很多(duo)人都是知道食用(yong)一(yi)(yi)些(xie)雞肉是可以很好(hao)的(de)補充身(shen)(shen)體(ti)營養，幫助提高我(wo)們身(shen)(shen)體(ti)的(de)免疫力，但是我(wo)們同時也(ye)是要很好(hao)的(de)注意(yi)食用(yong)一(yi)(yi)些(xie)雞肉也(ye)是會(hui)(hui)掉入一(yi)(yi)些(xie)誤(wu)區，很多(duo)人就是對于雞肉的(de)不能和什么(me)食物一(yi)(yi)起(qi)搭配(pei)食用(yong)不了解，所(suo)以有時候不正確的(de)搭配(pei)是會(hui)(hui)影響我(wo)們的(de)身(shen)(shen)體(ti)健康。
哪些食(shi)物不能與雞肉同吃
1、雞(ji)(ji)肉與(yu)鯉(li)魚：雞(ji)(ji)肉甘(gan)溫，鯉(li)魚甘(gan)平。我們(men)食用雞(ji)(ji)肉是可(ke)以很好的(de)(de)補中助陽(yang)，而鯉(li)魚是有下(xia)氣(qi)利(li)水的(de)(de)作用，所以這(zhe)兩種(zhong)食物(wu)一起食用是會影響到(dao)彼此的(de)(de)功(gong)效，魚類也是含有豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)、微量元素、酶類及各種(zhong)生物(wu)活(huo)性物(wu)質(zhi)，而雞(ji)(ji)肉的(de)(de)成分也是比(bi)較(jiao)的(de)(de)復雜(za)。
2、雞肉(rou)和(he)李(li)子：一起食(shi)用是(shi)相克(ke)的，我(wo)們是(shi)會出現拉痢(li)。
3、雞肉與菊(ju)花相克，兩種食物如果是一起食用(yong)的話，嚴重了(le)是會死亡(wang)，大家是可以用(yong)細(xi)辛一錢，川蓮五分水煎服來解救。
4、雞肉與(yu)糯米相克：這(zhe)兩種食物一起食用(yong)的(de)話是會(hui)引(yin)起身體不適。
5、雞肉與大(da)蒜：大(da)蒜是性(xing)辛(xin)溫(wen)有毒(du)，主要是有下氣(qi)消谷，除(chu)風、殺毒(du)。雞肉是甘酸溫(wen)補(bu)，兩者的(de)(de)功(gong)效相佐(zuo)，而且(qie)蒜的(de)(de)氣(qi)味(wei)比(bi)較重，從調味(wei)角度講，也與雞不合。
6、雞肉與(yu)芝麻(ma)相(xiang)克：這兩種食(shi)(shi)材一起食(shi)(shi)用嚴重了是會導致死(si)亡(wang)。
7、雞(ji)(ji)肉與芥(jie)末：我們將這兩種(zhong)食物一(yi)起食用是(shi)會(hui)傷(shang)元氣，因為(wei)芥(jie)末是(shi)熱性(xing)的食物，雞(ji)(ji)肉是(shi)屬于溫補之(zhi)品，一(yi)起食用是(shi)會(hui)助熱，是(shi)不利于身體(ti)健康(kang)。
8、雞肉與狗腎(shen)相克：一(yi)起食(shi)用是會(hui)引起痢疾。
9、野雞(ji)與鯽魚(yu)：鯽魚(yu)屬甘溫(wen)，性熱，是(shi)有下氣利(li)水(shui)的(de)功效，而(er)野雞(ji)是(shi)有很好的(de)補中益氣健脾(pi)的(de)功效，所以(yi)兩(liang)者(zhe)的(de)功效是(shi)相反的(de)，而(er)且兩(liang)種食物都是(shi)含有各種氨基酸及酶類(lei)激素、微量元素等故(gu)兩(liang)者(zhe)不宜同煮，因(yin)其生化反應(ying)較為復雜。
上面就是(shi)為大(da)家介紹的(de)(de)雞肉(rou)是(shi)不能(neng)夠和什么食物一起搭配食用了，所以大(da)家在(zai)今后的(de)(de)生活中是(shi)要(yao)很好的(de)(de)注意這些問題了，避免(mian)對我們(men)的(de)(de)身體產(chan)生不利的(de)(de)影響，希(xi)望大(da)家是(shi)能(neng)夠有幫(bang)助吧。
雞肉是一種非常常見的肉類，相信很多人都喜歡吃雞肉，雞肉的吃法也有很多，不同的吃法有不同的營養價值，那你們知道嗎，由于食物的性味是不同的有些食物是不能同吃的，下面，給大家具體介紹一下雞肉不能與什么食物同吃，希望對大家有幫助。
1．與雞肉相克的食物
1、雞肉與鯉魚
雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。
2、雞肉與李子相克
食則拉痢。解救：吃雞尿白。
雞肉與李子相克，若將二者同食，恐助火熱，拉痢，無益于健康
李子為熱性之物，具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅腎之功效;雞肉乃溫補之品，若將二者同食，恐助火熱，無益于健康。
3、雞肉與菊花相克
一般來說雞肉和菊花同食，會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相克
糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。
糯米的主要功能是溫補脾胃，但與雞肉同食會引起身體不適
科學剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會產生任何新的有害物質。
糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應避免吃大量的糯米
糯米雞還有蛋白質互補作用，所以，只要不是過量食用或存放后不潔食用，一般不會產生身體上的不適，但應注意糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應避免吃大量的糯米。
5、雞肉與大蒜
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。
大蒜原稱“葫”，其性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。古人說：“大蒜屬火、性熱喜散”。而雞肉甘酸溫補，二者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。
大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐
6、雞肉與芝麻相克
雞肉中所含的蛋白質是優質蛋白，此外，還含有飽和和不飽和脂肪酸。芝麻中含有植物不飽和脂肪酸，同時含有維生素E和豐富的鈣。
雞肉與芝麻相克同食同時可能導致消化不良
芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。但與雞肉同食同時可能導致消化不良。
7、雞肉與芥末
這兩種食物如果同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。
我想很多人都是沒有想到原來在生活中有這么多的食物都是不能和雞肉一起吃的，所以要是想保證健康，我們就要注意了。
因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，因此，感冒發燒時不要吃這道菜，一般人健康時吃芥末雞是不會傷元氣的。
8、雞肉與狗腎相克
會引起痢疾。
9、野雞與鯽魚
鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。
鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮
鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為復雜。
2．不宜吃雞肉的人
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;
雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉
雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。
雞(ji)肉是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)非常滋補的(de)(de)(de)(de)(de)肉類(lei)，尤其是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)冬季，定期喝(he)點雞(ji)湯(tang)能(neng)夠有(you)效的(de)(de)(de)(de)(de)預防感冒。體(ti)弱者或者做過手術的(de)(de)(de)(de)(de)病人，都(dou)要(yao)適當(dang)的(de)(de)(de)(de)(de)喝(he)些(xie)雞(ji)湯(tang)調理身體(ti)。對作(zuo)者來講，冬日的(de)(de)(de)(de)(de)早上喝(he)一碗熱乎(hu)乎(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)湯(tang)那就是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)幸福哦(e)。不(bu)管是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)湯(tang)還是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)雞(ji)肉，大(da)多數(shu)人都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)非常喜歡的(de)(de)(de)(de)(de)，只(zhi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)吃雞(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候有(you)些(xie)禁忌您知道么(me)？尤其是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)有(you)幾類(lei)食(shi)(shi)物，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)在吃雞(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候不(bu)能(neng)同時(shi)吃的(de)(de)(de)(de)(de)哦(e)。那么(me)，這些(xie)食(shi)(shi)物到(dao)底有(you)哪些(xie)呢(ni)？這篇指南里會有(you)你想要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)答案(an)，為了自(zi)己(ji)和家人健康(kang)，用(yong)心讀(du)下去吧！
01大蒜
大蒜(suan)有著不錯的(de)(de)(de)消毒殺菌的(de)(de)(de)功(gong)效，在燉魚或(huo)者烹飪豬的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)(hou)，會(hui)放(fang)一些大蒜(suan)，能夠(gou)起到一個去腥的(de)(de)(de)功(gong)效。只(zhi)是當(dang)大蒜(suan)和雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)遇(yu)到一起的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)(hou)，大蒜(suan)的(de)(de)(de)氣味會(hui)讓(rang)雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)鮮(xian)美頓(dun)時?黯然失(shi)色?，即改變了(le)(le)雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)美味，還影響了(le)(le)身體對(dui)雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)營養的(de)(de)(de)吸(xi)收，如(ru)果同時吃的(de)(de)(de)話(hua)，會(hui)引發一系列比如(ru)脹氣之類(lei)的(de)(de)(de)感(gan)覺。所以在做雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)(hou)，不管是煎(jian)炒烹炸(zha)，都不要出現(xian)大蒜(suan)的(de)(de)(de)身影哦。
02芝麻
尤其是黑芝(zhi)麻，對于人體有著(zhu)很(hen)好(hao)的(de)(de)保健功(gong)效(xiao)，比如大家都知道的(de)(de)生發烏發效(xiao)果(guo)就非常(chang)好(hao)，也能夠(gou)起(qi)到(dao)一個潤腸通便美容養(yang)顏的(de)(de)功(gong)效(xiao)。只是當芝(zhi)麻遇到(dao)雞(ji)肉，會導(dao)致食用者出現嚴重消化不良的(de)(de)狀況。所以嘍，如果(guo)你發現有些賣(mai)雞(ji)翅(chi)雞(ji)腿的(de)(de)店(dian)家把雞(ji)肉上撒上芝(zhi)麻的(de)(de)時候，免(mian)費品嘗咱也不能吃哦。
03紅薯
紅薯，就(jiu)是(shi)(shi)咱們所說(shuo)的(de)(de)地瓜，對人(ren)體(ti)是(shi)(shi)非(fei)常有(you)利的(de)(de)一種薯類，有(you)著(zhu)潤(run)腸通(tong)便(bian)健(jian)脾開胃等(deng)等(deng)一系列功(gong)效。只是(shi)(shi)胃腸功(gong)能弱(ruo)的(de)(de)人(ren)群(qun)，在(zai)吃(chi)紅薯的(de)(de)時(shi)(shi)候很容易(yi)出現腹脹難(nan)受的(de)(de)感覺(jue)。而(er)在(zai)吃(chi)雞肉(rou)的(de)(de)時(shi)(shi)候，如果搭(da)配上紅薯吃(chi)，也會(hui)出現這(zhe)些腹脹難(nan)受的(de)(de)感覺(jue)，所以(yi)胃腸功(gong)能弱(ruo)的(de)(de)人(ren)群(qun)在(zai)使用雞肉(rou)系列的(de)(de)時(shi)(shi)候，就(jiu)不(bu)要搭(da)配紅薯了，但對于身體(ti)健(jian)康人(ren)群(qun)來說(shuo)問題并不(bu)大。
04菊花
有些人在吃(chi)雞(ji)肉(rou)(rou)的(de)時(shi)候，會泡一杯菊(ju)花(hua)茶(cha)，說是吃(chi)雞(ji)肉(rou)(rou)上火(huo)，喝杯菊(ju)花(hua)茶(cha)敗(bai)敗(bai)火(huo)，這可是是不行的(de)哦。雞(ji)肉(rou)(rou)和(he)菊(ju)花(hua)搭配在一起吃(chi)的(de)時(shi)候，會引發一系列的(de)中毒反應(ying)，比如感(gan)覺到胸悶，或(huo)者(zhe)是莫名其妙(miao)的(de)惡心(xin)甚至(zhi)嘔吐現象。所以(yi)說在吃(chi)雞(ji)肉(rou)(rou)的(de)時(shi)候不要搭配上菊(ju)花(hua)，即使你(ni)要喝菊(ju)花(hua)茶(cha)，也(ye)請(qing)改天再(zai)喝吧。
05李子
