火制法:
1、煅(duan)(duan)(duan):煅(duan)(duan)(duan)的作用(yong)(yong),主(zhu)要(yao)是將約物通(tong)過烈(lie)火(huo)直接或間(jian)(jian)接煅(duan)(duan)(duan)燒(shao),使它質地松脆,易于粉碎,充分發揮(hui)藥(yao)效。直接火(huo)煅(duan)(duan)(duan),即是將礦石和貝殼類不易碎裂的藥(yao)物放在烈(lie)火(huo)中煅(duan)(duan)(duan)燒(shao),如(ru)靈磁石、牡蠣等。間(jian)(jian)接煅(duan)(duan)(duan)燒(shao)(又叫燜煅(duan)(duan)(duan)),即是將藥(yao)物(如(ru)陳棕(zong)、血(xue)余)放在鐵鍋內,再另用(yong)(yong)一鐵鍋覆上,用(yong)(yong)鹽(yan)泥固封(feng)鍋邊,不使漏(lou)氣,放火(huo)上燒(shao)至鍋內無聲為(wei)止(zhi),待(dai)冷后(hou)取出(chu)。
2、炒:炒是藥物在炮制加工中(zhong)常用的(de)(de)一(yi)種加熱法,即將藥物放在鐵(tie)鍋中(zhong)加熱,炒至黃而不焦(jiao)的(de)(de)意思(si),如(ru)炒枳殼、炒白(bai)術(shu)等;如(ru)炒至藥物的(de)(de)外面焦(jiao)黑而內(nei)呈焦(jiao)黃色,就是炒炭(tan)(tan),如(ru)地榆炭(tan)(tan)、山楂炭(tan)(tan)。
3、炮(pao):炮(pao)與炒炭基本相同,但炮(pao)要(yao)求火力猛烈(lie),操(cao)作(zuo)動作(zuo)要(yao)快,這(zhe)樣可使藥物(wu)(一般須切成小(xiao)塊狀)通過(guo)高(gao)熱(re),達到體積膨脹松胖,如干姜(jiang)即用(yong)此(ci)法加工成為炮(pao)姜(jiang)炭。
4、煨(wei):常用(yong)的煨(wei)法(fa)是將藥物(wu)用(yong)草(cao)紙包裹二三層(ceng),放在(zai)清(qing)水中(zhong)浸濕,置小(xiao)火上直接煨(wei)燒,煨(wei)至草(cao)紙焦黑內熟(shu)取出,煨(wei)生姜(jiang)就是用(yong)此法(fa)。
5、炙(zhi):是將藥物加熱拌炒的另(ling)一(yi)種方法。常用的有:
(1)蜜炙:即將蜂蜜放在鐵鍋內加(jia)熱,再(zai)加(jia)入藥物拌炒至蜜汁吸盡(jin)為止,如炙甘(gan)草、炙黃(huang)芪等。
(2)砂炙(zhi)(zhi):即(ji)用鐵(tie)砂與(yu)藥物拌炒。先將鐵(tie)砂炒熱呈青(qing)色,倒入藥物拌炒,至松胖為止(zhi),取出(chu),篩(shai)去(qu)鐵(tie)砂。如龜板、鱉甲(jia)等用砂炙(zhi)(zhi)后(hou)變得松脆,藥性(xing)即(ji)易于(yu)煎出(chu)。
6、烘:即將藥物用火力、蒸汽或(huo)電力等(deng)方法微(wei)微(wei)加(jia)熱(re),使之(zhi)千(qian)燥,以便貯藏,或(huo)易于(yu)研粉(fen)。
7、焙:與“烘”相(xiang)同。
水制法:
1、洗:即將藥(yao)物放在水中(zhong)洗凈。
2、漂:即(ji)將(jiang)藥(yao)物(wu)放在(zai)水(shui)中浸(jin)漂,必須每天換水(shui)一二次,以(yi)漂去某些(xie)藥(yao)物(wu)的腥味(wei)(如烏賊骨)或毒性(xing)(如附子(zi))。
3、泡:用開(kai)水(shui)或藥(yao)汁(zhi)水(shui)浸泡,以減(jian)低原藥(yao)的刺激性,如(ru)用甘草(cao)水(shui)泡遠志(zhi)、吳茱(zhu)萸,用開(kai)水(shui)浸泡干(gan)姜等。
4、水(shui)飛(fei):即將質地較堅硬(ying)的(de)貝殼或礦石(shi)類藥物先打成(cheng)(cheng)粗粉,再加水(shui)在(zai)研(yan)缽內共研(yan),使成(cheng)(cheng)極細粉末,以便內服或外用。
水火合制法:
1、蒸(zheng):即利(li)用水(shui)蒸(zheng)汽蒸(zheng)制藥物。如熟(shu)(shu)女貞、五味子(zi),即是將女貞子(zi)、五味子(zi)放(fang)在(zai)蒸(zheng)籠內,隔水(shui)蒸(zheng)熟(shu)(shu),可減少酸味。又如寒性涼血(xue)的生地黃,通過蒸(zheng)熟(shu)(shu)后即成為(wei)溫性補血(xue)的熟(shu)(shu)地黃。
2、煮(zhu):將藥物(wu)放在(zai)鍋內,加(jia)(jia)水,再加(jia)(jia)輔(fu)助藥料(liao)同煮(zhu)至熟透。例(li)如附子、烏頭與豆腐同煮(zhu),可(ke)減低毒性。
3、淬:將藥(yao)物在火(huo)中燒紅后(hou),即迅速(su)投入水或醋(cu)中。例如煅(duan)靈(ling)磁石(shi)、煅(duan)代赭石(shi)須(xu)用(yong)醋(cu)淬,制(zhi)甘石(shi)須(xu)用(yong)藥(yao)汁淬。淬的(de)作用(yong),除能使(shi)被淬的(de)藥(yao)物酥(su)松易干粉碎外,還因藥(yao)汁的(de)吸收(shou)而改變其性能。
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