大(da)(da)家都(dou)知道石斛(hu)的存在，不過大(da)(da)家知道石斛(hu)有哪(na)些功效和作用嗎(ma)?石斛(hu)是中(zhong)藥材的一(yi)種，所以(yi)它和其他的藥材一(yi)樣，具(ju)有很(hen)(hen)多的治病(bing)功效。石斛(hu)是滋養身體很(hen)(hen)好的食物(wu)，那(nei)么下面小編就(jiu)來為大(da)(da)家具(ju)體的介紹一(yi)下關于石斛(hu)的知識。
第一(yi)：增(zeng)強身(shen)體免疫力
石(shi)(shi)斛(hu)(hu)具有(you)很好的(de)滋陰養血的(de)效果(guo)，這是(shi)因為石(shi)(shi)斛(hu)(hu)中含有(you)種類(lei)非常豐富(fu)的(de)多糖類(lei)物(wu)質，所以(yi)(yi)(yi)在進入身體之(zhi)后能增強(qiang)免疫力。現代醫學還研究發現，石(shi)(shi)斛(hu)(hu)具有(you)提高應(ying)激能力的(de)效果(guo)。長期處于(yu)疲(pi)勞(lao)狀(zhuang)(zhuang)態的(de)人們可(ke)以(yi)(yi)(yi)食(shi)用一些石(shi)(shi)斛(hu)(hu)來幫助(zhu)調節身體。身體處于(yu)缺氧狀(zhuang)(zhuang)態也是(shi)不好的(de)，吃一些石(shi)(shi)斛(hu)(hu)可(ke)以(yi)(yi)(yi)緩解這樣的(de)癥狀(zhuang)(zhuang)，所以(yi)(yi)(yi)平(ping)時(shi)吃一些石(shi)(shi)斛(hu)(hu)好處多多。
第二：補益脾胃
石(shi)斛(hu)是一種(zhong)生(sheng)活(huo)中常見的(de)(de)養胃(wei)(wei)食物，在我國(guo)的(de)(de)諸多(duo)中醫名著中對于石(shi)斛(hu)的(de)(de)這個藥效都有著非常詳細(xi)的(de)(de)記(ji)載。在我國(guo)的(de)(de)古代(dai)，將石(shi)斛(hu)稱之(zhi)為(wei)(wei)腸(chang)胃(wei)(wei)藥，也作為(wei)(wei)一種(zhong)治療上腹脹痛等腸(chang)胃(wei)(wei)疾病的(de)(de)常用藥。現在人們經(jing)常在外面吃飯，會(hui)出現幽門螺桿(gan)菌，導致胃(wei)(wei)病的(de)(de)出現，如果想要保護胃(wei)(wei)的(de)(de)話(hua)，就(jiu)食用一些(xie)石(shi)斛(hu)來消除幽門螺桿(gan)菌，這樣可(ke)以起到保護胃(wei)(wei)的(de)(de)作用。
第三：保護肝膽
老中醫告訴我們，石(shi)(shi)斛(hu)具有利(li)膽作(zuo)用(yong)，服用(yong)之(zhi)后具有很好(hao)的滋(zi)養肝(gan)陰(yin)的效果，所(suo)以石(shi)(shi)斛(hu)也(ye)是(shi)一種常見的治(zhi)療肝(gan)膽方面(mian)疾(ji)病的中藥材。平時可以用(yong)石(shi)(shi)斛(hu)泡水喝(he)來治(zhi)療膽囊炎(yan)，而且副作(zuo)用(yong)是(shi)比(bi)較小的。
看了上述的(de)知識，大家(jia)知道石斛(hu)的(de)作用了吧。從(cong)上述的(de)知識我們可以看出(chu)，石斛(hu)對于身體的(de)各(ge)個部位(wei)都(dou)是(shi)(shi)有(you)好出(chu)去的(de)，不僅可以滋養身體，還(huan)能預防(fang)治療疾(ji)病，是(shi)(shi)身體的(de)好幫手(shou)。關于石斛(hu)的(de)知識就為大家(jia)介紹到(dao)這里(li)了，希望可以幫助到(dao)大家(jia)。
石斛的功效(xiao)與作(zuo)用的功效(xiao)