很多(duo)人都會知道，雞(ji)(ji)肉和李(li)(li)子(zi)(zi)同時吃(chi)(chi)(chi)的話會引發痢(li)疾，其(qi)實這(zhe)一(yi)點并沒有什么科學依據的。不(bu)過根據李(li)(li)子(zi)(zi)的脾(pi)性來講，如果吃(chi)(chi)(chi)多(duo)了李(li)(li)子(zi)(zi)卻是會出(chu)現(xian)一(yi)系列胃腸(chang)不(bu)適的感覺(jue)，如果吃(chi)(chi)(chi)雞(ji)(ji)的時候再吃(chi)(chi)(chi)一(yi)些(xie)李(li)(li)子(zi)(zi)的話，出(chu)現(xian)拉(la)肚子(zi)(zi)或者(zhe)胃腸(chang)不(bu)適那是肯定(ding)的，尤其(qi)是那些(xie)不(bu)成(cheng)熟的李(li)(li)子(zi)(zi)，對(dui)胃腸(chang)的傷害是很大(da)的。所以(yi)說在吃(chi)(chi)(chi)雞(ji)(ji)肉的時候，盡量不(bu)去(qu)吃(chi)(chi)(chi)李(li)(li)子(zi)(zi)，尤其(qi)是那些(xie)不(bu)成(cheng)熟酸(suan)性大(da)的李(li)(li)子(zi)(zi)。
06鯉魚
其實(shi)這一點也(ye)是沒有任(ren)何科學依據(ju)的(de)，只是多(duo)年來(lai)中(zhong)醫流傳這么(me)一個(ge)說法，說是鯉(li)魚(yu)和雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)搭配在一起，是相克的(de)，說白了(le)，吃雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)的(de)時(shi)候(hou)吃鯉(li)魚(yu)，雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)里(li)(li)面的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分與鯉(li)魚(yu)里(li)(li)對人體有利的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)，人體完全吸收不到，只能是滿足了(le)口腹之欲沒有絲毫的(de)營(ying)養(yang)。所以說在雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)的(de)時(shi)候(hou)，盡量不要吃鯉(li)魚(yu)了(le)，畢竟雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)的(de)營(ying)養(yang)那么(me)高，白白浪費多(duo)可惜對吧？
07糯米
這一點我個人是有疑(yi)問的(de)(de)，因(yin)為有一道美食叫(jiao)做(zuo)糯米雞，后來(lai)看過搜狗資料才明白(bai)，原來(lai)糯米雞經過100度(du)的(de)(de)高(gao)(gao)溫之(zhi)后是不會產生(sheng)對人體有害物質的(de)(de)。但在我們烹飪的(de)(de)時候，一般溫度(du)達不到(dao)那(nei)么高(gao)(gao)，糯米和雞同時吃的(de)(de)話，胃(wei)腸(chang)不好的(de)(de)人會引(yin)發一系列的(de)(de)胃(wei)腸(chang)不適(shi)感(gan)。所以說胃(wei)腸(chang)虛弱的(de)(de)人群(qun)在吃雞肉的(de)(de)時候不要搭配上糯米了。
08檸檬
在(zai)很多地區，檸檬都是(shi)會(hui)(hui)用(yong)(yong)來當做調味品使(shi)用(yong)(yong)的，比如用(yong)(yong)來去除海鮮(xian)中的腥(xing)氣(qi)，以及在(zai)烤肉(rou)(rou)(rou)(rou)的時候使(shi)用(yong)(yong)，其氣(qi)味能夠有(you)效(xiao)改(gai)善海鮮(xian)類以及肉(rou)(rou)(rou)(rou)類中的腥(xing)氣(qi)。只是(shi)檸檬和雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)同(tong)事使(shi)用(yong)(yong)的話(hua)，雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)里面所(suo)富含的蛋白(bai)質，會(hui)(hui)與檸檬里面所(suo)含有(you)的檸檬酸(suan)相(xiang)結合(he)，會(hui)(hui)造成一(yi)系列的消化不(bu)良(liang)的問題，尤其是(shi)胃腸功能弱的人群，在(zai)食用(yong)(yong)雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)的時候盡量(liang)不(bu)要搭配檸檬。
09芥末
這(zhe)是(shi)作者絕對不會(hui)吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)一種調味品吧，也不好(hao)吃(chi)(chi)(chi)還不好(hao)聞(wen)我是(shi)不知道大家為(wei)什(shen)么要吃(chi)(chi)(chi)芥末(mo)(mo)(mo)。當然了，芥末(mo)(mo)(mo)有(you)著增強食欲、殺菌的(de)(de)功(gong)效，尤其是(shi)一些腌制食物或者是(shi)燒烤食物的(de)(de)時候(hou)，芥末(mo)(mo)(mo)是(shi)很受歡迎(ying)的(de)(de)。但(dan)如果(guo)在吃(chi)(chi)(chi)雞肉的(de)(de)時候(hou)，千萬不要配合芥末(mo)(mo)(mo)了哈，雖(sui)說芥末(mo)(mo)(mo)有(you)著不錯的(de)(de)開胃(wei)效果(guo)，但(dan)芥末(mo)(mo)(mo)和(he)雞肉同時吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)話對人的(de)(de)身體(ti)有(you)傷元氣的(de)(de)危害(hai)，所以嘍，吃(chi)(chi)(chi)雞的(de)(de)時候(hou)把芥末(mo)(mo)(mo)扔一邊去吧。
雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)(huo)中(zhong)(zhong)(zhong)常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)，營(ying)養(yang)(yang)價值高(gao)(gao)，但也有(you)(you)(you)(you)相(xiang)克的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，那么(me)(me)(me)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)和(he)什(shen)么(me)(me)(me)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)呢？九(jiu)種(zhong)(zhong)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)與雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，小心(xin)會中(zhong)(zhong)(zhong)毒。到(dao)底雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)和(he)什(shen)么(me)(me)(me)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)呢？