目(mu)錄缺鐵(tie)性(xing)(xing)(xing)貧(pin)(pin)(pin)血吃(chi)什么(me)(me)好(hao)缺鐵(tie)性(xing)(xing)(xing)貧(pin)(pin)(pin)血食(shi)譜推(tui)薦缺鐵(tie)性(xing)(xing)(xing)貧(pin)(pin)(pin)血飲食(shi)注意(yi)事項缺鐵(tie)性(xing)(xing)(xing)貧(pin)(pin)(pin)血不能吃(chi)什么(me)(me)貧(pin)(pin)(pin)血的(de)問題(ti)大(da)家(jia)不會(hui)陌生(sheng),而且(qie)在其中最常見(jian)的(de)情(qing)況就(jiu)是缺鐵(tie)性(xing)(xing)(xing)貧(pin)(pin)(pin)血,這(zhe)(zhe)是最常見(jian)的(de)一(yi)(yi)個貧(pin)(pin)(pin)血問題(ti)了,那么(me)(me)如果我們患上了缺鐵(tie)性(xing)(xing)(xing)貧(pin)(pin)(pin)血的(de)情(qing)況,具體吃(chi)什么(me)(me)食(shi)物比較好(hao),這(zhe)(zhe)是大(da)家(jia)不清楚的(de),下面(mian)就(jiu)讓我們一(yi)(yi)起(qi)跟著大(da)道(dao)家(jia)園養生(sheng)網來看(kan)看(kan)具體缺鐵(tie)性(xing)(xing)(xing)貧(pin)(pin)(pin)血吃(chi)什么(me)(me)好(hao)。
缺鐵性貧血吃什么好
對于缺鐵性貧血(xue)的(de)患者來說,首先推薦吃的(de)就是(shi)棗了,因為在棗中(zhong)是(shi)富(fu)含維生素的(de),同時其中(zhong)的(de)果糖和各(ge)種氨(an)基(ji)酸都在其中(zhong)很(hen)豐(feng)富(fu)。在紅棗中(zhong)含有(you)大量的(de)環(huan)磷酸腺(xian)苷存在,這種物(wu)質是(shi)可(ke)以(yi)調節人體新陳代謝速度,可(ke)以(yi)讓新細胞迅速的(de)生成,而(er)且死細胞也可(ke)以(yi)得到(dao)消除,是(shi)我們(men)增(zeng)強骨髓造血(xue)功能的(de)好(hao)選(xuan)擇,還可(ke)以(yi)有(you)效增(zeng)強血(xue)液中(zhong)紅細胞的(de)含量,可(ke)以(yi)讓我們(men)皮膚光滑細膩有(you)彈性,也是(shi)補血(xue)的(de)好(hao)選(xuan)擇。
缺鐵性(xing)貧血(xue)的(de)患者吃(chi)南(nan)瓜(gua)是(shi)不錯的(de),因為(wei)其(qi)中含有非常(chang)豐富(fu)(fu)的(de)維(wei)(wei)生素(su),其(qi)中含有大量的(de)鐵和磷(lin)。而(er)且這些物(wu)質(zhi)對維(wei)(wei)護身體(ti)(ti)的(de)生理功能有好處。吃(chi)南(nan)瓜(gua)的(de)補(bu)血(xue)作用也很不錯。因為(wei)南(nan)瓜(gua)中含有豐富(fu)(fu)的(de)維(wei)(wei)生素(su)A、B、C的(de)存在,其(qi)中的(de)礦物(wu)質(zhi)也很豐富(fu)(fu),是(shi)我們人(ren)體(ti)(ti)所必需(xu)的(de)8種氨(an)基(ji)酸,也是(shi)人(ren)體(ti)(ti)必需(xu)的(de)一種組氨(an)酸,其(qi)中可溶性(xing)纖維(wei)(wei)、葉(xie)黃素(su),還有磷(lin)、鉀、鈣、鎂、鋅(xin)、硅等(deng)微量元素(su)都是(shi)南(nan)瓜(gua)中很豐富(fu)(fu)的(de)。
