枸杞在我們的生活中是非常的常見的，相信我們大家對于枸杞也是非常的熟悉的，當然，枸杞這種藥材的藥用價值也是非常高的，經常食用不僅可以增強我們人體的抗病能力，并且還能夠起到非常好的保健功效，但是人們對于枸杞的保健食用方法好不是非常的了解，下面我們一起來看看枸杞的保健食用方法。
炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，我們可以選擇適當的搭配一些枸杞來食用，味道也是非常不錯的，并且還能夠起到非常不錯的進補作用。
嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。但是我們大家如果在生活中直接生吃枸杞，那么也不要過量，如果過量的食用枸杞，那么也是會導致我們大家出現滋補過度的情況的。
上面我們詳細的了解了枸杞的保健食用方法了，我們可以知道，枸杞的保健食用方法也是非常多的，比如在生活中炒菜或者是做粥的時候，我們都是可以適當的加入一些枸杞的，不僅味道會更好，并且還能夠促進我們人體的健康，當然，枸杞還可以生吃，味道也是不錯的。
枸杞怎么吃效果最好呢
枸杞怎么吃效果最好，枸杞是一種非常好的滋補中藥材，相信大家都是知道的，枸杞中含有多種的微量元素，還有維生素存在，是可以幫助增強免疫力，以下分享枸杞怎么吃效果最好呢。
枸杞怎么吃效果最好呢1 枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分，對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。
枸杞子怎么吃效果最好
生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。
因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
食用枸杞的6大功效
現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
1、壯陽：
枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
2、美白養顏：
對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
3、養肝明目：
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
4、補虛生精：
枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。
5、抑癌防癌：
枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
6、延緩衰老：
枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
枸杞子適用人群
適宜人群：
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。
不適人群：
由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
枸杞怎么吃效果最好呢2 一、枸杞的最佳食用量
枸杞本身是一種溫熱性的藥材，能夠驅寒保暖，這種熱性藥材一般不建議在一天的時間內攝入太多。最好控制在15克左右。
一般來說，15克的枸杞大概有30粒，所以每天吃枸杞的數量最好不要超過30粒。建議食用數量在15粒到30粒之間，這樣既可以保證溫補的藥效，也不會食用過多引起上火。
二、枸杞功效和作用
1、滋陰利腎：枸杞可以有效的補腎陽，所以對腎臟有很好的'養護作用。平時在飲食中適當添加一些枸杞，女性可以滋陰，男性可以利腎。同時枸杞還有輔助提高性功能的作用。
2、明目養顏：枸杞中含有大量的維生素A，還有一些抗氧化素和胡蘿卜素等。女性經常吃可以提高視力，并且能夠延緩皮膚衰老，如果皮膚已經出現皺紋，堅持吃枸杞，還可以起到一定的祛皺功效，所以對養顏很有好處。
