拐子草(cao)一般指鐵線草(cao)，具有(you)清熱(re)解(jie)毒(du)、利(li)尿通淋、舒筋(jin)活絡等功(gong)效與作用，詳情如(ru)下：
1、清熱解毒
鐵線(xian)草(cao)是一味中藥，具有清熱(re)解毒(du)的功效(xiao)(xiao)，對(dui)于肺熱(re)咳嗽(sou)、咽喉腫(zhong)痛、無名腫(zhong)毒(du)等病(bing)癥有一定(ding)的調理效(xiao)(xiao)果。
2、利尿通淋
鐵線草還可以起到利尿通淋的作用，適合小便(bian)不(bu)利、下肢浮腫、熱淋澀痛者服用。
3、舒筋活絡
鐵線草還(huan)有舒筋活(huo)絡(luo)(luo)之效，可以促進氣(qi)血(xue)運行(xing)，疏通經絡(luo)(luo)，改善(shan)跌打損傷、手(shou)足筋攣、半身不(bu)遂等病癥。
除以上功效與作用(yong)(yong)外，鐵線草(cao)還具有散瘀(yu)、止血、祛風等功效。鐵線草(cao)需要在醫生指導下使用(yong)(yong)，陰虛(xu)火旺者(zhe)、脾(pi)胃虛(xu)寒(han)者(zhe)不宜長期過量用(yong)(yong)藥。用(yong)(yong)藥期間禁忌(ji)飲酒，不宜食(shi)用(yong)(yong)辛辣刺激的食(shi)物(wu)，比(bi)如辣椒、芥末等。
今天給各位分享拐棗酒的功效與作用的知識，其中也會對拐棗泡酒的功效與作用進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了收藏本站，現在開始吧！
本文目錄一覽：1、拐棗酒有什么作用2、拐棗泡酒的功效與作用及禁忌3、拐棗泡酒的功效和作用4、酒泡拐棗的功效5、拐子酒有什么作用拐棗酒有什么作用拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖，這兩種物質進入身體之后可以擴充身體中的血容量，這樣不僅能夠解酒毒，起到醒酒安神的作用。
將拐棗泡酒喝之后，適量的多喝一些都不容易喝醉，非常的適合一些酒量不是很好的人服用。
拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分，所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒，可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效。
擴展資料：
據分析測定，拐棗的肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。
風味頗佳，可作為生食果品，有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。
此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類及多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和一些生物堿。
每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素C16.29mg，是一種很具有開發價值的野生果類資源。
人民網-拐棗通利二便止渴除煩這樣吃最好
拐棗泡酒的功效與作用及禁忌拐棗是秋天非常受歡迎的水果，名字和外形一樣獨特，很多人特別喜歡吃拐棗，大部分人都用來泡酒，做法簡單而且功效也多，接下來和我一起看看拐棗泡酒的好處和禁忌吧!