缺鐵性(xing)貧(pin)血(xue)(xue)的(de)(de)(de)患(huan)者吃葡萄(tao)是(shi)不錯的(de)(de)(de),因為(wei)葡萄(tao)是(shi)性(xing)平味甘酸(suan)的(de)(de)(de)水果(guo),而(er)且有(you)補氣血(xue)(xue)、強筋骨的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo),同時葡萄(tao)中含(han)(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)葡萄(tao)糖(tang),而(er)且其中鈣、磷(lin)、鐵的(de)(de)(de)微量(liang)元素相對(dui)含(han)(han)量(liang)也(ye)比較高,而(er)且還(huan)有(you)多種維生素和(he)氨基酸(suan)的(de)(de)(de)存在,是(shi)老年、婦女(nv)以及體(ti)弱貧(pin)血(xue)(xue)的(de)(de)(de)患(huan)者最適合吃的(de)(de)(de)。
桂(gui)圓(yuan)中含有豐富的葡萄糖(tang)(tang),而(er)且蔗糖(tang)(tang)和蛋(dan)白(bai)質等也(ye)(ye)比(bi)較(jiao)豐富,再(zai)加(jia)上其中含鐵量也(ye)(ye)是比(bi)較(jiao)高(gao)的,而(er)且能(neng)提高(gao)熱能(neng)、補(bu)充營養,對促進血紅蛋(dan)白(bai)再(zai)生(sheng)也(ye)(ye)有好處(chu),這樣(yang)補(bu)血的功效不錯。除了可以新(xin)鮮食用,也(ye)(ye)可以試試桂(gui)圓(yuan)湯、桂(gui)圓(yuan)酒等吃(chi)法(fa),是補(bu)血的好選擇。
缺鐵性貧血食譜推薦
菠(bo)菜(cai)豬肝湯(tang)(tang)是補(bu)血的(de)好(hao)選擇,需要(yao)準備好(hao)菠(bo)菜(cai)、豬肝。首先要(yao)把菠(bo)菜(cai)洗(xi)凈之后切段,豬肝也需要(yao)切片,把鍋中的(de)水燒開,然后加(jia)入生姜絲和(he)(he)少(shao)量(liang)鹽,再在(zai)其(qi)中放入豬肝和(he)(he)菠(bo)菜(cai),等到水沸(fei)、肝熟(shu)之后,喝湯(tang)(tang)吃豬肝和(he)(he)菠(bo)菜(cai)就可(ke)以了。
補血(xue)益顏(yan)粥(zhou)也屬于(yu)補血(xue)好的(de)(de)選擇,需要準備(bei)好紅棗(zao)、枸(gou)杞(qi)、血(xue)糯米(mi)、紅糖(tang)。洗凈紅棗(zao)、枸(gou)杞(qi)、血(xue)糯米(mi)之(zhi)后,放到鐵鍋中,再(zai)加(jia)入清水(shui),先用大火(huo)煮沸,然后用小火(huo)煨粥(zhou),粥(zhou)成的(de)(de)時候加(jia)入紅糖(tang),調(diao)勻之(zhi)后就可以(yi)吃,每天早、晚的(de)(de)時候吃就可以(yi)了(le)。
缺鐵性(xing)貧(pin)血飲食(shi)注意事項
缺(que)鐵(tie)性貧血(xue)的(de)(de)患者對(dui)(dui)飲食要有所重(zhong)視(shi),首(shou)先是(shi)(shi)不(bu)能喝咖啡的(de)(de),因為咖啡中(zhong)多酚類(lei)物質,容(rong)易和鐵(tie)形成(cheng)難以分解的(de)(de)鹽類(lei)物質,會(hui)大(da)(da)大(da)(da)的(de)(de)抑制(zhi)鐵(tie)吸(xi)收(shou)。所以缺(que)鐵(tie)性貧血(xue)的(de)(de)患者是(shi)(shi)不(bu)適合喝咖啡的(de)(de)。同時茶也是(shi)(shi)應該避免的(de)(de),因為茶容(rong)易對(dui)(dui)鐵(tie)吸(xi)收(shou)造成(cheng)抑制(zhi)作用(yong),這(zhe)是(shi)(shi)因為茶葉中(zhong)存(cun)在(zai)有鞣酸,容(rong)易和鐵(tie)在(zai)消化道中(zhong)形成(cheng)一種沒有辦(ban)法(fa)溶解的(de)(de)鞣酸鐵(tie)。而且這(zhe)種物質是(shi)(shi)滅蠅辦(ban)法(fa)被小腸黏(nian)膜(mo)上皮(pi)細胞吸(xi)收(shou)掉的(de)(de),這(zhe)時候會(hui)阻礙(ai)鐵(tie)質吸(xi)收(shou),如果(guo)人體缺(que)鐵(tie)之(zhi)后,就會(hui)導致體內血(xue)紅(hong)蛋(dan)白合成(cheng)減少,是(shi)(shi)會(hui)大(da)(da)大(da)(da)加重(zhong)貧血(xue)癥狀。