3、補血：女性在經期的時候建議多喝一些枸杞茶，這樣可以補充鐵元素，還可以提高女性身體的細胞造血功能，這樣就能夠緩解經期不適。其他貧血患者也可以多吃枸杞，枸杞可作為輔助治療貧血的藥材來使用。
4、調節免疫力：家里有孩子或者是老人免疫力不太好的話，就可以給他們多吃一些含有枸杞的湯。枸杞能夠提高身體體質，防止病毒侵入體內，對免疫力有良好的調節作用。老年人多吃枸杞還可以降低血脂、降低膽固醇。
枸杞怎么吃效果最好呢3 1、 枸杞一天吃多少粒最好
枸杞子當中具有枸杞多糖、玉米黃素等活性物質，因此具有較好的調節血糖、血脂和血壓，以及提升免疫力的作用。對于正常體質的成年人來說，一天最多不要超過20克，也就是50粒左右，不同大小的枸杞子略微有所差異;如果平時比較容易上火，屬于血熱體質的人，則要在此基礎上酌情減量。
如果想要長期服用枸杞子來保健的話，根據自己的體質，每天可以吃8-10粒為宜，當然熱性體質、容易上火的人則不宜長期食用。對于糖尿病人來說，枸杞子雖然可以調節血糖，但也不可多服，大量服用時也會攝入過多糖分，每天不要超過10粒。
2、 枸杞怎么吃最好
枸杞子雖然具有良好的養生價值，但也要注意食用方法。由于枸杞子中的枸杞多糖和玉米黃素等活性物質在水中的溶解度并不高，因此單純泡水飲用，有效吸收率比較低，建議直接嚼服比較好;如果要泡水喝，可以反復沖飲。
對于容易上火的人來說，可以搭配一些菊花、蜂蜜等食材一起沖飲，可以取得比較好的滋陰降火之功效。如果想要取得良好的補腎作用，可以搭配山藥、海參等食材一起熬粥喝;如果想要取得良好的養肝作用，可以搭配綠豆、糯米、黑米和玉米等食物一起熬粥食用。
3、 黑枸杞一天吃多少粒最好
黑枸杞也是一種具有養生作用的中藥材，具有一定的養肝補腎、抗衰老作用。當然，黑枸杞也并不像風傳的說法那樣，它并非神藥，仍然需要合理服用。對于正常體質的成年人來說，一天可以服用25-50粒，熱性體質者應在此基礎上減量，以免引起上火。
如果想要在一段時間內每天食用，建議每天吃10粒即可，也無需多服。如果只是單純的泡水喝，每天可以泡20粒左右，另外水溫不要高，以免破壞黑枸杞中的花青素，影響抗氧化的效果。
結語： 枸杞一天吃多少粒最好，這個還是需要看每個人不同的體質。對于體質良好的正常成年人來說，一天服用50粒左右是沒有問題的，但不建議長期服用，長期服用的話就需要減量。如果身體正處于發燒、發炎、拉肚子等疾病期間，那么就不要服用枸杞子了。
1、直接放嘴里嚼吃。枸杞子可以直接嚼吃，也就是把干枸杞洗干凈后，取合適的數量放在嘴里嚼來吃，嚼的時候嚼慢一點，不要著急吞，細嚼慢咽嚼碎后再吞下去。生吃枸杞能起到最好的滋補作用，因為可以幾乎很完全的吸收到枸杞的營養，所以在吃枸杞子的時候，最好食用少量，不要一次性食用太多，以免因為滋補過度，讓身體吃不消。
2、煲湯喝。枸杞子可以用來煲湯喝。家里在燉湯的時候，放上適量的枸杞，混著湯一起，也有滋補功效，用枸杞子煲湯，常見的有排骨湯、老鴨湯、雞湯等，用枸杞子煲湯，一次不適合用太多的枸杞，因為湯水的高溫會破壞枸杞子的一些營養，所以放多了效果不會太好，有枸杞子調味即可。
3、打豆漿喝。枸杞子可以用來打豆漿喝。用枸杞子打豆漿，常見的就是用花生、黃豆、玉米等。一般都是先用水把花生、黃豆等先用溫開水泡軟后，然后把枸杞子洗干凈和這些材料加在一起放在豆漿機里打，加了枸杞子的豆漿，喝起來口感比較好，有枸杞子的香味，因此也受到了很多人的喜愛。
4、泡水喝。枸杞子可以用來泡水喝。生活中經常看到很多人用枸杞子泡水喝，具體的做法就是把枸杞子洗干凈后，然后用溫開水泡，記住泡枸杞子不能用鮮開水泡，鮮開水的高溫容易破壞枸杞子的營養，減少枸杞子的營養功效。
5、熬粥吃。枸杞子可以用來熬粥吃。生活中也有很多人經常把枸杞子用來熬粥吃，特別是有一種粥，就是八寶粥，八寶粥，顧名思義就是八種食材混在一起熬成粥，這八種食材中有一種就是枸杞子。其實枸杞子不光可以用來熬八寶粥，還可以用來熬很多種粥，比如花生粥、小米粥等，根據自己的喜好，選擇合適的粥品就行，不一定需要固定食材搭配。