石斛的功(gong)效與(yu)作用的功(gong)效，在(zai)廣東煲湯也(ye)會(hui)經常(chang)采用這種食材(cai)(cai)，這種中藥材(cai)(cai)在(zai)中醫上運用已久(jiu)，適合(he)的食物(wu)就是(shi)最好(hao)的，了解一(yi)下它的功(gong)效和作用對我(wo)們(men)有好(hao)處，以(yi)下是(shi)石斛的功(gong)效與(yu)作用的功(gong)效。
石斛的功效與作用的功效1 1、生吃
取新(xin)鮮石斛若干(gan)，完全洗凈入(ru)口細嚼即(ji)可(ke)，起初味甘而微黏，待到清新(xin)爽(shuang)口，余渣吞咽即(ji)可(ke)。
2、煲湯
(1)取(qu)新鮮石斛，將(jiang)其洗凈，并同時去(qu)除部分老根(gen)。
(2)將洗干凈的(de)(de)石(shi)斛切碎或(huo)拍破，之后(hou)加水(shui)到鍋里(根據自己喝(he)湯比例放置(zhi)適(shi)量的(de)(de)水(shui))。
(3)用文火先煎(jian)煮30分鐘(zhong)。
(4)之后再(zai)放(fang)入1-2克西洋(yang)參再(zai)煮30分(fen)鐘即可(ke)完成。
(5)注意：可重復煎煮(zhu)2-3次(ci)，連渣食用(yong)。近代名醫張錫純(chun)說(shuo)：“鐵皮石斛(hu)最耐久(jiu)煎，應劈(pi)開(kai)先(xian)煎，得真味”。
3、泡茶
(1)取(qu)藥店里買來的石(shi)斛(hu)，洗(xi)凈去(qu)除雜質。
(2)切薄片或拍破成(cheng)顆粒。
(3)煮90度(du)以上(shang)開水沖泡(pao)后。
(4)過(guo)上4-5分鐘即(ji)可飲(yin)用。
(5)可重復沖泡，連(lian)渣(zha)食(shi)用。
4、熬制藥膏
(1)將石斛洗凈去(qu)雜質后。
(2)切碎(sui)或拍破(po)。
(3)加水(shui)(shui)煎熬(可加其他中藥材)，水(shui)(shui)的比例是3:1，即是3碗(wan)水(shui)(shui)熬一碗(wan)水(shui)(shui) 4)連煎兩次，棄(qi)渣后用小(xiao)火(huo)濃縮，再(zai)加冰糖(tang)，繼續熬制成膏狀引用。
5、浸泡藥酒
(1)洗凈去除雜(za)質(zhi)。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或(huo)和其他物料一(yi)起浸入40度以上酒中(zhong)，不加(jia)其它(ta)調味料。
(4)3個月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切(qie)薄片或(huo)拍破成顆粒。
(3)將石斛(hu)和全(quan)雞或全(quan)鴨(ya)。
(4)加(jia)入配料(liao)酒少許(兩小湯勺(shao))，半片姜，不加(jia)其(qi)它配料(liao)。
(5)一起文火(huo)燉2-3小(xiao)時(檢(jian)查(cha)時筷子(zi)可輕松(song)插入肉中(zhong)為準)。
(6)根(gen)據個人口味加(jia)入鹽(yan)、糖等，連渣食(shi)用(按(an)照傳統中醫(yi)，一般不推薦再加(jia)其(qi)它，特別是糖，會影響藥效(xiao)吸收)。
(7)用石斛文火煎(jian)煮后取汁(zhi)備用，加入其他(ta)原料可(ke)煮粥、做羹、煲湯等。
石斛的'功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精(jing)、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補(bu)虛(xu)養陰(yin)，清(qing)熱(re)。
3、泡(pao)茶，功效(xiao)：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉(hou)炎(yan)療效(xiao)顯(xian)著。
