我(wo)(wo)們(men)(men)(men)日常生活中(zhong)能夠吃到(dao)的(de)美味的(de)食譜(pu)是非常多的(de)，當(dang)然(ran)，不同的(de)食譜(pu)保(bao)健(jian)(jian)(jian)功效(xiao)和作用也是有著很大(da)的(de)區別的(de)，那么哪些食譜(pu)可以幫(bang)助我(wo)(wo)們(men)(men)(men)大(da)家(jia)健(jian)(jian)(jian)脾(pi)開胃(wei)?相信我(wo)(wo)們(men)(men)(men)大(da)家(jia)也是比較關注這個問題(ti)的(de)，接下來我(wo)(wo)們(men)(men)(men)一起看(kan)看(kan)常見的(de)健(jian)(jian)(jian)脾(pi)開胃(wei)食譜(pu)。
山藥炒木耳
材料：山藥(yao)300克(ke)、黑木(mu)耳30克(ke)、紅椒1個、蒜2瓣、植物(wu)油2湯匙(chi)(chi)、食鹽(yan)1茶匙(chi)(chi)、牛肉粉1茶匙(chi)(chi)。
做法：紅椒(jiao)洗(xi)(xi)凈切(qie)塊，木(mu)耳泡發去根撕小塊。山(shan)(shan)藥(yao)去皮切(qie)片，用清水清洗(xi)(xi)幾遍，鍋(guo)內放油燒熱(re)炒(chao)香蒜(suan)末。下山(shan)(shan)藥(yao)爆五分熟，下紅椒(jiao)一起(qi)炒(chao)至斷生(sheng)。最后下木(mu)耳炒(chao)至成熟，放鹽和牛(niu)肉粉調味(wei)(wei)即(ji)可出鍋(guo)，相信我們許多的(de)(de)朋友們都吃過(guo)山(shan)(shan)藥(yao)炒(chao)木(mu)耳的(de)(de)，當然，山(shan)(shan)藥(yao)炒(chao)木(mu)耳的(de)(de)味(wei)(wei)道非常不錯，可以幫助我們大家增強食欲，起(qi)到不錯的(de)(de)開胃作用的(de)(de)，并且還可以促進脾胃的(de)(de)健康(kang)。
桂花心粥
材料：粳米50克(ke)，桂花心2克(ke)，茯苓2克(ke)。
做法：粳(jing)米(mi)淘凈(jing)。桂(gui)花(hua)心(xin)、茯苓(ling)放入鍋內，加(jia)清水適(shi)量(liang)，用武(wu)火(huo)(huo)燒沸后，轉(zhuan)用文火(huo)(huo)煮20分鐘，濾渣，留(liu)汁。粳(jing)米(mi)，湯汁放入鍋內，加(jia)適(shi)量(liang)清水，用武(wu)火(huo)(huo)燒沸后，轉(zhuan)用文火(huo)(huo)煮，至(zhi)米(mi)爛成粥即可(ke)，桂(gui)花(hua)心(xin)粥不僅非常的好(hao)吃(chi)，還可(ke)以(yi)幫助我們大家開胃促消(xiao)化，并(bing)且對于幫助我們大家預(yu)防和緩解一(yi)些脾(pi)胃疾病(bing)也(ye)是(shi)很有幫助的，所以(yi)脾(pi)胃不好(hao)的朋友們是(shi)可(ke)以(yi)經常食用一(yi)些桂(gui)花(hua)心(xin)粥的。
現(xian)在我們(men)大(da)家也了(le)解(jie)了(le)很多的具有健(jian)脾(pi)(pi)開胃功效的美味的食譜(pu)(pu)了(le)，山藥炒木耳和桂花(hua)心粥(zhou)等(deng)等(deng)這些美味的食譜(pu)(pu)都是具有非常不錯的健(jian)脾(pi)(pi)開胃的功效的，所以尤其是我們(men)脾(pi)(pi)胃不好(hao)的朋友們(men)，適當(dang)的食用這些食譜(pu)(pu)是可以促進(jin)脾(pi)(pi)胃的健(jian)康的。
一(yi)(yi)(yi)般，胃消(xiao)化功能不(bu)好的(de)人，癥狀是吃一(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)就會(hui)飽，稍微多(duo)吃一(yi)(yi)(yi)點(dian)就會(hui)胃脹(zhang)，特別在晚上多(duo)吃的(de)話(hua)，還(huan)(huan)會(hui)因(yin)為胃部滯脹(zhang)而影(ying)響入(ru)睡(shui)。硬的(de)、纖維(wei)類(lei)的(de)東(dong)西不(bu)好消(xiao)化。因(yin)而建議(yi)少吃多(duo)餐，如果還(huan)(huan)沒(mei)到正餐時(shi)間(jian)，可(ke)以補充(chong)一(yi)(yi)(yi)些(xie)食物，但不(bu)宜(yi)過多(duo)，一(yi)(yi)(yi)定(ding)要記住(zhu)這(zhe)不(bu)是正餐，正餐還(huan)(huan)是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一(yi)(yi)(yi)些(xie)比較(jiao)韌性、爽(shuang)口的(de)東(dong)西不(bu)宜(yi)多(duo)吃，因(yin)為這(zhe)些(xie)東(dong)西最難消(xiao)化。湯最好飯(fan)前喝(he)，飯(fan)后(hou)喝(he)也會(hui)增加消(xiao)化困難。入(ru)睡(shui)前兩三個小時(shi)都最好不(bu)要吃東(dong)西，否則容易(yi)影(ying)響入(ru)睡(shui)，如果覺得肚子空(kong)可(ke)以多(duo)喝(he)水。