6、泡酒喝。枸杞子可以用來泡酒喝。喜歡喝酒的人，也可以用枸杞子來泡酒喝，這種也就是大家常說的枸杞酒。泡枸杞酒喝，一般需要先把酒和枸杞子泡在一起達到足夠的時間再來喝，也就是要把時間泡夠，這樣才好喝，而且枸杞的營養也才能得到充分的釋放，適當少喝有助于身體健康。
7、和菜一次炒著吃。枸杞子可以和菜炒著吃。比如在炒雞肉、牛肉或者豬肉時，或者是在炒芹菜、韭黃素菜時也可以加一些枸杞子，炒菜時枸杞子也不要準備太多了，就當做作料增一下味就可以了。而且需要在菜起鍋時再放枸杞，千萬不要在房菜時就把枸杞子放下鍋了，放早了枸杞子吃起來就是軟的，口感不好。
枸杞子作為日常生活中最常見應用最廣泛的一種中藥，有些人用來泡茶，有些人用來煲湯，有些人用來當零食直接食用。而在網上，我們似乎可以看到枸杞子有許多作用，有人說可以明目，有人說可以養肝，更有人說枸杞子可以降血脂、降血壓。那么，枸杞子真的如人們說的那么神奇嗎？它真的可以降血壓嗎？下面，我就跟大家來聊一聊這個問題。
枸杞子在《神農本草經》中被列為上品，說“久服，堅筋骨，輕身耐老”。而在《中藥大辭典》里面記載：“枸杞子性味甘，平。功能主治滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。”
從上面的記載我們可以知道，枸杞子具有滋腎，潤肺，補肝，明目的功效，所以日常中經常有人用枸杞子來泡水代茶飲，從而起到滋陰、養肝、明目的作用，特別是對于那些經常用眼的人群 許多人都喜歡泡一些枸杞子茶來飲。
不過我們看了上面枸杞子的一些功效，我們并沒有看到枸杞子具有降血壓的功效，那么人們認為的枸杞子可以降血壓又是從哪里來的，難道只是個人的一些猜測，夸大枸杞子的功效嗎？
對于枸杞子的作用，其實有許多學者對枸杞子進行了多種的藥理研究，在研究中他們發現，枸杞子有調節免疫、抗衰老、抗腫瘤、調血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、排毒養顏、健腦、保護生殖系統、抗輻射損傷等多種藥理作用。
另外，我也查了一些文獻，一篇是《枸杞多糖對腎性高血壓大鼠血管活性物質的影響》，另一篇是《枸杞多糖對大鼠動脈血壓和心臟收縮活動的些響》，這里面都提到了枸杞子里面的枸杞多糖具有一定的降血壓作用。
其中枸杞多糖對腎性高血壓大鼠血管活性物質的影響》里面提到：枸杞多糖可降低大鼠收縮期、舒張期血壓；降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。而《枸杞多糖對大鼠動脈血壓和心臟收縮活動的些響》里面提到：通過實驗發現，枸杞多糖可使大鼠動脈壓下降，心臟收縮幅度減弱，而且切斷迷走神經前后，構杞多糖的降壓效應無顯著性意義。
單單看上面的研究，我們似乎看到了枸杞子真的具有一定的降血壓的作用。但是有一點我們不要忽略的就是，這個枸杞子起降壓作用只是枸杞多糖，而枸杞子里面的枸杞多糖含量是非常有限的。有研究報告指出枸杞鮮果中能夠被人體吸收的枸杞多糖，僅占枸杞總量的一百二十五分之一左右，而且傳統“燉、泡、煮”等食用方法并不能把這些真正的有效成分吸收出來。
那么，在我們吃用枸杞子時，到底需要吃用多少枸杞子才能使枸杞多糖可以起到將血壓的作用呢？可能是半斤或者一斤，甚至是更多。因此，單單用枸杞子來泡水或者直接食用根本就起不到降血壓的作用。
最后還有一點，那就是這個枸杞多糖降血壓的作用是在動物（老鼠）身上進行試驗的，并不是在人體上進行試驗，即使是在老鼠的身上可能起到一定的降血壓作用，但是用在人體上不一定就會起到將血壓的作用。
所以，枸杞子降血壓的作用這也是僅僅只是一個理論性的作用，我們不可以夸大枸杞子的作用，更加不能依靠枸杞子來降血壓 。對于有高血壓的患者還是應該在醫生的指導下，服用一些降壓藥物治療，這才是最正確、最科學的方法。
