溫(wen)胃止痛(tong)藥膳適用于慢性(xing)胃炎、胃十二指腸潰瘍、慢性(xing)腸炎、慢性(xing)痢疾等(deng)癥。胃氣虛寒主要(yao)表現為胃腹(fu)冷痛(tong)、嘔(ou)吐清(qing)水、腹(fu)脹、腹(fu)瀉(xie)等(deng)癥狀。疼痛(tong)喜按、進食熱(re)飲痛(tong)減、舌質(zhi)淡紅、苔白潤、脈遲等(deng)均屬胃氣虛寒證。
溫胃止痛類藥膳(shan)如下：
1、馬思答吉湯
【用料】：草(cao)果5個(ge)，官(guan)桂(gui)10克(ke)(ke)(ke)，羊(yang)肉(rou)1500克(ke)(ke)(ke)，胡(hu)豆(dou)500克(ke)(ke)(ke)，粳米(mi)500克(ke)(ke)(ke)，馬思答吉(ji)5克(ke)(ke)(ke)，食鹽、香(xiang)菜(cai)各適(shi)量(liang)。
【制法(fa)】：將羊肉洗凈(jing)(jing)，同草(cao)果、官(guan)桂、胡豆(dou)(搗碎，去皮)放入鍋內(nei)，加水適(shi)量(liang)，先武火煮沸，后用(yong)文(wen)火熬(ao)成湯(tang)，濾凈(jing)(jing)，下(xia)粳(jing)米、馬思答吉、食(shi)鹽調(diao)勻(yun)，繼續置(zhi)文(wen)火上熬(ao)熟。在粳(jing)米粥內(nei)放入香菜葉，將羊肉切塊，盛(sheng)(sheng)入碗中，分碗盛(sheng)(sheng)裝。
【用(yong)法(fa)】：吃肉喝粥。
【功用(yong)】：補脾，溫(wen)中(zhong)，順氣。適用(yong)于胃(wei)中(zhong)虛(xu)冷(leng)之(zhi)脘腹(fu)疼痛、嘔吐(tu)等。
2、大麥湯
【用料(liao)】：草果5個(ge)，羊肉1500克(ke)，大麥仁(ren)500克(ke)，食鹽適量。
【制(zhi)法】：將羊肉洗凈(jing)，大(da)麥仁(ren)用(yong)開水淘洗凈(jing)，備用(yong)。將大(da)麥仁(ren)放入鍋內，加(jia)水適(shi)最，先用(yong)武火(huo)燒(shao)沸(fei)，再(zai)用(yong)文火(huo)煮熟。
將羊肉、草(cao)果放(fang)入鍋內(nei)，加(jia)水適(shi)里熬(ao)煮，然后(hou)將羊肉、草(cao)果撈起，將湯與大(da)麥仁粥(zhou)合并，再用文火燉熬(ao)熟透(tou)。將羊肉切成小(xiao)塊，放(fang)入大(da)麥湯內(nei)，加(jia)鹽少許調勻，即(ji)可食用。
【功用】：溫中下氣，暖脾(pi)胃，破冷氣，去腹(fu)(fu)(fu)脹。大麥湯適用于脾(pi)胃泛寒(han)之腹(fu)(fu)(fu)脹、腹(fu)(fu)(fu)痛等。
3、白胡椒煨豬肚
【用料】：白(bai)胡(hu)椒15克.豬肚1具，生姜、蔥、食(shi)鹽、味精各適量。
【制法】：將(jiang)白(bai)胡椒(jiao)略(lve)打碎，備用(yong)。將(jiang)豬肚洗凈(jing)，要保持完(wan)整，勿切爛。把白(bai)胡椒(jiao)放入(ru)豬肚內，略(lve)加清水，然后將(jiang)豬肚兩頭用(yong)線扎緊(jin)，放入(ru)沙鍋內，加水適量(liang)，放入(ru)生姜、蔥(cong)，用(yong)文火煨燉熟，加食(shi)鹽、味精即成。
【用法】：食(shi)用時(shi)，可(ke)單食(shi)，3天一(yi)次。
【功用】：溫胃(wei)(wei)(wei)止痛，健(jian)脾補虛(xu)。適用于脾胃(wei)(wei)(wei)虛(xu)寒(han)的胃(wei)(wei)(wei)痛、食少、腹脹、暖氣等(deng)。十二指腸潰瘍、慢性胃(wei)(wei)(wei)炎屬于寒(han)證者(zhe)均宜食用。
本文地址(zhi)://n85e38t.cn/jiankangzonghe/17807.html.
聲明： 我(wo)們(men)致力于(yu)保(bao)護作者(zhe)版權，注(zhu)重分(fen)(fen)享，被刊用文章因無法(fa)核實(shi)真實(shi)出處(chu)，未能及(ji)時與(yu)作者(zhe)取得聯系，或(huo)有(you)版權異議的(de)，請(qing)聯系管理(li)員，我(wo)們(men)會立(li)即處(chu)理(li)，本站部分(fen)(fen)文字與(yu)圖片資源來自于(yu)網絡(luo)，轉載是出于(yu)傳遞更(geng)多信(xin)息(xi)之目的(de),若有(you)來源標(biao)注(zhu)錯誤或(huo)侵犯了您(nin)的(de)合法(fa)權益，請(qing)立(li)即通知我(wo)們(men)(管理(li)員郵箱：)，情況屬實(shi)，我(wo)們(men)會第(di)一(yi)時間予以刪除，并同時向(xiang)您(nin)表(biao)示(shi)歉意,謝謝!
上一篇: 補骨脂的治病功效有(you)哪些
