隨(sui)著電視機(ji)廣(guang)告的(de)增(zeng)多，大家(jia)對鋅并不(bu)(bu)陌生，知道缺鋅可(ke)以造成(cheng)小兒厭食。最(zui)有名的(de)電視廣(guang)告就是蔣雯麗和孩子(zi)為吃(chi)不(bu)(bu)吃(chi)飯的(de)問題在吵(chao)架(jia)，有鋅的(de)補充孩子(zi)的(de)不(bu)(bu)吃(chi)飯問題馬上就解決(jue)，可(ke)見鋅的(de)重要性，鋅參加(jia)唾液蛋白(bai)的(de)合成(cheng)，缺鋅就會(hui)造成(cheng)吃(chi)飯沒(mei)有味，吃(chi)啥都不(bu)(bu)香(xiang)，不(bu)(bu)想(xiang)吃(chi)飯。

現(xian)在很(hen)多(duo)人(ren)都(dou)認為吃(chi)(chi)肉不好，吃(chi)(chi)肉可以帶來很(hen)多(duo)的疾病，就吃(chi)(chi)素(su)食，老百姓中間也流行著一句俗語，蘿卜、白菜(cai)保(bao)平安。吃(chi)(chi)素(su)可以造成缺鋅(xin)(xin)，適當(dang)的吃(chi)(chi)肉對人(ren)體有(you)好處的，肉里含(han)有(you)很(hen)多(duo)鋅(xin)(xin)，缺鋅(xin)(xin)的癥狀：

營養性鋅缺乏(fa)病又稱鋅缺乏(fa)癥，是由于(yu)攝入不(bu)足，需要量(liang)增加，膳食(shi)鋅生(sheng)物(wu)利用(yong)率(lv)低所致。鋅是人體六(liu)大酶(mei)類、200種(zhong)金(jin)屬酶(mei)的(de)組成成份(fen)或輔酶(mei)，對全身代(dai)謝起廣泛作用(yong)。鋅主要含于(yu)肉類與谷物(wu)中。缺鋅時(shi)，以食(shi)欲減退、生(sheng)長遲(chi)緩、異食(shi)癖(pi)和皮炎為突(tu)出表現，多發生(sheng)小于(yu)6 歲的(de)小兒。

兒童

味覺障(zhang)礙：厭食、偏食或異食;　皮膚疾患(huan)：易患(huan)口(kou)腔潰瘍,受損(sun)傷口(kou)不(bu)易愈合，青(qing)春(chun)期(qi)痤瘡等;生長(chang)發育不(bu)良：身材矮(ai)小、瘦弱;免疫力(li)下降，經常感冒、發燒;智力(li)發育落(luo)后;

孕婦

妊娠反(fan)應加重：嗜酸，嘔吐加重宮內胎(tai)兒發育遲緩(huan)：導致早(zao)產(chan)(chan)兒、低體重兒分娩合并癥增多(duo)：產(chan)(chan)程(cheng)延長、流(liu)產(chan)(chan)、早(zao)產(chan)(chan)、胎(tai)兒畸形率增高：腦(nao)部中樞(shu)神經系(xi)統畸形

成年男性

男(nan)(nan)性不育：少精、弱(ruo)精、精液(ye)不液(ye)化、男(nan)(nan)性前列(lie)腺炎(yan)等男(nan)(nan)性疾病，尤其對生育影響較大。

以上介紹了(le)缺(que)(que)鋅(xin)(xin)(xin)的(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)，大(da)家可以根據自己(ji)的(de)(de)身體狀(zhuang)況(kuang)判斷自己(ji)和家人(ren)是(shi)不是(shi)缺(que)(que)鋅(xin)(xin)(xin)，如(ru)果缺(que)(que)鋅(xin)(xin)(xin)要及時的(de)(de)補充，缺(que)(que)鋅(xin)(xin)(xin)的(de)(de)危害還是(shi)很(hen)大(da)的(de)(de)，日常(chang)生(sheng)活中(zhong)含(han)鋅(xin)(xin)(xin)的(de)(de)食物(wu)還是(shi)很(hen)多(duo)的(de)(de)，比如(ru)，大(da)蒜、西紅(hong)柿、茄(qie)子、甜瓜等等，大(da)家可以多(duo)吃(chi)點(dian)。

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