雖然說不能依靠枸杞子來達到降血壓的效果，但是畢竟枸杞子的營養物質以及藥用價值還是比較高的，除了含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、甜菜堿、枸杞多糖等營養成分之外，還含有17種氨基酸，而且維生素C含量是蘋果的40倍，胡蘿卜素含量也比較多，這些營養對人體的 健康 也是起到非常重要的作用。就如《神農本草經》里面說的：“久服，堅筋骨，輕身耐老”。所以，日常生活中也可以經常進食一些枸杞子，對 健康 是非常好的。營養專家也有建議，可以把枸杞鮮果加進每天的食譜中，每天食用30到50粒。
至于枸杞子如何食用？離不開“燉、泡、煮”這幾種方法，比如泡茶飲法、浸酒飲法、煮粥食法、煲湯食法等，但是中國中醫研究院研究結果表明，枸杞子“燉、泡、煮”等方法，枸杞子的營養價值吸收率最多只能達到百分之二點零三，而大部分有效物質不是被破壞，就是被浪費了。所以，如果想使枸杞子的效果發揮最佳，最好的方法就是直接咀嚼，這樣才不會破壞枸杞子的有效成分，同時也不會造成浪費 。特別是有些人用枸杞子泡茶時，只喝水不吃枸杞子，這無疑是造成了極大的浪費。
另外，枸杞子也不是適合任何人食用的，對于外邪實熱、脾虛有濕以及泄瀉者是忌服， 這一點也需要注意。
參考文獻：
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枸杞降血壓？
也不知道是誰傳出的這個謠言！
在我的患者群朋友中，確實有人信以為真，其中有位馮先生，54歲，本來高血壓吃著降壓藥，血壓非常平穩。可是后來聽人說吃枸杞降壓，停了降壓藥，開始每天堅持吃枸杞。
煲湯、泡茶、當零食吃，結果不但血壓越來越高，而且鼻子干燥、嘴唇破裂，最后不得不停了枸杞，再次找到我。問我為什么吃了那么多枸杞，血壓還是高呢？
我告訴他：從來沒有真正的醫生說吃枸杞降壓，也從來沒有研究證明枸杞能降血壓。
近年來流行一句話：中年人保健保溫杯里泡枸杞；至于這種到底能不能 養生 ，我們不做評論。但中年人逐漸重視 健康 ，重視保健，肯定是應該鼓勵的，但需要再次強調，保健不是一兩種保健品，而是全面的 健康 生活方式，定期查體，小病早發現早治療，這才是保健，而不是靠保健品。
一、枸杞
枸杞子：甘，平。養肝，滋腎，潤肺。具有:補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。主治:治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
這是傳統醫學對于中醫的認識，當然如果您上網查，肯定會查到枸杞適應人群：枸杞子適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合枸杞子。
也就是有人說過枸杞適合上述這些人吃，但一方面這些說法不一定代表官方，另一方面也沒有說枸杞能降血壓，
所以，從來沒有官方或研究證實枸杞能降血壓。
我們再看看枸杞的營養成分：富含鉀鹽，含胡蘿卜素，甜菜堿，維生素A，維生素B族，維生素C和鈣磷，鐵等，就枸杞含鉀量高這一條看來，高血壓的人是可以服用的，因為高血壓一直強調低鈉高鉀飲食，高鉀本身就利于血壓控制。
但不能認為含鉀食物就能降壓，我們吃的很多植物類食物，都含有鉀鹽，難不成大部分植物食物都能降壓？
所以，枸杞怎么吃，都不能直接降壓。
二、吃什么可以降血壓？
沒有哪一種食物直接降血壓，有的只是“高血壓飲食”利于血壓控制；同時 健康 的生活方式后，如果血壓還是高，那就只能通過正規的降壓藥來降壓了。
高血壓飲食，并不是具體的一種食物，不是枸杞、洋蔥、木耳、芹菜；而是以植物類食物為主，尤其是新鮮的蔬菜和水果，以及粗糧和雜糧，這一大類食物，長期食用。且逐漸減少油炸、高鹽、高糖、肥肉等等食物，這樣的飲食結構利于高血壓的控制。
在這個“高血壓飲食”基礎上，同時配合戒煙戒酒，堅持運動，控制體重，避免熬夜等等 健康 生活，那么利于高血壓控制，能在一定程度上降低血壓，甚至對于少數輕度高血壓，能夠恢復正常。
但對于絕大部分高血壓，即使在這個 健康 生活基礎上，只能降低一點血壓，但不能完全控制血壓，最終不得不加用降壓藥，比如說地平類、沙坦類、普利類、利尿劑等等，或一種，或兩種甚或多種聯合用藥。