你看看。雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)價值很(hen)高(gao)(gao)，民間有(you)(you)(you)(you)“濟世良(liang)藥(yao)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美稱(cheng)。“逢(feng)九(jiu)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)只雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，來年(nian)好(hao)身(shen)體(ti)(ti)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)諺語(yu)。是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)說(shuo)(shuo)冬季人(ren)(ren)體(ti)(ti)對能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)與營(ying)養(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求較(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)，經(jing)常吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)進行(xing)滋補(bu)(bu)(bu)(bu)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)更(geng)有(you)(you)(you)(you)效地抵(di)御寒(han)冷，而(er)且(qie)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)為(wei)來年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健(jian)(jian)(jian)康打下(xia)堅(jian)實的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎。但吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)搭配一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)，那么(me)(me)(me)你知道雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)和(he)什(shen)么(me)(me)(me)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)嗎？下(xia)面(mian)小編介紹(shao)與雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)相(xiang)克的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)9種(zhong)(zhong)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)。雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)和(he)什(shen)么(me)(me)(me)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)？1、鯉魚雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)甘溫(wen)，鯉魚甘平。雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)補(bu)(bu)(bu)(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)助(zhu)(zhu)陽(yang)，鯉魚下(xia)氣(qi)(qi)利(li)(li)水(shui)(shui)，性(xing)(xing)味(wei)(wei)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)反(fan)但功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)相(xiang)乘(cheng)。魚類(lei)皆(jie)含豐富蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、微(wei)量(liang)(liang)元素(su)(su)、酶(mei)類(lei)及各(ge)種(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)活(huo)(huo)性(xing)(xing)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)；雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)成(cheng)分亦(yi)極復雜(za)。2、鯽(ji)(ji)魚野雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與鯽(ji)(ji)魚相(xiang)克。鯽(ji)(ji)魚屬甘溫(wen)，性(xing)(xing)熱(re)(re)，為(wei)下(xia)氣(qi)(qi)利(li)(li)水(shui)(shui)，而(er)野雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)甘酸微(wei)寒(han)，為(wei)補(bu)(bu)(bu)(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)益(yi)氣(qi)(qi)健(jian)(jian)(jian)脾，故兩(liang)者(zhe)性(xing)(xing)味(wei)(wei)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)皆(jie)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)相(xiang)合。鯽(ji)(ji)魚與野雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)皆(jie)含有(you)(you)(you)(you)各(ge)種(zhong)(zhong)氨基酸及酶(mei)類(lei)激素(su)(su)、微(wei)量(liang)(liang)元素(su)(su)等(deng)，故兩(liang)者(zhe)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)宜同(tong)(tong)(tong)煮(zhu)，因(yin)(yin)(yin)其(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)化(hua)反(fan)應較(jiao)(jiao)(jiao)為(wei)復雜(za)。?3、李子(zi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)與李子(zi)相(xiang)克，食(shi)(shi)(shi)則拉痢。解(jie)救(jiu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)尿白(bai)。