操作(zuo)流程,注冊(ce)商(shang)標“宋茗”、“乳葉”、“靈芝山”等。
二、芳羽安吉白茶
安(an)吉(ji)芳羽白茶有(you)(you)限(xian)公(gong)司(安(an)吉(ji)大(da)明(ming)山茶廠(chang))位(wei)于(yu)素有(you)(you)“中國白茶之鄉”之美稱的全國生(sheng)態縣—安(an)吉(ji)。茶廠(chang)始創于(yu)上世紀70年代初,為一家(jia)集研(yan)發、種(zhong)植(zhi)、加工、銷售及茶文化普及為一體的現代化綜合(he)型(xing)茶葉企業,擁有(you)(you)注(zhu)冊商標“芳羽”、“臥虎藏龍(long)”等品牌。
長(chang)期(qi)致力于(yu)安吉(ji)白茶(cha)的(de)研究和生產,潛心打(da)造安吉(ji)白茶(cha)領軍企(qi)業,為社會奉獻質(zhi)量優異、品牌卓越、文化領先的(de)安吉(ji)白茶(cha)。
三、竺之潤安吉白茶
安吉綠潤茶葉有限公司(si)是綠茶、白茶等產(chan)品(pin)(pin)專業生產(chan)加工(gong)的(de)公司(si),擁(yong)有完(wan)整、科學的(de)質量管理體系。安吉綠潤茶葉有限公司(si)的(de)誠信、實力和產(chan)品(pin)(pin)質量獲得(de)業界的(de)認可。
安吉白茶產自中國浙江省的安吉縣。該地區屬于亞熱帶氣候,冬(dong)季會氣溫(wen)驟降。
安吉白茶(cha)的(de)歷(li)史(shi)可以(yi)追溯到宋(song)代,陸羽在《茶(cha)經(jing)(jing)》中對其就有描述。人(ren)們曾一(yi)(yi)度相信這種茶(cha)已經(jing)(jing)銷聲匿跡,但在上世紀80年代人(ren)們重新發現了(le)該品(pin)種。經(jing)(jing)過幾(ji)年的(de)培育,如今已經(jing)(jing)成(cheng)為最受人(ren)喜愛的(de)綠(lv)茶(cha)種類之一(yi)(yi),其母株(zhu)至今仍在存活。
安吉白茶的特點
安吉(ji)白茶(cha)(cha)干茶(cha)(cha)條索挺(ting)直細秀、壯實而勻整,如鳳(feng)形,玉霜隱含(han),是(shi)比(bi)其它茶(cha)(cha)葉更獨特的外觀,很(hen)是(shi)美觀。制好的安吉(ji)白茶(cha)(cha),成茶(cha)(cha)色澤翠綠,白毫(hao)披(pi)覆,仿(fang)似金鑲碧鞘、內裹銀箭(jian)。
安(an)吉(ji)白(bai)茶(cha)(cha)干茶(cha)(cha)有一種異(yi)于其它綠茶(cha)(cha)的獨特韻味,香(xiang)(xiang)氣(qi)清冷,如(ru)淡竹(zhu)積雪,濃郁、高揚而(er)持(chi)久。品級越高,香(xiang)(xiang)氣(qi)越清純(chun)。另外,因其高氨基酸、低茶(cha)(cha)多酚,安(an)吉(ji)白(bai)茶(cha)(cha)淡雅鮮爽(shuang),無苦不澀,即使長久沖(chong)泡(pao)也不會覺得(de)澀。
普通茶葉中的氨基酸含量只有2%左右,安吉白茶中的氨基酸含量足足是普通茶葉的三倍,因此沖泡后的安吉白茶滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘潤而生津。
1.安吉白茶在浙江省湖州市安吉縣產的最好,是國家地理標志產品。
2.安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據安吉白茶自身的品質特性。
3.安吉白(bai)茶外形(xing)形(xing)似鳳羽,色(se)澤(ze)翠(cui)綠(lv)間黃,光亮油潤,香氣清鮮持(chi)久,滋味(wei)鮮醇,湯(tang)色(se)清澈明亮,葉底芽葉細嫩成(cheng)朵,葉白(bai)脈翠(cui)。
作為一個(ge)資深茶(cha)(cha)葉愛(ai)好(hao)者,第一次喝(he)到(dao)安(an)吉白(bai)茶(cha)(cha)的(de)(de)時(shi)候,就深深折服(fu)了(le),這些年斷斷續(xu)續(xu)接觸過幾(ji)十個(ge)安(an)吉白(bai)茶(cha)(cha)品牌(pai)(pai),除了(le)幾(ji)家主流(liu)的(de)(de)傳統品牌(pai)(pai)外,還有一些新興(xing)的(de)(de)電商品牌(pai)(pai),以及(ji)不少茶(cha)(cha)農自創的(de)(de)小品牌(pai)(pai)。
第(di)一陣營:安(an)吉傳統茶企品牌
大(da)山塢、宋茗、極(ji)白
得(de)承認,一家(jia)品牌能做那(nei)么多年(nian),至少茶葉本身不會差(cha),并(bing)且多年(nian)的積累,在供應(ying)鏈、工藝、人員(yuan)等方(fang)面一定作(zuo)出了相(xiang)當的優勢。
這些(xie)(xie)傳(chuan)統茶(cha)(cha)企目(mu)前也覆(fu)蓋了(le)各個價位段的(de)安(an)吉白(bai)茶(cha)(cha),在高(gao)(gao)端價位上(shang),茶(cha)(cha)葉品質(zhi)絕對可以,但是企業(ye)的(de)運(yun)營成(cheng)(cheng)本較(jiao)高(gao)(gao),這些(xie)(xie)品牌(pai)(pai)低(di)端價位的(de)安(an)吉白(bai)茶(cha)(cha),為(wei)了(le)控制成(cheng)(cheng)本,跟其(qi)他品牌(pai)(pai)競(jing)爭(zheng),品質(zhi)上(shang)對比高(gao)(gao)端款大大降低(di),綜(zong)合來看并不具優勢。
