枸杞，是一種中國傳統當中非常有名的，非常昂貴的，并且對人的身體非常的有幫助的一種食物。很多人都非常喜歡用枸杞來泡各種水來幫助自己調養身體。但是還是有很多人不知道枸杞子的性味，接下來，我們就要通過一些詳細的資料一起來看一看枸杞子的性味到底如何。

枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品，最適合與靈芝搭配服用。在衛生部公布的63種藥食兩用的名單中，名列榜首。

作為傳統中藥，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效，與靈芝搭配可防治百病，與藍養片搭配護肝。通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱"明眼子"。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經"集于苞杞"時起，便用于醫藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農本草經》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。

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