如(ru)(ru)今大家越來越關注食(shi)療養生方面(mian)(mian)的(de)(de)問題，有部分(fen)人會有意識的(de)(de)改(gai)變自己(ji)的(de)(de)飲食(shi)習(xi)慣以及(ji)飲食(shi)結構，比如(ru)(ru)從吃(chi)白面(mian)(mian)包(bao)到吃(chi)全麥面(mian)(mian)包(bao)，從早(zao)餐(can)吃(chi)油條到早(zao)餐(can)喝麥片……可是(shi)你知道嗎(ma)，咱們一直以為徹底健康(kang)的(de)(de)食(shi)物(wu)，其(qi)實是(shi)存在圈(quan)套的(de)(de)。

健康食品的陷阱：加(jia)“料”酸奶

市面上(shang)各種草莓(mei)味(wei)酸(suan)奶、芒果(guo)味(wei)酸(suan)奶顏(yan)(yan)色鮮(xian)艷、喝起來酸(suan)酸(suan)甜甜，口感確實(shi)不錯(cuo)。但(dan)您需(xu)要(yao)知(zhi)道的是(shi)，它的營養價值可(ke)能還不如純(chun)酸(suan)奶。這(zhe)些果(guo)味(wei)酸(suan)奶大(da)多是(shi)添(tian)加了(le)糖精、香料(liao)，以(yi)便獲得所需(xu)的顏(yan)(yan)色和甜度。即使添(tian)加了(le)果(guo)肉在里面，也不會很新鮮(xian)，維生素C已經流失的水果(guo)吃了(le)并沒有多少好處(chu)。

對策：純酸奶或水果

相對來說，純酸奶比果味(wei)酸奶、乳酸飲料等更(geng)加安(an)全和(he)健康。若是想吃水果，最好還是直接去市場(chang)買應季(ji)、新鮮的水果。

健康食品的陷阱：黑面包(bao)

黑(hei)面(mian)(mian)包(bao)又被常稱為麩皮面(mian)(mian)包(bao)、全麥面(mian)(mian)包(bao)。當人們了解到(dao)吃白面(mian)(mian)包(bao)對健康(kang)有(you)害，因為它是(shi)由高筋面(mian)(mian)粉等制(zhi)作(zuo)而成(cheng)，會導(dao)致肥胖、高血脂和糖尿病之后，許多人轉向吃黑(hei)面(mian)(mian)包(bao)。然而，有(you)些(xie)黑(hei)面(mian)(mian)包(bao)并(bing)不(bu)比白面(mian)(mian)包(bao)健康(kang)，因為它們是(shi)用焦糖色素染成(cheng)的(de)。更糟糕(gao)的(de)是(shi)，人們一旦(dan)長期食用這種用焦糖色素制(zhi)成(cheng)的(de)黑(hei)面(mian)(mian)包(bao)做早餐，對身體健康(kang)極(ji)為不(bu)利。

對策：早餐飲食(shi)多樣化

早餐(can)不(bu)一定要吃全麥面(mian)包，你可以選擇喝點粥，吃個(ge)雞蛋，再搭(da)配點蔬菜或水果，不(bu)但潤腸養(yang)胃，營養(yang)價(jia)值也更(geng)加(jia)全面(mian)

健(jian)康食品的陷阱：白(bai)米飯

白(bai)(bai)米(mi)飯(fan)口(kou)感(gan)軟糯又香甜，每天都(dou)按時(shi)(shi)按量(liang)地吃白(bai)(bai)米(mi)飯(fan)就(jiu)真的健(jian)康嗎？事實上，白(bai)(bai)米(mi)飯(fan)在加工過(guo)(guo)程中(zhong)，維生素、礦物質和纖(xian)維素損失得(de)比較(jiao)(jiao)多(duo)。煮熟的白(bai)(bai)米(mi)飯(fan)多(duo)是(shi)淀粉，可以輕松轉化為(wei)葡萄糖(tang)。特別是(shi)那些對碳(tan)水化合物較(jiao)(jiao)為(wei)敏感(gan)的人，由(you)于身體分(fen)解和消化白(bai)(bai)米(mi)飯(fan)的時(shi)(shi)間過(guo)(guo)短，并沒有造(zao)成(cheng)飽腹感(gan)，吃多(duo)了就(jiu)很容易造(zao)成(cheng)肥胖。

對策：糙米(mi)白(bai)米(mi)巧搭配

如果突(tu)然(ran)從(cong)白(bai)米(mi)(mi)飯突(tu)然(ran)換成糙米(mi)(mi)，可(ke)能會不太習慣，影響食欲，而且糙米(mi)(mi)的口(kou)感(gan)確實不太好。小編建議，可(ke)以將白(bai)米(mi)(mi)和糙米(mi)(mi)搭配(pei)在(zai)一起，這(zhe)樣既補(bu)充了(le)營養(yang)物質，產生(sheng)飽腹感(gan)，口(kou)感(gan)也相對較好。

健康食品的(de)陷阱(jing)：燕麥片

不吃早餐(can)會導致乏力、學習和(he)工(gong)(gong)作效(xiao)率低(di)(di)下……早餐(can)要吃好的(de)(de)觀念逐漸深入人(ren)心。有些人(ren)得知(zhi)谷(gu)物早餐(can)對(dui)身體好，便每天(tian)早上堅持喝一包(bao)燕麥片。事實上，市面上的(de)(de)包(bao)裝燕麥片并(bing)非都是低(di)(di)熱量(liang)、低(di)(di)糖、低(di)(di)鹽(yan)的(de)(de)。購(gou)買時(shi)應注意看標簽，檢查其人(ren)工(gong)(gong)色(se)素、防腐劑、鹽(yan)、糖、脂肪、纖維等含量(liang)是否(fou)健康(kang)。

對策：喝散裝燕麥(mai)片或燕麥(mai)粥

對(dui)于(yu)高血脂(zhi)和糖(tang)(tang)尿病患者(zhe)來說，早上喝(he)燕(yan)麥(mai)是(shi)非常有利的(de)，對(dui)降(jiang)低膽固醇(chun)和平衡(heng)血糖(tang)(tang)有很(hen)棒的(de)效果(guo)。平時我們在超(chao)市看(kan)到的(de)散裝燕(yan)麥(mai)片就可以買點回來沖泡，或者(zhe)直(zhi)接買燕(yan)麥(mai)煮燕(yan)麥(mai)粥，這些(xie)都是(shi)健康飲(yin)食的(de)好方法(fa)。

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