拐棗泡酒的功效與作用
第一：醒酒安神
研究發現，拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖，這兩種物質進入身體之后可以擴充身體中的血容量，這樣不僅能夠解酒毒，起到醒酒安神的作用。
將拐棗泡酒喝之后，適量的多喝一些都不容易喝醉，非常的適合一些酒量不是很好的人服用養生。
第二：通便
拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分，所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒，可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效。
第三：通絡止痙
由于拐棗中含有大量的鈣元素以及枳_子皂苷，這兩種物質進入身體之后可很好的起到中樞抑制的功效，同時對驚厥也有一定的抵抗效果。
所以說，如果身體出現了手足抽搐甚至痙攣還有風濕痹痛的情況，都可以服用一些拐棗酒，有效的促進身體恢復健康。
第四：降血壓
如果是高血壓患者，可以適量的多服用一些拐棗酒。
因為拐棗就中含有一定的麥草堿、枳懼甙C以及鼠李堿等，這些物質進入身體之后可以起到抗脂質過氧化還有降低血壓的功效，所以非常的適合高血壓患者服用。
第五：止咳除煩
由于拐棗中含有大量身體所需要的營養物質，例如無機鹽、葡萄糖還有維生素等，所以服用這種物質之后可以為身體很好的補充養分，長期堅持服用身體的抵抗力自然就越來越好。
第六：減肥
如果是想減肥的人或者是想控制體重的人，都可以適量的服用一些拐棗酒或者是拐棗，因為這種物質可以很好的分解身體中剩余的營養素，這樣體內剩余的脂肪就會被消化掉，可以起到減肥以及預防肥胖的作用。
拐棗泡酒的禁忌
1、如果是脾胃虛寒的患者,那么最好不要服用拐棗酒,避免脾虛的情況更加嚴重,不利于身體健康。
2、野生的拐棗味道并不是非常的好,大多數都是比較酸的,建議孩子最好不要直接服用。
如果想要給孩子吃拐棗,那么最好制作成酸棗糕,同時小朋友也不是餓服用拐棗酒。
3、拐棗雖然具有解酒毒的作用,同時解酒的效果也是非常不錯的,但并不是說這種藥酒就可以大量的服用。
拐棗酒屬于一種藥酒,建議大家平時需要適量服用。
拐棗泡酒的方法
材料：拐棗、白酒
做法：將拐棗準備好，然后剪掉最上面的樹枝以及其他的雜質，同時洗干凈瀝干水分備用。
將拐棗曬干，如果時間比較緊也可以將拐棗放到烤箱中烘烤，這樣更加容易儲存。
將準備好的拐棗放入玻璃罐中，再加上白酒，然后密封儲存一周的時間左右就可以吃了。
這種方法制作出來的拐棗酒味道比較甜，如果你想要將拐棗酒的味道以及效果浸泡得更加徹底，那么在制作藥酒的時候把拐棗切一個小口，這樣能夠讓拐棗的汁液充分的浸泡在白酒中，這種方法制作出來的藥酒效果也會更好。
拐棗浸泡的時間不要太長，一般一周七天左右的時間就可以了，然后每天早晚各服用一次，每次控制在二十毫升上下就足夠了。
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拐棗泡酒的功效和作用拐棗泡酒的功效和作用
拐棗泡酒的功效和作用，拐棗是一種味道特別酸的野生水果，不過成熟以后就酸甜可口，對人們身體也有好處，有些人喜歡拿拐棗泡酒喝，下面我們就一起來看看拐棗泡酒的功效和作用
拐棗泡酒的功效和作用1
1、減肥瘦身
拐棗泡酒喝能讓人體吸收一些活性酶還能抑制人體對熱量的吸收，同時它能加快人體內過剩營養的代謝，并能阻止脂肪在人體內淤積，經常飲用這種果酒能讓體重明顯減輕，可以起到減肥瘦身的重要作用，而那些沒有出現身體肥胖的人多喝一些拐棗，泡出的酒還能預防身體肥胖。
2、預防高血壓
拐棗中含有一些天然蘆丁和一些天然皂苷，這物質都是天然藥用成分，能直接作用于人類的心血管，人們用它泡酒以后使用可以讓它對心血管的作用更加明顯，能讓血管擴張加快血液循環也能凈化血液，可以讓人類血壓與血脂保持正常穩定狀態。
3、疏通經絡