李子(zi)為(wei)熱(re)(re)性(xing)(xing)之物(wu)(wu)(wu)，具有(you)(you)(you)(you)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)津(jin)利(li)(li)水(shui)(shui)、清(qing)肝(gan)滌熱(re)(re)、活(huo)(huo)血(xue)(xue)化(hua)瘀、益(yi)肝(gan)堅(jian)腎(shen)之功(gong)(gong)效，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)乃溫(wen)補(bu)(bu)(bu)(bu)之品，若將二者(zhe)同(tong)(tong)(tong)食(shi)(shi)(shi)，恐(kong)助(zhu)(zhu)火熱(re)(re)，無(wu)益(yi)于(yu)健(jian)(jian)(jian)康。4、菊花(hua)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般來說(shuo)(shuo)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)和(he)菊花(hua)同(tong)(tong)(tong)食(shi)(shi)(shi)，會產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)中(zhong)(zhong)(zhong)毒反(fan)應。不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)。一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)會出(chu)現胸悶(men)、嘔(ou)吐等(deng)癥狀(zhuang)。解(jie)救(jiu)：細(xi)(xi)(xi)辛(xin)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)錢(qian)，川(chuan)蓮五分水(shui)(shui)煎(jian)服。5、糯米糯米的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)補(bu)(bu)(bu)(bu)脾胃，所(suo)以(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)脾胃虧(kui)虛、經(jing)常腹(fu)瀉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)了(le)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)起(qi)到(dao)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)療(liao)效果(guo)，但與雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)同(tong)(tong)(tong)食(shi)(shi)(shi)會引(yin)起(qi)身(shen)體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)適(shi)(shi)。糯米雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)道蒸菜。其(qi)加(jia)工溫(wen)度為(wei)100℃，因(yin)(yin)(yin)此不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)會產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)任何新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)(you)害物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。糯米雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)還(huan)有(you)(you)(you)(you)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)互補(bu)(bu)(bu)(bu)作(zuo)用(yong)(yong)，所(suo)以(yi)(yi)，只要(yao)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)過(guo)(guo)量(liang)(liang)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)或存放(fang)后(hou)(hou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)潔食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)會產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)身(shen)體(ti)(ti)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)適(shi)(shi)。6、大(da)蒜大(da)蒜性(xing)(xing)辛(xin)溫(wen)有(you)(you)(you)(you)毒，主(zhu)下(xia)氣(qi)(qi)消谷(gu)，除風、殺毒。而(er)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)甘酸溫(wen)補(bu)(bu)(bu)(bu)，兩(liang)者(zhe)功(gong)(gong)用(yong)(yong)相(xiang)佐，且(qie)蒜氣(qi)(qi)熏(xun)臭，從調(diao)味(wei)(wei)角度講(jiang)，也與雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)合。古典《金匱要(yao)略》中(zhong)(zhong)(zhong)就(jiu)(jiu)有(you)(you)(you)(you)“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)合葫蒜食(shi)(shi)(shi)之，滯(zhi)氣(qi)(qi)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)記載。7、芝(zhi)麻(ma)芝(zhi)麻(ma)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)滋補(bu)(bu)(bu)(bu)肝(gan)腎(shen)，養(yang)(yang)血(xue)(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)津(jin)，潤(run)腸通便(bian)，烏發(fa)(fa)。但與雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)同(tong)(tong)(tong)食(shi)(shi)(shi)同(tong)(tong)(tong)時(shi)(shi)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)導致消化(hua)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)良(liang)。