4、熬制藥膏，功效(xiao)：對勞損虛弱、肢節多(duo)痛、體乏、夜多(duo)盜汗(han)等癥狀(zhuang)有顯著療效(xiao)。
5、浸泡藥酒，功效(xiao)：補(bu)腎(shen)養陰、生精(jing)祛風。
6、美食入(ru)膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨(gu)酸痛等常見的體虛癥。
結語：石(shi)斛在生活中起到很大的(de)功效哦(e)，它(ta)可以強(qiang)健體魄(po)、開胃(wei)健脾。有很好(hao)的(de)降火功效。如果大家有這種感覺的(de)話，不(bu)妨試試石(shi)斛膳食療(liao)法，不(bu)僅能吃(chi)到美食，又(you)能夠解決體內的(de)生津養胃(wei)，幫(bang)助消化的(de)功能。是(shi)不(bu)是(shi)很好(hao)呢。
石斛的功效與作用的功效2 1、溫補腎陽
腎(shen)臟是男人體內最重要(yao)的一個器(qi)官，如果他們的腎(shen)功(gong)能(neng)出(chu)現減退或者出(chu)現腎(shen)陽不足，就會(hui)影響男性的生殖能(neng)力和(he)性功(gong)能(neng)，而在(zai)日常生活中讓男人多吃一些石斛(hu)就能(neng)起到溫補腎(shen)陽的重要(yao)作用(yong)，能(neng)有效提高男性腎(shen)臟功(gong)能(neng)，并能(neng)預(yu)防緩解(jie)腎(shen)虛，能(neng)讓男性性功(gong)能(neng)減退和(he)腰(yao)膝(xi)酸軟的癥狀盡(jin)快(kuai)減輕。
2、延年益壽
延年(nian)益壽(shou)也是男人吃石(shi)斛(hu)的(de)重要好處，因(yin)為(wei)從現(xian)在科學家公布的(de)數據看(kan)，男人的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)命比(bi)女人要短一些，想(xiang)延長他(ta)們的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)命，就可在日常(chang)生(sheng)(sheng)(sheng)活中(zhong)多(duo)吃一些石(shi)斛(hu)，因(yin)為(wei)石(shi)斛(hu)具有很明顯的(de)養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)功效，能為(wei)男人身(shen)體補充豐富(fu)的(de)天然(ran)多(duo)糖和(he)多(duo)種活性(xing)成(cheng)分，能維(wei)持男人身(shen)體正常(chang)代謝，并(bing)能增強男人體內(nei)多(duo)器官的(de)功能，可防止(zhi)他(ta)們衰老(lao)和(he)功能減退(tui)，對維(wei)持男性(xing)身(shen)體健康和(he)延緩男性(xing)衰老(lao)有很積極的(de)作用。
3、增強免疫力
男(nan)(nan)人在日常生(sheng)活中多吃(chi)一些石斛(hu)還能提(ti)高身(shen)體(ti)的免(mian)疫(yi)(yi)力，因為男(nan)(nan)人吃(chi)石斛(hu)所吸收的石斛(hu)多糖能加快男(nan)(nan)人體(ti)內免(mian)疫(yi)(yi)球蛋(dan)白合(he)成，并能促進男(nan)(nan)人體(ti)內抗體(ti)產生(sheng)，他們(men)能讓男(nan)(nan)人身(shen)體(ti)的自身(shen)免(mian)疫(yi)(yi)功能明顯增強，這種情況下(xia)他們(men)身(shen)體(ti)的免(mian)疫(yi)(yi)力就會(hui)隨(sui)之提(ti)高。
4、保護肝臟