你是不(bu)(bu)是大魚大肉(rou)吃多了(le)不(bu)(bu)消化(hua)了(le)呢，很(hen)多人都(dou)有(you)這樣的(de)問題出現，腸胃(wei)不(bu)(bu)好不(bu)(bu)消化(hua)，經常(chang)出現消化(hua)不(bu)(bu)良(liang)打嗝等等的(de)情況。那(nei)么(me)如何去調(diao)理比較好呢，還(huan)是需要食(shi)物的(de)調(diao)理，下面的(de)這些緩解消化(hua)不(bu)(bu)良(liang)的(de)食(shi)譜就是不(bu)(bu)錯的(de)選擇(ze)了(le)，來看看這些食(shi)譜的(de)介紹吧。
梅汁腌小番茄
材料：圣女(nv)果25粒、話(hua)梅3顆、橙1個(ge)、薄荷(he)葉2大匙、細砂糖1小匙
做法：
1、櫻桃番茄(qie)洗凈后(hou)去(qu)蒂，準(zhun)備(bei)一鍋滾水，櫻桃番茄(qie)放入滾水中熱燙約3分鐘
2、取(qu)出燙熱的櫻桃(tao)蕃(fan)茄用冷水沖一下(xia)，后即(ji)可輕易去皮(pi)，取(qu)一腌漬碗，去皮(pi)櫻桃(tao)番茄+話梅放(fang)入碗中
3、薄(bo)荷洗(xi)凈后(hou)瀝(li)干，取薄(bo)荷葉片部分放(fang)入(ru)，放(fang)入(ru)細砂糖，將橙壓擠(ji)出汁后(hou)一起(qi)入(ru)碗中(zhong)
4、整(zheng)碗材料稍做搖晃使(shi)其混合(he)均勻后，入冰箱冷藏腌漬約4小時(shi)完成
功效：消(xiao)食助消(xiao)化，解油(you)膩排毒素(su)。小番茄含(han)有(you)的(de)纖維素(su)和維生素(su)比較多，可以有(you)解油(you)膩的(de)作用(yong)，對于促進消(xiao)化有(you)好(hao)處。
涼拌蕎頭
材料：蕎頭200克、蒜1顆、米醋10毫升(sheng)、豆瓣醬20克、白砂糖10克
做法：
1、蕎頭洗凈去除蒂部、老莖，用刀拍散、拍爛(lan)即可
2、米醋10毫(hao)升(sheng)、白砂(sha)糖10克、大(da)蒜1顆(ke)、豆瓣醬20克
3、分別加入豆瓣醬(jiang)、白砂糖、米(mi)醋
4、在加入切碎(sui)的(de)蒜(suan)，充分攪拌，覆蓋(gai)保鮮膜(mo)，放冰箱內冷藏入味，最好2小時(shi)以(yi)上，裝盤(pan)即可(ke)
功(gong)效(xiao)：開(kai)胃(wei)助(zhu)消化(hua)。這款食(shi)譜(pu)含(han)有粗纖維比較多，可以有潤腸(chang)通便的(de)作用，對于緩解(jie)消化(hua)不良有好處。
涼拌菠菜
材料：菠(bo)菜(cai)1把、食鹽5克(ke)、雞精3克(ke)、花椒(jiao)5克(ke)、生抽(chou)3克(ke)、細香蔥5根、紅椒(jiao)5克(ke)、白芝麻5克(ke)、白糖5克(ke)、植物油1湯(tang)匙
做法：
1、菠(bo)菜洗凈去(qu)根(gen)，紅(hong)椒切小粒，香(xiang)蔥切段(duan)
2.、鍋中水燒開，將菠菜放(fang)入氽燙至變色后(hou)立即撈(lao)出
3、控干水份的菠菜放在大(da)碗(wan)中(zhong)，加鹽、雞(ji)精、拌勻， 加少(shao)許白糖(tang)和生(sheng)抽
4、鍋內放(fang)少許植物油，開小火將花椒(jiao)(jiao)和香蔥放(fang)入(ru)，熬(ao)至圖色后，將蔥和花椒(jiao)(jiao)撈出不要(yao)
5、熱油中放(fang)入白芝(zhi)麻，至芝(zhi)麻變(bian)黃香(xiang)味飄出
6、熱油澆(jiao)在菠菜(cai)上，撒上紅椒粒， 拌勻就可以(yi)裝(zhuang)盤開吃了
功效(xiao)：通便排毒，健脾助消化(hua)(hua)。食欲不(bu)振可(ke)(ke)(ke)以吃菠菜，可(ke)(ke)(ke)以有(you)促進消化(hua)(hua)和吸收的作(zuo)用，對于排毒有(you)好處，還可(ke)(ke)(ke)以起到(dao)健脾胃的效(xiao)果。
消化不良怎么辦(ban)呢，可(ke)以(yi)(yi)通過飲食的方法來調理(li)體(ti)質，可(ke)以(yi)(yi)有(you)促(cu)進(jin)(jin)食欲的作用，經常吃一些促(cu)進(jin)(jin)消化的食物，解油膩的同時也可(ke)以(yi)(yi)有(you)保護腸胃的效果呢，所以(yi)(yi)這些食譜就(jiu)是不錯(cuo)的選擇了，趕(gan)緊試(shi)試(shi)吧。
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