拐棗泡酒喝還能加快人體內血液循環，而且能疏通經絡活血化瘀，正常人群也用它能增強身體的抗寒能力，可以防止手腳冰冷等不良癥狀發生，而那些出現手足麻木和關節疼痛以及風濕骨痛的人群在用拐棗泡酒喝以后，還能讓這些疾病的癥狀明顯減輕。
4、提神醒腦
拐棗泡酒喝能讓人體吸收豐富的有機酸和葡萄糖，這些物質能直接作用于人類大腦，可以營養腦細胞提高大腦功能，人們在出現精神萎迷和頭昏腦脹時多喝一些拐棗泡出的酒就能提神醒腦，能讓人們的大腦保持清醒狀態思維也會更加活躍。
另外拐棗泡酒喝還能補充營養阻止乳酸生成，經常飲用身體的抗疲勞能力也會明顯提高。
拐棗樹屬于該屬的落葉樹，是一種高大的落葉樹。
這種植物的價值特別高。
它的果實可以在成熟后作為果實食用，葉子和根以及樹皮可以用作藥物。
大拐棗的果實酸甜可口，可用于開胃和消化，還可以強健脾臟，滋養胃。
它有許多功能和功能。
如果你了解它，你可以去看看我，讓大家知道如何縮短日期吃。
1、拐棗提高身體素質
大拐棗是一種營養價值高的健康水果。
它可以補充體內的植物蛋白和碳水化合物，還可以吸收一些纖維素和維生素，并吸收更多的蘋果酸和礦物質。
這些物質經人體吸收后，可加速人體新陳代謝，改善人體各器官的功能，對提高人體素質有很大幫助。
2、拐棗補充能量緩解疲勞
拐棗是一種含糖量很高的水果。
葡萄糖含量高達10％，果糖含量高達8％。
使用角落后，人們可以快速吸收和利用這些糖成分，它們可以在進入人體后進行轉化。
成年人身體所需的能量，在這種情況下，身體抵抗疲勞的能力將得到顯著改善，并且身體的疲勞癥狀可以減少。
3、拐棗解酒安神
人們使用角落后吸收的葡萄糖和有機酸，還可以擴大人體內的血液量，從而加速血液中毒素的代謝和分解。
通常，人們可以在飲酒后吃點角落，并且可以對人進行排毒和排毒。
保持和平狀態。
除了這些效果，角落還可用于防止身體水腫和大便干燥。
拐棗的`吃法
在拐角處有許多不同的吃法。
然后從果皮上除去天然成熟的角落。
之后可以直接食用。
它們也可以被壓碎并添加到糖中進行腌制，然后制成果醬供人們食用。
鮮拐棗還可以與豬心，豬肺等成分混合飲用湯，這可以使他的解渴效果更加優異。
拐棗泡酒的功效和作用2
拐棗是一種可供人類食用的野生水果，它也叫萬壽果，這種水果成熟后外表多為棕褐色，而且味道特別甜，肉質細嫩，果汁含量高，沒有果核，吃掉果皮以后可以直接吃。
拐棗還能做果汁果醬或者果酒來食用，今天為大家介紹的是拐棗的功效與作用，能讓大家全面了解吃拐棗的好處有哪些。
1、補充營養
為人體補充豐富營養，維持人體，正常代謝是拐角的重要功效之一，因為拐角中不但含有維生素C和維生素B還還有蘋果酸檸檬酸和微量元素鋅，磷鈣等多種對人體有益的微量元素，這些營養被人體吸收后能促進人體組織細胞再生也能增強人類身體素質提高人體健康水平。
2、美容養顏
拐棗是一種能美容養顏的美味水果，這種水果中含有的膳食纖維進入人體后，能清除人體內的毒素，可防止有害物質對人類皮膚產生傷害，而它含有的維生素C和多糖果酸等物質再為人體吸收，骨髓能滋養細嫩肌膚，能促進皮膚細胞再生可增強皮膚彈性，阻止皺紋生成。
吃拐棗的好處
1、解酒排毒
解酒排毒使人們平時吃拐棗的重要好處，因為拐角這種水果中含有豐富的有機酸和葡萄糖，這些物質在為人體吸收后能促使人體血管擴張，并能加快人體內血液流動速度
可增強人類肝臟解毒功能，它還能促使人體內酒精分解和代謝能讓人類醉酒癥狀很快緩解，酒后吃拐棗還能減少酒精對肝臟的傷害。
2、通便利尿
人們吃拐棗能吸收大量的膳食纖維和果膠，這些物質進入人體后能促進人類腸道蠕動，可縮短大便生成和排出時間，能維持人類大便通暢，可預防緩解便秘，另外吃拐棗還能起到特別好利尿作用，它能提高人類腎功能，并能加快身體內多余水分代謝，而且能促使尿液生成和排出。
上面為大家介紹了拐棗的功效與作用有哪些，也讓大家全面了解了吃拐棗的好處，能讓大家在平時生活中更放心的食用拐棗，但大家吃拐棗時一次不能吃太多，不然也會加重腸胃負擔，會影響身體對它有效營養的吸收。
拐棗也爪梨是一種造型獨特的野生水果，每年秋天大量成熟，主要出產在一些氣候溫暖的林區，它成熟以后外表為深褐色，有淡淡的果香，可以直接吃，也能用來泡酒。
拐棗口感細嫩營養豐富，能滋養身體補益氣血，但它在食用時也有一些禁忌需要格外注意。