肝(gan)(gan)臟(zang)是人(ren)體(ti)(ti)內最重要(yao)的內臟(zang)器官，它(ta)擔(dan)負著(zhu)身體(ti)(ti)內毒素(su)的分(fen)解(jie)和排除，而男人(ren)在日常(chang)生(sheng)活中經常(chang)會(hui)應酬(chou)喝酒(jiu)，身體(ti)(ti)會(hui)吸收大量(liang)的酒(jiu)精，如果不及時把(ba)這些酒(jiu)精分(fen)解(jie)排出體(ti)(ti)外，就會(hui)加重肝(gan)(gan)臟(zang)負擔(dan)，而且(qie)會(hui)危害人(ren)類(lei)肝(gan)(gan)臟(zang)健康。石斛是一(yi)種(zhong)可以分(fen)解(jie)酒(jiu)精并(bing)提高肝(gan)(gan)臟(zang)解(jie)毒功(gong)能(neng)(neng)的重要(yao)食材(cai)，男人(ren)在吃(chi)了他以后能(neng)(neng)保(bao)護肝(gan)(gan)臟(zang)，也能(neng)(neng)把(ba)酒(jiu)精對(dui)肝(gan)(gan)臟(zang)的傷害降到最低。
看過(guo)上面的(de)介紹后，大(da)家能了(le)解石(shi)(shi)斛對(dui)男人(ren)身體(ti)(ti)的(de)功效與好處(chu)，能知道男人(ren)在日(ri)常生活(huo)中多吃(chi)(chi)石(shi)(shi)斛對(dui)身體(ti)(ti)有哪些重要作用。但生活(huo)中的(de)男人(ren)在吃(chi)(chi)石(shi)(shi)斛時也(ye)(ye)要注意那些本身就(jiu)是寒性體(ti)(ti)質或(huo)者經常出(chu)現腹瀉(xie)，變糖(tang)的(de)男人(ren)并不適合(he)吃(chi)(chi)石(shi)(shi)斛，不然也(ye)(ye)會對(dui)身體(ti)(ti)健康造成不良影響(xiang)。
1 補(bu)充營(ying)(ying)養鐵(tie)皮石斛(hu)中含(han)(han)有多(duo)糖，氨(an)基酸，維(wei)生素以及(ji)大量的(de)礦(kuang)物質，除(chu)了含(han)(han)有人體必須的(de)7中氨(an)基酸外，其(qi)礦(kuang)物質鋅、鈣、銅、鎂、鐵(tie)等元素的(de)含(han)(han)量也(ye)遠(yuan)遠(yuan)高于其(qi)他中藥，食用(yong)含(han)(han)有鐵(tie)皮石斛(hu)的(de)中草藥便能在治病的(de)同時補(bu)充各(ge)種營(ying)(ying)養素，尤(you)其(qi)是礦(kuang)物質的(de)微量元素的(de)補(bu)充。
2 增強免疫力(li)(li)鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛中(zhong)含(han)(han)有多(duo)種氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)，據氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)組分(fen)分(fen)析(xi)得出結(jie)果是(shi)鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛含(han)(han)有除色氨(an)酸(suan)(suan)意外的(de)(de)所有氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)，尤其是(shi)天冬氨(an)酸(suan)(suan)，谷氨(an)酸(suan)(suan)，甘氨(an)酸(suan)(suan)進(jin)而亮氨(an)酸(suan)(suan)的(de)(de)含(han)(han)量很(hen)高，占其種氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)的(de)(de)53%，食用鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛對增加(jia)體(ti)(ti)內氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)和促進(jin)蛋白質以(yi)及酶的(de)(de)合成具有很(hen)好的(de)(de)效果，能(neng)增強人體(ti)(ti)的(de)(de)體(ti)(ti)液免疫能(neng)力(li)(li)，增強免疫力(li)(li)，減少疾(ji)病(bing)。