缺鐵性貧血(xue)不能吃什么(me)
如果(guo)患上(shang)了(le)缺鐵性貧(pin)血(xue)的(de)問(wen)題,那(nei)么這(zhe)時候的(de)飲食(shi)禁忌(ji)比(bi)較(jiao)多,首先大(da)(da)(da)蒜的(de)食(shi)物大(da)(da)(da)家是(shi)不(bu)適合吃(chi)的(de),因(yin)為在大(da)(da)(da)蒜中含有大(da)(da)(da)量(liang)的(de)揮發(fa)性物質存在,如果(guo)我們過多的(de)食(shi)用,這(zhe)時候就(jiu)會大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)的(de)抑制(zhi)胃液分泌,還可以讓紅蛋(dan)白、紅細(xi)胞出現減(jian)少(shao)的(de)問(wen)題,這(zhe)時候就(jiu)會大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)的(de)加重(zhong)貧(pin)血(xue)問(wen)題。
缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血是(shi)不(bu)適合(he)喝牛(niu)奶的,主要是(shi)因為牛(niu)奶中鐵(tie)含(han)量(liang)比較低(di),而且(qie)鈣、磷(lin)的含(han)量(liang)是(shi)比較高,這(zhe)時候我(wo)們體內(nei)的鐵(tie)質(zhi)就容易和牛(niu)奶中的鈣、磷(lin)等(deng)物質(zhi)結合(he),生成(cheng)一種不(bu)溶性(xing)含(han)鐵(tie)的化合(he)物,會讓我(wo)們體內(nei)鐵(tie)量(liang)不(bu)足,所以大家必(bi)須要謹慎,對(dui)于這(zhe)樣(yang)的食物我(wo)們是(shi)應(ying)該盡量(liang)避免吃的。
對(dui)于缺鐵性(xing)貧血的(de)人群來說,在平時(shi)應該對(dui)飲食有所了解,我(wo)們注意多吃些(xie)補血、補鐵的(de)食物,這樣對(dui)我(wo)們預防和治療缺鐵性(xing)貧血的(de)情況有好(hao)處,上面介紹(shao)的(de)這些(xie)食物大家不能錯(cuo)過,是我(wo)們解決缺鐵性(xing)貧血,促進身體(ti)健康的(de)好(hao)選(xuan)擇。
缺(que)鐵(tie)性(xing)貧(pin)(pin)血(xue)的(de)(de)(de)人(ren)要(yao)多(duo)(duo)吃(chi)一(yi)些(xie)(xie)(xie)含(han)(han)維生素(su)(su)比(bi)(bi)(bi)較(jiao)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)食物(wu)和含(han)(han)鐵(tie)比(bi)(bi)(bi)較(jiao)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)食物(wu),比(bi)(bi)(bi)如新鮮的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)、蔬菜(cai)中含(han)(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)維生素(su)(su),比(bi)(bi)(bi)如蘋果(guo)(guo)、獼猴(hou)桃、火龍果(guo)(guo)、還有(you)櫻(ying)桃里(li)面,不(bu)但含(han)(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)維生素(su)(su),而且含(han)(han)鐵(tie)也(ye)比(bi)(bi)(bi)較(jiao)多(duo)(duo)。