拐棗的功效與作用
1、解酒排毒
拐棗味道略酸，它含有豐富的有機酸和大量葡萄糖，人們食用它以后能擴大血管中的血流量并能增強人類肝臟的解毒功能，平時人們在喝酒以后及時吃一些拐角或者喝一些果汁，就能加快酒精分解與代謝，能阻止酒精對人類肝臟產生傷害，并能起到明顯解酒作用。
2、通便利尿
拐棗中含有大量膳食纖維和一些天然果膠，這些物質能促進腸道蠕動并能縮短人體排便時間，能預防緩解人類腸燥便秘。
拐棗中還含有一些天然的利尿成分，能防止水分在人體內滯留，并能加快人體內多余水分代謝，它對人類身體水腫以及小便不利也有一定調理作用
3、止痙
拐棗具有一定的藥用價值，它含有的皂苷和煙酸都是天然藥用成分，它們能直接作用于人類的中樞神經，能增強人體的抗驚厥能力，平時人們出現手足抽搐或肌肉痙攣時
即使使用一些拐棗就能讓癥狀減輕，另外人們在出現風濕性骨痛和肢體麻痹時多吃一些拐棗對病情也有明顯的輔助治療作用，能患者身體盡快康復。
拐棗的食用禁忌
拐棗是一種味道特別酸的水果，平時食用時禁忌過量，不然會讓人們出現胃酸過多或者腸胃不適，對人體腸胃健康十分不利，另外拐棗還是一種性質寒涼的水果，那些寒性體質的人群也禁止食用它，不然會讓身體內寒毒增加，容易導致身體出現多種不適癥狀。
酒泡拐棗的功效酒泡拐棗的功效
酒泡拐棗的功效，拐棗泡酒所使用的拐棗可是一種稀罕東西，它的形狀和佛教字符“_”很像，所以也叫萬壽果，它最常見的功效就是解酒，那么你知道酒泡拐棗的功效是什么嗎。
酒泡拐棗的功效1
拐棗的作用
拐棗又稱為俅江枳_、雞爪連、雞爪子、龍爪等，因為果實的形態像萬字符，所以又稱為“萬壽果”。
拐棗樹一般高達10多米，在陽歷的4月份發芽長葉。
在枝葉長到一定程度后，其頂部便長出黃綠色花朵，直徑約四五毫米，花瓣扁圓形。
到了4月底5月初，花謝后長出青色果實，原先接近圓球形，后逐漸變成灰褐色，其頂部還有對瓣狀的棕色籽粒。
拐棗的全身都是寶，拐杖樹是很好的綠化樹木，是城市林園的喜陰花木及草坪遮蔭樹，拐棗樹木也是非常好的用材木，材質堅硬，紋理美觀，易加工。
中醫認為，將拐棗的種子和木質入藥，拐棗中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
而且還含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。
拐棗中含有大量的鈣和枳_子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之癥。
富含葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，并能給人體補充養分，增強機體的抗病能力，果實有益氣補血功效，老少皆宜。
同時還有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
人們除了將拐棗生食、熬糖外，民間常用以浸制“拐棗酒”。
拐棗泡酒的功效
萬壽果的保健功能是對舒筋活絡，提神醒腦、壯胃健脾，降低血壓、血脂、血粘，預防癌癥，抗擊癌癥等都有很好的作用，萬壽果含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很強的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能調節和提高人體的免疫能力，維持心血管系統的正常結構和功能，對延年益壽有很好的功效。
拐棗除了可以生吃外，最大的用途便是用來泡酒。
《滇南本草》中記載了拐棗泡酒的功效：“治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋絡。
小兒服之，化蟲，養脾。
”由此可見，拐棗泡酒有舒筋活絡、去風濕的作用，同時還有活血、散瘀、去濕、平喘等功效，民間常用拐棗酒泡藥或直接用于醫治風濕麻木和跌打損傷等癥。
拐棗泡酒的方法
先將拐棗洗干凈，然后用剪刀剪去籽，將其曬干之后再放入白酒中密封即可。
一般用1：1的比例，酒的量可以適當多一些，可用37度的白酒浸泡。