8、芥末這兩(liang)種(zhong)(zhong)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)如(ru)果(guo)同(tong)(tong)(tong)食(shi)(shi)(shi)后(hou)(hou)，會傷元氣(qi)(qi)。因(yin)(yin)(yin)芥末是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)熱(re)(re)性(xing)(xing)之物(wu)(wu)(wu)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)屬溫(wen)補(bu)(bu)(bu)(bu)之品，恐(kong)助(zhu)(zhu)火熱(re)(re)，無(wu)益(yi)于(yu)健(jian)(jian)(jian)康。9、狗(gou)腎(shen)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)與狗(gou)腎(shen)相(xiang)克，會引(yin)起(qi)痢疾(ji)。最后(hou)(hou)還(huan)需要(yao)注意(yi)，做(zuo)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)時(shi)(shi)通常不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)放(fang)醋(cu)。因(yin)(yin)(yin)為(wei)醋(cu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)去(qu)(qu)(qu)腥(xing)減滋，與雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)同(tong)(tong)(tong)時(shi)(shi)烹調(diao)也會“奪味(wei)(wei)”，甚(shen)(shen)(shen)至還(huan)會使雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)“反(fan)腥(xing)”。如(ru)何挑選(xuan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)？近(jin)兩(liang)年(nian)隨著一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)禽(qin)類(lei)疫病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，很(hen)多(duo)人(ren)(ren)變(bian)得談(tan)“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”色(se)變(bian)，其(qi)實大(da)家(jia)(jia)完全不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)必(bi)過(guo)(guo)于(yu)擔心(xin)，只要(yao)掌(zhang)握幾個挑選(xuan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小竅門(men)，就(jiu)(jiu)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)放(fang)心(xin)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)買來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新鮮雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)了(le)。那么(me)(me)(me)如(ru)何挑選(xuan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)？下(xia)面(mian)小編為(wei)您介紹(shao)。 1、買顏色(se)發(fa)(fa)白(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)。活(huo)(huo)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)被宰(zai)后(hou)(hou)，血(xue)(xue)會放(fang)出(chu)來，顏色(se)就(jiu)(jiu)會發(fa)(fa)白(bai)。如(ru)果(guo)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)發(fa)(fa)紅、發(fa)(fa)黑，這樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)病(bing)(bing)(bing)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)死雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。2、看雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)爪挑柴雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般散養(yang)(yang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)腳(jiao)爪細(xi)(xi)(xi)而(er)尖長(chang)(chang)、粗(cu)糙有(you)(you)(you)(you)力，而(er)圈養(yang)(yang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)腳(jiao)短(duan)(duan)、爪粗(cu)、圓且(qie)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)厚。3、看翅(chi)膀識別注水(shui)(shui)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)手指(zhi)捏(nie)(nie)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)捏(nie)(nie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)層，若明顯感(gan)到(dao)打滑，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)注過(guo)(guo)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)。4、買活(huo)(huo)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，別挑肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)太(tai)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)太(tai)多(duo)，肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)多(duo)而(er)肥的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)激素(su)(su)催的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)身(shen)上哪(na)些(xie)(xie)部位(wei)(wei)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)？