氣血不(bu)(bu)足(zu)最需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)(de)就是(shi)及時食補調理(li)，氣血不(bu)(bu)足(zu)是(shi)現在女性很常見的(de)(de)(de)現象，也是(shi)身體亞健康的(de)(de)(de)表現，和日常的(de)(de)(de)飲食，生活習慣有很大的(de)(de)(de)關系，大家可以(yi)多了(le)解今天(tian)介(jie)紹的(de)(de)(de)補血食譜。

1、蜜汁花生棗

101克的紅棗(zao)、100克的花(hua)生仁(ren)，先(xian)用溫(wen)水將它們泡(pao)一(yi)下(xia)，泡(pao)開后(hou)放進鍋里，加(jia)入適量(liang)的水，用小火(huo)煮(zhu)至軟熟后(hou)加(jia)200克的蜂蜜(mi)，繼(ji)續煮(zhu)，一(yi)直(zhi)煮(zhu)到汁液變得粘稠了才(cai)關(guan)火(huo)。也可(ke)以用高壓鍋先(xian)把紅棗(zao)和花(hua)生仁(ren)煮(zhu)熟，然后(hou)再加(jia)入蜂蜜(mi)。

2、海米炒油菜

200克油菜(cai)、50克海米(mi)、雞湯(tang)。先把海米(mi)用溫水泡(pao)發，把油菜(cai)洗干凈切(qie)成長段，然(ran)后用油炒熟。接(jie)著把海米(mi)加雞湯(tang)炒熟，然(ran)后把油菜(cai)也(ye)加入，放些(xie)鹽、味精勾芡一下即可(ke)。

3、花生油炒黑木耳

花生油下鍋，待熱時(shi)放下姜片炒，二(er)分鐘左右放下木耳(er)，加些鹽和味精。

4、豌豆尖豆腐湯

花(hua)生(sheng)油(you)下鍋后(hou)放入豌豆尖煸炒，待豌豆尖變(bian)色后(hou)加(jia)適(shi)量(liang)水。再放入豆腐(fu)和(he)冬粉，水開后(hou)加(jia)入調(diao)料即可出鍋。

5、芹菜炒豬肝

把豬肝切成(cheng)3厘米左(zuo)右厚(hou)后(hou)開(kai)(kai)水燙一(yi)(yi)下(xia)，放入由生(sheng)抽、酒、生(sheng)粉(fen)、糖、生(sheng)姜汁(zhi)的混合料中腌一(yi)(yi)下(xia)。芹菜洗凈切成(cheng)5厘米長(chang)，開(kai)(kai)水燙一(yi)(yi)下(xia)即(ji)撈起瀝干水，燒熱鍋下(xia)油4湯(tang)匙以猛火炒豬肝，加入芹菜快炒，用(yong)鹽、胡(hu)椒粉(fen)生(sheng)姜汁(zhi)調味，炒勻即(ji)可。

6、菠菜鴨血湯

菠菜(cai)80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克。先將鴨血、豆腐切成薄(bo)片(pian)。鍋(guo)中放(fang)少許(xu)油，放(fang)蔥末(mo)、姜末(mo)炒后，加入鴨血、豆腐翻炒片(pian)刻，然后加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘后，加菠菜(cai)和調料即(ji)可。

7、糯米補血粥

紅棗(zao)(zao)30克、桂圓(yuan)7粒、黑(hei)糯米(mi)100克、紅糖(tang)適量。桂圓(yuan)、紅棗(zao)(zao)洗凈待用。黑(hei)糯米(mi)洗凈，加(jia)入紅棗(zao)(zao)、桂圓(yuan)、適量水煮成粥狀(zhuang)，依(yi)口味(wei)加(jia)入適量紅糖(tang)即可。

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