密封1周后即可飲用，每日2次，每次20毫升。
有很好的祛風勝濕的功效，拐棗酒適宜于風濕性關節炎患者飲用。
酒泡拐棗的功效2
拐棗泡酒的功效
1、疏通經絡
用拐棗泡酒喝最主要的功效就是疏通經絡，它能加快人體血液循環也能通絡止痙。
平時人們因經絡不通，引發關節疼痛或肢體麻木時，都可以喝用拐棗泡出的果酒，它能讓這些疾病的.癥狀很快減輕。
2、消腫止痛
拐棗泡酒具有一定的藥用價值，它能消腫止痛，也能活血散瘀，在人們出現跌打損傷引發淤血腫痛時，可以用拐棗泡出的藥酒直接涂抹傷處并進行適度的按摩，這樣就能讓淤血快速散開也能讓腫痛的癥狀明顯減輕。
3、潤腸通便
拐棗泡出的酒中還有大量葡萄糖和有機鹽，還含有一些天然脂類成分，這些物質被人體吸收以后，能促進腸胃蠕動，也能加快消化液分泌，經常飲用能清腸排毒也能潤腸通便。
4、預防高血壓
預防高血壓也是拐棗泡酒喝的重要功效，因為拐棗泡出的酒中含有豐富的麥草堿和維生素C以及鼠李堿等多種營養成分，這些物質能加快人體內過氧化脂質代謝，也能凈化血液，可以促進血液循環，防止血壓升高。
酒泡拐棗的功效3
拐棗怎么泡酒
拐棗泡酒可以治療疾病，具體做法：
1、先倒入鍋內一些水，然后把水燒開，再把拐棗放到籠中，蒸30分鐘;
2、蒸好之后放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的;
3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續九次。
4、九次之后拐棗就被曬干了，這時可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超過拐棗5厘米以上。
小貼士：白酒的度數最好能在30度以上，因人而異。
一般浸泡三個月以上就可以喝了。
拐棗的功效與作用
1、拐棗子的用藥部位
拐棗子的果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥。
2、拐棗子的藥性
中醫認為拐棗子是一種味甘、性平、無毒的一種藥材和水果。
3、拐棗子的功效
1、拐棗子可以須知來治風濕病，同時拐棗子的種子還用很好的清涼利尿藥用作用，拐棗子的種子也可以解酒毒，可以用來治療一些熱病消渴和酒醉、煩渴的作用，同時拐棗子的種子也可以治療嘔吐和發熱等癥。
2、拐棗子可以去膈上熱，也可以潤五臟，也是可以利大小便，拐棗子的有些功效是和蜂蜜是一樣的，同時拐棗子是糖尿病人最好的食物。
拐棗子的枝、葉都是有很好的止嘔逆作用的，同時也可以解酒毒，辟蟲毒。
3、拐棗子的拐棗果梗釀造白酒，叫“拐棗白酒”，這是一種性熱，有活血、散瘀作用的一種酒，同時還可以去濕、平喘，拐棗子酒是可以直接服用有很好的治療風濕的人用，同時也可以用來治療跌打損傷等癥。
吃拐棗對人有什么好處
拐棗具有醫用價值，可治療多種疾病。
其果梗、果實、種子、葉及根等均可入藥，中藥稱其果實為枳棋子。
其藥用最早見于《唐本草》。
李時珍《本草綱目》說它“味甘、性平、無毒，有止渴除煩，去膈上熱，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。
“其枝、葉，止嘔逆，解酒毒，辟蟲毒”。
拐棗果梗釀制的“拐棗白酒”，性熱，有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。
民間常用拐棗酒泡藥或直接用于醫治風濕麻木和跌打損傷等癥。
特別是對地下、井下、水下、潮濕環境下從事工作和勞動的人，更具有保健作用。
拐子酒有什么作用拐子酒即拐棗泡酒，作用如下：
1、拐棗泡酒可以疏通經絡，還可以活血散瘀，外用可以治療跌打損傷。
2、拐棗泡酒內服可以緩解風濕癥狀。
3、拐棗本身含有豐富的營養成分，可以增強身體抵抗力，降低血壓，適當的喝拐棗泡酒有利于預防高血脂等疾病。
拐棗酒的做法：
準備材料：拐棗、枸杞、白酒
1、摘取新鮮拐棗浸泡在水中清洗干凈。
2、將洗凈的拐棗放在太陽下曬幾日，曬干水分。
3、將曬干的拐棗放入干凈的酒瓶中，再放入干凈的枸杞。
4、倒入糧食酒，分量超過拐棗一半，密封10天即可飲用。