3 抗(kang)衰(shuai)(shuai)(shuai)老(lao)鐵皮石斛(hu)中(zhong)含有(you)大(da)量的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)物質，包括(kuo)超氧(yang)化(hua)物歧化(hua)酶（SOD）、過(guo)氧(yang)化(hua)酶（POD）、過(guo)氧(yang)化(hua)氫酶（CAT），在食用(yong)鐵皮石斛(hu)之后這些(xie)抗(kang)氧(yang)化(hua)物質就(jiu)能在機體(ti)內部(bu)發揮作用(yong)，能有(you)效的(de)(de)清除體(ti)內的(de)(de)自由(you)基(ji)，緩解衰(shuai)(shuai)(shuai)老(lao)，尤(you)其是(shi)對皮膚(fu)延緩衰(shuai)(shuai)(shuai)老(lao)就(jiu)相當于(yu)美容養顏。
4 鐵皮石斛的食用方法
鐵皮石斛也可直接(jie)榨汁飲用，適合夏(xia)季當做飲料飲用，清(qing)熱解渴還具有預防流感的功效。
眾所周知石(shi)斛(hu)(hu)是九大仙草之首，是功(gong)效非凡的(de)養生(sheng)保健上品。有(you)“皇帝(di)草”、“軟黃(huang)金”、“神仙草”的(de)美譽(yu)，足以說明它的(de)珍(zhen)貴(gui)。隨(sui)著生(sheng)活條件(jian)和養生(sheng)觀(guan)念的(de)提(ti)高，石(shi)斛(hu)(hu)已不(bu)再是達(da)官(guan)顯貴(gui)的(de)專屬，而(er)是人人都能吃得起(qi)的(de)滋補佳品。那么(me)(me)石(shi)斛(hu)(hu)有(you)什么(me)(me)功(gong)效呢，它廣受大家推崇和認可(ke)的(de)原(yuan)因是什么(me)(me)呢，今天我們就來幫助大家了(le)解石(shi)斛(hu)(hu)的(de)具體(ti)功(gong)效。
石斛(hu)有什么(me)功效，它是保咽護(hu)嗓的利器
秋冬季(ji)霧(wu)霾(mai)天氣多發，在(zai)霧(wu)霾(mai)中待久(jiu)了會感覺到(dao)咽喉嚴(yan)重不適，即使戴上(shang)口(kou)罩也無濟(ji)于事(shi)。石斛有著很(hen)好的潤(run)肺(fei)生(sheng)津(jin)的功(gong)效(xiao)，能夠幫助生(sheng)活在(zai)霧(wu)霾(mai)之下的人們清(qing)(qing)理肺(fei)部，令(ling)咽喉清(qing)(qing)爽(shuang)舒(shu)適。
同樣，對于長期抽煙、喝酒致(zhi)嗓(sang)子(zi)不適者，也(ye)有著(zhu)很好(hao)的護嗓(sang)效果。著(zhu)名京(jing)劇表演藝術家梅(mei)蘭芳(fang)先生，也(ye)常煎(jian)服(fu)石斛當茶(cha)飲來(lai)護嗓(sang)養生，永葆(bao)青春。
石斛有什么功效(xiao)，它(ta)是養胃佳品
現(xian)代人飲(yin)食重油多(duo)鹽，久食必然對胃腸造成很重的(de)負擔。現(xian)代藥理(li)和臨床醫學實(shi)驗(yan)證實(shi)：石斛對腸胃病中常見的(de)致病菌(jun)——幽門(men)(men)螺桿菌(jun)有(you)較好的(de)抑制作用，有(you)助(zhu)于(yu)治(zhi)療萎縮性(xing)(xing)胃炎(yan)(yan)、淺表性(xing)(xing)胃炎(yan)(yan)、十(shi)二指腸潰瘍等(deng)幽門(men)(men)螺桿菌(jun)陽(yang)性(xing)(xing)的(de)病癥(zheng)。