專家(jia)(jia)提醒大(da)家(jia)(jia)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)多(duo)部位(wei)(wei)存在(zai)較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)安全隱(yin)患(huan)，應減少食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)量(liang)(liang)，甚(shen)(shen)(shen)至不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。1、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)尖：又稱(cheng)“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)屁股”、“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)臀(tun)尖”，指(zhi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)屁股上端長(chang)(chang)尾(wei)羽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部位(wei)(wei)，肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)肥嫩。這個部位(wei)(wei)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)淋巴腺集(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地方，因(yin)(yin)(yin)淋巴腺中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巨噬(shi)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)吞(tun)食(shi)(shi)(shi)病(bing)(bing)(bing)菌(jun)(jun)和(he)病(bing)(bing)(bing)毒，甚(shen)(shen)(shen)至還(huan)有(you)(you)(you)(you)致癌物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，但不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)分解(jie)，因(yin)(yin)(yin)而(er)毒素(su)(su)都會沉(chen)淀在(zai)臀(tun)尖內(nei)。時(shi)(shi)間一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)長(chang)(chang)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)尖就(jiu)(jiu)成(cheng)了(le)貯存病(bing)(bing)(bing)毒、病(bing)(bing)(bing)菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)倉(cang)庫。2、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮(pi)(pi)(pi)(pi)：雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮(pi)(pi)(pi)(pi)盡管美味(wei)(wei)，但不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)利(li)(li)身(shen)體(ti)(ti)健(jian)(jian)(jian)康。一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般來說(shuo)(shuo)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮(pi)(pi)(pi)(pi)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪較(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)，膽固醇較(jiao)(jiao)(jiao)高(gao)(gao)，并且(qie)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮(pi)(pi)(pi)(pi)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)污(wu)染物(wu)(wu)(wu)含量(liang)(liang)較(jiao)(jiao)(jiao)高(gao)(gao)。尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)烤(kao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，經(jing)過(guo)(guo)烤(kao)制(zhi)后(hou)(hou)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮(pi)(pi)(pi)(pi)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)膽固醇被氧化(hua)，形成(cheng)膽固醇氧化(hua)產物(wu)(wu)(wu)，對人(ren)(ren)體(ti)(ti)造成(cheng)較(jiao)(jiao)(jiao)大(da)危(wei)害。若溫(wen)度控制(zhi)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)當，還(huan)有(you)(you)(you)(you)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)致癌物(wu)(wu)(wu)。因(yin)(yin)(yin)此，吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)時(shi)(shi)最好(hao)去(qu)(qu)(qu)掉(diao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮(pi)(pi)(pi)(pi)，更(geng)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)用(yong)(yong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮(pi)(pi)(pi)(pi)來做(zuo)菜。3、雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)脖：這個部位(wei)(wei)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)很(hen)少，但血(xue)(xue)管和(he)淋巴腺體(ti)(ti)卻相(xiang)對集(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)。