擴展資料
拐棗的營養價值：
1、拐棗是一種含糖量特別高的水果，富含葡萄和果糖，食用后人體的抗疲勞能力會明顯提高，人體的疲勞癥狀也能隨之減輕。
2、食用拐棗能擴充人體里的血容量，能讓人們的神經保持平和的狀態，還能加快血液中毒素代謝和分解，能防止身體水腫和大便燥結發生
3、食用拐棗能為人體補充豐富植物蛋白和碳水化合物，更能吸收豐富的蘋果酸和礦物質，可以提高身體素質。
拐棗
拐棗酒的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于拐棗泡酒的功效與作用、拐棗酒的功效與作用的信息別忘了在本站進行查找喔。
1、拐子草，也叫鐵線草，具有清熱解毒，利尿通淋的功效。特別適合肺熱咳嗽、咽喉腫痛、腫毒、瘡癤、熱淋、石淋、下肢浮腫、脘腹疼痛等癥狀的輔助治療。
2、治吐瀉時：用拐子草六錢清洗干凈以后，用水煎服。
3、治水腫時：拐子草、狗牙根、桐樹白皮各四錢清洗干凈以后，用水煎服。
4、治蛔蟲時：鮮拐子草一至二兩清洗干凈以后，用水煎服。
5、治牙痛時：拐子草、狗牙根、南竹根、沙參各三兩清洗干(gan)凈以后(hou)，和豬精肉一起燉煮以后(hou)，喝湯吃肉，可以有(you)效的緩解牙痛。
拐棗的營養價值
拐棗有很高的營養價值，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖、鈣的含量較其他水果要高。
據分析測定，拐棗的肉質果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9.5％、果糖7.92％。風味頗佳，可作為生食果品，有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類及多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素C16.29mg，是一種很具有開發價值的野生果類資源。
拐棗的功效與作用
1、醒酒安神：拐棗中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2、通利二便：拐棗含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用。
3、通絡止痙：拐棗中含有大量的鈣和枳懼子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之癥。
4、止渴除煩，補充營養：拐棗中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能給人體補充養分，增強機體的抗病能力。
5、降血壓：近年來研究發現，拐棗中含有麥草堿、B一咔啉、枳懼甙C、枳懼甙D、枳懼甙C、枳懼甙H、鼠李堿等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
拐棗的適用人群
一般人都可以吃拐棗，拐棗含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等，具有醫療價值，其子可清熱利尿，止咳除煩，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓腸肌痙攣，食積，鐵棒錘中毒。其果梗可健胃，補血。
1、常飲酒的人可以吃拐棗。拐棗及其復方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進乙醇的清除，消除酒后體內產生的過量自由基，阻礙過氧化脂質的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒導致各種代謝異常，誘發各種疾病。
2、減肥的人(ren)可以吃拐棗，拐棗能(neng)分解過剩(sheng)的營養素，消(xiao)化人(ren)體過多的脂肪，有效(xiao)預防肥胖。
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