總之，不要再相信某一種食物或保健品能降壓，目前得到公認的降壓方法只有：全面 健康 的生活方式，以及必要時的正規降壓藥。
枸杞的確有著降壓的功效，但這種降壓作用并非立時有效的，而是在長時間服用枸杞的過程中緩慢地起作用，其有效成分為枸杞多糖，它對心血管的作用使得枸杞具有了上佳的 養生 之效！
枸杞對血壓的影響是間接的，它通過枸杞多糖對心血管系統的養護作用而達到降低血壓的目的，下面就具體說明一下：
首先，枸杞多糖具有強大的抗氧化能力，它能夠抑制氧自由基、清除超氧化物、抑制脂質過氧化反應等對血管內皮的損害，維持血管彈性，防止動脈硬化；
其次，枸杞多糖還具有調脂的作用，它可以降低血粘度，阻止膽固醇等脂類物質對血管的粘附，降低血管粥樣硬化的幾率；
以上兩點都可以有效的防治因外周血管阻力增加而導致的高血壓！
枸杞的食用方式很多，但是最簡單的就是泡水代茶了：取20克上好的枸杞，以開水浸泡片刻后即可飲用，可重復多次浸泡，當枸杞味道變淡時將它們取出嚼服，以充分利用其功效！
以上內容僅供參考！
枸杞怎么吃能降血壓？很遺憾，枸杞并沒有直接降低血壓的功效，雖然一些研究發現枸杞中的一些成分具有調節血壓的功效，但這種作用很微弱，遠遠達不到降血壓藥物的同等效果，所以說，廣大高血壓患者不必對枸杞寄予太多希望，枸杞畢竟不是藥物，最多只有一定的食療和保健功效。
枸杞我們生活中十分常見，營養價值豐富，深受大眾的喜愛，特別是對于中老年人群，枸杞被奉為滋補佳品，也在許多疾病的防治中廣泛應用。但在高血壓的治療中，目前最有效的降血壓方法還是降血壓藥物，降血壓藥物經過多次臨床實驗，藥理作用和副作用明確，是最有效的降壓方法。
當然，在高血壓的治療中，不僅僅需要長期服用降壓藥物，更需要大家保持良好的生活方式，良好的生活習慣對于血壓長期穩定控制必不可少，大家要注意：
1、低鹽飲食，鈉鹽攝入量與高血壓發生直接相關，所以建議大家每日鈉鹽攝入量低于6g為宜；
2、戒煙限酒，需嚴格戒煙，最好不飲酒，難以戒酒者必須嚴格限制量和頻率；
3、適當運動，以有氧運動為主，講求循序漸進，建議在溫暖的午后或傍晚運動，避免清晨或寒冷、雨雪天氣外出運動；
4、控制體重：隨著體重的增大，機體發生高血壓的風險也在增加，相比而言，超重或肥胖者發生高血壓的風險更大，所以大家應注意控制體重，肥胖者注意減肥；
5、規律作息和保持良好的心態：高血壓患者要注意按時休息，保持良好的心態，避免熬夜、勞累、情緒激動等。
大家在改善生活方式的同時，也要聽從專業醫生指導，規律服藥，降血壓藥物應個體化，優選長效制劑，必要時聯合用藥。我們在規范化治療的同時，也要注意監測血壓水平變化和定期復查。
老百姓對枸杞向來比較偏愛，也常常將其奉為“ 養生 佳品”。枸杞晶瑩剔透，顏色鮮紅，光是憑著出色的外表就征服了很多人的心。民間傳說枸杞能夠降血壓、降血脂、降血糖，那么枸杞真的具有這么神奇的效果嗎？
新鮮的枸杞可以作為一種水果，直接吃水分充足，口感香甜，味道也很不錯，只不過枸杞不耐儲存也不好運輸，很多人都沒這個機會品嘗到新鮮的枸杞。我們在市面上能見到的絕大部分都是曬干的枸杞，枸杞曬干后就成為了水果干，不論是作為水果還是水果干，都是純天然的食物，營養價值都是很高的。
枸杞中含有豐富的B族維生素、維生素A、胡蘿卜素、葉黃素、鉀、鐵、鎂、膳食纖維、枸杞多糖、類黃酮、甜菜堿等多種有益 健康 的物質，枸杞子中的B族維生素在眾多的水果干中也是出類拔萃的，如果是新鮮的枸杞，維生素C的含量也很突出，與草莓相當。
枸杞作為一種食物來吃，是很好的，但是要準備降血壓，還是不靠譜的。現在也沒有任何可靠的科學依據可以證明吃枸杞可以降血壓，所以也不要過分依賴枸杞。如果本身有高血壓，該吃藥還是要按時吃藥，不要隨便停藥，也不要指望通過吃枸杞能降低血壓，那樣會耽誤病情，如果血壓持續升高會給 健康 帶來很大的安全風險。
枸杞的營養價值高，日常吃點可以為身體補益一些營養物質，也是很不錯的。枸杞的吃法也比較多，可以直接嚼著吃，或者泡水喝、熬粥，還可以拌涼菜時作為點綴。如果是泡水喝，最好將枸杞也一起吃掉，那樣能獲得更多有益的物質。
枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實，出自于《神農本草經》。具有滋補肝腎，益精明目的作用。
而在。現代的實驗室研究之中發現：枸杞子中含有的枸杞子多糖。在動物實驗中發現可以有降低血壓的作用。詳見文末參考文獻。并且為保證本文的權威性和科學性。小雨藥師選擇的為核心期刊發表的論文，對于非核心期刊的論文不予接受。但實驗室動物研究難以代替臨床的研究的結果。
而枸杞多糖的物質提取需要丙酮以。因此如果用枸杞泡水或者是用枸杞泡酒，泡酒很難對枸杞多糖進行提取。
因此枸杞降血壓怎么服用只能有輔助作用。
參考文獻
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說起枸杞來，前一段時間有位三十來歲的小伙子，聊天時說起，自己常年在外吃飯，前些天查的血壓有些高，聽說枸杞能降血壓，自己就買了枸杞來喝，二十多天過去了，量量血壓，好像也沒什么變化，這是為什么？
事實上，很多人都認為枸杞可以降血壓，比如很多食療中都用它，其實枸杞并不能直接起到降血壓的作用，對血壓也只是起到一個輔助效果，對于高血壓人群來說，不能單指望著泡枸杞水來達到降壓的目的。
枸杞主要富含維生素A、胡蘿卜素、糖、鉀等，所含的糖主要為多糖類，除此之外，還含有植物化學物質，比如：甜菜堿、葉黃素等。所以說，枸杞可為人體提供一定量的維生素A,維生素A具有很好的視力保護以及促進和維持免疫功能。
雖說枸杞含有一定的甜菜堿，但如果起到很好的降血壓作用，應該不會看到你想要的結果，降血壓還是要按時服藥，以改變不良生活行為為基礎才好。包括減重、減少食鹽的攝入、減少脂肪的攝入以及增加鉀、鈣、鎂的攝入量，加強體力活動以及保持良好情緒等。
枸杞的吃法很多，可作為 養生 的好食材。
1、枸杞可以直接整粒來吃，每天7-8粒（大）小的十來粒就可以；
2、熬粥喝，可以和蓮子、銀耳、百合搭配，也可以與紅棗搭配；
3、泡水喝，枸杞可以與菊花搭配泡水喝。
中醫學認為，枸杞 味甘，性平 ，入肝腎經，具有 滋補肝腎、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳 之功效。
可用于 肝腎陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟、口干、遺精、咳嗽、視力減退 等癥。
現代藥理研究表明，枸杞含 蛋白質、脂肪、糖、微量元素、胡蘿卜素、核黃素以及鈣、磷、鐵 等多種礦物質和18種氨基酸，因而具有增 強免疫功能、保護肝臟、降血脂、延緩衰老 等多種作用。
枸杞子 可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖 等方面的作用。
因此，枸杞子對 肝臟疾病、糖尿病、血脂異常癥、胃炎 等都有一定的治療作用。
枸杞子因具有 保肝、調節免疫 的作用，而作為中醫治療肝病的常用藥。
枸杞子具有良好的口感而同時又能 調節血糖 ，因此合并 糖尿病 的患者不必害怕升高血糖。
飲用枸杞子主要應注意以下問題：
1、枸杞子用于 肝腎陰虛 型的患者療效最好，而中 焦濕熱較重者， 不應單獨服用枸杞子。
所以，應該找有經驗的中醫師把關是否適合服用。
2、枸杞子以我國西北出產的 寧夏枸杞 為道地藥材，但目前市場上，不但有大量其他產地冒充寧夏枸杞的現象，而且還有把 霉變的枸杞 重新經硫磺熏、染色等過程再出售的“黑心枸杞“，所以購買枸杞要通過 正確途徑 ，確保購買優質的枸杞。
3、枸杞容易發生 霉變、生蟲 等情況，因此最好 放冰箱保存，以免變質 。
4、 量要夠 ：很多人每天僅吃幾粒枸杞子，這樣 藥量太輕，不足以發揮療效 。建議肝病患者每日服用 15-30 克， 長期服用才能充分發揮作用 。
5、 兩餐之間服用更容易吸收 ， 飯后服用會影響吸收 。可先用開水浸泡代茶，沖泡一兩次后將枸杞子吃掉。每日服用量可以 分2-3次 食用。
