飲用蘋果醋一般不會導致上火。
蘋果醋是蘋果發酵制成的,蘋果性涼,經過發酵后不會變為溫性,因此飲用蘋果醋不會上火。蘋果醋味道酸甜,具有開胃消食的作用,適合食欲低下的人群飲用;且適量飲用蘋果醋還能醒酒、消除疲勞。上火是民間俗語,用中醫理論解釋可歸納為熱證,是指體內陰陽失衡、內火旺盛所致,上火人群適量飲用蘋果醋不僅不會加重上火癥狀,還對身體健康有利。
但由于蘋果醋中含有醋酸,飲用過多會刺激胃酸分泌過多,從而引起胃腸道不適癥狀,因此不建議長期大量飲用。
果醋含有較多的天然芳香物質有機酸,并富含維生素、礦物質等,經常喝果醋好處多多。 預防高血壓果醋特別是蘋果醋,由于其中含有大量鉀離子,能夠抵消體內過多的鈉鹽,從而降低鈉鹽的含量;同時,蘋果醋的酸性成分能疏通、軟化血管,幫助排出血液中的毒素。因此,血壓高的人不妨喝點蘋果醋,一般一天喝250毫升左右就可以利于我們增加時鈣的攝取量。 解酒又防醉喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收,酒后喝一杯可以解酒防醉,讓頭腦迅速清醒起來,效果“立竿見影”。
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