吐血一般指的是消化道內的出血，最常見的潰瘍病，包括胃潰瘍以及十二指腸潰瘍常見的消化道出血，原因是肝硬化伴門脈高壓從而導致食管胃底曲張破裂出血。消化道腫瘤比如食道腫瘤胃腫瘤也可以引起吐血，急性的胃黏膜病常見也可以藥物的因素，比如吃阿司匹林等非腦體類消炎鎮痛的藥物，還有噴門撕裂，常見劇烈的嘔吐之后也會出現粘膜破裂出血的情況。
吐血的原因
吐血是有很多種原因引起的，如果是突然吐血是非常可怕的，吐血既發生于消化道出血，引起上呼吸道內出血的原因也比較多，最常見的是消化性潰瘍，包括十二指腸潰瘍和胃潰瘍，食管內的靜脈曲張破裂，急性彌漫性的出血性的胃炎，胃癌等疾病都可以引起消化道內出血。一般情況下大便會有改變，大便潛血陽性需要進行鋇餐造影，胃鏡B超等檢查，發現病灶及時到消化內科醫院進行治療，并且應該排除一些結核，支氣管擴張呼吸道腫瘤等疾病。
吐血的臨床表現
吐血之前常有腹部的不適合惡心，隨著嘔吐，嘔血性胃內容物吐血的同時，因部分血液經腸道排出體外，故常常可見黑便，出血量較大時可有頭暈無力等癥狀，如出現大量出血，如果有比較多的出血就會導致這種情況的發生，因為有消化道出血也會引起比如有胃潰瘍胃出血的情況，所以注意觀察一下哪個地方出血，必要時去醫院做胃鏡檢查。
吐血怎么治療
吐血的治療，關鍵是確定吐血的性質與抗休克治療同等重要嚴重者應該先評估休克程度建議靜脈通絡補充膠體液和輸血等有食管，胃底靜脈曲張破裂出血者，可進行鏡下硬化劑，注射強力橡膠皮圈套扎治療，要求有經驗的內鏡醫師操作。如果是急慢性糜爛，胃炎所導致的出血，藥物治療以提高胃的pH值，增強血小板的活性為主，多選擇質子泵抑制劑進行治療。
出血是上消化道出血的特征表現，可以因為消化道潰瘍以及因刺激性潰瘍，或者是食管胃底靜脈曲張所引起。胃癌引起的吐血則是需要考慮為癌癥合并硬肝硬化，而肝硬化也是可以導致胃底靜脈曲張出現破裂出血。吐血時一定要選擇一個合理的方法進行合理的治療。
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最近，一種叫做“瓠[h]子”的蔬菜出名了！
有媒體報道，有人吃了一盤帶苦味的瓠子燒肉，結果居然吐血水了。瓠子是什么？難道它不能吃？
周到君為此專門請教了上海市食品安全工作聯合會會長顧振華，來揭露瓠子的“真面目”。
苦瓠子放倒65歲老伯
據外地媒體報道，最近武漢的一名陳老伯因為一盤瓠子燒肉被放倒了，甚至還吐出了血水，把家里所有人都嚇壞了。
原來幾天前，家住后湖的陳老伯用自己種的瓠子做了一盤瓠子燒肉，老伴嘗了一口后覺得好苦，連忙將菜吐出，想要把菜倒掉。
陳老伯趕緊攔下來老伴，自己也嘗了一口，發現是挺苦的，但他轉念一想：這可能和苦瓜一樣能清火，于是自己一個人將菜吃了大半，老伴則一口沒吃。
一小時后，陳老伯突然感覺身體極度不適，然后便開始嘔吐和腹瀉，當他把胃里之前吃下的東西吐完后，竟然還吐出了血水。家里人立即把他送到了武漢市中心醫院后湖院區。
通過檢查顯示，陳老伯有肝腎功能損害，醫生在為他做胃鏡檢查時，發現他胃里有廣泛性滲血和糜爛。
結合陳老伯中午的飲食，醫生診斷為食物中毒。后來經抑酸、護胃、抗感染等對癥治療，陳老伯已脫離危險，目前各項生命體征平穩。
而此前，石家莊、揚州等地也發生過食用苦瓠子后中毒送醫的情況。
瓠子到底是什么？
瓠子，是一種夏天的蔬菜。
瓠子，又名夜開花、瓠瓜、葫蘆瓜，味清淡，品質柔嫩。其含有蛋白質及多種微量元素，有助于增強機體免疫功能。