另外,傳統茶企品牌茶葉價格高,對于小(xiao)白來說,難得喝喝、送個禮(li)是可(ke)以的,但是并(bing)非購(gou)買的第一選(xuan)擇。
第二(er)陣營:新(xin)興電商品(pin)牌
芳羽、宋(song)品、溪龍貢(gong)茗
電商時代來臨之際,一批聰明(ming)人(ren)抓住(zhu)平(ping)臺紅利,將安吉白(bai)(bai)茶在網上(shang)賣的風生水(shui)起,在這(zhe)一過程中,既可(ke)以說是(shi)幫助宣傳了安吉白(bai)(bai)茶,又可(ke)以說是(shi)打亂了安吉白(bai)(bai)茶的市場價格(ge)體系。
為什么(me)這(zhe)么(me)說?我們可以想想,在店(dian)里面買茶(cha)(cha)(cha)和(he)網上(shang)(shang)買茶(cha)(cha)(cha),大(da)家(jia)(jia)關注(zhu)的(de)(de)點(dian)是有啥不同(tong)?除了(le)(le)價格以外,店(dian)里面主要關注(zhu)喝(he)起來的(de)(de)口感和(he)聞起來的(de)(de)香味(wei)(wei),這(zhe)點(dian)上(shang)(shang)必須茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品質(zhi)過硬。而網上(shang)(shang),大(da)家(jia)(jia)更關注(zhu)的(de)(de)是茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)外形、圖片、等(deng)級。因(yin)此電商(shang)品牌為了(le)(le)順應市場的(de)(de)規則(ze),銷(xiao)售的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)就重點(dian)在于外形好看,而忽視(shi)了(le)(le)其本質(zhi)的(de)(de)口感和(he)香味(wei)(wei)。另外,嘗(chang)到了(le)(le)虛(xu)標等(deng)級的(de)(de)甜頭(tou)之后,似乎電商(shang)平臺中(zhong)這(zhe)已成為大(da)家(jia)(jia)心照(zhao)不宣的(de)(de)潛規則(ze)。
第三陣營(ying):各類小品牌
蠻多的(de),很多我都(dou)叫不(bu)出名字,注冊個(ge)商(shang)標(biao)或者開家店就可以叫品(pin)牌了,其(qi)實很多都(dou)是個(ge)人或小(xiao)團隊自創自營(ying),覓茶君就屬于此列。第三陣營(ying)總體價格較低(di),但(dan)是品(pin)質(zhi)上參差不(bu)齊(qi),甚至品(pin)牌在渾水(shui)摸魚,以次充好,當然也不(bu)乏(fa)一(yi)些(xie)做(zuo)的(de)不(bu)錯,性價比高的(de)。
以目前的(de)市場行情來看(kan),第二陣營(ying)(ying)和第三陣營(ying)(ying),出(chu)現了大量非安吉原產地的(de)白茶,進行冒充,對(dui)于新手茶客(ke)難以鑒別,就是喝上(shang)去(qu)感覺一(yi)般般,說香吧(ba)也(ye)(ye)不香,說難喝吧(ba)也(ye)(ye)還有(you)個茶味,這也(ye)(ye)導致了大家很難買到(dao)正宗的(de)安吉白茶,尤其在注重品相和價格的(de)網上(shang)。
個人(ren)建議,大家可以選個幾(ji)家,少(shao)批量購(gou)買(mai)一些進行對(dui)比,不(bu)要過(guo)(guo)分的(de)注(zhu)重上面標的(de)等級和(he)那些精美的(de)圖片(pian),買(mai)來對(dui)比后才知(zhi)道(dao)。當然(ran),太過(guo)(guo)便宜的(de)茶(cha)肯定不(bu)好,貴的(de)也不(bu)一定好,有(you)的(de)好在外形,有(you)的(de)好在口感,有(you)的(de)好在香(xiang)味,看你自己追求什(shen)么,對(dui)比了才知(zhi)道(dao)
坦(tan)白(bai)說(shuo),這篇文章是(shi)我花了上(shang)萬塊買各(ge)種安吉白(bai)茶的經驗教訓(xun)總結出來(喝茶窮一(yi)生(sheng)啊(a)),看完記得(de)點個贊。
另外,覓茶(cha)(cha)君(jun)團隊也走訪了安吉溪(xi)龍、天荒(huang)坪(ping)、梅溪(xi)、黃杜等大小鄉鎮,一直在尋(xun)找好(hao)的(de)安吉白茶(cha)(cha)。即使是(shi)找的(de)茶(cha)(cha)農,各家(jia)的(de)產區、海(hai)拔、種植(zhi)環境不同(tong),也都是(shi)各有(you)差異,目(mu)前安吉白茶(cha)(cha)中口感、回(hui)甘等達到比較好(hao)的(de)標準的(de),不足20%,包括其(qi)他茶(cha)(cha)葉也是(shi)這(zhe)種情況,劣幣(bi)驅(qu)逐良幣(bi),這(zhe)也是(shi)覓茶(cha)(cha)君(jun)團隊成立(li)的(de)初衷,希(xi)望(wang)去(qu)發(fa)掘真正內(nei)質上(shang)值得稱(cheng)道的(de)茶(cha)(cha)葉,我(wo)們也有(you)自己的(de)淘(tao)寶(bao)店鋪(pu),如果有(you)需要的(de)朋友(you),可以(yi)來看(kan)看(kan)。
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