健康名言錄：
飲酒后不欲得飲冷水冷茶，多為酒引入腎藏為停毒水，即須去之。多時必膜膝沉重，膀胱冷痛，兼患水腫，消渴、攣甓之疾。——《裩俗頤生錄》
茶是千家萬戶的常用飲料，如今它已成為世界三大無酒精飲料之一。也可說它是健康飲料，但酒后應盡量不要立即飲茶。
很多人在酒后往往愛飲茶，他們認為酒后喝一杯濃茶有解酒、益健康的作用。也有人說，飲茶能使大腦興奮、清醒，從而達到醒酒的效果。其實這是一種錯誤的觀念。李時珍在《本草綱目》中對酒后飲茶的危害作了明確的表述：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。
中醫學認為，酒性溫而味辛，入肺、肝二經。飲酒后使陽氣上升，肺氣增強；而茶味甘苦，微寒，屬陰，主降，如果酒后飲茶對腎臟不利。酒精進入肝臟后，通過酶的作用分解成水和二氧化碳，經腎臟排出體外。而茶堿有利尿作用，濃茶中含有大量的茶堿，會使尚未分解的酒精過早的進入腎臟。酒精對腎臟有很大的損傷，易造成寒滯導致的小便頻濁和大便干燥等癥。
酒后喝茶的害處，還不僅于此。茶中還含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸收性的靶酸蛋白質，這種蛋白質增加了有毒物質對肝臟的毒害作用，從而引起脂肪肝。經常如此，會對我們肝臟造成嚴重的危害。
此外，現代醫學通過對酒后喝茶人的生化變化研究表明，茶非但不能解酒，相反，還會加重酒后的各種癥狀。酒精對心血管有很大的刺激性，而濃茶同樣有興奮心臟的作用，喝完酒再喝茶，兩者合二為一，更增強了對心臟的刺激。所以，對心臟功能欠佳的人來說，其后果是可想而知的。
在這里要奉勸諸位朋友，酒后不要立即飲茶，尤其是不能飲大量濃茶。最好吃些柑橘、梨、蘋果之類的水果，或喝一些果汁及糖水之類的飲品，這樣既能潤燥化食，又可幫助解酒。
溫馨提示：
為了保護我們的身體健康，最好適當控制飲酒量，要避免空腹飲酒。尤其是在外面忙于應酬較多的人，在飯桌上喝酒、吸煙又同時喝茶，這幾種嗜好如果同時發生，會給身體帶來不利的影響。
教你一招：
蜂蜜是解酒的一種有效飲品。這是因為蜂蜜中含有大多數水果中沒有的特殊果糖，可以幫助促進酒精的分解吸收，能有效減輕因醉酒之后發生的頭暈、頭痛、發熱等這些難受的癥狀可得到緩解。另外，蜂蜜還有催眠的作用，能使人很快入睡，第二天早晨起床后也不會感到頭痛。還有一點蜂蜜可以保護肝臟，飲酒前喝些蜂蜜還可起到保護肝臟的作用，使肝臟不會受到酒精的傷害。
附錄
倘若吃完飯后立即喝茶，時間長了容易誘發貧血，而等到飯后1小時，食物中的鐵質已經基本吸收完，這時候喝茶就不會影響鐵的吸收了。
不可以
1、茶與酒。不少人酒后都愛飲茶，想達到潤燥解酒、消積化食、通調水道的功效，但這對腎臟是不利的。因為酒后飲茶，茶堿產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽痿、小便頻濁，睪丸墜痛等癥狀接通而至。
2、茶與雞蛋。茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
3、茶與狗肉。狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和癌物滯腸內被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。相關閱讀：喝茶時要注意的8個禁忌。
擴展資料：
1、酒雖然喝起來滋味綿長，但喝得過多，就會暗藏著健康隱患。而熏制的臘腸和腌制的咸肉中含有大量的亞硝胺，當酒和這兩種食物溶解在一起時，患胃癌和食道癌的風險就會加大。
2、烤肉烤串。大多數食物經過長時間的燒烤營養成分和蛋白質就會流失了，還很容易產生致癌物。而酒精會擴張消化道的血管，也會破壞胃黏膜，這時食用的烤串很容易就被吸收，人體患癌的幾率就會增加。
3、涼粉涼皮。加工涼粉或涼皮時，會加入大量的明礬，而明礬又起著收斂的作用。喝酒時再吃這類食物，就會減緩血液循環的速度，并延長酒精在血液中停留的時間，對身體的危害是相當大的。還有一個原因就是明礬和酒精都需要肝臟來排毒，這兩種食物搭配在一起就會增加肝臟的負擔。
4、生魚刺身。生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時才能失去作用。如果經常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴重。
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1、不可以。
2、飲酒后，酒中乙醇會通過胃腸道進入血液，然后在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出體外。
3、若在酒后飲茶，茶中的茶堿可以迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟，乙醛對腎會產生一定的刺激。
酒后飲茶，特別是飲濃茶對腎臟不利。飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化成乙醛。酒后飲茶，茶堿可促使尚未分解的乙醛過早地進入腎臟，對腎有較大的刺激作用，影響損害腎功能。易造成寒滯，導致小便頻濁，陽痿、睪丸有墜痛感和大便干燥等病。
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