同時，瓠子中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力，它還有解暑消腫的功效。
上海市食品安全工作聯合會會長顧振華告訴周到君，瓠子這種學名可能知道的人不多，但其實上海人也經常吃，叫它野菜花。而野菜花發苦不能吃，其實是一種食品安全常識，食品安全專家常常對此進行科普宣傳，作為有毒有害植物來對待。
“發苦的瓠子和不發苦的瓠子并非在品種和成熟度上有差別，而是因為生長過程中因為土壤環境等因素影響而產生了區別。有的瓠子之所以發苦，是因為形成了對人體有害的生物堿。”
據介紹，瓠子并不是一種罕見蔬菜，在菜場上就能買到，但發苦的瓠子在上海地區還比較少見。
遇到苦瓠子怎么辦？
顧振華表示，如果遇到苦瓠子，也不用緊張，只要把它們扔掉就行了。
家里吃瓠子前，最好用舌頭舔一下去皮的瓠子肉，有苦味即有毒，不可食用。
不要以為燒熟煮透就可以去除瓠子的毒性，燒熟的瓠子也還是不能吃。
如果烹飪了苦瓠子，一定要把切苦瓠子的菜刀和燒菜的鍋清洗消毒，連同鍋里的其他食物一起丟掉。
這些蔬菜也要當心
還有一些蔬菜類食品如果食用不當，也會發生食物中毒！
發芽土豆
發芽的土豆或變青的綠皮中，含有龍葵堿，食用后對胃腸薪膜有較強的剌激性和腐蝕性，對中樞神經有麻痹作用，嚴重的還會危及生命。
青西紅柿
青西紅柿含有同發芽土豆相同的有毒物質一一龍葵堿，食后會產生惡心、嘔吐、膚色青紫、流涎、頭暈等中毒癥狀。生著吃，危險性更大！
鮮蠶豆
有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合征。癥狀為全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發熱等，若不及時搶救，會因極度貧血而死亡。
未烹熟的四季豆
未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后會中毒。當然，炒熟的四季豆無毒。
爛生姜
腐爛的生姜會產生一種叫黃樟素的致癌物質，可誘發肝癌、食道癌。
鮮金針菇
新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用，會出現咽干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；
大量食用后，還可能引起發熱、水電解質平衡紊亂、便血、尿血等嚴重癥狀。
秋水仙堿易溶于水，充分加熱后可以被破壞，所以，食用鮮金針菇前，應在冷水中浸泡2小時，烹飪時要把金針菇煮軟煮熟。
未煮熟的蕓豆
蕓豆含有毒蛋白和皂素，前者具有凝血作用，后者是一種能破壞紅細胞的溶血素并對胃腸有強烈的刺激作用。
如果沒有煮熟煮透，人吃了之后1至5小時就會引起中毒。輕者頭痛，重者惡心、嘔吐、腹痛。
一般老蕓豆更易引起中毒，兩頭含毒素較高應去掉。
鮮黃花菜
鮮黃花菜含有秋水仙堿，它進入人體后被氧化成毒性很大的物質二秋水仙堿，能強烈刺激胃腸和呼吸系統。
成年人如果一次攝入0.1-0.2毫克的秋水仙堿（相當于鮮黃花菜1-2兩）即可中毒。
一旦中毒，會出現咽干、燒心、口渴、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重者可出現血便、血尿或尿閉等現象。
鮮黃花菜不要多吃，吃前應先將鮮黃花菜用開水焯一下，再用清水浸泡兩小時以上，撈出后擠盡汁液，徹底炒煮后再吃。
文字徐妍斐
圖片網絡
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