偶爾吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)些(xie)(xie)解(jie)饞是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)沒有(you)(you)(you)(you)問(wen)題的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，吃(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)時(shi)(shi)最好(hao)去(qu)(qu)(qu)掉(diao)皮(pi)(pi)(pi)(pi)，因(yin)(yin)(yin)為(wei)淋巴等(deng)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些(xie)(xie)排毒腺體(ti)(ti)都集(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)頸部的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)下(xia)脂(zhi)肪，這些(xie)(xie)腺體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)(zhong)有(you)(you)(you)(you)動物(wu)(wu)(wu)體(ti)(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)毒素(su)(su)、飼料中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)激素(su)(su)等(deng)。怎樣烹調(diao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)最營(ying)養(yang)(yang)？雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)細(xi)(xi)(xi)嫩，適(shi)(shi)合各(ge)種(zhong)(zhong)烹調(diao)。為(wei)了(le)保持其(qi)低脂(zhi)肪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優點，最好(hao)選(xuan)擇(ze)較(jiao)(jiao)(jiao)為(wei)清(qing)爽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)烹調(diao)方式，如(ru)白(bai)斬雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、清(qing)燉雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。相(xiang)反(fan)，香(xiang)酥雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、辣子(zi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、炸(zha)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)等(deng)經(jing)過(guo)(guo)油炸(zha)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)損(sun)失營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分，熱(re)(re)量(liang)(liang)也比較(jiao)(jiao)(jiao)高(gao)(gao)，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)利(li)(li)健(jian)(jian)(jian)康。雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)湯中(zhong)(zhong)(zhong)加(jia)入不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)藥(yao)材，具有(you)(you)(you)(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)滋補(bu)(bu)(bu)(bu)功(gong)(gong)效。加(jia)入生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)姜，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)滋補(bu)(bu)(bu)(bu)強精(jing)、緩解(jie)感(gan)冒、提高(gao)(gao)人(ren)(ren)體(ti)(ti)免疫力；加(jia)入枸杞能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)平補(bu)(bu)(bu)(bu)陽(yang)氣(qi)(qi)，有(you)(you)(you)(you)助(zhu)(zhu)于(yu)人(ren)(ren)體(ti)(ti)陽(yang)氣(qi)(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，抵(di)抗嚴寒(han)；加(jia)入人(ren)(ren)參(can)、黨參(can)，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)治療(liao)脾肺虛弱(ruo)、氣(qi)(qi)短(duan)(duan)心(xin)悸，增(zeng)強造血(xue)(xue)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)，對畏寒(han)體(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)有(you)(you)(you)(you)改(gai)善作(zuo)用(yong)(yong)；加(jia)入黃芪，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)補(bu)(bu)(bu)(bu)氣(qi)(qi)補(bu)(bu)(bu)(bu)虛，增(zeng)強機體(ti)(ti)免疫力。
本(ben)文地(di)址://n85e38t.cn/jiankangzonghe/24671.html.
聲明： 我(wo)(wo)(wo)們致(zhi)力于(yu)保護作者版權，注重分享，被刊用(yong)文章因無(wu)法核實(shi)真實(shi)出(chu)處，未能(neng)及時(shi)與作者取(qu)得聯系(xi)(xi)，或(huo)有版權異議的，請(qing)聯系(xi)(xi)管(guan)理員，我(wo)(wo)(wo)們會(hui)立(li)即處理，本站(zhan)部分文字與圖(tu)片資(zi)源(yuan)來(lai)(lai)自于(yu)網絡(luo)，轉載是出(chu)于(yu)傳遞更多信息之目的,若有來(lai)(lai)源(yuan)標注錯誤或(huo)侵犯了您的合(he)法權益，請(qing)立(li)即通知(zhi)我(wo)(wo)(wo)們(管(guan)理員郵箱：)，情(qing)況屬實(shi)，我(wo)(wo)(wo)們會(hui)第一時(shi)間予以刪除(chu)，并同時(shi)向您表示(shi)歉意,謝(xie)謝(xie)!
上一篇: 我們(men)手指發(fa)麻是怎么(me)回事呢
下(xia)一篇: 山茶(cha)油(you)和(he)橄欖油(you)哪個更好一些呢(山茶(cha)油(you)···