同時，口服石斛(hu)煎(jian)液能(neng)夠(gou)促(cu)進胃(wei)液的(de)分泌，增強胃(wei)的(de)排空能(neng)力(li)，幫助(zhu)消化。可見，食用石斛(hu)對胃(wei)腸(chang)功能(neng)有很好的(de)改善(shan)作用，可以稱(cheng)得上(shang)是養胃(wei)佳品。
石斛有(you)什么功效，提高機體免(mian)疫力
現(xian)代人(ren)(ren)生活(huo)節奏快，工作壓力(li)大(da)，因此導(dao)致的(de)亞健康人(ren)(ren)群比(bi)例非常大(da)，大(da)家忙于工作和(he)生活(huo)，所以很(hen)多人(ren)(ren)會選(xuan)擇用(yong)一些更方便(bian)食用(yong)的(de)滋(zi)補品來調理身(shen)體(ti)(ti)。石(shi)斛在多部(bu)古代典籍中(zhong)記載了其滋(zi)陰(yin)養生的(de)功(gong)(gong)效(xiao)，長(chang)期服用(yong)可以幫助增(zeng)強(qiang)人(ren)(ren)體(ti)(ti)免疫力(li)。文成(cheng)公主遠嫁吐蕃，唐(tang)太宗就(jiu)賜予(yu)楓斗（即石(shi)斛），幫助她抵御高原(yuan)苦寒。現(xian)代藥理學(xue)研(yan)究(jiu)表明，石(shi)斛對非特(te)異(yi)性(xing)及特(te)異(yi)性(xing)免疫均有增(zeng)強(qiang)作用(yong)；石(shi)斛能(neng)增(zeng)強(qiang)巨(ju)噬(shi)細(xi)(xi)胞(bao)吞噬(shi)功(gong)(gong)能(neng)，促(cu)進(jin)淋巴細(xi)(xi)胞(bao)轉化，提高機(ji)體(ti)(ti)非特(te)異(yi)性(xing)免疫和(he)細(xi)(xi)胞(bao)免疫功(gong)(gong)能(neng)；石(shi)斛糖體(ti)(ti)外能(neng)促(cu)進(jin)脾(pi)細(xi)(xi)胞(bao)增(zeng)殖，增(zeng)加(jia)NK細(xi)(xi)胞(bao)（自(zi)然殺(sha)傷細(xi)(xi)胞(bao)）和(he)巨(ju)噬(shi)細(xi)(xi)胞(bao)活(huo)性(xing)。
除此之(zhi)外(wai)，石斛還(huan)能補益(yi)正氣(qi)、衛氣(qi)而消除煩(fan)熱；祛除皮(pi)膚因(yin)(yin)風(feng)寒、風(feng)熱、風(feng)濕等(deng)帶來的多種癥狀，補益(yi)腎(shen)臟系(xi)統(tong)而使精(jing)力增(zeng)強(qiang)，強(qiang)健(jian)筋骨；溫(wen)補腎(shen)臟，增(zeng)強(qiang)人(ren)的智力，清醒頭腦；治(zhi)療(liao)因(yin)(yin)陰虛導致的虛熱出汗狀況，以(yi)及體內(nei)運轉不暢(chang)所致的瘡(chuang)瘍癰疽(ju)等(deng)；有(you)助于術(shu)后恢復以(yi)及養容美(mei)顏等(deng)。它適用人(ren)群(qun)較廣，且鮮有(you)禁忌。
石斛(hu)有什么(me)功(gong)效，相信大家都有所了(le)(le)解(jie)了(le)(le)。此外還(huan)要提醒的(de)是，大家在(zai)選擇石斛(hu)時，要注意根據產品(pin)的(de)品(pin)質、材料選擇、制作工藝(yi)等(deng)(deng)等(deng)(deng)綜合比較。
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