6、個別人吃枸杞出現一些“ 上火 ”現象，可以 配3-5克野菊花 一同沖泡，可避免“上火”現象。
7、服用枸杞子之前，建議先淘洗一下。用 開水浸泡 1-2分鐘，將淘洗水倒掉，再加水浸泡服用。
注意：醫學科普不能代替診療，請遵醫囑。
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作為傳統中藥，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等 健康 眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子
它對血壓也有一定的營養。但要根據個人的體質才能定。但也不能單吃枸杞子就能降壓或升壓，這種觀點是錯誤的
存在高血壓病史平時注意低鹽低脂飲食，戒煙酒，適當多運動，藥物調理治療
答：枸杞并不能降壓，看下枸杞藥理作用。分享三個含枸杞中成藥。
枸杞滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。這不中年男人喝點枸杞續我命呢。
五子衍宗丸：
藥物組成：枸杞、菟絲子、覆盆子、五味子、鹽車前子。
功能主治：補腎益精。用于腎虛精虧所致的陽痿不育、遺精早泄、腰痛、尿后余瀝。
杞菊地黃丸：
藥物組成：熟地黃，酒萸肉，山藥，枸杞子，菊花，茯苓，澤瀉，牡丹皮。
功能與主治：滋腎養肝。用于肝腎陰虧。眩暈耳鳴，羞明畏光，迎風流淚，視物昏花。
補腦丸：
藥物組成：枸杞子，當歸，五味子，肉蓯蓉，核桃仁，益智仁，柏子仁，酸棗仁，遠志，石菖蒲，天麻，煅龍骨，琥珀，膽南星，天竺黃。
功能主治：滋補精血，安神健腦。化痰息風。用于精血虧虛，風痰阻絡所致的健忘失眠，癲癇抽搐，煩躁胸悶，心悸不寧。
枸杞主要藥理功效：
1，增強免疫作用
2，延緩衰老作用
3，性激素樣作用
4，抗肝損傷作用
5，降血糖作用
6，改善視網膜病變作用
7，調血脂作用
8，抗疲勞作用
知道中藥材有很大的保健和養生的作用，但是很多人都不知道如何去利用。枸杞子的食用方法是有很多的，也是一種藥材，有著很好的利用價值，你知道枸杞子怎么吃才能起到保健作用嗎?下面就來具體的介紹一些枸杞子的食用方法。
枸杞煲湯：
銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發，去根蒂、撕碎、洗凈;枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內，加適量清水;將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。這道枸杞子湯具養護肝臟的作用，對于經常抽煙喝酒的人群來說，經常飲用這道養生湯是不錯的選擇，還能有很好的滋補作用。
枸杞泡酒：
枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，枸杞子泡酒的話可以有養肝明目的作用，對于滋陰補腎來說有好處，還能有提高人體體質的作用。
枸杞熬粥：
枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米開花、湯稠濃時，加入白糖調味，停火燜5分鐘即成，佐餐食用，枸杞子煮粥，對于滋補肝腎有好處，特別是肝腎虛弱的情況有調理的作用，而且也可以有明目的效果，日常生活中是可以經常吃這樣的食譜的。
枸杞泡茶：
紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。特別是對于白領經常用眼的人群，可以泡茶喝，對于養肝明目緩解視力下降有好處。
枸杞子怎么吃比較好，上面的這些關于枸杞子的食用方法，大家都知道了，這些方法都是比較常見的，所以推薦給大家，可以有很好的明目的作用，對于提高體質，補肝補腎有好處，還能有預防疾病的作用，可以試試。
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