再多(duo)(duo)吃(chi)一(yi)些(xie)(xie)(xie)瘦肉、雞蛋(dan)、動(dong)物(wu)血(xue)、動(dong)物(wu)肝臟里(li)面含(han)(han)有(you)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)比(bi)(bi)(bi)較(jiao)多(duo)(duo),能(neng)(neng)夠(gou)增(zeng)加機體(ti)的(de)(de)(de)抵抗(kang)力,也(ye)能(neng)(neng)有(you)效的(de)(de)(de)補充(chong)一(yi)些(xie)(xie)(xie)鐵(tie),增(zeng)加造(zao)血(xue)原料。如果(guo)(guo)有(you)失血(xue)性(xing)疾病(bing)要(yao)及(ji)時的(de)(de)(de)進行治療(liao)。缺(que)鐵(tie)性(xing)貧(pin)(pin)血(xue)時還要(yao)經(jing)常的(de)(de)(de)用(yong)鐵(tie)鍋做飯和炒菜(cai)也(ye)能(neng)(neng)適當的(de)(de)(de)補充(chong)一(yi)些(xie)(xie)(xie)鐵(tie),還要(yao)多(duo)(duo)喝一(yi)些(xie)(xie)(xie)水(shui)。
補(bu)充鐵(tie)(tie)(tie)質是治療缺(que)鐵(tie)(tie)(tie)性(xing)貧(pin)血最(zui)基本的方(fang)法。缺(que)鐵(tie)(tie)(tie)性(xing)貧(pin)血吃含鐵(tie)(tie)(tie)質豐富的動物肝(gan)臟(zang)、其次(ci)是瘦(shou)肉(rou)、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜(cai)中(zhong)含鐵(tie)(tie)(tie)多(duo)的有(you)(you)、菠菜(cai)、芹(qin)菜(cai)、油菜(cai)、莧菜(cai)、、番(fan)茄等(deng)(deng)。水果中(zhong)以杏、桃、李、葡萄干、紅(hong)棗、櫻桃等(deng)(deng)含鐵(tie)(tie)(tie)較多(duo),干果有(you)(you)核(he)桃,其它如海帶、紅(hong)糖、芝麻(ma)醬(jiang)也含有(you)(you)鐵(tie)(tie)(tie)。
1 缺鐵性貧血吃什么好
2 缺鐵性貧血的食療方
做法:將清(qing)洗干凈(jing)的豬(zhu)心和(he)黨參,當歸一起(qi)放進鍋(guo)里,加(jia)水(shui)用大(da)火(huo)煮(zhu)開(kai),然后再換成小火(huo)燉40分鐘(zhong),湯喝豬(zhu)心都食用,豬(zhu)心可蘸鹽或醬油吃。
功效:補血安(an)神,補充鐵元素,能有(you)效治療頭暈心慌等癥狀。
做法(fa):紅(hong)棗洗凈去核泡(pao)軟,木(mu)耳泡(pao)軟洗凈后摘去根部;將1倒入豆漿(jiang)機(ji),加入適(shi)量清水、蜜糖(tang),按(an)“米糊”鍵,等(deng)待完成即(ji)可。
功效:木耳(er)的(de)(de)含鐵量是(shi)素菜中最高的(de)(de)植物,100克黑(hei)木耳(er)中含鐵185毫克,可以通(tong)過(guo)補充鐵元素而治療缺鐵性(xing)貧血,還能夠加強血液的(de)(de)循環能力;紅棗有活(huo)血補血的(de)(de)功效。
做法:先將(jiang)豬腰去筋膜切片,雞(ji)蛋打碎加入調料拌勻。接著,將(jiang)糯米煮(zhu)粥,將(jiang)成時加入雞(ji)蛋、豬腰稍煮(zhu)就可以了。
功效:可以補腎(shen)健脾。
做法:首先,將豬肝(gan)切(qie)(qie)片,菠菜洗凈去根切(qie)(qie)段,粳米(mi)加水熬成薄粥。接著,放入豬肝(gan)和菠菜,加少(shao)許蔥花(hua)、姜片及鹽進行調味,直(zhi)至豬肝(gan)熟就可以(yi)了。
功效:可(ke)以補(bu)肝養血。
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