2月18日是雨水節氣，雨水意味著天氣回暖，北方也停止下雪，改為降雨，同時降水量增加，此時的天氣特征是天氣仍較寒冷，同時，天氣潮濕，此時，而人體則隨著自然界的陽氣的升發，肝陽、肝風、肝火均會有所上升，那我們應如何進行健康調養呢？
雨水養生原則：
■起居上應注意早睡早起，注意保暖，做好春捂秋凍。
■精神調養上宜精神振奮，勃發向上，心胸開闊，情緒樂觀，與春氣相應。
■運動方面，多做伸展運動。
■抓緊時機調養脾胃，少吃酸味，多吃甜味，以養脾氣。
兒童容易由于氣溫變化引起呼吸系統疾病，導致感冒和發燒。因此，這里再次提醒大家春季要注意保暖，不要過早減少衣物。讓我們看看雨天預防上火的最新全面，歡迎查看！雨天是初春，氣候變暖，風大物燥，經常會出現皮膚、口舌干燥、口唇干燥等現象，這是“上火”的表現。雨天上火的原因有很多，主要是由于飲食起居不當導致的。“上火”的原因：造成“上火”的原因有很多，普遍分為兩種。外在的火主要與氣候變化有關。比如春天干燥，屬于溫熱的氣候，在這種條件下人體容易上火。內在的火與人們日常飲食結構、消化代謝功能、體質和情緒變化密切相關。預防上火的方法：多吃新鮮蔬菜、多汁水果補充水分。因春季是萬物生發之初，陽氣發育之季，應少吃油膩之物，以免助陽外泄。具體來說，雨天應少吃酸味食物，多吃甜點，養脾胃，可食韭菜、百合、蒿、山藥、藕、蘿卜、甘蔗等，同時少吃生冷的黏雜食物，以防傷及脾胃。專家提醒，“上火”期間，少吃或不吃辛辣食物，多魚少肉，尤其是牛羊肉和火鍋等。此外，生活規律，注意勞逸結合，勿熬夜。雨水節氣健康介紹中醫認為肝主生發，故春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，春季養生不當容易傷害脾胃，導致脾胃功能下降。在雨水節氣之后，隨著降雨量的增多，寒濕之邪最容易困擾脾臟。同時，濕邪依然難以除掉，所以雨水前后要重點養護脾胃。養脾的重點是調順肝臟，保持肝氣平緩，飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例。同時，要堅持五味調和。盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜。其次，要注意健脾利濕。內外結結實實，達到養脾目的。春寒料寒，濕氣一般是“寒”。因此，雨水前后一定要注意保暖，不要受涼。少吃冷水魚、胡蘿卜、山藥、小米等，從而達到健脾的目的。平時可以多吃些魚、胡蘿卜、山藥、小米等食物，以保持脾臟陽氣。初春降雨會導致氣溫驟降，特別是溫度驟降的時候，老年人的血壓會明顯升高，容易誘發心肌梗塞等；孩子更容易因氣溫的變化引起呼吸道疾病，導致感冒和發燒。所以這里再次提醒大家，春季一定要注意保暖，不要過早減少衣物。
雨水節氣吃菠菜、大棗、茼蒿等食物。
菠菜的營養價值相當高，尤其是春天的菠菜，新鮮得很，它屬于速生蔬菜，最適合春季種植，土壤溫度越高，長得越快，綠油油的菠菜，翠綠鮮嫩，看上去就很舒心，吃飯也是多種多樣，涼拌、清炒、做湯，推薦首選涼拌菜，因為這樣，能保留菠菜的最大營養，泡點粉絲，煎一個雞蛋餅，切成細絲，涼拌在一起，放點油、鹽就行，清香味美，好吃不油膩，整個春天都可以連續吃。
春節適合養血，而大棗自然是不二的選擇，大紅棗含有豐富的維生素C，適合女性朋友多吃，其實在我們周邊，紅棗隨處可見，蜜棗、熏棗、棗片、酒棗、蜜餞零食、棗酒等，軟糯香甜，非常的好吃，每天三顆棗，是少量人的聰明選擇，尤其到了春天，清洗干凈嚼著吃，這個方法不錯，也適合大部分人，蒸棗糕、煮米粥都可以放大棗。
茼蒿在民間被譽為“皇帝菜”，這是因為它的營養價值，豐富的氨基酸和粗纖維，對大便不通順的人來說，簡直是一種好食材，可以養心安神，它的外表有點像芹菜，葉子有點像菊花，吃飯也是多種多樣，蒸菜，炒菜，打湯，涮火鍋等，推薦大家蒸著吃，別有一番風味，香嫩可口，營養美味，茼蒿在早些時候，可是宮廷佳肴時常見的菜。
每一個時節都有相對應的食物用作養生，我們會根據所需要的條件和周圍氣候的變化，對應我們身體所需要的能量和需要調整的方式來進行養生。養生一直以來是中華人民最喜愛的一種活動和習俗。人們認為每個人身上都有氣血，需要調養，只有精心呵護，才能夠確保身體的健康。
雨水注意養生
飲食應少酸多甘，以養脾臟之氣，同時宜少量食用辛溫，以應春木升發之氣，如韭菜、香椿、百合、豌豆苗、荷蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、李薺、甘蔗等。雨水節氣是一年中調理脾胃的最佳時候，脾胃是生命之本，健康之本，調理脾胃能有效地提高機體免疫功能，防老抗衰。
養生的方式
“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，春困的發生除了由于溫度變化而引起的，其實也與人們一個冬天運動較少有關系。長時間不運動，會使血液循環減少，大腦供血不足，自然就會產生困乏感。所以多加運動可使身體和大腦都興奮起來，讓人神清氣爽。五行之中，肝對應木，脾對應土，而味道上，肝對應酸，脾對應甘，所以春季飲食的時候，少吃酸味的食物，多吃味道甘甜的食物，則可以養脾。
雨水的時節菜
在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。對于老人及小孩，切莫過飽或過饑，要少食多餐，避免加重脾胃負擔。在飲食調養方面，應以調養脾胃功能為主，少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、蒿蒿、薺菜、春筍、山藥、芋頭等。
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